沖縄で美味しい食事を楽しめるホテル・旅館10選

沖縄ではどんな食事が楽しめる？

中国や東南アジア諸国など様々な国の影響を受けながら独自の文化を育んできた沖縄には、他県にはない、独特な食材や、オリジナリティに富んだ魅力的な料理がたくさんあります。沖縄の気候と風土が育んだ沖縄独自の「島野菜」を用いた野菜料理や昆布や豚肉で出汁をとった汁物などの伝統的な健康食や、アメリカの影響を強く受けた沖縄独自の洋食など、沖縄グルメはぜひとも味わいたいもの！ホテルのダイニングでは一流のシェフが腕を振るっているので一際洗練された料理を堪能できます。
沖縄の料理と共に味わいたいのが世界最古の蒸留酒と言われる沖縄のお酒「泡盛」。濃厚な味わいと豊かな香りが特徴で、ロックや水割り、カクテルなど様々な飲み方を楽しめます。

沖縄で美味しい食事を楽しめるホテル・旅館10選

1.THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

沖縄本島の中央部、東海岸に位置する「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」は、日本全国にラグジュアリーなレストランを展開する「ひらまつ」が、「滞在するレストラン」というコンセプトのもと開いたホテルです。

広大な敷地内にある19の客室は緩やかな斜面に沿って建てられています。ツインやダブルルーム、戸建ての専用プール付きのヴィラなど、様々なタイプの客室があり、客室の広さや室内のインテリア、天井の高さなども部屋ごとに異なっているのが特徴です。全ての客室のテラスにジェットバスが設けられていて、コバルトブルーの海を眺めながらリラックスしたひと時を過ごすことができます。

レストラン棟は敷地内の高台に位置し、3フロアのダイニング、バーラウンジのほかに屋外に4つの個室を備えています。レストランでは、日本各地とフランスで腕を磨いたシェフが腕によりをかけて作ったフランス料理を味わうことができます。沖縄県産の島野菜をはじめ、旬の食材を用いた料理の数々は美味しいだけでなく、とてもヘルシーですよ。

2.ルネッサンスリゾートオキナワ

恩納村の美しいビーチエリアに佇む「ルネッサンスリゾートオキナワ」は、ダイビングやセーリング、イルカと触れ合うマリンプログラムなど、様々なアクティビティや、青い海を眺め潮風を感じながらリラックスしたひと時が過ごせる天然温泉など、ユニークな体験ができる人気の大型リゾートホテルです。
ホテルの目の前にはプライベートビーチがあり、年間を通して様々なマリンアクティビティを楽しむことができます。そのほかにもホテルには屋外プール、屋内プールがあり、沖縄の強い日差しを気にせず泳ぐことができますよ。

377室ある客室は全てバルコニー付きのオーシャンビュー。モダンな造りのデラックスツインルームや、3世代旅行にぴったりの和室に、専用ラウンジを利用できる特典のつくルネッサンスツインなど、多彩な部屋タイプが揃っていて、幅広いニーズに対応しています。

ホテルには、フレンチをはじめ、鉄板焼、琉球料理など、多彩なレストランとバーがあり、滞在中様々なジャンルの料理を味わうことができます。セイルフィッシュカフェでは火・木・土曜日に、料理とともに沖縄の伝統芸能を鑑賞できる「琉球の宴」が開催されるので、沖縄の伝統芸能や郷土料理に興味のある方はぜひ利用してくださいね！

3.ザ・リッツ・カールトン沖縄

名護にある「ザ・リッツ・カールトン沖縄」は、名護湾を望む美しい眺望が楽しめるリゾートホテル。沖縄本島に数あるホテルの中でも格別の非日常体験ができるホテルとして人気があります。赤い屋根瓦が印象的なホテルの建物は、沖縄を代表する観光名所・首里城をモチーフにして作られています。

全部で97室ある客室は、開放的なパノラマビューが自慢。東側の客室からは、水平線を昇っていく太陽と朝日を浴びて黄金色に煌めく海を、西側の客室からは、夕暮れ時に幻想的な色彩に染まる空と海、水平線に静かに消えてゆく夕陽を望むことができます。全室には緑越しに海と空を望むことができるテラスがあり、リラックスしたひと時を過ごすのにぴったりです。

