15 ร้านเดินกินในละแวกถนนโคมาจิโดริของคามาคุระ

1. Kokuriko Crepe (コクリコクレープ店)

Kokuriko Crepe ตั้งอยู่บริเวณกึ่งกลางของถนนโคมาจิโดริ เป็นร้านยอดนิยมที่มีคนต่อคิวเรียงรายให้เห็นอยู่เสมอ เครปที่ทำขึ้นให้เห็นกันสดๆ ชิ้นต่อชิ้นของร้านนั้นมีลักษณะเป็นรูปพัด แตกต่างจากเครปที่พบเห็นได้ทั่วไป แป้งเครปกรุบกรอบและมีรสชาติชวนให้ติดใจ เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของที่นี่เป็นเมนูแสนเรียบง่ายอย่าง 'Lemon Sugar (200 เยน)' ซึ่งทำขึ้นโดยการบีบเลม่อนลงไปบนแป้งเครปที่ถูกโรยด้วยน้ำตาลไว้แล้ว กลิ่นเปรี้ยวอมหวานของมันช่วยเสริมความอร่อยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

2. Waffle 21 (わっふる21)

ร้านที่ได้รับความนิยมจากวาฟเฟิลแป้งนุ่มฟูที่สอดแทรกด้วยไส้ครีมสดใหม่ มีรสชาติให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ช็อกโกแลต คัสตาร์ด Azuki Fresh หรือไส้ครีมที่ทำขึ้นจากถั่วอะซูกิของฮอกไกโดด้วยกรรมวิธีที่คล้ายกับการทำครีมสด ไปจนถึงรสชาติพิเศษเฉพาะฤดูกาล เนื่องจากมีขนาดที่พอดีมือ จึงเหมาะกับการเดินกินเป็นอย่างยิ่ง!

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

3. Hannari Inari (はんなりいなり) สาขาคามาคุระโคมาจิโดริ

'Hannari Bou (250 เยนรวมภาษี)' ของร้าน Hannari Inari สาขาคามาคุระโคมาจิโดริ คือ อินาริซูชิ (ข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแล้วห่อด้วยเต้าหู้ทอด) ที่ถูกออกแบบมาเป็นแท่ง ทั้งที่เดิมทีเป็นแบบก้อน เพื่อให้ถือง่ายและสะดวกต่อการเดินกิน ความเข้ากันได้ดีระหว่างรากต้นโกโบกับเม็ดข้าวที่อยู่ภายในเต้าหู้ทอดอันอ่อนนุ่มนั้นให้รสชาติที่ทานกี่คำก็ไม่เบื่อ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมาย เช่น 'ข้าวหน้าปลาชิราสุและไข่ปลาแซลมอนสดๆ อัดแน่นกันอยู่เป็นชั้น (810 เยนรวมภาษี) ' และ ' ไข่ม้วนสอดไส้ปลาชิราสุ (250 เยนรวมภาษี) ' ซึ่งเป็นเมนูเด็ดที่กลมกล่อมด้วยความเค็มของปลาชิราสุ ความอ่อนนุ่มของไข่ และน้ำซุปรสชาติดีที่แทรกซึมอยู่ในเนื้อไข่

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

หมายเหตุ : ภาพแรกคือ 'Hannari Bou' และภาพที่สองคือ 'ข้าวหน้าปลาชิราสุและไข่ปลาแซลมอนสดๆ อัดแน่นกันอยู่เป็นชั้น'

4. Imbisu Kamakura (インビス鎌倉)

ร้าน Imbisu Kamakura วางขายและย่างไส้กรอกกันให้เห็นจะๆ หน้าร้าน ไส้กรอกสูตรต้นตำรับเยอรมันของเขาทำขึ้นโดยใช้เพียงเนื้อสัตว์ เกลือ และเครื่องเทศเท่านั้น แบบธรรมดามีราคาเริ่มต้นที่ 350 เยนต่อ 1 ชิ้น ส่วนแบบชุดสุดคุ้มอย่างเซ็ตไส้กรอก 3 ชิ้นมีราคา 1,050 เยน และเซ็ตไส้กรอก 5 ชิ้นราคา 1,750 เยน นอกจากนี้แล้วก็ยังมีฮอทดอก (450 เยน) และ  'Double Dog' เมนูที่นำไส้กรอกรมควันแบบธรรมดาและแบบสมุนไพรมาประกบด้วยขนมปังที่นุ่มฟูราวกับแป้งพิซซ่า ซึ่งมีขนาดใหญ่เต็มปากเต็มคำจึงเหมาะกับการทานตอนหิว อีกทั้งยังเข้ากับเบียร์ได้ดีอีกด้วย

