10 ที่พักแนะนำในคานาซาว่า เมืองเก่าแห่งจังหวัดอิชิคาวะ!

10 ที่พักห้ามพลาดในคานาซาว่า

1. Ryori Ryokan Kanazawa Chaya (料理旅館 金沢茶屋)

Kanazawa Chaya ตั้งอยู่ในตำแหน่งแสนสะดวกที่เดินเพียง 3 นาทีจากสถานี JR Kanazawa (JR金沢駅) เป็นเรียวกังผสมร้านอาหารที่อยู่ใกล้สถานีมากที่สุด เนื่องจากเป็นที่พักในเครือของ Kagaya (加賀屋) เรียวกังในวาคุระออนเซ็น (和倉温泉) ที่มีชื่อเสียงจากการต้อนรับดูแลอันยอดเยี่ยม จึงสามารถดื่มด่ำไปกับอาหารชั้นหนึ่งและการต้องรับดูแลในสไตล์ของ Kagaya เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองสัมผัสกับ Kagaya แต่ไม่มีเวลาเดินทางไปถึงวาคุระออนเซ็น

ภายในอาคารสามารถสัมผัสได้ถึงความสง่างาม ประดับประดาไปด้วยงานฝีมือดั้งเดิมที่เป็นความภาคภูมิใจของคานาซาว่า เช่น เครื่องเคลือบวาจิมะ ส่วนห้องพักก็มีพื้นที่กว้างขวาง และมีข้าวของเครื่องใช้ในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ให้ความสำคัญกับขนบธรรมเนียมของเมืองเก่าคานาซาว่า ห้องพักเกรดพิเศษของที่นี่ตั้งอยู่ในอาคารที่แยกตัวออกไป เป็นห้องที่คุณจะได้ผ่อนคลายท่ามกลางบรรยากาศที่หรูหราและประณีตบรรจง ซึ่งเกิดจากการผสมผสานตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน

ห้องอาบน้ำของที่นี่แบ่งออกเป็น Teien Buro (庭園風呂) บ่อสำหรับผู้หญิงที่มีวิวของสวนให้ชื่นชมระหว่างแช่น้ำ และ Kodai Hinoki Buro (古代檜風呂) บ่อสำหรับผู้ชายที่มีกลิ่นหอมจากไม้ฮิโนกิอายุกว่าสองพันปี

ในส่วนของมื้ออาหาร คุณจะได้รับประทานอาหารคางะ (แคว้นในอดีตที่เคยตั้งอยู่ในบริเวณที่เป็นภาคใต้ของอิชิคาวะในปัจจุบัน) ที่เลิศหรูและสืบทอดรสชาติมาจาก Kagaya เป็นผลงานจากความพยายามของเชฟรุ่นต่อรุ่นที่ต้องการดึงความอร่อยออกมาจากวัตถุดิบตามฤดูกาล เป็นรสชาติอันภาคภูมิใจที่จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน

2. Ryotei Ryokan Yamanoo (料亭旅館 山乃尾)

Yamanoo ตั้งอยู่บนเนินสูงของย่านฮิกาชิชายะ ย่านที่สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมแบบคานาซาว่า เป็นเรียวกังผสมร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดกิจการเมื่อปี 1890 และสืบทอดกันมาแล้วถึง 5 รุ่น เจ้าของรุ่นแรกเป็นที่รู้จักในฐานะคนที่ทุ่มเทให้กับศาสตร์การชงชา การดูแลต้อนรับในแบบของศาสตร์ดังกล่าวและเมนูอาหารอร่อยๆ จึงได้ดึงดูดให้เหล่านักชิมจากคานาซาว่า โตเกียว โอซาก้า และเกียวโตพากันมาใช้บริการซ้ำแล้วซ้ำอีก แม้ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนไป แต่จิตวิญญาณแห่งการดูแลต้อนรับก็ยังได้รับการสืบทอดมาอย่างไม่มีการเปลี่่ยนแปลง

คิตะโอจิ โรซันจิน (北大路魯山人) นักปั้นชื่อดังในยุคเมจิ (ปี 1868-1912) ถึงโชวะ (ปี 1926-1989) ผู้ที่เป็นที่รู้จักในฐานะยอดนักชิม ได้กล่าวชมอาหารของที่นี่ไว้ว่า "เป็นหนึ่งในโฮคุริคุ" เป็นเมนูที่ทำขึ้นอย่างสุดความสามารถ โดยใช้ประโยชน์จากความสดใหม่และรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี สามารถดื่มด่ำไปกับรสชาติต้นตำรับ พลางชื่นชมความสวยงามของภาขนะและการจัดแต่งจาน

