22 สุดยอดของฝาก จากบริเวณโฮคุริคุ
ด้วยภูมิประเทศที่แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ โฮคุริคุจึงเป็นภูมิภาคหนึ่งของญี่ปุ่นที่อุดมไปด้วยผลไม้ อีกทั้งยังมีทะเลที่สวยงามอีกด้วย บทความนี้เราได้รวบรวมสินค้า อาหารและขนมอันเป็นที่สุดของที่สุดในแถบนี้ สำหรับซื้อไปเป็นของฝากให้คนที่คุณรัก ไปดูกันเลยค่ะ !
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
1. Mameya Kanazawa Bankyu [Ishikawa]
ขนมถั่วจากร้าน Mameya Bankyu แห่งนี้ มีรสชาติต้นตำหรับของเขตคานาซาว่า (Kanazawa) ถั่วคั่วและวัตถุดิบต่างๆ ต่างก็ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูง ถั่วเหลืองที่ใช้ยังเป็นแบบออร์แกนิคอีกด้วย ลวดลายน่ารักบนห่อผลิตภัณฑ์ถูกวาดโดยเหล่านักวาดหญิงในแถบ Kutani ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการผลิตเครื่องกระเบื้องสีสันสวยงาม คุณสามารถเลือกรสชาติได้หลายรส ตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงแบบเคลือบช็อกโกแลต
เว็บไซต์: www.mameya-bankyu.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-1 Shimbomachi, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
2. Kingyokukan [Ishikawa]
ขนม Kingyokukan ชิ้นนี้มีลวดลายหลายแบบ และมีขายอย่างแพร่หลายในร้านขนมทั่วๆ ไป เป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในแถบคานาซาว่า ขนมที่เหมือนวุ้นชนิดนี้ทำจากวุ้นอะการ์และน้ำตาล และการที่จะทำให้ขนมมีสีใสสวยงามโดยไม่เสียรูปทรงดั้งเดิมนั้น ต้องอาศัยการตากแห้งหลายวันจากฝีมือของช่างทำขนมชั้นเยี่ยมเท่านั้น เราขอแนะนำให้ซื้อจากร้านขายของฝากใกล้สถานี JR Kanazawa ถ้าคุณอยากได้ขนมที่ดีที่สุด
3. Rakugan [Ishikawa]
Rakugan เป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาล และมักผสมน้ำตาลตกผลึกชนิดพิเศษของญี่ปุ่นที่เรียกว่า wasanbon และที่ร้านขนมเก่าแก่ในคานาซาว่า ทุกร้านต่างก็มีแม่พิมพ์ไม้รูปร่างต่างๆ กันไปสำหรับทำขนม rakugan แบบของตัวเองอีกด้วย คุณสามารถหาซื้อขนมชนิดนี้ได้ที่ร้านขายของฝากในสถานี JR Kanazawa หรือไปซื้อด้วยตัวเองที่ร้านขนมในเมืองก็ได้นะ
4. Jiro-ame [Ishikawa]
Jiro-ame เป็นขนมเก่าแก่ที่ทำจากข้าวเจ้าและข้าวบาร์เล่โดยไม่ใส่น้ำตาล เจ้าของร้านคนแรกของร้านขนม Tawaraya ที่ก่อตั้งในปี 1830 ซึ่งเป็นร้านขนมที่เก่าแก่ที่สุดในคานาซาว่า เป็นคนคิดขึ้น Jiro-ame ขึ้นมา เพื่อเป็นอาหารทดแทนน้ำนมแม่ ความหวานจากธรรมชาติของขนมชนิดนี้จึงปลอดภัยสำหรับทารกและหญิงมีครรภ์ คุณสามารถใช้มันเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารได้อีกด้วยนะ
เว็บไซต์: www.ame-tawaraya.co.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 2-4 Kobashimachi, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
5. คัสเตลล่า Ukkokei จากร้าน Ukeian [Ishikawa]