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

 

5. ca ca o สาขาคามาคุระ

ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านการทำมาการองรสช็อกโกแลตสด มีสาขาหลักอยู่ที่คามาคุระ ปัจจุบันได้ขยายสาขาออกไปอีก 4 สาขา ช็อกโกแลตของที่นี่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นเรื่องปริมาณของน้ำและอากาศเป็นพิเศษ เพื่อที่จะได้ออกมาเป็นช็อกโกแลตที่ถูกปากคนญี่ปุ่น รสชาติของช็อกโกแลตดังกล่าวรวมไปถึงเทคนิคในการทำนั้นได้รับเสียงชื่นชมไปทั่วโลก ทำให้ที่นี่กลายเป็นร้านช็อกโกแลตที่กำลังเป็นที่กล่าวถึงในคามาคุระ

ร้านสาขาหลักที่คามาคุระนี้มีเมนูลิมิเต็ดเป็น 'Fondant Tart' ราคา 300 เยน (ไม่รวมภาษี) ซึ่งเป็นทาร์ตที่ภายในสอดไส้ช็อกโกแลตสดเข้มข้นแสนอร่อย แม้ว่าจะถูกอบใหม่ทุกๆ 1 ชั่วโมง แต่ก็ขายออกหมดอย่างรวดเร็ว หากอยากทาน ขอแนะนำให้ต่อแถวรอไว้ตั้งแต่ก่อนที่ขนมจะอบเสร็จ

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

 

6. Kamakura Tenshin (鎌倉点心)

Kamakura Tenshin มีจุดสังเกตเป็นรูปปั้นเจ้าหมูตัวน้อยใหญ่ยืนเรียงกันอยู่หน้าร้าน เป็นร้านเฉพาะทางของซาลาเปาไส้หมูที่ทำขึ้นแบบโฮมเมด ภายในร้านมีซึ้งไม้ไผ่ขนาดใหญ่ที่ถูกวางเรียงด้วยซาลาเปาไส้หมูร้อนๆ ซาลาเปาไส้หมูแบบธรรมดาของที่นี่มีราคาอยู่ที่ 400 เยนต่อ 1 ลูก เมื่อบิแป้งซาลาเปาที่นุ่มฟูออกเป็นสองซีกแล้วจะพบกับเนื้อหมูตุ๋นหั่นเต๋าสุดชุ่มช่ำ วุ้นเส้น และไข่นกกระทาเต็มๆ ใบ นอกจากจะเป็นเมนูที่ช่วยให้อิ่มท้องได้อย่างแน่นอนแล้ว ไส้ที่ให้มาแบบไม่อั้นนี้ยังทำให้มันเป็นเมนูเดินกินที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากอีกด้วย

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

 

7. Princess Kinoko (プリンセスきのこ)

ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านเมนูเห็ดที่ผู้ชื่นชอบเห็ดไม่ควรพลาด! เทมปุระเห็ดเนื้อหนา 'Age Mushroom' เสิร์ฟร้อนๆ ของที่นี่เป็นเมนูชั้นเลิศที่ทำขึ้นโดยนำเห็ดชิตาเกะอ้วนๆ 2 ชิ้นไปผ่าครึ่งแล้วนำไปทอดในน้ำมัน คุณสามารถเลือกขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ได้ อีกทั้งยังมีแบบเสียบไม้วางจำหน่าย จึงเหมาะกับการเดินกินเป็นอย่างมาก รับรองว่าเมื่อกัดลงไปแล้วคุณจะรู้สึกได้ถึงความหวานของเห็ดที่ค่อยๆ แพร่กระจายไปทั่วปากอย่างแน่นอน

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

8. Kamakura J's (鎌倉J's)

Kamakura J's ร้านที่ได้รับความนิยมจากทาโกะยากิปลาชิราสุ ซึ่งปลาชิราสุที่ว่านี้กลายมาเป็นของขึ้นชื่อในละแวกคามาคุระและเอโนะชิมะด้วยเหตุที่ว่าอ่าว Sagami เป็นจุดที่สามารถจับปลาชิราสุได้ ทาโกะยากิชิ้นโตกรอบนอกนุ่มในที่อัดแน่นไปด้วยปลาชิราสุจึงถือเป็นเมนูเดินกินที่คุณควรลิ้มลองเป็นอย่างยิ่งเมื่อมาเยือนคามาคุระ โดยสามารถเลือกได้ว่าจะปรุงรสด้วยซอสหรือโชยุ

