10 ของฝากยอดนิยมแห่งจังหวัดทตโตริ ดินแดนแห่งทะเลทราย!

1. Inaba no Shirousagi

Inaba no Shisouragi หรือ กระต่ายขาวแห่งอินาบะ เป็นขนมญี่ปุ่นขนาดเท่าฝ่ามือที่มีที่มาจากตำนานพื้นบ้านของญี่ปุ่น ถูกคิดค้นขึ้นมาตั้งแต่เมื่อ 50 ปีก่อน และสามารถพบได้ในจังหวัดทตโตริและจังหวัดชิมาเนะ (Shimane) มีสองชนิดให้เลือกทาน หนึ่งคือแบบที่ทำจากไข่แดง ใส่ไส้ถั่วแดงหวาน และอีกชนิดคือไส้ชาเขียว

เราสามารถเลือกซื้อจำนวนตามที่ชอบได้ โดยจะมีตั้งแต่กล่องขนาดเล็กบรรจุ 5 ชิ้น ไปจนถึงขนาดใหญ่บรรจุ 20 ชิ้น นอกจากจะมีแพ็คเกจที่น่ารักแล้วยังสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 32 วัน นับจากวันที่ซื้ออีกด้วย

โดยปกติแล้วจุดสีแดงจะใช้เป็นสัญลักษณ์แทนดวงตาของกระต่าย แต่ในบางครั้งระหว่างกระบวนการผลิตจุดเหล่านี้จะขยับมาข้างหลัง ทำให้กระต่ายน้อยกลายเป็นกระตายหน้ายาวๆ ตลกๆ ไปได้ เรียกได้ว่าน่ารักเสียจนทานไม่ลงเลยทีเดียว

2. Suna no Oka

เนินทรายของทตโตริไม่เพียงแต่เป็นจุดท่องเที่ยวชื่อดังเท่านั้น แต่ยังเป็นเนินทรายที่ใหญ่ที่าุดในญี่ปุ่นอีกด้วย Suna no Oka หรือ เนินทราย เป็นคุ้กกี้กลมๆ ชิ้นเล็กๆ คลุกด้วยผง ถูกทำขึ้นให้มีลักษณะคล้ายกับเนินทรายของทตโตริ

Suna no Oka มีสองแบบให้เลือกคือสีขาวและสีดำ ส่วนผสมที่ใช้ทำจะเหมือนกันทั้งสองสี แตกต่างเพียงแค่สีขาวจะโรยด้วยน้ำตาลขาว ส่วนสีดำจะโรยด้วยผงขิง รสชาติออกหวานนิดๆ สัมผัสร่วนหน่อยๆ ได้ลองชิมสักชิ้นแล้วต้องติดใจแน่นอน!

แพ็คเกจสวยแบบเรียบง่าย ทำเลียนแบบเนินทรายของทตโตริ หลังจากทานคุกกี้จนหมดแล้ว จะลองเอาผงที่เหลืออยู่ไปโรยใส่กาแฟหรือชาก็รสชาติดีไม่หยอกเลยทีเดียว

3. Dojo Sukui Manju

Dojo Sukui Manju ขนมพื้นบ้านที่ทำเลียนแบบคนจับปลาไหลในสมัยก่อน เป็นขนมหวานยอดนิยมในทตโตริและชิมาเนะ หน้าตาจะออกตลกๆ กวนๆ ใครได้เห็นเป็นต้องแอบอมยิ้ม

กล่องที่ขนาดเล็กที่สุดบรรจุขนมเพียง 2 ชิ้น เหมาะสำหรับใช้เป็นของฝากสุดๆ และกล่องใหญ่ขนาด 9 ชิ้นก็มาพร้อมกับตะกร้าจับปลาไหลด้วย!

ส่วนนอกของขนมทำจากแป้งและข้าว สอดไส้ด้วยรสชาติต่างๆ ทั้งไส้ถั่วหวาน ถั่วขาว ชาเขียว ช็อกโกแลต สาลี่ และสตรอว์เบอร์รี่ ต่อให้ไม่ชอบขนมญี่ปุ่นก็สามารถทานได้สบายๆ และแยมสาลี่ที่ใช้ทำไส้ขนมนั้นก็ทำมาจากสาลี่แห่งศตวรรษที่ 20 ของอร่อยประจำทตโตริอีกด้วย

4. Kani Miso Bagna Cauda

สำหรับใครที่อยากได้ของฝากที่ดูเป็นผู้ใหญ่ขึ้นมาหน่อยก็ต้องมากันทางนี้ Bagna Cauda หรือดิปปิ้งซอสของทตโตรินั้นถูกปรุงขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านปูโดยใช้ปูทตโตริเป็นวัตถุดิบ สามารถหาซื้อได้ทั้งที่สนามบินโยนาโกะและร้านขายของฝากทั่วไป

