15 ร้านอาหารสุดเผ็ดแซ่บในชินจูกุ

1. Kuron Gyozabo (九龍餃子房)

ที่ร้าน Kuron Gyozabo Shinjuku คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารจีนแบบชั้นสูงในราคาสมเหตุสมผล ไม่เพียงแค่อาหารจีนคุณภาพที่คัดเลือกวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถันแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูแซ่บๆ อร่อยๆ ให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะ Mabo Tofu ที่เสิร์ฟในหม้อหินให้ทานแบบร้อนๆ ทำให้ได้สัมผัสรสชาติเผ็ดของพริก Sansho ให้ได้เผ็ดร้อนจนต้องติดใจ นอกจากนี้ก็ยังมี Shisenfu Umani (四川風旨煮) ปลาและผักต้มสไตล์เสฉวน และ Shinsen Ebi Itame (四川海老炒め) หรือก็คือกุ้งผัดสไตล์เสฉวนแสนอร่อยและแซ่บ เป็นเมนูที่เราขอแนะนำเลยค่ะ

เวลาทำการ：11:30-15:00 น. ,  16:00-24:00 น.

วันหยุด：วันอาทิตย์

สถานที่: ชั้น B Hakuho Building, 5 Chome-17-11 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

2. Bangkok Spice Shinjuku

Bangkok Spice Shinjuku เป็นร้านอาหารไทยแบบเต็มรูปแบบในบรรยากาศหรูๆ แบบผู้ใหญ่ มีหลายเมนูสุดแซ่บ ทั้งต้มยำกุ้งที่เผ็ดอร่อยพลาดไม่ได้เลย แล้วก็แกงเขียวหวานที่เผ็ดแบบสุขภาพหน่อยๆ รวมไปถึงอีกหลากหลายเมนูแซ่บให้เราได้เลือกทานกัน

เวลาทำการ：11:00-15:00 น. ,  17:00-24:00 น.

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

สถานที่: ชั้น 1 Oguro Building, 1 Chome-14-4 Nishi-shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

3. Hot Pot Moko-en (蒙古苑)   สาขา Kabukicho

ร้าน Moko-en สาขา Kabukicho เป็นร้านหม้อไฟสมุนไพรใส่คอลลาเจนสุดเฮลตี้ที่มีบรรยากาศอบอุ่นแบบผู้ใหญ่ สามารถเลือกน้ำซุปได้ถึง 5 ประเภทได้แก่น้ำซุปขาวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร น้ำมันงาแดงอันเผ็ดแซ่บ และน้ำต้มกระดูกหมูใส่คอลลาเจน เป็นต้น หรือจะเป็นอาหารเสฉวนต้นตำรับที่ใช้น้ำมันงาแบบทำเอง และพริกเครื่องเทศเต็มอิ่ม แนะนำให้ไปทานเมนูเหล่านี้ในฤดูหนาวเพราะจะช่วยให้ร่างกายเราอบอุ่นขึ้นได้ดีเลย

เวลาทำการ：17:00-24:00 น.　วันศุกร์-เสาร์ 17:00-05:00 น. ของวันถัดไป

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

HP: www.moukoen.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 5 G3 Building, 1 Chome-10-3 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

4. Chinkashisai (陳家私菜)

ร้าน Chinkashisai Shinjuku เป็นร้านที่มียอดขายอันดับหนึ่งเป็นเวลาสามปีติดกันในงานอาหารเผ็ดสุดแซ่บ อาหารปรุงด้วยพริก 15 ชนิดที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งไก่จักรพรรดิแบบเสฉวนดั้งเดิม Mabotofu หม้อหินสูตรดั้งเดิม Mabo Toshomen (麻辣刀削麺) สูตรดั้งเดิมที่ใช้เส้น Toshomen ทำด้วยมือ ร้านนี้เต็มไปด้วยเมนูที่ทั้งเผ็ดและอร่อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารเผ็ดเป็นอย่างยิ่ง เราขอแนะนำคุณไปให้ลองทานไก่จักรพรรดิแบบเสฉวนดั้งเดิมกันดูนะคะ 

เวลาทำการ：11:30-15:00 น.,   17:30-21:30 น.

วันหยุด：ไม่กำหนด

HP: www.chin-z.com/cgi-bin/chin-z/siteup.cgi?category=4&page=4 (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 1 Kase Building, 2 Chome-15-9 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo (Google Map)

5. Kajiya Bunzo (鍛冶屋 文蔵) 

ที่ร้าน Kajiya Bunzo ตั้งอยู่ในบริเวณ Shinjuku West Exit  ที่นี่คุณจะสามารถลิ้มรสอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ พร้อมฟินไปกับบรรยากาศภายในร้านแบบ retro ฟังเพลง jazz ไปด้วย เต็มไปด้วยเมนูต่างๆ ที่เหมาะกับการดื่มด้วย เช่น ไก่ย่างเสียบไม้ที่ใช้ไก่ Okuno Miyakodori (奥のみやこ鶏), ต้มเครื่องใน Motsunonikomi  และอีกหนึ่งเมนูที่ยอดฮิตก็คือไก่ย่าง Bunzoyaki (文蔵焼き) ที่ใช้ไก่ติดกระดูกปรุงรสสูตรพิเศษแล้วนำมาย่าง มีหลายคนติดใจในความอร่อยจนต้องกลับมาทานอีก อาหารร้านนี้ค่อนข้างเผ็ดน่าดู จึงอยากจะเตือนคนที่ไม่ค่อยได้ทานเผ็ดว่าอาจจะต้องระวังนิดนึงนะคะ

HP: www.danke-bros.co.jp/store/bunzo/ (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: 1 Chome-14-17 Nishi-shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

6. Fukushomon (福招門)

Fukushomon เป็นร้านอาหารจีนแบบเต็มรูปแบบ มีเมนูอย่างเช่น เป็ดกวางตุ้ง เป็ดปักกิ่ง เป็นต้น ส่วนเมนูชาบูหม้อหินสไตล์ฮ่องกงซึ่งใช้สมุนไพรปรุงกว่า 20 ชนิดนั้นรสชาติเผ็ดกำลังดีไม่มากไม่น้อยไป ทานแล้วช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นที่ผสมผสานความเผ็ดกับความอร่อยได้อย่างลงตัว เช่น Mabotofu เป็นต้น ที่นี่เปิดให้บริการตอนกลางวันด้วยนะคะ จึงขอแนะนำให้ทุกท่านมาใช้บริการตอนที่รู้สึกอยากทานอาหารจีนเผ็ดอร่อยกันค่ะ 

เวลาทำการ：11:30-24:00 น.

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

สถานที่: 1 Chome-36-5 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

7. Ryumon (龍門)

Ryumon เป็นร้านอาหารจีนคุณภาพดีพร้อมทั้งบรรยากาศภายในร้านที่หรูหรา ที่นี่มีเมนูยอดฮิตมากมายอาทิเช่น เนื้อห่อ Pao ping, ผัด miso หรือหมูเปรี้ยวหวานที่ใช้หมูดำ Kurobuta จากจังหวัด Kagoshima ส่วนเมนูเผ็ดแซ่บก็มี Ryumonmen (竜門麺) หรือ Ebichiri (海老チリ) ที่ใช้ซุปที่มีส่วนผสมเป็นกุ้ง ปลาหมึก แล้วก็พริก ทำให้รสชาติออกมาเผ็ดกำลังดี ปนหวานนิดหน่อย ทำให้คนที่ไม่ชอบทานเผ็ดก็สามารถทานได้เช่นกันค่ะ 

HP: www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/restaurant/ryumon/ (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 12 Odakyu Department Store, 1 Chome-1-3 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

8. Siam Celadon (サイアムセラドン) 

Siam Celadon เป็นร้านอาหารไทยสไตล์เชียงใหม่แบบดั้งเดิม ตั้งอยู่ที่ Shinjuku Takashimaya มีเชฟคนไทยทำอาหารที่ร้าน ท่านจึงสามารถไปสัมผัสรสชาติไทยแท้ได้ที่นี่ อาทิเช่น กะเพรา หรือข้าวผัดแหนมที่ให้รสเปรี้ยว อร่อยกำลังดี ในราคาสมเหตุสมผล หรือจะเลือกเป็นเมนู seafood spicy herb salad (สลัดสมุนไพรซีฟู้ดปรุงรสเผ็ด) ก็อร่อยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ ก็ปรุงรสชาติได้เผ็ดอร่อยกำลังดี จนทำให้หลายๆ คนต้องอยากกลับมาทานอีกกันเลยทีเดียว

เวลาทำการ：11:00-23:00 น.

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

HP: www.blueceladon.com/Blue_Lotus_Shinjyuku.html (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 12 Times Square Shinjuku Takashimaya, 5 Chome-24-2 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo (Google Map)

9. ＸＩ’ＡＮ Shinjuku West Exit 

XI'AN เป็นร้านอาหารจีนที่คัดสรรเลือกวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถัน เมนูแนะนำของร้านนี้ก็คือ "หม้อไฟจีน" ซึ่งใช้เครื่องปรุงหลายอย่างเข้าด้วยกันทั้งพริก, พริก sansho จากเมืองจีน, กระวาน, โป๊ยกั้ก, อบเชยซึ่งเป็นสมุนไพรจีน ใช้ยี่หร่าเป็นเครื่องปรุงให้รสชาติเผ็ด เข้ากันกับเนื้อ,อาหารทะเล, และผักได้เป็นอย่างดี เป็นความอร่อยรสสไปซี่ที่จะทำให้คุณต้องติดใจ อีกทั้งยังได้อบอุ่นร่างกายไปในตัวด้วย

เวลาทำการ：11:30-15:00 น. ,  17:30-23:00 น.

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

HP: www.hoso-foods.co.jp/xian/x_005.php (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 4 Sanpei Nishiguchi Buidling 1 Chome-12-5 Nishi-shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

10. Erawan สาขา Shinjuku East Exit 

Erawan เป็นร้านอาหารไทยที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่กับเครื่องปรุงแบบไทยแท้โดยมีเชฟคนไทยเป็นคนปรุง ต้มยำกุ้งแบบพิเศษของร้านนี้ ใช้สมุนไพรจากเมืองไทย เช่น ตะไคร้ ขิง ใบมะกรูด และพริกที่ให้รสชาติเผ็ดแซ่บสุดซี๊ด อร่อยอย่าบอกใครเลย บรรยากาศภายในร้านก็ให้ความรู้สึกสบายที่ทำให้มาแล้วก็อยากจะมาสัมผัสความอร่อยนี้อีกซ้ำๆ 

เวลาทำการ：11:30-15:30 น. ,  17:30-23:00 น.

วันหยุด：วันสิ้นปี-วันปีใหม่

HP: www.erawan-jp.com/info/ (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 4 Humax Pavilion 3 Chome-28-10 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

11. Shuzan (秀山) Shinjuku Subnade 

Shuzan เป็นร้านอาหารจีนบรรยากาศสไตล์บ้านๆ ที่เสิร์ฟอาหารจีนแบบเต็มรูปแบบในราคาสมเหตุสมผล เมนู Tan Tan Men (担々麺) ที่ใช้ซอสงาเข้มข้นกับน้ำมันงาทำเองให้ทั้งรสชาติเข้มข้นกับคู่กับความเผ็ดกำลังดี รสชาติแบบนี้จึงหาทานที่อื่นไม่ได้เลยค่ะ

เวลาทำการ：11:00-22:30 น.

วันหยุด：ไม่กำหนด

HP: www.subnade.co.jp/restaurant/detail/shinjukushuzan.html (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: Shijuku Subnade, 1 Chome Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

12. Kinenshuka (金燕酒家)

Kinenshuka เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารจีนแท้ดั้งเดิม บรรยากาศในร้านเป็นแบบเงียบๆ ผ่อนคลาย เพื่อให้คุณสัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิม โดยมีเชฟจากซีอานเป็นคนปรุงอาหารให้ทาน ที่นี่เต็มไปด้วยเมนูเผ็ดอร่อย เช่น หม้อไฟที่ให้ความเผ็ดสามชนิด จาก Mabotofu, น้ำมันงาโฮมเมดและพริกจีน Sansho หรือ Tobanjan (豆板醤) เสฉวน เราขอแนะนำร้านนี้สำหรับคนที่อยากสัมผัสกับรสชาติอาหารแบบดั้งเดิม หากไปทานในช่วงหน้าหนาวแล้วจะอร่อยเป็นพิเศษอย่าบอกใครเลย

เวลาทำการ：11:30-14:30 น. ,  17:30-23:30 น.

วันหยุด：วันสิ้นปี-วันปีใหม่

HP: www.kinensyuka.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

สถานที่: ชั้น 1 Toyo Building, 1 Chome-2-5 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

13. Oriental Colors สาขา Lumine EST Shinjuku 

Oriental Colors เป็นร้านอาหารไทยและอาหารเวียดนามบรรยากาศสบายๆ เมนูที่เผ็ดแบบกำลังดีก็มีข้าวแกงกะหรี่แดงกุ้ง และเฝอต้มยำกุ้ง อาหารที่ร้านนี้จะปรุงให้ไม่เผ็ดจนเกินไป เพื่อให้คนไม่ทานเผ็ดก็สามารถมาทานอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยเช่นกันค่ะ

เวลาทำการ：11:00-23:00 น.

วันหยุด：ไม่กำหนด

สถานที่: ชั้น 7 Lumine EST Shinjuku 3 Chome-38-1 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

14. Kitchen & Bar Daidokoya (キッチン＆バー台所家)

Kitchen & Bar Daidokoya เป็น Dining bar บรรยากาศสบายๆ ในย่าน Kabukicho ซึ่งดูโดยรวมแล้วก็ไม่ค่อยเข้ากับสไตล์ย่าน Kabukicho สักเท่าไหร่นัก ที่นี่มีเมนูยอดฮิตมากมายไม่ว่าจะเป็น Napporitan (鳴っポリタン), พิซซ่าผสมผสาน, กราแตงครีมกุ้ง และแกงกะหรี่ ที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ แต่สำหรับคนชอบอาหารเผ็ด เราขอแนะนำแกงกะหรี่ Kashmir Curry ที่ให้ทั้งรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศ ลองทานดูสักครั้งแล้วคุณจะติดใจจนอยากกลับไปทานอีก ปริมาณที่เสิร์ฟก็กำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป แนะนำจริงๆ ค่ะ 

เวลาทำการ：19:00-05:00 น. ของวันถัดไป

วันหยุด：วันพฤหัสบดี

สถานที่: ชั้น 3 KMS Hall, 2 Chome-39-3 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)

15. Omuni Shokudo (オムニ食堂) 

Omuni Shokudo เป็นร้านอาหารเกาหลีเก่าแก่ที่ก่อตั้งมานานกว่า 20 ปี บรรยากาศภายในร้านเป็นสไตล์สบายๆ เป็นกันเอง คุณสามารถลิ้มรสอาหารเกาหลีแบบโฮมเมดได้โดยมีเมนูทำเองที่ใช้วัตถุดิบคัดสรรมากกว่า 100 ชนิด เครื่องปรุงที่ใช้ก็นำเข้าจากประเทศเกาหลีมาโดยตรงเลย เมนู Gamja-tang ใช้พริกและ Gochujang ปรุงให้ความเผ็ดอร่อยและยังทำให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย เหมาะสำหรับทานในฤดูหนาวเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ 

เวลาทำการ：8:00-8:00 น. ของวันถัดไป

วันหยุด：ไม่มีวันหยุด

สถานที่: ชั้น 1 Toko Building, 2 Chome-42-13 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo (Google Map)