Calbee ปล่อยตัวสินค้าล็อตแรกปี 2019 ด้วยมันฝรั่งของดี 47 จังหวัด!
Calbee เป็นยี่ห้อขนมมันฝรั่งทอดกรอบชื่อดังในญี่ปุ่น ซึ่งคุณจะสามารถสังเกตเห็นขนมยี่ห้อนี้เรียงรายเป็นสินค้าหลักบนชั้นวางสินค้าในร้านค้าต่างๆ ในญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย ในปี 2017 Calbee ได้จัดให้มีแคมเปญที่เรียกว่าโปรเจกต์ Love Japan ไปกับมันฝรั่งทอด 47 รสใหม่จากแต่ละจังหวัดที่จะวางจำหน่ายในช่วงเวลาจำกัด โดยได้ทำการจำหน่ายในครึ่งปีแรกของปี 2019 ไปแล้ว และจะวางจำหน่ายอีกเป็นจำนวนมากอย่างต่อเนื่องตลอดปี ผ่านไปผ่านมาร้านสะดวกซื้อก็อย่าลืมมองหาและลิ้มลองรสชาติพิเศษเหล่านี้ดู แล้วคุณจะติดใจ!
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
โปรเจ็กต์ Love Japan (♥JPN Project)
ในเดือนกันยายนปี 2017 Calbee ได้จัดให้มีแคมเปญ "Love Japan" ที่จะออกมันฝรั่งทอดรสชาติต่างๆ ตามอาหารขึ้นชื่อของทั้ง 47 จังหวัดในญี่ปุ่น และได้ทำการวางขายอย่างต่อเนื่องในปีถัดมาด้วยรสชาติใหม่ๆ โดยในปีนี้ก็ได้มีการวางขายรสชาติใหม่สำหรับปี 2019 อย่างเป็นทางการแล้ว!
Calbee ริเริ่มโปรเจ็กต์นี้จากความต้องการที่จะส่งเสริมของดีในแต่ละจังหวัด ให้คนทั่วญี่ปุ่นได้ลิ้มลองรสชาติอันมีเอกลักษณ์และเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นในแต่ละท้องที่ โดยแต่ละท้องถิ่นในแต่ละจังหวัดจะทำการส่งไอเดียเข้ามา และเทศบาลในแต่ละท้องถิ่นกับนักธุรกิจจะทำงานร่วมกันโดยการทำเวิร์คช็อปและทดสอบรสชาติเพื่อที่จะตัดสินใจเลือกรสชาติและการดีไซน์ห่อขนมในที่สุด รสชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในปีที่ผ่านมาก็คือ รสโชยุ-วาซาบิภูเขา จากจังหวัดฮอกไกโด รสของดองรมควัน จากจังหวัดอาคิตะ รสสเต๊กเนื้อวัวโอมิจากจังหวัดชิกะ รสบิสกิตข้าวฟ่างจากจังหวัดโคจิ และรสโชยุคาโบสุ (ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดหนึ่งคล้ายๆ มะนาวของไทย) จากจังหวัดโออิตะ คุณสามารถดูรสชาติของปีที่ผ่านมาได้ที่ เว็บไซต์ของ Calbee !