ห้องพักของที่นี่มีเพียง 4 ห้อง เป็นห้องแบบหลังเดี่ยวที่แต่ละหลังอยู่ห่างจากกัน ให้บรรยากาศเงียบสงบพร้อมทิวทัศน์ของย่านฮิกาชิชายะที่เรียงรายไปด้วยหลังคาปูกระเบื้อง มีข้าวของเครื่องใช้ที่สัมผัสได้ถึงความเก๋ไก๋แบบคานาซาว่าและความขี้เล่น เช่น กำแพงที่ทาสีแดงสดและอุปกรณ์ที่ใช้ตามร้านน้ำชา นอกจากนี้ เนื่องจากใช้ระบบรับประทานอาหารที่ห้องพัก จึงสามารถลิ้มรสอาหารได้อย่างผ่อนคลาย พลางชื่นชมทิวทัศน์ของสวนสวยๆ

3. Fukatani Onsen Motoyu Ishiya (深谷温泉 元湯石屋)

Motoyu Ishiya เปิดกิจการขึ้นในยุคคันเอเกน (ปี 1624) ในฟุคาทานิออนเซ็น (深谷温泉) ออนเซ็นที่เปรียบเสมือนห้องรับแขกของคานาซาว่า ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองคานาซาว่าโดยนั่งรถยนต์เพียง 20-30 นาที ในขณะเดียวกันหลงเหลือไว้ด้วยทิวทัศน์แบบญี่ปุ่นโบราณ เป็นที่พักที่มีการดูแลต้อนรับอันอบอุ่นที่ได้รับคำชื่นชมจากทั้งในและนอกประเทศ

ฟุคาทานิออนเซ็นมีประวัติศาสตร์กว่า 1,200 ปี เป็นออนเซ็นชื่อดังที่กล่าวกันว่านักดาบแห่งยุคเอโดะ (ปี 1603-1868) มิยาโมโตะ มูซาชิ (宮本武蔵) ได้มารักษาบาดแผลที่นี่ในช่วงที่เขายังหนุ่ม คุณจะได้เยียวยาความเหนื่อยล้าจากชีวิตประจำวันไปกับน้ำพุสีอำพันที่อ่อนโยนต่อผิวและอุดมไปด้วยแร่ธาตุธรรมชาติมากมาย

ห้องพักเป็นห้องแนวตะวันตกที่ดัดแปลงมาจากโกดังเก็บของ ครบครันไปด้วยห้องทรงคุณค่าที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เช่น ห้องที่ย้ายบ้านพักตากอากาศของพ่อค้าในยุคเอโดะมาสร้างใหม่ ทั้งยังมีเทคนิคงานช่างที่ทำซ้ำไม่ได้แล้วในปัจจุบันหลงเหลืออยู่ตามจุดต่างๆ ของห้อง ไม่ว่าจะเป็นห้องไหนก็ล้วนให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ในอดีตทั้งนั้น ภายในอาคารมีงานฝีมือและงานศิลปะมากมายประดับไว้ให้คุณได้ชื่นชม ในส่วนของอาหาร มีคติว่า "อยากให้แขกได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบริเวณนี้" เป็นอาหารไคเซกิ (ชุดอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เสิร์ฟพร้อมกับชา) ฉบับ Ishiya ที่ให้ความสำคัญทั้งวัตถุดิบและเครื่องปรุงรส

ไฮไลท์ของที่นี่คือเวทีละครโนที่อยู่ในสวน กล่าวกันว่าสร้างขึ้นเมื่อปีไทโชที่ 6 (ค.ศ. 1917) เป็นเวทีจากไม้ฮิโนกิล้วนๆ สมกับเป็นคานาซาว่าที่ฝังรากไปด้วยวัฒนธรรมละครโน ในทุกปีจะมีการแสดงโนจัดขึ้น 1 ครั้ง หากมีโอกาสได้ชมก็ถือว่าโชคดีมากๆ

