Harus Dicoba! 6 Rekomendasi Uni Rice Bowl di Tokyo yang Lezat dan Mewah
Apakah Anda suka uni? Uni atau landak laut adalah binatang berduri yang hidup di laut. Di Jepang, uni dikenal sebagai bahan makanan kelas atas. Meskipun daerah penghasil uni yang terkenal ada di bagian utara Tohoku, Anda tidak perlu khawatir, karena uni super lezat juga dapat dinikmati di Tokyo, salah satu kota kuliner terbaik di dunia. Kali ini, kami akan memperkenalkan hidangan uni lezat yang bisa Anda coba di area metropolitan. Bagi Anda yang tidak bisa memakan makanan mentah, kami juga akan melampirkan beberapa rekomendasi restoran yang menyajikan hidangan uni matang.
This post may contain affiliate links. If you buy through them, we may earn a commission at no additional cost to you.
1. Tsukiji Aozora Sandaime hafu
Jika berbicara tentang seafood di Tokyo, pasti yang muncul di benak kita adalah "Tsukiji". Apabila Anda ingin menyantap uni lezat maka datanglah ke Aozora Sandaime hafu di Pasar Tsukiji. Restoran yang didirikan 80 tahun yang lalu ini menawarkan berbagai hidangan ikan segar. Selain itu, ada pula pilihan rice bowl dan hidangan lain yang terbuat dari seafood. Tumpukan uni pada foto di atas adalah hidangan "Red Uni Rice Bowl" seharga 2,000 yen (harga dapat berfluktuasi), yang tergolong sangat murah untuk harga di Tsukiji. Tidak hanya itu, masih banyak lagi menu seafood rice bowl dan sushi yang harus Anda coba di sini.
HP: www.aozora3.jp/ (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 4-13-15 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Google Map)
2. Ho’. (Chotto Bar Ho’)
Chotto Bar Ho’, restoran yang menyajikan uni rice bowl lezat di Yotsuya, Tokyo. Restoran ini menampilkan suasana ala bar, dan konter dengan deretan alkohol menjadi bagian utama interiornya. Hidangan rekomendasi di sini adalah 3 pilihan uni rice bowl: "Almost a Dream Uni Rice Bowl", "Dreamy Uni Rice Bowl", dan "Better Than a Dream Uni Rice Bowl", yang dipisahkan ke dalam 3 level. Rice bowl pada foto di atas merupakan level tertinggi, yaitu "Better than a Dream Uni Rice Bowl” seharga 2,400 yen. Porsi yang Anda dapatkan dengan harga tersebut cukup masuk akal. Hal terbaiknya, Anda bisa menikmati minuman alkohol sambil menyantap hidangan uni rice bowl.
HP: www.kizukiyo.co.jp (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 4-3-9 Kojimachi, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)
3. Tsukiji Itadori Uni Tora Kurau
Itadori Uni Tora Kurau berada di "Area Luar Pasar Tsukiji". Untuk mencicipi uni rice bowl lezat di sini, Anda harus rela mengantre. Hidangan yang Anda lihat di foto disebut dengan "Uni Tabe-Kurabe Don (secara harafiah berarti makan dan bandingkan uni rice bowl)". Dalam satu mangkuk nasi tersebut, uni dari berbagai daerah diletakkan di atasnya. Tsukiji adalah pasar lengkap yang mendapatkan suplai uni dari seluruh dunia. Jadi, bukanlah hal yang mengherankan jika Anda dapat merasakan bermacam-macam uni dalam satu wadah. Jika Anda datang ke Itadori, pastikan untuk mencoba rice bowl dengan uni asli Hokkaido, hidangan yang paling direkomendasikan. Namun, harap pastikan harganya terlebih dahulu kepada staf restoran ketika memesan.
HP: itadori.co.jp/shop/shop_04.html (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 1F Kato Ichiba 4-10-14 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Google Map)
4. Tsukiji Kaisendon Marukita Nigouten
Restoran lainnya yang juga berlokasi di area Tsukiji. Di Kaisendon Marukita Nigouten, "Seafood Rice Bowl" menjadi produk khusus yang ditawarkan dan tidak boleh dilewatkan. Hidangan “Uni Rice Bowl” seharga 4,500 yen pada foto dibuat dengan menggunakan uni segar dari stok yang selalui diperbarui setiap pagi, dan kekayaan rasanya benar-benar akan membuat lidah menari-nari. Tersedia pula setengah porsi rice bowl dan rice bowl yang dibuat dengan sashimi. Restoran ini menyediakan banyak kursi sehingga akan menyenangkan untuk pergi ke sana dengan teman-teman dan memesan bermacam-macam hidangan rice bowl untuk dimakan bersama.
HP: r.gnavi.co.jp/rutwesac0000/ (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 1F Orimine Building 4-13-17 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Google Map)
5. "Sushi Kuni" (Pasar Tsukiji - Shougai / Kobore Uni Rice Bowl)
Sushi Kuni juga terletak di Tsukiji. Menu populernya adalah “Kobore Uni Rice Bowl”, yang dapat Anda lihat pada foto di atas. Hidangan rice bowl yang sangat mewah seharga 3,200 yen ini terdiri dari dua jenis uni: Hokkaido uni yang dianggap sebagai bahan makanan kelas atas dan uni asli Aomori. Kami menyarankan Anda untuk pergi ke sana ketika memiliki cukup waktu luang karena Sushi Kuni selalu memiliki antrean panjang.
HP: ameblo.jp/sushikuni/ (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 4-14-15 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Google Map)
6. Hokkai Banya
Rekomendasi terkahir pun bertempat di Tsukiji. Hokkai Banya, restoran yang dikelola oleh pasar ikan Kitada di tepi sungai Tsukiji. Restoran ini menyuplai ikan segar dan bahan-bahan lainnya setiap pagi dari Tsukiji. "Uni Ikura Rice Bowl” yang ditunjukkan pada foto diberi harga 2,400 yen. Variasi menu di sini sangat cocok untuk Anda yang mungkin bosan jika hanya menyantap uni saja. Selain rice bowl, Hokkai Banya juga memiliki berbagai pilihan makanan panggang yang tidak kalah enak.
HP: www.salmon.co.jp/BANYA.htm (Hanya bahasa Jepang)
Alamat: 4-14-16 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Google Map)
The information in this article is accurate at the time of publication.
About the author