47 จังหวัดนี้จะถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม และจะออกรสชาติที่แตกต่างกันทั้งหมด 3 ครั้งต่อปี โดยกลุ่มแรกนั้นเพิ่งจะออกรสชาติใหม่ไปได้ไม่นาน เราจึงอยากจะขอแนะนำบางรสชาติเพื่อที่คุณจะได้ลองมองหามันฝรั่งรสพิเศษเหล่านี้ได้ตามร้านค้าต่างๆ โดยรสชาติในกลุ่มแรกที่จะแนะนำต่อไปนี้จะวางจำหน่ายตั้งแต่ 23 กันยายน 2019 เป็นต้นไปจนกว่าสินค้าจะหมด (ประมาณต้นเดือนพฤษจิกายน)
รสหนังไก่ (จังหวัดฟุกุโอกะ)
หนังไก่ หรือที่เรียกว่า "โทริคาวะ" ในภาษาญี่ปุ่นนี้ เป็นเมนูคลาสสิกของร้านยากิโทริ (ร้านเนื้อย่างเสียบไม้) ในจังหวัดฟุกุโอกะ หนังไก่จะถูกพันไปรอบๆ ไม้ ทาด้วยซอสจนชุ่มก่อนนำไปย่างบนเตาถ่านจนด้านนอกกรอบ ตัวซอสมีความหวานเค็ม และคุณจะได้สัมผัสถึงความชุ่มช่ำ เต็มไปด้วยไขมันของหนังไก่ในแต่ละคำที่กินมันฝรั่งทอดรสนี้! ภาพพื้นหลังบนห่อมันฝรั่งเป็นภาพวิวยามค่ำคืนของย่าน Nakasu ในจังหวัดฟุกุโอกะที่มีชื่อเสียงจากแผงอาหารจำนวนมาก
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสอุด้งรากโกโบชุบแป้งทอด และรสไก่หม้อไฟ
หาซื้อได้ที่: จังหวัดฟุกุโอกะ จังหวัดซากะ จังหวัดนางาซากิ จังหวัดคุมาโมโตะ จังหวัดโออิตะ จังหวัดมิยาซากิ จังหวัดคาโกชิม่า และจังหวัดโอกินาว่า
และที่ร้าน Calbee Plus ทั่วประเทศ: สนามบินนิวชิโตเสะ สถานีรถไฟ Seibu Tokorozawa ห้าง Perie Chiba ถนนทาเคชิตะในย่านฮาราจูกุ สถานีรถไฟโตเกียว จุดพักรถ Ebina SA ห้าง JR Kyoto Isetan LaLaport EXPOCITY ในโอซาก้า ชินไซบาชิ ห้าง Umie ในย่านโกเบฮาร์เบอร์แลนด์ สถานีฮิโรชิม่า ห้าง HAKATA Hankyu และถนน Kokusaidori ในโอกินาว่า
รสข้าวปั้นโทโรโระคอมบุ (จังหวัดโทยามะ)
ในโทยามะจะมีวัฒนธรรมการกินอาหารที่เกี่ยวกับสาหร่ายคอมบุอยู่อย่างเด่นชัด แถมยังถูกจัดอันดับให้เป็นจังหวัดที่มีการบริโภคสาหร่ายคอมบุมากที่สุดในญี่ปุ่นอีกด้วย มันฝรั่งทอดรสนี้จึงเป็นรสชาติที่ทำจากข้าวปั้นรสที่มีอยู่ทั่วไปในโทยามะ โดยเป็นข้าวปั้นที่ห่อด้วยสาหร่ายโทโรโระคอมบุ (สาหร่ายคอมบุแช่ในน้ำส้มสายชูและนำมาฝานจนเป็นแผ่นบางเฉียบ) แทนสาหร่ายแห้งที่ใช้กันทั่วไป คุณสามารถที่จะลิ้มรสชาติหวานละมุนของข้าวและความอุมามิของสาหร่ายคอมบุนี้ได้ในมันฝรั่งแต่ละชิ้น ห่อขนมจะมีรูปสาหร่ายและสีของสาหร่ายคอมบุเป็นพื้นหลัง
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสกุ้งขาว และรสราเมงน้ำดำโทยามะ
หาซื้อได้ที่: จังหวัดโทยามะ จังหวัดอิชิคาว่า จังหวัดฟุคุอิ จังหวัดกิฟุ จังหวัดชิซูโอกะ จังหวัดไอจิ และจังหวัดมิเอะ
รสราเมงเผ็ด (จังหวัดมิยาซากิ)