4. Kinjohro (金城樓)

Kinjohro เปิดกิจการขึ้นเมื่อปีเมจิที่ 23 (ค.ศ.1890) และได้บริหารกันมาแล้วถึง 5 รุ่น เป็นหนึ่งในเรียวกังอาหารอร่อยที่เก่าแก่ถึงขนาดที่มีอายุไล่เลี่ยกับเมืองคานาซาว่า กล่าวกันว่ามีที่มาจากร้านอาหารที่เจ้าของรุ่นแรกได้เปิดขึ้นบนอดีตที่อยู่อาศัยของมาเอดะ ทาคาโนริ (前田孝敬) ลูกน้องคนสำคัญของแคว้นคางะ แคว้นที่เคยตั้งฐานที่มั่นหลักอยู่ในบริเวณที่เป็นเมืองอิชิคาวะของจังหวัดคานาซาว่าในปัจจุบัน ได้รับคำชื่นชมว่ามีความเอาใจใส่ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณของญี่ปุ่น ทั้งในด้านการดูแล อาหาร และข้าวของเครื่องใช้

ภายในอาคารอบอวลไปด้วยเสน่ห์และความสง่างามที่เป็นเอกลักษณ์ของคานาซาว่า นอกจากบานพับปิดทองอันน่าเกรงขามที่คอยต้อนรับอยู่บริเวณทางเข้าแล้ว ยังสามารถสังเกตเห็นผลงานชื่อดังของยุคเอโดะ เมจิ และโชวะได้ตามจุดต่างๆ ภายในอาคาร สมกับที่เคยถูกเรียกว่า "ผู้สนับสนุนทางด้านวัฒนธรรมแห่งคานาซาว่า" นอกจากนี้ สวนญี่ปุ่นของที่นี่ยังคงสภาพตั้งแต่ตอนยุคเอโดะไว้โดยแทบไม่มีการเปลี่ยนแปลง ช่วยเยียวยานักเดินทางที่มาเข้าพักด้วยมนตร์เสน่ห์ที่เหนือระดับ

ห้องพักของที่นี่หรูหราด้วยการมีอยู่เพียง 6 ห้อง แต่ละห้องติดตั้งไว้ด้วยบ่ออาบน้ำจากไม้ฮิโนกิล้วนๆ หรือไม่ก็บ่อน้ำจากหินแกรนิตแดงตามธรรมชาติ มีทั้งห้องที่ปูฟูกกับพื้นสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสความเป็นญี่ปุ่น และห้องเตียงคู่สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการนอนเตียง หมอนที่ใช้นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ออริจินัลจากแบรนด์เครื่องนอนเก่าแก่ Ishidaya (石田屋) สามารถสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นในการให้ความสำคัญกับท้องถิ่น

อาหารไคเซกิของเรียวกังนี้ทำขึ้นจากวัตถุดิบที่มีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ของอิชิคาวะ ปรุงขึ้นโดยกรรมวิธีที่เหมาะสมที่สุด โดดเด่นด้วยการใช้งานศิลปะและภาชนะอันทรงคุณค่าที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นอย่างไม่หวง สามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูดั้งเดิมของคางะโดยใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าอย่างครบถ้วน

5. Kanazawa Yuwaku Onsen Hyakurakusou (金澤湯涌温泉 百楽荘)

ยุวาคุออนเซ็น (湯涌温泉) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองคานาซาว่าโดยขับรถยนต์เพียง 15 นาที ในอดีตเคยถูกเรียกว่า "ออนเซ็นลับของหัวหน้าแคว้นคางะ" เป็นที่คุ้นเคยในฐานะออนเซ็นรักษาโรคของเหล่าผู้มีอำนาจของแคว้นคางะ และออนเซ็นเรียกแรงบันดาลใจของเหล่านักวรรณกรรม ออนเซ็นลับกลางป่าเขานี้เองที่เป็นที่ตั้งของ Hyakurakusou ที่พักลับๆ ที่มีมนตร์เสน่ห์แบบผู้ใหญ่

Hyakurakusou แบ่งออกเป็นอาคาร 2 หลัง อาคารหลังหลักมีธีม "ความสวยงามที่ชวนให้ใจเต้น" และเต็มไปด้วยบริการสำหรับผู้หญิง เช่น ซาลอนเสริมความงาม อีกด้านหนึ่ง อาคารหลังรองมีบรรยากาศเกรดพรีเมี่ยมที่เน้นความหรูหราอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเลือกหลังไหน คุณก็จะได้สัมผัสช่วงเวลาที่หรูหราและอบอุ่นอย่างแน่นอน

