3 Mi Instan Cup Terbaik di 7-Eleven di Jepang!

■ Seven Premium "Pemilihan Umum" - Kategori Mi Cup

Sekitar bulan Mei setiap tahun, 7-Eleven Inc. merilis peringkat popularitas produk terlaris di bawah merek orisinal mereka. Peringkat ini disebut sebagai Seven Premium "Pemelihan Umum". Konsumen dapat memberikan vote untuk produk favorit mereka pada kategori yang berbeda, seperti camilan, es krim, dan makanan beku, tetapi artikel ini akan berfokus pada kategori mi instan cup. Mi cup di 7-Eleven sangat menonjol karena dikembangkan bersama dengan restoran ramen populer di seluruh Jepang, dan mereka dengan cerdik mereproduksi rasa autentik dari restoran ramen tersebut untuk melampaui apa pun yang pernah Anda bayangkan dari mi instan cup yang ada selama ini. Sekarang, mari kita lihat tiga mi instan cup di posisi teratas!

■ Posisi ke-1: Mouko Tanmen Nakamoto - Umami Lezat Diproduksi oleh Rasa Pedas Super Nendang yang Dikombinasikan dengan Manisnya Sayuran

Mi instan cup yang pertama hadir adalah produk kolaborasi antara 7-Eleven dan Mouko Tanmen Nakamoto, waralaba ramen yang berbasis di Kami-Itabashi, Tokyo. Produk ini pertama kali dirilis pada tahun 2008 dan masih tetap populer, bahkan sekarang masuk ke dalam salah satu produk teratas di antara produk terlaris lainnya di Seven Premium. Tanmen biasanya mengacu pada ramen yang dibuat dengan bumbu garam dan dikemas dengan banyak sayuran, tetapi kuah untuk Mouko Tanmen Nakamoto cukup unik karena berbahan dasar miso. Ini adalah produk yang sangat lezat, selain rasa rempah-rempah yang kuat, Anda bisa menikmati umami dari miso dan aroma sayur-sayuran di saat yang bersamaan.

Minyak bumbu yang digunakan adalah saus khusus yang bertujuan untuk memperkuat pedas; Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah minyak yang Anda masukkan, jadi Anda bisa menuangkan semuanya jika suka pedas, atau masukkan sedikit jika Anda tidak suka pedas. Mau yang mana saja, keduanya tetap lezat!

Selain potongan kubis, wortel, dan daging giling, mi ini juga dilengkapi dengan potongan tofu kecil, kuah misonya pun juga nikmat. Ketika Anda menyeruputnya, indera Anda akan langsung disentuh dengan rasa miso yang kaya dan beraroma serta rasa manis dari sayuran. Kemudian Anda akan mendapatkan sensasi rasa pedas yang mengejutkan dari cabai merah yang melekat di lidah, tetapi itu bukan tingkat kepedasan yang tidak tertahankan. Dengan tambahan rasa manis dari sayuran, kepedasannya tidak akan menghilangkan rasa. Memiliki keseimbangan rasa yang sangat baik dengan jumlah rempah yang pas untuk membuatnya tetap enak.

Begitu Anda mencobanya, Anda akan langsung mengerti mengapa produk ini dipilih sebagai produk terbaik. Umami dan pedas seolah menari di lidah, memaksa Anda untuk terus menerus menyuapnya - rasa yang benar-benar membuat ketagihan. Banyak orang yang datang kembali ke 7-Eleven untuk membeli mi instan cup ini, yang mungkin bisa menjadi alasan di balik peringkat nomor 1 dalam penjualan.

Beberapa tahun terakhir, "choi-tashi", menambahkan produk siap pakai ke dalam produk lain untuk menambah dan menikmati keunikan rasa, telah menjadi sangat populer. Tidak apa-apa jika Anda ingin memakan mi ini apa adanya, tetapi kami memutuskan untuk menambah sesuatu ke dalamnya. Akhirnya kami memilih beberapa irisan keju yang bisa Anda beli di mana saja. Kami merekomendasikan jenis yang meleleh ketika dipanaskan.

Tempatkan irisan keju di atas mi, tuangkan air mendidih di atasnya, lalu tunggu 5 menit dan selesai. Keju mengurangi kepedasan dan meningkatkan jumlah umami, menghasilkan rasa yang ringan. Miso dan keju adalah makanan fermentasi, jadi keduanya dapat menyatu dengan baik. Apabila Anda tidak kuat pedas, mungkin Anda perlu mencoba "choi-tashi"!

■ Posisi ke-2: Sumire Sapporo Noko Miso - Ramen Miso Kaya Rasa yang Sudah Mendapat Pengakuan dari Penggemar Ramen Autentik

Di posisi ke-2 adalah ramen miso dari Sumire, sebuah restoran ramen dari Sapporo, Hokkaido. Produk ini dirilis pada tahun 2012 dan muncul di bawah label Seven Gold, jajaran produk paling bergengsi di Seven Premium. Seperti Mouko Tanmen Nakamoto yang diperkenalkan di atas, mi ini juga memiliki kuah miso.