คาระเมง หรือ ราเมงเผ็ดนี้ เป็นเมนูพิเศษของเมืองโนเบโอกะ จังหวัดมิยาซากิ ซึ่งเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยร้านขายราเมงเผ็ด ถึงขนาดผลิตออกมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้ซื้อกลับไปกินที่บ้านกันอีกด้วย ราเมงนี้ทำจากน้ำสต๊อกไก่ ปรุงด้วยกระเทียมและพริกแดงที่ให้ความเผ็ดกำลังดี โดยเฉพาะเมื่อมาอยู่ในมันฝรั่งทอดชิ้นเล็กๆ ห่อมันฝรั่งทอดรสนี้จะมีภาพของศาลเจ้าอาโอชิม่า และหินยักษ์โอนิโนะเซ็นตะคุอิตะที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดัง 2 แห่งของจังหวัดเป็นพื้นหลัง
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสไก่ทอดนันบัง (ไก่ทอดราดซอสทาร์ทาร์) และฮิวกะนัตสึ (ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีความเหนียวกว่าส้ม และรสชาติหวานกว่าเลมอน)
หาซื้อได้ที่: จังหวัดมิยาซากิ จังหวัดซากะ จังหวัดนางาซากิ จังหวัดโออิตะ จังหวัดคาโกชิม่า จังหวัดฟุกุโอกะ จังหวัดคุมาโมโตะ และจังหวัดโอกินาว่า
รส Cream Box (จังหวัดฟุคุชิม่า)
Cream box เป็นของดีเมืองโคริยาม่า จังหวัดฟุคุชิม่า เป็นความหวานละเอียดอ่อนมาในขนมปังแผ่นหนาโปะหน้าด้วยครีมรสนม มีหลายร้านในเมืองโคริยาม่าที่ขาย Cream box โดยแต่ละร้านก็จะมีรูปลักษณ์กับรสชาติที่แตกต่างกันไปแล้วแต่ร้าน ห่อมันฝรั่งจะมีภาพน่ารักๆ ของ Cream box และ Kibitan ที่เป็นมาสคอตของจังหวัดฟุคุชิม่าอยู่
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสปลาหมึกแห้งกับแครอทดอง และรสโคซุยุ (ซุปพื้นบ้านชนิดหนึ่ง)
หาซื้อได้ที่: จังหวัดฟุคุชิม่า จังหวัดอาโอโมริ จังหวัดอิวาเตะ จังหวัดมิยาซากิ จังหวัดอาคิตะ จังหวัดยามากาตะ จังหวัดนีงาตะ และจังหวัดนากาโน่
รส Sansho-yaki (จังหวัดนากาโน่)
รส Sanzoku-yaki เป็นรสดั้งเดิมของเมือง Shiojiri เป็นการนำไก่หมักซอสไปทอดกรอบ เนื้อไก่จะหนาและภายนอกจะกรุบกรอบ คุณจะเห็นปราสาทมัตสึโมโตะและตัว Arukuma ที่เป็นมาสคอตของจังหวัดนากาโน่อยู่บนห่อมันฝรั่ง
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสคิมูทากุโกฮัง (ข้าวผสมกิมจิ ไชเท้าดองและเนื้อหมู) และรสใบมัสตาร์ดญี่ปุ่นดอง
หาซื้อได้ที่: จังหวัดนากาโน่ จังหวัดอาโอโมริ จังหวัดอิวาเตะ จังหวัดมิยาซากิ จังหวัดอาคิตะ จังหวัดยามากาตะ จังหวัดฟุคุชิม่า และจังหวัดนีงาตะ
รสขนมจีบปลาหมึก (จังหวัดซากะ)