ที่อาคารหลัก คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับบ่ออาบน้ำกลางแจ้งที่มีวิวภูเขาของยุวาคุ และออนเซ็นในร่มที่ที่มีบรรยากาศชวนผ่อนคลาย ส่วนที่อาคารรอง เนื่องจากห้องพักส่วนใหญ่มาพร้อมกับบ่อกลางแจ้งส่วนตัว จึงไม่มีห้องอาบน้ำรวม แต่ก็มีบ่อแบบเช่าเหมา 5 บ่อให้ใช้บริการแทน หลังจากแช่ออนเซ็นเสร็จแล้ว สามารถไปผ่อนคลายและรอให้ร่างกายปรับอุณหภูมิได้ที่เลานจ์หรือจุดพักผ่อน

คุณจะได้รับประทานอาหารที่ห้องเดี่ยวที่มีความเป็นส่วนตัวสูง สามารถดื่มด่ำไปกับอาหารไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของคานาซาว่าอย่างเต็มที่ โดยให้ความสำคัญไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างภาชนะและการจัดจาน

6. Kagaya (加賀屋)

Kagaya หนึ่งในเรียวกังบริการเยี่ยมชั้นแนวหน้าของญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในวาคุระออนเซ็น (和倉温泉) ครองอันดับ 1 ในการประกวด "100 โรงแรมและเรียวกังของญี่ปุ่นที่เลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ" ติดต่อกัน 36 สมัยมาจนถึงปี 2016 และได้รับรางวัลที่ 1 อีกครั้งในการจัดครั้งที่ 48 ซึ่งประกาศผลเมื่อปลายปี 2022 จุดเริ่มต้นของ Kagaya คือเรียวกังเล็กๆ เพียง 12 ห้องที่เปิดกิจการขึ้นเมื่อปีเมจิที่ 39 (ค.ศ. 1906) ปัจจุบันได้กลายเป็นที่พักชั้นเลิศที่แขก VIP อย่างคนในราชวงศ์เลือกใช้บริการ และทำให้ผู้คนมากมายหลงใหล ถึงขนาดที่มีแขกขาประจำที่มาเข้าพักในโอกาสพิเศษติดต่อกันหลายสิบปี การดูแลต้อนรับของ Kagaya นั้นเริ่มตั้งแต่ตอนเช็คอิน พนักงานมากมายจะเรียงแถวต้อนรับอยู่ที่บริเวณทางเข้าเมื่อคุณมาถึง ให้ความรู้สึกราวกับได้เป็นแขก VIP เลยทีเดียว

ห้องพักแบ่งออกเป็นอาคาร 4 หลัง เป็นห้องญี่ปุ่นแท้ๆ แบบดั้งเดิม มีการจัดพื้นที่ที่สวยงามและไม่สิ้นเปลือง ประดับด้วยงานศิลปะ งานฝีมือดั้งเดิม และดอกไม้ตามฤดูกาล สามารถสัมผัสได้ถึงความเป็นญี่ปุ่น มีห้องให้เลือกอยู่หลากแบบ เช่น ห้องดีลักซ์ ห้องที่ชมวิวทะเลได้อย่างกว้างขวาง และห้องที่มาพร้อมกับออนเซ็นกลางแจ้ง

อาหารอันภาคภูมิใจของที่นี่ทำขึ้นโดยคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงด้วยทักษะที่สั่งสมมาหลายปี และทำให้มีรสชาติในแบบของ Kagaya เนื่องจากต้องการให้แขกได้รับประทานวัตถุดิบตามฤดูกาลในสภาพที่ดีที่สุด เช่น หอยซาซาเอะและหอยอาวาบิในฤดูใบไม้ผลิ เห็ดมัตสึทาเกะในฤดูใบไม้ร่วง และปูในฤดูหนาว จึงไตร่ตรองถึงช่วงเวลาที่จะเสิร์ฟไว้เป็นอย่างดี สามารถเลือกรับประทานได้ทั้งที่ห้องอาหารและห้องพักของคุณเอง

หลังจากรับประทานอาหารหรือแช่ออนเซ็นเสร็จ ขอแนะนำให้ลองไปที่โซนสันทนาการ Nishiki Oji (錦大路) ทางเดินยาว 80 เมตร กินพื้นที่กว่า 1,000 สึโบะ (ประมาณ 3,305 ตารางเมตร) ซึ่งจะมีการแสดงที่หลากหลาย เช่น การเต้นและวาไรตี้โชว์ จัดขึ้นทั้งในช่วงเช้าและกลางคืน