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

9. Kamakura Goro สาขาหลักคามาคุระโคมาจิโดริ (鎌倉五郎本店 鎌倉小町通り本店)

'Kamakura Goro' ร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมญี่ปุ่น บริเวณหน้าร้านจะมี 'มุกิตะโมจิ (麦田もち)' หรือโมจิไส้ถั่วเมนูเด็ดของทางร้านวางขายอยู่ สิ่งที่ดูเหมือนผงถั่วที่โรยอยู่ด้านบนของโมจินั้นจริงๆ แล้วเป็นแป้งบาร์เลย์คั่ว ทำให้มันเป็นขนมที่โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอ่อนๆ ซึ่งอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

 

10. Kamakura Ichibanya (鎌倉壱番屋)

Kamakura Ichibanya เป็นร้านที่ย่างเซมเบ้กลับไปมาบนเตาถ่านให้เห็นกันสดๆ อยู่หน้าร้าน ว่ากันว่าการพลิกกลับไปมาบ่อยๆ นี้จะทำให้เซมเบ้สัมผัสกับอากาศได้มาก ส่งผลให้เกิดเป็นความหนาและรสสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร เมื่อมองดูลีลาการกลับเซมเบ้ที่คล่องแคล่วได้ไม่นาน เซมเบ้ก็จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองสุกให้เห็น การได้ทานเซมเบ้ย่างเสร็จใหม่ๆ นับว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านนี้ เซมเบ้หลากหลายชนิดที่ห่อไว้เป็นชิ้นๆ สำหรับซื้อไปเป็นของฝากก็มีขายอยู่เช่นกัน ในบรรดาเซมเบ้มากมายหลายชนิดของร้านนี้ 'Nure Sembei' หรือเซมเบ้เปียกนั้น เป็นชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รสสัมผัสที่กรอบนิดนิ่มหน่อยของมันจะทำให้คุณต้องติดใจอย่างแน่นอน

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

 

11. Arbre Noir Yakumi (アルブルノワール ヤクミ)

Arbre Noir Yakumi ตั้งอยู่ริมถนนวาคามิยะ (Wakamiya-dori) เป็นร้านที่โดดเด่นเรื่องยาคุมิ (เครื่องเทศญี่ปุ่น) ที่มีอยู่ถึง 8 ชนิด เช่น ยูซุโคโช (ส้มยูซุกับพริกไทย) สึคุดานิ (ของดองในโชยุ) และมิซันโช (พริกไทยเขียวญี่ปุ่น) นอกจากเครื่องเทศแล้ว ที่นี่ยังจำหน่าย 'Kamakura Yaki' ขนมมันจูหน้าตาน่ารักที่ทำจากแป้งเหนียวยืดอุจิมัทฉะอัดแน่นด้วยไส้งาดำสูตรเข้มข้น รสและกลิ่นหอมอบอวลของมัทฉะนั้นเข้ากับงาดำได้ดีเหลือเกิน เนื่องจากมีราคาเพียง 50 เยน จึงทำให้มันเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยม ซื้อไปเดินกินกันได้ง่ายๆ เลยทีเดียว

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

12. Kamakura Imoyoshi Yakata (鎌倉 いも𠮷館) สาขาหลัก

ซอฟท์ครีมที่ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอเป็นพิเศษคือ 'Ajisai Soft (350 เยนรวมภาษี)' ที่ทำจากมันม่วงผสมกับมัทฉะ และ 'Sweet Potato Soft (400 เยนรวมภาษี)'  ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นของมันเทศ นอกจากนี้แล้วยังมีโคร็อกเกะมันม่วง เมนูที่จะทำให้คุณได้สัมผัสถึงความหวานตามธรรมชาติของมันที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ แม้ว่าจะมีหน้าตาแปลกไปเล็กน้อย แต่ก็มีรสชาติที่ต้องลองทานให้ได้สักครั้งเลยทีเดียว 

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน

 