Hadir dengan paket bubuk kuah, kuah cair, dan topping kering (daging giling, bawang goreng, daun bawang, rebung). Mi tebal bergelombang menyatu dengan baik dengan kaldu yang kental.

Awalnya mungkin tampak sederhana, tetapi rasanya sangat dalam. Kuah yang mengeluarkan aroma lembut dan lezat dari miso dengan sentuhan sansho (lada Jepang) juga sangat layak untuk disebutkan. Seruputlah kuah yang sedikit lengket ini dan umami dari miso akan memenuhi setiap sudut mulut Anda dan meninggalkan aftertaste yang super menyegarkan. Tambahan sansho membuat rasanya tidak terlalu kuat dan berlebihan.

Minya tidak digoreng, menghasilkan tekstur lembut dan kenyal yang sangat mirip dengan mi mentah asli di toko. Kemasan kuah cairnya menambah rasa, membuat Anda lupa bahwa Anda sebenarnya sedang makan mi instan! Sumire Sapporo Noko Miso telah mendapatkan banyak pujian untuk kesuksesan luar biasa dalam menciptakan kembali rasa dari hidangan restoran yang bisa Anda nikmati di rumah. Bahkan bisa dikatakan Anda tidak akan dapat menemukan mi cup dengan kualitas tinggi di tempat lain. Jika Anda menyukai miso, Anda harus mencoba produk yang satu ini.

■ Posisi ke-3: Ippudo Akamaru Shinaji Hakata Tonkotsu - Kuah Tonkotsu Creamy yang Membuat Anda Menjilati Mangkuk Sampai Bersih

Restoran ramen tonkotsu telah berkembang secara dinamis ke seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir. Dengan demikian, ramen tonkotsu pun semakin populer dan mempengaruhi citra dari ramen Jepang secara keseluruhan sehingga banyak orang berpikir bahwa semua ramen Jepang adalah ramen tonkotsu. Ippudo membuka cabang global pertamanya pada tahun 2008, dan sejak saat itu mereka popularitas mereka meluas di New York. Restoran Ippudo bahkan bisa dikatakan sebagai pelopor untuk kesuksesan ramen tonkotsu di luar negeri! Pada peringkat mi cup di Seven Premium, Ippudo berada di posisi ke-3 dengan semangkuk tonkotsu ramen sederhana yang terkenal.

Dilengkapi dengan paket bubuk kuah, kuah cair, dan topping kering (daging babi giling, jamur kuping, dan wakegi (persilangan antara daun bawang dan bawang)), serta miso pedas dan minyak hitam untuk melengkapinya di akhir proses. Tambahkan bubuk kuah, tuangkan air panas, dan tunggu selama 3 menit.

Ketika berbicara tentang ramen tonkotsu, beberapa orang mungkin tidak menyukainya, mereka langsung membayangkan aroma kuah yang berbeda. Namun, Ippudo berhasil menjaga aroma ini seminimal mungkin sambil menciptakan kembali rasa ortodoks dari ramen tonkotsu. Kuahnya sangat lezat dengan rasa yang lembut. Dengan tambahan minyak hitam yang sedikit pahit dan miso pedas, rasa yang jernih dari kuahnya menjadi sempurna dengan tingkat kepahitan dan rempah yang mantap.

Mi tipis dan tidak digoreng memiliki tingkat kekerasan yang baik, dan dibuat secara hati-hati agar rasanya persis seperti mi yang disajikan di restoran ramen. Apabila Anda menyukai mi yang lebih keras, mungkin Anda bisa menyesuaikan waktu tunggu setelah Anda menuangkan air panas, misalnya hanya menunggu 2 atau 2 menit 30 detik, bukan 3 menit. Ketika memakan ramen tonkotsu, sudah merupakan hal biasa untuk menyesuaikan tingkat kekerasan mi sesuai selera Anda, jadi jadi masuk akal jika opsi ini juga tersedia untuk versi mi instan cup. Itulah alasannya mengapa mi ini bertengger di posisi ketiga.

■ Hasil Peringkat Mi Instan Cup yang Sama Selama 2 Tahun Berturut-turut!

Peringkat untuk mi instan cup terlaris tahun 2019 tidak berubah, tetap sama seperti tahun sebelumnya. Meskipun satu tahun telah berlalu, 3 posisi teratas tidak terkalahkan oleh produk-produk baru. Peringkat pertama, Mouko Tanmen Nakamoto, telah meramaikan pilihan mi selama 10 tahun, tetapi terus bisa bertahan di posisi teratas selama beberapa tahun berturut-turut! "Pemilihan Umum" tahun 2020 sudah dekat, dan kami sangat excited untuk melihat produk apa yang akan mengambil tempat teratas!

Jika Anda ingin memberikan komentar pada salah satu artikel kami, memiliki ide untuk pembahasan yang ingin Anda baca, atau memiliki pertanyaan mengenai Jepang, hubungi kami di Facebook, Twitter, atau Instagram!

Gambar tajuk diperoleh dari sini