【大阪美食】新大阪車站必買鐵路便當11選

發表日期: Sep 06 2015

Taniguku
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關西美食很著名，比起關東，口味較為特殊、清淡溫和些，食物的烹調方式多為傳統技法。在此我們介紹11樣當地人票選的美味餐盒，這些餐盒都能在新大阪車站買到。帶著他們前往下個目的地吧！

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1. 章魚飯便當(引っ張りだこ飯) 【兵庫】

讓此便當非常出眾的秘密在於其便當的菜色。裝飯的陶瓷甕是回收以前補章魚的捕魚器再製程的。便當菜有明石章魚、鰻魚、蔬菜以及當季盛產的米飯。明石的章魚非常著名。此便當每盅販售1000日圓，在新幹線3F的中央廣場至 Eki Marche可以買得到。許多人在吃完便當後都會將裝飯的陶瓷甕帶回作為紀念。

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2. 柿千章魚飯團　(たこむす) 【大阪】

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「Takomusu (たこむす)」是章魚燒與飯糰結合的一種食物。如其名，將大阪著名的章魚燒放在飯糰上。但Takomusu的章魚燒比起一般的章魚燒，其味道稍微偏鹹一些，因此選米飯與之搭配。您可以在3F 的禮品樂市(おみやげ楽市)買到。一盒有五個，售價810日圓。

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3. 達摩串炸(串カツだるま) 炸豬排三明治【大阪】

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達摩炸串是大阪炸串名店之一。炸串是大阪特產，以竹籤串著炸物，再淋上甜的沾醬。新大阪車站的店有販賣炸豬排三明治，此三明治也有塗上那特別的醬汁。此三明治切成8小塊，使之容易入口。它們的炸肉即使放涼了也依然酥脆。一盒680日圓，在3F的Norenmeguri(のれんめぐり)販賣著。

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4. 中之島松阪牛三明治【三重】

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另一個要推薦的三明治是松阪牛三明治。其三明治所選用的松阪牛是來自，以高品質松阪牛為著的三重縣。它的價格比一般三明治高一些，半份700日圓；全份1200日圓，但絕對值回票價。如果您非常要求肉的品質，那更不能錯過這款三明治。您可以在新幹線3F中央廣場的M-deli(M-デリ)買到。

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5. 水了軒便當【大阪】

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上圖的這款便當在大阪車站販售將近40年，它充分地展現了關西地區的飲食特色。大多數的便當裡都有炸物，但這款便當卻是用烤魚及時蔬。如果您喜歡這種比較精細烹製的便當，那絕對值得來嚐嚐看。這款便當售價1131日圓，在新幹線3F中央廣場的「旬菜中央」可買到的到。

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6.手毬壽司 Temarizushi (てまりずし)

如圖所示，這款餐盒有著各種不同口味的一口壽司。這種形狀的壽司稱作「手毬寿司(てまりずし)」，在許多節慶場合會看見。食材跟一般的壽司一樣。方形的壽司稱作「箱壽司(押し寿司)」也是大阪的一種名物。在店裡您所看到的壽司都與一般壽司料理店的壽司有些不同，這也正是他們在關西非常受歡迎的原因。一盒要價1030日圓，在3F的Eki Marche裡可以買到。

7. 柿葉壽司 Kakinoha zushi (柿の葉寿司) 【奈良，和歌山】

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柿葉壽司，方便入口尺寸的壽司用柿子葉包覆。柿葉壽司出產自和歌山與奈良，特別在一些能取得鹽漬海鮮山區中。柿葉壽司中，較為受歡迎的是鯖魚、鮭魚以及鯛魚。雖然柿子葉是可以食用的，但並不建議與壽司一起食用，柿子葉只是用來抗菌。您可以在新幹線通路內許多商店買到，價格從1000日圓左右起。

8. 近畿美味巡禮便當(近畿味めぐり)

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關係有許多特別的食物，像是蔬菜或牛肉等。您可以在此便當享用都這些食物。便當菜大部份的食材都是當地出產，例如滋賀出產的牛肉與雞肉；大阪出產的茄子等。飯盒的盒蓋內會有一張地圖說明什麼食材來自哪裡。這個便當可以讓您知道每個地區的食材文化。您可以在許多商店買到此便當，每個售價980日圓。

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9. Kukuru(くくる) 多幸重便當【大阪】

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在大阪最受歡迎的名物之一就是章魚燒。如果您在離開大阪之前想再品嚐一次章魚燒滋味的話，可以到3F購買這款便當。這款便當由道頓崛的章魚燒商家Kururu製作，此便當用貨真價實的章魚製作章魚燒配上當季盛產的米飯。每個售價1030日圓，趁最後在大阪的時光快享用吧！

10. 雞肉便當【大阪】

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チキラーハウス(Chikira-House)位在3F中央廣場Eki Marche內，是日清雞汁拉麵的概念店。在新大阪車站這裡供應的不是拉麵而是雞肉便當(チキ弁)。此雞肉便當將雞肉拉麵與飯結合。這個雞肉便當超越了一般速食，用的並非炸雞，而是碳烤雞肉以及清燉雞肉。此外，這個便當飯盒有保溫效果喔！一個要價1188日圓，價格不算低，但絕對值得一試。

11. 551蓬萊(Horai)豬肉包子【大阪】

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551豬肉饅頭並不是一般鐵路便當，但是一款只在大阪及周邊地區販賣的中國豬肉包。這款美味的豬肉包在日本很受歡迎，雖然法在大阪之外的地方買到新鮮現炊包子，但可以買到它的冷凍包。很純粹的肉餡填滿了整個蒸包。在店裡現桿現做現炊，因此客人們可以帶著熱騰騰的肉包上車慢慢品嚐。在3F中央廣場Entrée Marche的蓬萊(Horai)商店裡可以買到，每個售價551日圓。

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