Kani Miso มีส่วนประกอบของอวัยวะภายในของปูซึ่งช่วยในการย่อยสารอาหาร โดยปูที่ใช้เป็นปูหิมะซึ่งมีรสหวาน และนำไปปรุงร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่นกระเทียมและครีม รสสัมผัสของตัวซอสจึงออกมาคล้ายครีมและติดขมเล็กน้อย 

เราสามารถนำซอสนี้ไปประกอบอาหารได้หลากหลายแบบ จะนำไปใช้ทำพาสต้า หรือใช้ราดเวลาทำของทอดทานเล่นที่บ้านก็ได้เช่นกัน

5. Hanakifujin

Hanakifujin เป็นชุดของฝากที่เต็มไปด้วยความน่าประหลาดใจ โดยจะมีสีชมพูเป็นสีหลัก ในชุดก็มีสินค้าสีชมพูจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นแกงกะหรี่หรือซอสถั่วเหลืองให้ได้เลือกสรรกัน เรียกได้ว่านอกจากแพ็คเกจจะดูดีแล้ว ตัวของฝากเองก็น่าสนใจสุดๆ เหมาะสำหรับใครที่อยากได้ของฝากที่มีอารมณ์ขันหน่อยๆ

แกงกะหรี่สีชมพูอาจจะดูสดใส แต่จริงๆ แล้วมีรสชาติที่เผ็ดจัดจ้าน โดยทั่วไปแล้วอาหารสีนี้จะทำมาจากบีทรูทซึ่งเป็นผักชนิดหนึ่ง จึงดีต่อสุขภาพและดีต่อใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย ลองรวบรวมความกล้าแล้วชิมดูสักครั้งจะไม่ผิดหวัง

ในด้านของซอสถั่วเหลืองสีชมพูนั้นมีแพ็คเกจให้เลือกถึง 5 แบบ แต่ละแบบก็น่ารักๆ ทั้งนั้น ดูผ่านๆ อาจจะคิดว่าเป็นขวดสีน้ำหรือน้ำยาทาเล็บได้เลย ถึงสีจะแปลกอยู่สักหน่อยแต่ตัวซอสก็รสชาติดีมากทีเดียว

6. วุ้นสาลี่ศตวรรษที่ 20 แห่งทตโตริ Kando Desu

ทตโตริเป็นแหล่งปลูกสาลี่อันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น ผลิตสาลี่กว่าครึ่งหนึ่งของผลผลิตในประเทศ โดยพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสาลี่แห่งศตวรรษที่ 20 (Nijusseki Nashi) ซึ่งมีรสกลมกล่อมและฉ่ำน้ำ แต่การซื้อผลไม้สดกลับไปเป็นของฝากไม่ใช่เรื่องง่าย ใครที่รู้สึกลำบากก็ขอแนะนำให้ซื้อวุ้นสาลี่ Tottori Twentieth Century Pear Jelly Kando Desu ไปแทนได้ ถึงจะจบทริปแล้วก็ยังมีสาลี่อร่อยๆ ไว้ทานเล่นกันแน่นอน

วุ้นนี้เต็มไปด้วยผลไม้สดและน้ำผลไม้ สามารถทานได้ทั้งแบบเย็นและแช่แข็ง และยังสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้นานถึง 90 วัน ต่อให้อยู่เที่ยวกันระยะยาวก็ยังซื้อเก็บไว้ได้ นอกจากนี้ในช่วงเดือนพฤษภาคม - กันยายนของทุกปีก็จะมีสินค้ารุ่นพิเศษวางจำหน่ายอีกด้วย

วุ้นสาลี่นี้นออกจากจะขายแบบเป็นแพคแล้ว ยังขายแบบแยกชิ้นด้วยเช่นกัน จะซื้อกล่องเดียวมาทานเองก็ได้ ตัวบรรจุภัณฑ์เองก็ทำอย่างประณีตและน่ารักมากๆ ทานหมดแล้วจะเก็บไว้เป็นของประดับบ้านหรือใช้เป็นกล่องเครื่องประดับก็ได้เช่นกัน

7. สินค้าจากทรายที่เนินทรายทตโตริ

เนินทรายทตโตริเป็นสถานที่ท่องเที่ยวหนึ่งที่ห้ามพลาดของจังหวัดทตโตริ บางคนอาจจะรู้สึกอยากนำทรายติดไม้ติดมือกลับไปบ้านแต่ก็ทำไม่ได้เพราะเป็นเขตอุทยานแห่งชาติ สำหรับใครที่อยากได้ทรายกลับไปเป็นที่ระลึกก็ลองไปซื้อโมเดลปั้นที่ทำจากทรายในเนินใกล้ๆ ที่ไม่ใช่เขตอนุรักษ์ดูได้