館内に3ヶ所あるレストランでは地元の新鮮な食材を用いた料理を味わうことができます。ホテル棟3階にあるオールデイダイニング「グスク」では、琉球文化を代表する楽器「三線」の音色に耳を傾けながら伝統的な沖縄料理のコースを味わうことができますよ。

また、ロビーラウンジ＆バーでは沖縄テイストを取り入れたアフタヌーンティーや軽食、カクテルなどを楽めますよ。明るく風通しのよい空間で贅沢なひと時をお過ごしください。

4.ホテル日航アリビラ

「ホテル日航アリビラ」は、東シナ海に面した風光明媚な場所に建つラグジュアリーなリゾートホテルです。スパニッシュコロニアル調の建物や、館内を彩るアート作品や調度品など、ホテルにはバカンス気分を盛り上げる仕掛けがたくさん！ホテルの目の前にあるニライビーチは沖縄県内でも屈指の透明度を誇ります。ビーチでは散策や海水浴、シュノーケリングなどを楽しむことができますよ。

客室のデザインには青い海や鮮やかな花々、南国の太陽の光など、ホテルを取り巻く豊かな自然の色彩が取り入れられ、明るく華やかな雰囲気です。全室バルコニー付きなので、美しい海を眺めながらリラックスしたひと時を過ごすことができます。

多彩なグルメが楽しめるのもホテル日航アリビラの魅力の一つ。
館内には5つのレストランとバー、ラウンジがあり、地元の新鮮な素材にこだわった創作料理や日本料理、琉球料理などシェフが腕によりをかけて作った絶品料理を堪能できます。ブラッスリー「ベルデマール」では、季節を感じる色彩や食感、味わいのバランスなど、細部までこだわり抜いた絶品料理のコースを堪能できます。アラカルトや軽食もあるので、お腹の具合と相談しながら注文できますよ。

5.ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ

「ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ」は、地域ならではの自然景観を活かし、プライベートな居住空間を大切にした全室プール付きのヴィラスタイルのホテルです。

客室は、プールを囲むようにキッチン付きのリビングルーム、ベッドルームなどをレイアウトされています。客室は広々として開放感がありつつもプライベートを重視した作りになっています。

ホテルのレストラン「ファインダイニング」では、ホテルの自家菜園で栽培された香り高いハーブや読谷で収穫された新鮮な野菜、近隣の都屋漁港で水揚げされた鮮魚などをフレンチベースのコンチネンタル料理を味わうことができます。素材本来の香りや味わい、食感などを活かした料理は高く評価されています。

インルームダイニングサービスがあり、客室でくつろぎながら自家農園の新鮮な野菜や県産食材を使用して仕立てた洋風膳やしゃぶしゃぶ鍋などを味わうこともできますよ！

6.ザ･ナハテラス

那覇市の新都心に建つ「ザ・ナハテラス」は、那覇空港から車で20分、DFSギャラリア沖縄から徒歩10分の場所に位置する観光に便利なホテルです。都会の隠れ家的シティリゾートホテルをコンセプトとしており、那覇市街地にありながら、館内は静かで落ち着いた雰囲気に溢れています。

ナチュラルで落ち着いた色調のインテリアで統一された客室からは、那覇市街の煌めく夜景を望むことができます。24時間対応可能なバトラーサービスがあり、滞在中のさまざまなリクエストに応えてくれます。

ザ・ナハテラスは料理が美味しいホテルとしても高い評価を受けていています。
館内には4つのレストランがあり、鉄板焼き、洋食、和食、カジュアルなタパス＆グリルレなど個性的な料理を楽しむことができます。いずれのレストランも沖縄県産の食材や、旬の食材をふんだんに用いたオリジナリティあふれるメニューを提供しており、好みやシチュエーションで選ぶことができます。

ジャズの生演奏を聴きながら落ち着いたひと時を楽しめるティーラウンジや長期熟成された泡盛などを味わえるバーなどもあり、心地よい音楽に耳を傾けながらお酒を嗜むことができます。

7.沖縄かりゆしリゾートEXES那覇（エグゼス那覇）

那覇市の中心部に位置する「沖縄かりゆしリゾートEXES那覇（エグゼス那覇）」は、那覇空港から車で約10分という絶好のロケーションに位置するリゾートホテルです。「大人の隠れ宿で過ごす、島時間。」をコンセプトにしており、市街地にありながら、リゾート地にいるような開放的なバカンス気分を味わえます。