คัสเตลล่าเป็นเค้กฟองน้ำทำจากไข่ น้ำตาลและแป้ง แต่คัสเตลล่าของร้าน Ukeian มีความพิเศษตรงที่ไข่ของร้านนี้ใช้ไข่จากไก่ Silkie ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ ราคาของเค้กจึงอยู่ที่ 5 ชิ้น 1,500 เยน แม้จะดูแพงไปหน่อยแต่ถ้าหากได้ลองแล้วละก็จะไม่รู้สึกเสียดายที่ซื้อมากินเลยละ
เว็บไซต์: www.ukokkei.co.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 4-2-18 Sainen, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
6. คัสเตลล่าทอง [Ishikawa]
ถ้าคุณอยากได้ของฝากไฮคลาสไปอีกระดับละก็ ลองกลับไปที่ร้าน Mameya Kanazawa ก่อนหน้านี้ เพื่อไปลองคัสเตลล่าที่มีทองเปลวของแท้ประดับอยู่ข้างบนดูนะคะ นอกจากทองที่พิเศษแล้ว ตัวเค้กยังมีความนุ่ม และถูกตัดเป็นรูปทรงสวยงามตามเทศกาลอีกด้วย เรียกได้ว่านอกจากจะเป็นอาหารอร่อยลิ้นแล้ว ยังเป็นอาหารตาชั้นดีอีกด้วย
เว็บไซต์: www.mameya-bankyu.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-1 Shimbomachi, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
7. Takara-no-fu [Ishikawa]
อาหารชั้นดีอีกอย่างจากคานาซาว่า ก็คือ Takara-no-fu ที่ร้านขนม Fumuroya มีขนมขึ้นชื่อเรียกว่า Fu เป็นเค้กคล้ายเวเฟอร์ที่ทำจากกลูเตนข้าวสาลี ตัวถ้วยเค้กทำจากผักอบแห้งและซุปผง เพียงแค่คุณเจาะรูบนถ้วยเค้กและเตินน้ำร้อนลงไป คุณก็สามารถทานซุปญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย พกพาก็สะดวกแบบนี้ต้องซื้อไปฝากคนที่บ้านซักหน่อยแล้วล่ะ
เว็บไซต์: www.fumuroya.co.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 2-3-1 Owaricho, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
8. ชา Kaga Bocha [Ishikawa]
ชา Kaga Bocha เป็นชาพิเศษของคานาซาว่ามาอย่างยาวนาน ถึงแม้ว่าชา kuki-hoji ที่ทำจากก้านชาคั่วจะแพร่หลายไปทั่วทั้งญี่ปุ่น แต่ชาของที่นี่กลับแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ชาของที่นี่มีสีที่ใสกว่า กลิ่นหอมที่ไม่มีกลิ่นไหม้ และรสชาติที่หวาน หอมสดชื่น ชาขายเป็นถุงชาในภาชนะลวดลายน่ารักต่างๆ เป็นของที่จำเป็นต้องซื้อติดตัวไว้ทานคู่กับขนมต่างๆ ในคานาซาว่า
เว็บไซต์: www.japanican.com/en/special/info/kanazawa/souvenirs.html (ภาษาจีน)
เว็บไซต์: www.kagaboucha.co.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-26-13 Higashiyama, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
9. ปลอกนิ้ว Kaga Yubinuki [Ishikawa]
ปลอกนิ้วสีสันสวยงามสุดพิเศษนี้มีชื่อว่า Kaga Yubinuki เป็นปลอกนิ้วที่ถูกตกแต่งด้วยด้ายไหมแท้ๆ สีสันสวยงาม ว่ากันว่าช่างทอผ้าของโรงทอผ้า Kaga Yuzen ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดอิชิคาว่า Ishikawa ได้นำด้ายเหลือใช้จากการทอผ้ามาร้อยตกแต่งปลอกนิ้ว ทำให้เกิดเป็นปลอกนิ้วสุดเก๋ ที่นอกจากจะใช้สำหรับเย็บผ้าได้แล้ว ยังสามารถใช้เป็นเครื่องประดับสุดน่ารักอย่างการทำเป็นแหวน หรือนำหลายๆ อันมาร้อยเป็นสร้อยก็ได้