13. Kamakura Naniwaya (鎌倉浪花家)

Kamakura Naniwaya ก่อตั้งขึ้นโดยคุณ Kurihara Yasushi ผู้ที่เคยทำงานอยู่ที่ร้านไทยากิอันเก่าแก่ Naniwaya สาขาหลักอาซาบุจูบังมาเป็นเวลากว่า 12 ปี ที่นี่นอกจากไทยากิสูตรต้นตำรับแล้ว เขายังมีน้ำแข็งไสในช่วงฤดูร้อนที่คุณไม่ควรพลาดเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งไสแบบเรียบง่ายอย่าง 'Kouri Azuki' ที่คุณจะได้ดื่มด่ำไปกับความอร่อยอันนุ่มลึกของไส้ถั่วที่ทำขึ้นโดยนำถั่วอะซูกิจากโทคาจิไปคั่วเป็นเวลากว่า 8 ชั่วโมง ไปจนถึงเมนูที่มีความแปลกใหม่อย่าง 'Nama Ichigo Azuki Milk' ที่เป็นการผสมผสานกันระหว่างไส้ถั่วกับซอสสตรอว์เบอร์รีสูตรโฮมเมด และ 'Sakekasu Cream' ที่แผ่ซ่านไปด้วยรสชาติอันหรูหราของกากสาเกกับลูกเกดหมักเหล้ารัม เรียกได้ว่าเป็นร้านที่สืบทอดทั้งวิธีการย่างไทยากิแบบชิ้นต่อชิ้นและเอาใจใส่ต่อการทำน้ำแข็งไสรสชาติใหม่ๆ มาจากร้านสาขาหลักอย่างสมบูรณ์แบบ

คลิกเพื่อชมเว็บไซต์ของร้าน 

14. Inoue Kamaboko (井上蒲鉾店) สาขาโคมาจิ

Inoue Kamaboko เป็นร้านเก่าแก่ที่คงไว้ซึ่งกรรมวิธีการทำตั้งแต่สมัยเริ่มกิจการ โดยอาศัยเพียงแค่รสชาติของปลาและฝีมือของพ่อครัวในการผลิตคามาโบโกะ (ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น) ชั้นเลิศมาอย่างยาวนาน ลูกชิ้นปลาของที่นี่จึงปราศจากวัตถุกันเสียและวัตถุดิบเพิ่มความเหนียว ร้านสาขาโคมาจิแห่งนี้แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็เพียบพร้อมไปด้วยเมนูยอดนิยมอย่าง 'Kamaboko', 'Baika Hanpen' และ 'Koban Age' ซึ่งล้วนแต่ใช้ปลาเนื้อขาว Guchi (ปลาจวด) มาเป็นวัตถุดิบ เมนูชั้นเลิศของคามาคุระที่เป็นผลผลิตจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์นี้สามารถนั่งทานในร้านได้ง่ายๆ แม้ว่าจะสั่งเพียงชิ้นเดียว

คลิกเพื่อเว็บไซต์ของร้าน

 

15. Hayuka (羽床) สาขาหลักคามาคุระ

ร้านที่สืบทอดเอาความเอาใจใส่ที่มีต่อวัตถุดิบ สูตรลับในการดึงเอารสชาติที่แท้จริงของปลาทูน่า และความปรารถนาที่จะได้มาซึ่งคุณภาพและความอร่อยที่สูงยิ่งขึ้น มาจากร้านดั้งเดิมที่ก่อตั้งขึ้น ณ เมืองมิซากิ เมืองที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอ่าวปลาทูน่า ด้วยความยึดมั่นในการผลิตด้วยมือแถมทุกกรรมวิธีการผลิตเกิดขึ้นที่โรงงานของตัวเอง สินค้าของเขาจึงปราศจากสารปรุงแต่งและวัตถุดิบกันเสียอย่างสิ้นเชิง

ที่ร้านแห่งนี้คุณสามารถซื้อปลากระโทงเสียบไม้ย่างได้ในราคาเพียง 200 เยน ซึ่งมีการปรุงรสด้วยใบโหระพา เยิ้มไปด้วยมันปลา ทั้งยังมีต้มหอมที่ให้รสชาติสดชื่นเสียบมาพร้อมกันอีกด้วย เนื่องจากเจ้าของร้านถือเครื่องพ่นไฟย่างกันให้เห็นจะๆ หน้าร้าน ทำให้มันเป็นร้านยอดนิยมที่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติที่เพิ่งปรุงเสร็จร้อนๆ ได้ตลอดเวลา