広々とした贅沢なつくりの客室は全室40㎡以上あり、那覇市内トップクラスの広さを誇ります。最上階にはプライベートプールを備えたヴィラタイプの特別室があるほか、最大4名まで利用可能なスイートルームもあります。
24時間対応可能のフロントサービスやルームサービスなど、各種サービスも充実しています。

館内にある2つのレストランもその美味しさとホスピタリティで宿泊客を魅了しています。フレンチスタイルで楽しむワンランク上の鉄板焼きレストラン「天」では、熟練したシェフの手捌きを眺めながら、厳選食材を使った絶品ステーキと極上のワインを味わうことができます。目の前で料理が完成していく様子を見ながらの食事は旅のいい思い出になること間違いなしですよ！琉球の宮廷料理が味わえる「琉球 Loo-Choo」では、琉球料理伝承人が監修した贅沢な絶品メニューを堪能できます。

8.海の旅亭 おきなわ名嘉真荘

恩納村名嘉真にある「海の旅亭 おきなわ名嘉真荘」は、本格的な会食料理を味わえる沖縄県で初めての本格的な旅館です。

木の温もりを感じる館内は、至る所に和テイストが取り入れられています。館内は素足で歩くことができ、ゆったりとくつろぐことができます。全25室ある客室は全室オーシャンビューで、部屋に居ながらにして沖縄の美しい海を眺めることができます。客室は洋室やモダンなデザインの和洋室などがあり、アメニティも充実しています。

館内の食事処「海の坊」では、厳選された沖縄と北海道の食材が融合した本格的な会席料理を堪能することができます。沖縄の山城牛、北海道のタラバ蟹や鮑など、季節ごとに美味しい旬の食材を贅沢に使い、丁寧に調理された料理は食べてしまうのが勿体無いほどの美しさです。海の坊ではどこまでも続くオーシャンブルーの海を眺めながらゆったりした気分で食事を楽しむことができますよ。

9.琉球温泉 瀬長島ホテル

那覇空港から車でわずか15分の距離にある小さな島・瀬長島に位置する「琉球温泉 瀬長島ホテル」は、那覇空港や市街地へのアクセスが抜群の温泉リゾートホテルです。

ホテルの自慢は好みの宿泊スタイルに合わせて選べる客室。露天風呂付きの部屋からは慶良間諸島に沈む壮大な夕日や、離着陸する飛行機を眺めながらのんびりと温泉につかることができます。また、モダンな雰囲気が素敵な「客室露天風呂付和洋室」には琉球畳のスペースがあり、足を伸ばして寛ぐことができますよ！
ホテル1階には天然温泉を贅沢に使用した大露天風呂があり、オーシャンビューを楽しみながらリラックスしたひと時を過ごすことができます。

館内のレストラン「オーシャンダイニング 風庭(かじなぁ)」は、「おきなわ食材の店」として沖縄県に認定されたレストランです。和琉創作料理のコースを中心に、テビチやチャンプルーなどの郷土料理をアラカルトで味わうことができます。沖縄の食材を熟知したシェフが腕によりをかけて調理した料理は絶品！他では味わうことができないのでぜひお召し上がりくださいね！

10.One Suite THE GRAND（ワンスイート ザ・グランド）

沖縄本島北部の離島・古宇利島の頂に位置する「ワンスイート ザ・グランド」は、2021年にオープンしたばかりのラグジュアリーホテルです。

ホテルは海抜約100メートルの古宇利島頂上という絶好のロケーションに位置し、全ての客室やレストランから東シナ海の絶景を望むことができます。テラスにジャグジーを完備した贅沢な部屋や、庭付きのスイートなどもあり、他人を気にすることなく、リゾート気分を満喫できますよ。

館内にあるレストラン「La BOMBANCE古宇利島」は、東京西麻布に本店をかまえる「La BOMBANCE」が沖縄に初出店したもの。地元食材を中心に旬の素材を用いた季節感あふれるメニューは繊細で味わい深く、一品一品が芸術作品のような美しさです。ぜひ広大な東シナ海を眺めながらここでしか味わえない極上の料理を満喫してくださいね！

おわりに

いかがでしたか？食事は旅の楽しみの一つでもあります。今回ご紹介したホテルの料理は味もサービスも高水準のものばかりです。極上のホテルで極上の料理を楽しめば、心身ともにリフレッシュでき、翌日アクティブに活動することができますよ！