ที่น่าประหลาดใจคือนอกจากโมเดลรูปแมวและตัวละครท้องถิ่นต่างๆ แล้วยังมีโมเดลของรูปปั้นโมไอ (รูปปั้นหินคล้ายมนุษย์ที่มีศีรษะขนาดใหญ่ พบบนเกาะอีสเตอร์) ด้วย! โดยเฉพาะรูปปั้นโมไอคู่สีแดงและน้ำเงินจะเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคู่รักและเพื่อนสนิท

โมเดลพวกนี้ถูกทำขึ้นอย่างประณีตมาก ไม่ว่าจะมองจากมุมไหนก็สวย ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโมเดลรูปสัตว์ประหลาดต่างๆ ด้วย แถมยังมีความสูงเพียง 8 เซนติเมตรเท่านั้น จะซื้อทั้งชุด 6 ตัวเลยก็ไม่เลว

8. Hakota Ningyo

หรือที่แปลได้ว่า ตุ๊กตาฮาโกตะ เป็นตุ๊กตาพื้นบ้านของจังหวัดทตโตริ แต่ละตัวทำด้วยมืออย่างประณีตโดยใช้วาชิ (กระดาษญี่ปุ่น) และสีญี่ปุ่น มีสีสันที่สวยงาม เหมาะที่จะนำมาใช้ประดับบ้าน

ตุ๊กตาฮาโกตะมีขนาดตั้งแต่ 8.5 เซนติเมตรไปจนถึง 25 เซนติเมตร เนื่องจากทำด้วยมือ ลายของแต่ละตัวจึงต่างกันเล็กน้อย ตอนเลือกซื้อก็ลองมองหาตัวที่ชอบที่สุดกันได้

เวิร์คช้อปตุ๊กตาฮาโกตะนี้ไม่ได้ทำแค่ตุ๊กตาผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังทำตุ๊กตาดารุมะ (ตุ๊กตาล้มลุกญี่ปุ่น ทำจากไม้) และตุ๊กตากระต่ายขาวแห่งอินาบะด้วย เหมาะกับใครที่ชื่นชอบวัฒนธรรมเก่าแก่ของญี่ปุ่น

9. Inshu Nakai Kiln

ในจังหวัดทตโตริมีผู้ทำถ้วยชามเซรามิกอยู่หลายเจ้า แต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป Inshu Nakai Kiln เป็นผู้ผลิตถ้วยชามเซรามิกสไตล์โมเดิร์นที่มีลักษณะเฉพาะคือใช้สีเคลือบสดใสสามสี

ถึงแม้ดีไซน์จะดูซับซ้อน แต่จานชามเหล่านี้ก็ถูกออกแบบมาให้ใช้ง่าย ภาชนะเซรามิกของที่นี่มีน้ำหนักเบากว่าที่เห็น และราคาก็ไม่สูงอย่างที่คิดด้วย! นำกลับไปใช้ที่บ้านกันได้ง่ายๆ

ภาชนะสามสีเหล่านี้สวยงามมากๆ แค่เดินมองเฉยๆ ก็รู้สึกเพลินตาแล้ว แต่ขอบอกว่าที่นี่มีเซรามิกหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นจาน ถ้วยกาแฟ หรือแก้วเบียร์ ต้องมีสักสิ่งให้อยากซื้อติดไม้ติดมือกลับไปแน่นอน

10. Yumihamagasuri

Yumihamagasuri ผ้าพื้นเมืองที่อยู่คู่กับจังหวัดทตโตริมาเป็นเวลานาน ลักษณะเด่นคือเป็นผ้าเนื้อหยาบสีฟ้าที่มีลวดลายเรียบง่าย

แต่เดิมผ้านี้ใช้สำหรับในการทำเสื้อผ้า แต่ปัจจุบันมีการนำไปใช้เป็นทั้งลายที่รองแก้วและกล่องเครื่องประดับ ตัวลายเรียบง่าย เหมาะกับผู้ใช้ทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ยังเป็นของฝากที่ขนไปมาได้ไม่หนักกระเป๋าด้วย!

นอกจากนี้ Yumihamagasuri ยังถูกนำไปทำเป็นเครื่องประดับอย่างต่างหูและเข็มกลัดด้วย แต่ละชิ้นก็มีคุณภาพดีและสวยงามประณีตเนื่องจากทำขึ้นด้วยมือทั้งหมด

 

ของฝากเหล่านี้เป็นตัวแทนของความทรงจำดีๆ ระหว่างท่องเที่ยว และยังเป็นสื่อให้ผู้ที่ไม่ได้มาเยี่ยมเยียนได้มีโอกาสสัมผัสกับเสน่ห์ของจังหวัดทตโตริอีกด้วย จะไม่ลองซื้อไปฝากเพื่อนๆ และคนที่บ้านกันหน่อยหรือ ?

 

หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !