日本で旬の味を堪能!冬の美味しいフルーツ10選

冬のフルーツの特徴

冬に美味しい日本のフルーツの特徴は、栄養価が高いこと。特にいちごやキウイフルーツをはじめ、ビタミンC豊富な果物が少なくありません。また冬にはバラエティに富んだかんきつ類が旬を迎え、熊本県の「デコポン」や高知県の「土佐文旦」など、地域ごとに特色豊かな味を楽しめます。

いちご

とちおとめ

「とちおとめ」は東日本でトップシェアを誇るいちごの品種です。比較的整った円錐形の見た目をしていて、果肉はやわらかく果汁豊富。強い甘みとほどよい酸味をもち、生のまま美味しく食べられます。新鮮なものほどよい香りがし、紅色が鮮やかでつややか。購入する際には、ヘタの周辺まで真っ赤なものを選ぶのがよいとされています。主な産地は栃木県。茨城県や千葉県、愛知県でも作られています。出荷される時期は11月から6月ごろで、旬は1月から4月ごろ。

あまおう

「あまおう」は、福岡県で生産されている高級ブランド。海外でも人気なので、ご存知の方も多いのでは?普通のいちごよりも一つ一つのサイズが大きく、丸みを帯びたかわいらしい見た目をしているのが特徴。濃厚な甘みがほのかな酸味と調和していて、何もつけずにそのまま食べるのがおすすめです。12月から5月にかけて市場に出回り、旬は1月から4月ごろ。

かんきつ類

ゆず

「ゆず」は古くから日本人に愛されてきたかんきつ類です。さわやかな香りと強い酸味が特徴。そのまま食べるのには向きませんが、代わりに果皮や果汁が調味料、ジャム、お菓子、ジュースなど多彩な用途で利用されています。また日本には冬至(12月22日ごろ)にゆずを浮かべたお風呂に入浴する「ゆず湯」という風習があるので、機会があれば試してみてくださいね。主な産地は高知県。旬は11月から12月ごろです。

温州みかん

冬の果物の定番とも言えるのが日本原産の「温州みかん」。国内でたんに「みかん」といえば、このフルーツのことを指します。手のひらサイズでタネがなく、簡単に皮をむくことができ、手軽に食べられるのが特徴。リーズナブルな値段も魅力で、安いものだと1個当たり50円もしない場合も。甘みや酸味は品種によってばらつきがありますが、果実が小さめで、果皮が薄くてやわらかいほうが甘いとされています。主要な産地は和歌山県と愛媛県。旬は12月から2月ごろです。

いよかん

「いよかん」は、主に愛媛県で作られている日本原産のかんきつ類。果肉はジューシーで、甘みが強く酸味は控えめ。皮がやわらかいため簡単に手でむけます。中のじょうのう(果肉の粒を包んでいる房)は厚めなため、1房ずつむいて食べるのがおすすめ。選び方のポイントは、皮がしなびておらず、みずみずしさを感じるもの。もったときに軽いものは避けたほうがよいとされています。旬は1月から2月ごろ。

デコポン

「デコポン」は、熊本県で作られているブランド果実。「不知火(しらぬひ・しらぬい)」という品種のうち、「糖度13度以上・酸度1度以下」という基準を満たしたものだけがこの名で出荷されます。頭部がコブのように出ているのが特徴で、大きさは一つ200gから280gほど。果肉は果汁豊富で甘み抜群。皮がやわらかく、手でむいて食べることができます。出荷のピークは2月から4月ごろ。なめらかできめが細かく、濃いオレンジ色のものが美味しいとされています。

土佐文旦(とさぶんたん)

高知県の冬の風物詩とも言えるのが「土佐文旦」。東南アジア原産とされる「文旦」の一種で、グレープフルーツの親戚筋です。果肉はプリプリした食感がし、さわやかな甘さとほろ苦さが絶妙。果皮は厚めなため、ナイフなどでむいて食べるのがおすすめです。収穫は12月から1月に行われ、1カ月ほど追熟した後の1月から2月が食べごろ。サイズによって味が異なるとされていて、小さいほど味が濃く、大きいほどあっさりした味を楽しめます。

キウイフルーツ

レインボーレッド

「レインボーレッド」は、果肉の中央部分が赤く染まったユニークな見た目のキウイフルーツ。愛媛県や静岡県、山梨県などの一部地域でしか栽培されていない希少な品種です。酸味がおだやかで甘みが強く、普通のキウイフルーツが苦手な方にもおすすめ。貯蔵性があまりなく、市場に出回るのは静岡だと9月下旬から11月末ごろ、山梨だと11月中旬から12月中旬と非常に短い期間のみ。お店などで見かけたら、ぜひそのチャンスを逃さないでくださいね。

りんご

王林

日本には約2,000種類ものりんごが存在しますが、中でも冬におすすめなのが「王林」。果皮が緑黄色の品種で、大きさは一つ300g程度。青森県など東北エリアを中心に栽培されています。甘み強めで酸味は少なく、口あたりがよくて後味すっきり。さわやかな香りも人気です。旬は11月中旬から2月ごろ。黄みがかったものほど熟していて、酸味も控えめな傾向があります。選ぶときの参考にしてくださいね。

柿

「柿」は古来、日本で栽培されてきた果物です。歯ごたえのある食感と優しい甘みが人気で、旬は10月から11月ごろ。奈良県や和歌山県を中心に全国各地で作られています。11月から3月に日本を訪れるなら、おすすめなのが「干し柿」。柿のドライフルーツで、凝縮されたような甘みと、ねっとりした独特の食感が魅力。手作りしている家庭も多く、民家の軒先に柿を吊るして干す風景が、秋から冬にかけての風物詩となっています。

これらのフルーツはスーパーや専門店などで購入できます。中には海外に輸出されているものもありますが、国内で食べたほうが新鮮で美味しく、しかもリーズナブル。冬の日本を訪れたら、ぜひ味わってみてくださいね。