รวม 10 ของฝากขนมหวานห้ามพลาดจากฮอกไกโด
ฮอกไกโดถือเป็นภูมิภาคที่มีฟาร์มวัวนมขึ้นชื่ออยู่เป็นจำนวนมาก จึงอุดมไปด้วยนมสดคุณภาพดี รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมอย่างเนยหรือชีส นอกจากนี้ วัตถุดิคุณภาพเยี่ยมอย่างมันฝรั่ง ข้าวสาลี หรือถั่วต่างๆ ที่ปลูกขึ้นจากพื้นดินอันอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคนี้ยังถือเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้ของฝากจากฮอกไกโดโด่งดังและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
1. Rokkatei "Marusei Butter Sandwiches" (六花亭 『マルセイバターサンド』)
“ขนมคือพรจากผืนดิน” คือคติประจำร้านที่จะถูกเขียนติดไว้กับชื่อร้านเสมอ นโยบายของประธานบริษัทนี้คือ “ไม่ว่าเมื่อไหร่เราก็จะทำขนมที่กับเกี่ยวข้องภูมิภาคฮอกไกโด” แม้ว่าขนมจะได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม แต่ที่นี่ก็ยังคงทำขนมด้วยความพิถีพิถันเหมือนกับตอนแรกเริ่ม โดยขนมอันดับหนึ่งตลอดกาลของที่นี่คือแซนด์วิชคุกกี้สอดไส้เนยและรัมเรซินหรือ “Marusei Butter Sandwich 『マルセイバターサンド』” ที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย แพ็คเกจจิ้งแบบเรโทรสุดคูลก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่ทำให้เจ้าแซนด์วิชคุกกี้นี้สร้างความประทับใจให้ผู้คน
สาขาหลัก: 9 -6 Nishi 2-jo Minami, Obihiro-shi, Hokkaido
2. Ryugetsu "Sanpouroku" (栁月 『三方六』)
Ryugetsu เป็นอีกหนึ่งร้านของฝากที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ร้าน Rokkatei ทั้งสองร้านตั้งอยู่ในเมือง Obihiro ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งขนมหวาน ชื่อขนม “Sanpouroku 『三方六』” มีที่มาจากกรรมวิธีในการตัดไม้ในยุคพัฒนาเมืองฮอกไกโด ว่ากันว่าขนมหวานชื่อดังชนิดนี้เป็นผู้บุกเบิกในการทำขนมบาคุเฮนในประเทศญี่ปุ่น ที่ร้านเอาท์เล็ท Sweetpia Garden คุณจะได้เห็นกรรมวิธีในการทำขนม Sanpouroku และคุณยังสามารถซื้อ “Sanpouroku kirehashi 『三方六の切れ端』” หรือเศษขนมชิ้นเล็กๆ ที่ตกค้างระหว่างกระบวนการผลิตได้ที่นี่อีกด้วย
สาขาหลัก: 8-15 Odoriminami, Obihiro-shi, Hokkaido
เอาท์เล็ท Sweetpia Garden: 18-2 Nishi 9-sen Shimo-otofuke Kita, Kato-gun,Otofuke-cho, Hokkaido
3. Morimoto "Haskapp Jewelry" (もりもと 『ハスカップジュエリー』)
Morimoto (モリモト) คือแบรนด์ขนมญี่ปุ่น ขนมตะวันตก และขนมปังชื่อดังในเขต Chitose และสินค้ายอดนิยมตลอดกาลของที่นี่คือ 'Haskapp Jewelry’『ハスカップジュエリー』แยมที่สอดไส้ทำจาก Haskapp สตรอว์เบอร์รี่ท้องถิ่นของฮอกไกโด ความหวานและเปรี้ยวของแยมให้รสชาติจี๊ดจ๊าดที่ไปด้วยกันได้ดีกับซอฟต์คุกกี้เคลือบช็อกโกแลต ทำให้ได้ขนมสุดอร่อยเกินห้ามใจ
สาขาหลัก: 4-12-1 Chiyoda-cho, Chitose-shi, Hokkaido
4. Yuraku Confectionery, Ltd. "Shiroi Black Thunder" (有楽製菓（株）『白いブラックサンダー』)
Black Thunder เป็นขนมที่เด็กประถมญี่ปุ่นทุกคนต้องรู้จัก และ Black Thunder สีขาวลิมิเต็ดเอดิชั่นเฉพาะในฮอกไกโดนี้คืออีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อจากโรงงาน Sapporo Factory ช็อกโกแลตที่เคลือบตัวขนมลิมิเต็ดเอดิชั่นนี้จะหนากว่าแบบทั่วไปและรสชาติก็ละมุนเหมือนกับขนมที่เสิร์ฟตามโรงแรมหรูยังไงอย่างงั้น!
Sapporo Factory/ออฟฟิศ/ร้านขายปลีก: 2-14-238 Atsubetsu Higashi 5-Jyo, Atsubetsu-ku, Sapporo-shi, Hokkaid0
http://www.yurakuseika.co.jp/index.html
5. Snowbell "Ganso Toukibi Choco" (スノーベル 『元祖とうきびチョコ』)
หากพูดถึงฮอกไกโดก็ต้องนึกถึงครันชี่ช็อกโกแลตบาร์! พัฟจากแป้งข้าวโพดสุดหอม สอดไส้ไวท์ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ได้ทานเมื่อไรเป็นอันหยุดไม่ได้ นอกจากนี้เจ้าครันชี่ช็อกโกแลตบาร์ยังมีขนาดเล็กทำให้สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากใครต่อใครได้ในปริมาณมากอีกด้วย
7-2-23 Ryutsu Center, Shiraishi-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
6. Kinotoya "Sapporo Nou-Gakkou" (きのとや 『札幌農学校』)
ชื่อขนม "Sapporo Nou-Gakkou 『札幌農学校』” หรือวิทยาลัยการเกษตรซัปโปโร มีที่มาจากชื่อเดิมของมหาวิทยาลัยฮอกไกโดในปัจจุบัน ขนมชนิดนี้เป็นคุกกี้เนื้อเบารสนมสดสุดหอมมัน แพ็ก 60 ชิ้นมาพร้อมแพ็คเกจจิ้งที่ออกแบบมาในรูปทรงของตำราญี่ปุ่นสุดย้อนยุค เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากเป็นอย่างยิ่ง
สาขาหลัก Shiraishi: 5-1-20 Higashisapporo 3-jo, Shiraishi-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
7. Wakasaimo Honpo "Wakasaimo" (わかさいも本舗 『わかさいも』)
ขนมชนิดนี้ถูกทำให้เป็นรูปทรงของมันหวานชิ้นน้อยสุดน่ารัก แต่ที่จริงแล้วที่ฮอกไกโดไม่สามารถปลูกมันหวานได้! ที่จริงแล้วไส้ของเจ้า Wakasaimo นี้ทำจากถั่ว daifukumame กวน จากทะเลสาบ Toya และสาหร่ายคมบุที่ถูกทำจำลองให้เสมือนเส้นใยของมันหวาน และเปลือกข้างนอกถูกเคลือบด้วยไข่และโชยุเพื่อความเงางาม
108 Toyakoonsen Toyako-cho, Abuta-gun, Hokkaido
8. Gokatteya Honpo "Marukan Youkan" (五勝手屋本舗 『丸缶羊かん』)
youkan (羊かん) หรือเยลลี่ถั่วแดงกวนนี้ถูกผลิตโดยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของฮอกไกโด แพ็กเกจรูปทรงกระบอกแท่งบางนี้ถูกออกแบบมาแบบย้อนยุดให้ดูเหมือนกับแท่งจุดดอกไม้ไฟ และการค่อยๆ หั่นเยลลี่ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยด้ายที่แถมมาถือเป็นวิธีการกินที่ทั้งเก๋และสนุก นอกจากนี้ เยลลี่ถั่วแดงนี้ยังสามารถเก็บได้เป็นเวลานานทำให้สะดวกสำหรับการซื้อเป็นของฝากหากคุณต้องเดินทางเป็นระยะเวลานาน
38 Honcho Esashi-cho, Hiyama-gun, Hokkaido
9. Hokkai Marimo Seika "Marimo Youkan" (北海まりも製菓 『まりもようかん』)
ตามตำนานเล่าขานของชมเผ่าไอนุ ชนเผ่าท้องถิ่นของฮอกไกโด marimo (まりも) คือสาหร่ายรูปทรงกลมที่อยู่ใต้ทะเลสาบ Akan youkan หรือเยลลี่ถั่วแดงชนิดนี้มีเอกลักษณ์ตรงที่ถูกทำให้มีรูปร่างเหมือนกับ marimo แพ็กเกจถูกออกแบบมาให้แกะง่าย และมาในรูปแบบของกล่องที่มีลวดลายแบบพื้นเมืองไอนุ และด้วยอายุเก็บรักษาที่ยาวนานจึงเหมาะแก่การซื้อเป็นของฝากที่ผู้รับจะต้องดีใจ
2-4-10 Akancho Akankoonsen, Kushiro-shi, Hokkaido 〒085-0467
http://marimo-youkan.com/index.html
10. Hori "Yubari Melon Pure Jelly" (ホリ 『夕張メロンピュアゼリー』)
เมลอนจาก Yubari ถือเป็นผลไม้ล้ำค่าที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกที่มีเนื้อข้างในแดงฉ่ำและส่งกลิ่นหอมฟุ้ง เยลลลี่จากเมลอน Yubari นี้ผสมผสานระหว่างความนุ่มละมุนของเยลลี่และความชุ่มฉ่ำจากผลไม้ได้อย่างไร้ที่ติ จึงไม่น่าแปลกใจที่เจ้าเยลลี่ตัวนี้จะเป็นที่โด่งดังและถูกนำไปเสิร์ฟเป็นอาหารหวานบนเที่ยวบินของสายการบิน Japan Air Lines ต่อเนื่องยาวนานมากว่า 10 ปี เยลลี่นี้เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้อง หากซื้อเป็นของฝาก รับประกันว่าจะเป็นของฝากที่ไม่ทำให้ผู้รับผิดหวังแน่นอน
9-2-1 Nishi 1 J0 Kita, Sunagawa-shi, Hokkaido
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
เกี่ยวกับนักเขียน