ขนมจีบปลาหมึกนี้ได้ถูกคิดค้นขึ้นโดยร้านอาหารแห่งหนึ่งใน Yobuko เมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องปลาหมึก โดยแทนที่ขนมจีบนี้จะใช้เนื้อหมูเป็นไส้เหมือนทั่วๆ ไป ก็เปลี่ยนเป็นใช้เนื้อปลาหมึกที่มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ผสมกับวัตถุดิบอื่น เช่น ปลาเนื้อขาวและหอมหัวใหญ่แทน เมนูนี้ยังเป็นของฝากยอดนิยมของจังหวัดซากะอีกด้วย ห่อมันฝรั่งจะมีภาพเทศกาล Karatsu Kunchi ที่มีภาพและสีสันที่สดใส
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสสาหร่ายซากะ และรสโคร็อกเกะซีฟู้ด
หาซื้อได้ที่: จังหวัดซากะ จังหวัดฟุกุโอกะ จังหวัดนางาซากิ จังหวัดคุมาโมโตะ จังหวัดโออิตะ จังหวัดมิยาซากิ จังหวัดคาโกชิม่า และจังหวัดโอกินาว่า
รสปลาไหลย่างแบบคาบายากิ (จังหวัดไซตามะ)
การย่างปลาไหลแบบคาบายากิ คือการนำเนื้อปลาไหลเสียบไม้จุ่มลงไปในซอสที่ผสมด้วยโชยุ มิริน (เหล้าหวาน) และน้ำตาลแล้วจึงนำไปย่างไฟ เป็นเมนูที่มีมาอย่างยาวนานในเมืองอูราวะ จังหวัดไซตามะ ตั้งแต่สมัยเอโดะ (ปี 1603 - 1868) คุณสามารถลิ้มรสหวานและเค็มไปพร้อมๆ กับกลิ่นปลาไหลที่ถูกย่างจนหอมได้จากมันฝรั่งทอดรสนี้ แถมมันอาจทำให้คุณอยากลองกินกับข้าวดูเลยก็ได้! ห่อมันฝรั่งจะมีภาพเนื้อปลาไหลย่างไฟ พร้อมกับตัว Kobaton ที่เป็นมาสคอตสุดน่ารักของจังหวัดไซตามะยืนโบกมืออยู่ข้างๆ
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสยากิตง (หมูย่างแบบเสียบไม้) และรสยากิโทริ (ไก่ย่างแบบเสียบไม้)
หาซื้อได้ที่: จังหวัดไซตามะ จังหวัดอิบารากิ จังหวัดโทชิกิ จังหวัดกุนมะ จังหวัดชิบะ จังหวัดโตเกียว จังหวัดคานากาว่า และจังหวัดยามานาชิ
รสวาซาบิดอง (จังหวัดชิซูโอกะ)
วาซาบิดอง (Wasabitsuke) เป็นการนำก้านและใบวาซาบิมาดองในกากเหล้าสาเก มีการนำออกไปขายครั้งแรกที่จังหวัด Suruga ในสมัยเอโดะ จากนั้นในปี 1889 พอมีการสร้างรถไฟสาย Tokaido ที่วิ่งผ่านจังหวัดชิซูโอกะ วาซาบิดองที่บรรจุอยู่ในถังไม้ก็ได้ถูกขายผ่านทางหน้าต่างรถไฟ และมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศญี่ปุ่น มันฝรั่งทอดรสนี้จะมีความหวานละมุนของวาซาบิดองในกากเหล้า และมีความเผ็ดและความสดชื่นจากกลิ่นหอมของวาซาบิ ห่อมันฝรั่งจะเป็นภาพการ์ตูนวาซาบิน่ารักๆ และมีถังวาซาบิที่เต็มไปด้วยวาซาบิดองนี้อยู่ตรงกลาง
รสชาติที่เคยวางจำหน่ายใน 2 ปีที่ผ่านมา คือ รสเกี๊ยวซ่าฮามามัตสึ และรสกุ้งซากุระ
หาซื้อได้ที่: จังหวัดชิซูโอกะ จังหวัดอิบารากิ จังหวัดโทชิกิ จังหวัดกุนมะ จังหวัดไซตามะ จังหวัดชิบะ จังหวัดโตเกียว จังหวัดคานากาว่า จังหวัดโทยามะ จังหวัดอิชิคาว่า จังหวัดฟุคุอิ จังหวัดยามานาชิ จังหวัดกิฟุ จังหวัดไอจิ และจังหวัดมิเอะ
หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
เกี่ยวกับนักเขียน