7. Yamashiro Onsen Miyabi no Yado Kaga Hyakumangoku (山代温泉 みやびの宿 加賀百万石)

Kaga Hyakumangoku เป็นเรียวกังที่กว้างขวางเป็นอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น มีพื้นที่มหาศาลถึงกว่า 20,000 สึโบะ (ประมาณ 66,200 ตารางเมตร) พื้นที่อันกว้างขวางนี้ส่งผลให้มีบรรยากาศที่เปิดโล่ง คุณจะได้ออกห่างจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและกลับมาค้นพบตัวของตัวเอง

สามารถสัมผัสความกว้างขวางของเรียวกังแห่งนี้ได้ตั้งแต่ก้าวเข้าไปในล็อบบี้ โดยประดับไปด้วยร่มญี่ปุ่นและผ้าย้อมคางะยูเซ็น และเป็นล็อบบี้แห่งแรกในประเทศที่ปูพื้นด้วยกระเบื้องแผ่นยักษ์ขนาด 90×180 เซนติมเตร

ห้องพักแบ่งออกเป็นอาคารหลักและอาคารรอง อาคารหลักเน้นเป็นห้องญี่ปุ่นผสมตะวันตกสไตล์สแตนดาร์ด บางห้องมาพร้อมกับบ่ออาบน้ำชมวิว ส่วนอาคารรองก็เรียงรายไปด้วยห้องพักที่หรูหรา มีแม้กระทั่งห้องพิเศษที่จักรพรรดิโชวะเคยเข้าพัก ห้องพักทุกห้องมีพื้นที่กว้างขวางใช้งานง่าย นอกจากนี้ ออนเซ็นของที่นี่ยังมีต้นน้ำเป็นของตัวเองอย่าง 100% สามารถเพลิดเพลินไปกับห้องอาบน้ำรวม 2 ห้องที่เป็นบ่อกลางแจ้งอันมีเสน่ห์ สำหรับมื้อเช้า คุณสามารถเลือกรับประทานได้ที่ห้องอาหาร 2 แห่งที่มองเห็นทิวทัศน์สวนสวยๆ เป็นอาหารไคเซกิแนวคางะที่สัมผัสได้ถึงวัตถุดิบในท้องถิ่น

ไฮไลท์ของเรียวกังแห่งนี้คือ Yamashiro Yume Hiroba (山代夢広場) โซนเอนเตอร์เทนเมนท์ที่มีทั้งลานจัดอีเวนต์ตามฤดูกาล มุมเกมที่มีตั้งแต่ตู้เกมย้อนยุคไปจนถึงตู้เกมใหม่ล่าสุด โต๊ะสนุ๊ก โต๊ะปิงปอง และห้องคาราโอเกะ แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างไม่เบื่อ นอกจากนี้ การไปผ่อนคลายที่ซาลอนเสริมความงามและยิมที่กว้างกว่า 700 สึโบะ (ประมาณ 2,314 ตารางเมตร) ก็น่าสนใจเช่นกัน เป็นที่พักที่มากไปด้วยความสนุกสนานหลายอย่าง ไม่ใช่เพียงแค่ออนเซ็น

8. Rurikoh (瑠璃光)

Rurikoh ตั้งอยู่ในยามาชิโระออนเซ็น (山代温泉) เป็นที่พักที่มอบเสน่ห์และการบริการที่หรูหราและสะดวกสบายตามยุคสมัย แต่ในขณะเดียวกันก็คงไว้ซึ่งวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมดั้งเดิมในแบบของออนเซ็นเรียวกัง

ชื่อของที่พักนี้มีที่มาจาก Gensen Rurikoh (源泉瑠璃光) ซึ่งเป็นชื่อต้นน้ำของยามาชิโระออนเซ็น กล่าวได้ว่าเป็นที่พักที่เริ่มต้นขึ้นจากการเป็นออนเซ็น มีทั้งบ่อหินกลางแจ้งที่ปลอดโปร่งและมีสวนกับน้ำตก บ่อกลางแจ้งจากไม้ฮิโนกิที่สร้างขึ้นอย่างสง่างาม และห้องอาบน้ำรวมกว้างขวางที่ทำจากหินแกรนิต ทั้งยังมีบริการนวดแบบต้นตำรับที่สามารถเรียกใช้บริการได้ที่ห้องของคุณเอง เหมาะมากหลังจากแช่ออนเซ็นเสร็จใหม่ๆ

อาคารที่พักของที่นี่ได้รับการตั้งชื่ออย่างสง่างาม ได้แก่ Hoshi (星 / ดวงดาว), Tsuki (月 / ดวงจันทร์), และ Kaze (風 / สายลม) มีทั้งห้องญี่ปุ่นผสมตะวันตกที่รองรับตั้งแต่การเข้าพักคนเดียวไปจนถึงการเข้าพักเป็นครอบครัว และห้องหรูหราที่มาพร้อมกับบ่ออาบน้ำกลางแจ้ง เป็นพื้นที่ที่สัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบญี่ปุ่นคุณภาพสูง สามารถผ่อนคลายได้ตามจุดประสงค์การใช้งานของคุณ

ในส่วนของมื้ออาหาร คุณจะได้ลิ้มรสซูชิปั้นใหม่ๆ และอาหารไคเซกิแนวออริจินัลที่แสนประณีต มีวัตถุดิบเป็นของอร่อยจากภูเขาและท้องทะเลของคางะ มื้อเช้าสามารถเลือกได้ระหว่างเมนูญี่ปุ่นและเมนูตะวันตก เช่น อาหารจานรองที่อ่อนโยนต่อร่างกายและทำจากผักในท้องถิ่น ทั้งยังมีตู้คาราโอเกะ ห้องคาราโอเกะ และโรงหนังผสมคลับที่สามารถสนุกไปกับการแข่งขันของแสงและเสียง เป็นวิธีผ่อนคลายแบบผู้ใหญ่ที่จะได้ดื่มด่ำไนท์ไลฟ์ไปจนถึงเวลานอน นอกจากนี้ ทุกคืนยังจัดโชว์ตีกลองซึ่งเป็นศิลปะดั้งเดิม คางะอิคโคอิคคิ (加賀一向一揆) ให้เข้าชมได้อย่างฟรีๆ สามารถสนุกไปกับเสียงอันกึกก้องที่ทรงพลังของกลองไทโกะ

9. Yamanaka Onsen Kissho Kamanaka (山中温泉 吉祥やまなか)

ทิวทัศน์ที่สวยงามของยามานากะออนเซ็น (山中温泉) ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากมัตสึโอะ บะโช (松尾芭蕉) นักไฮกุแห่งยุคเอโดะที่ได้เดินทางไปทั่วญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยามานากะออนเซ็นยังเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องปั้นคุทานิอันโด่งดังของอิชิคาวะ Kissho Yamanaka ตั้งอยู่ในบริเวณที่สามารถมองเห็นช่องเขาคาคุเซน (鶴仙渓) ซึ่งเป็นทางน้ำที่ไหลเคียงคู่ไปกับออนเซ็นดังกล่าว เป็นที่พักที่คอยต้อนรับคุณด้วยบรรยากาศที่โอ่อ่าและประณีตบรรจง สามารถสัมผัสได้ถึงความงามในแบบของคางะ หลังจากเช็คอินจะมีแพนเค้กให้คุณได้ลิ้มลอง เป็นเมนูที่เชฟทำขึ้นให้เห็นกันต่อหน้า รับรองว่าจะช่วยเยียวยาความเหนื่อยล้าจากการเดินทางได้อย่างแน่นอน

ห้องพักมีให้เลือกอยู่ถึง 10 แบบ ครอบคลุมทั้งห้องญี่ปุ่น ห้องตะวันตก ห้องพร้อมบ่ออาบน้ำกลางแจ้ง ห้องที่มีสวนอยู่ภายใน และห้องที่สามารถชมวิวแม่น้ำไดโชจิ (大聖寺川) ที่ไหลผ่านอยู่เบื้องล่าง เนื่องจากใช้วัสดุก่อสร้างคุณภาพสูง มีเพดานและช่องวางดอกไม้ที่ออกแบบอย่างโดดเด่น รวมถึงประตูหน้าต่างที่มีรูปลักษณ์เปลี่ยนไปตามกาลเวลา จึงเป็นโอกาสดีมากในการชื่นชมคติความงามของญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด

ออนเซ็นอันภาคภูมิใจของที่นี่มีอยู่หลายแบบ เช่น บ่ออาบน้ำกลางแจ้งสไตล์ศาลาที่จัดวางราวกับไหลลงไปในแม่น้ำไดโชจิ บ่ออาบน้ำกึ่งกลางแจ้งที่เป็นอ่างจากุซซี่ และบ่อแช่เท้า หลังจากแช่เสร็จแล้วก็จะเสิร์ฟไอศกรีมแท่งและเครื่องดื่มแอลกอลฮอล์อย่างค็อกเทล เป็นบริการที่ดีต่อร่างกายที่กำลังอุ่นๆ มาก

มื้ออาหารเป็นอาหารคางะสไตล์ดั้งเดิม หรือจะเลือกเป็นเทปปังยากิที่เชฟปรุงให้เห็นต่อหน้าก็ได้ ไม่ว่าจะเลือกแบบไหนก็สามารถดื่มด่ำไปกับวัตถุดิบจากภูเขาและทะเลของท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี นอกจากนี้ ในทุกคืนจะมีการจัดแสดงศิลปะดั้งเดิม ยามานากะบุชิ (山中節 / การแสดงร้องและเต้น) โดยเหล่าเกอิชา เป็นประสบการณ์เฉพาะตัวของการเข้าพักออนเซ็นที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง

10. Hanamurasaki (花紫)

Hanamurasaki ตั้งอยู่ริมช่องเขาคาคุเซนที่ไหลผ่านยามานากะออนเซ็น มีชื่อเสียงจากการดูแลต้อนรับที่ชวนผ่อนคลายในแบบที่พักออนเซ็นดั้งเดิมของญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีเวลาเช็คอินอยู่ที่บ่าย 2 และเช็คเอาท์อยู่ที่ 11 โมงเช้า จึงสามารถเข้าพักได้โดยไม่ต้องเร่งรีบ เป็นโอกาสดีที่จะได้ดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาอันมีค่าของออนเซ็นอย่างเต็มที่

ห้องพักของที่นี่ใช้ประโยชน์จากความงามด้านการก่อสร้างของญี่ปุ่น มีห้องมาตรฐานเป็นห้องที่มีสวนภายใน และห้องญี่ปุ่นที่มีห้องย่อยเล็กๆ ติดมาด้วย ส่วน Suite Room ก็สามารถเลือกระหว่างห้องที่มาพร้อมกับเตาผิง ซาวน่าอุณหภูมิต่ำ ซาวน่าแบบไอน้ำ หรือไม่ก็บ่ออาบน้ำกึ่งกลางแจ้งที่ปล่อยน้ำออนเซ็นไหลมาตามธรรมชาติ

ในส่วนของออนเซ็น คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับบ่ออาบน้ำในร่มที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมจากไม้ฮิโนกิ และบ่ออาบน้ำกลางแจ้ง 2 บ่อที่มีทิวทัศน์ของช่องเขาคาคุเซน หลังจากแช่เสร็จแล้ว ขอแนะนำให้ไปผ่อนคลายที่เลานจ์บริเวณทางเข้าห้องอาบน้ำรวม และลิ้มรสเยลลี่บ๊วยที่เป็นของขึ้นชื่อของ Hanamurasaki

สำหรับมื้ออาหาร คุณจะได้รับประทานที่ห้องอาหารสไตล์แปลกตาที่ตกแต่งด้วยงานฝีมือสวยๆ ของโฮคุริคุ เช่น กระดาษเอจิเซนวาชิ (越前和紙) และงานพับกระดาษคางะมิซุฮิกิ (加賀水引) สามารถเลือกได้ระหว่างคอร์สไคเซกิที่เชฟแนะนำ หรืออาหารไคเซกิจานเดี่ยวแห่งแรกของญี่ปุ่นที่มีเมนูตามฤดูกาลกว่า 50 ชนิดให้เลือกผสมผสานได้ตามใจ

ส่งท้าย

เนื่องจากเดินทางสะดวกทั้งจากโตเกียวและคันไซ คานาซาว่าจึงเป็นเมืองที่ได้รับการจับตามองอย่างมาก เป็นบริเวณที่คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์เมืองเก่าแก่ สัมผัสช่วงเวลาอันหรูหราที่เรียวกัง และกลับบ้านไปด้วยความทรงจำที่ลืมไม่ลง