เว็บไซต์: kagatemari.com (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 2F Koideminami Bilding, 5-7 Minamicho, Kanazawa-shi, Ishikawa (Google Map)
10. เหยื่อตกปลา Kaga [Ishikawa]
การตกปลานั้นถือเป็นกิจกรรมยอดนิยมของเหล่านักรบซามูไรสมัยโบราณ อีกทั้งยังเป็นการออกกำลังกายที่ดีอีกด้วย พวกเขาได้ทำเหยื่อตกปลาปลอมที่ทำจากขนนกแท้ๆ ซึ่งทำออกมาได้สวยมากๆ จนปัจจุบันเหยื่อตกปลาของที่นี่ก็ได้กลายเป็นเครื่องประดับชั้นดีไปแล้ว
เว็บไซต์: www.meboso.co.jp/index.shtml (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 11-35 Yasuecho, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
11. Kaga Mizuhiki [Ishikawa]
Mizuhiki เป็นเชือกกระดาษที่ถูกร้อยเรียงเพื่อผูกของขวัญให้สวยงามและ Kaga Mizuhiki ก็เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดอุปกรณ์ในการตกแต่งของขวัญ การร้อยแบบสามมิติที่สวยงามไร้รอยหักรอยพับของเชือกแบบนี้ หาดูได้เฉพาะร้านที่มีช่างยอดฝีมือเท่านั้น สวยๆแบบนี้ถ้าเอาไปผูกกับเครื่องประดับหรือเครื่องรางก็คงจะเก๋น่าดูเลยล่ะค่ะ
เว็บไซต์: mizuhiki.jp/index.html (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-1-36 Nomachi, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
12. จานกระเบื้อง Kutani [Ishikawa]
Kutani-yaki เป็นหนึ่งในสุดยอดจานกระเบื้องลวดลายสวยงามของญี่ปุ่น ุถูกผลิตที่ทางตอนใต้ของจังหวัดอิชิคาว่า Ishikawa ประวัติศาสตร์ของจานชามลวดลายสวยงามอลังการนี้เริ่มในศตวรรษที่ 17 เมื่อผู้คนเริ่มทำภาชนะสีสันต่างๆ รวมทั้งใช้ทองจริงๆ อีกด้วย ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ เก่าหรือใหม่ ต่างก็มีลวดลายที่น่าหลงใหล มาเดินชมจานสวยๆแล้วหาจานที่เหมาะกับตัวคุณ แล้วซื้อกลับบ้านไปซักใบสองใบสิ
เว็บไซต์: asanogawayosihisa.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 3-1-30 Higashiyama, Kanazawa-city, Ishikawa (Google Map)
13. สบู่ปลิงทะเลสีแดง [Ishikawa]
สบู่ปลิงทะเลสีแดงเป็นหนึ่งในของฝากขึ้นชื่อของทะเลโนโตะ (Noto) สบู่นี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อใช้ส่วนเหลือใช้จากอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจากปลิงทะเลสีแดง สารสกัดจากสบู่ปลิงทะเลสีแดงนี้จะช่วยให้ผิวของคุณมีความชุ่มชื้น เหมาะกับคนที่มีผิวแห้ง คุณสามารถหาซื้อสบู่นี้ได้จากร้านของฝากทั่วไป เช่น ที่ Morishita ในคานาซาว่า หรือที่ Hyakubangai ในสถานี JR Kanazawa
เว็บไซต์: www.namacosoap.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
14. ข้าวเกรียบกุ้งขาว [Toyama]
กุ้งขาวเป็นกุ้งขนาดจิ๋วที่สีเปลือกสีชมพูใส สามารถจับได้เฉพาะที่อ่าวโทยาม่า (Toyama) ซึ่งกุ้งขาวยังถูกเรียกกันว่าเป็นอัญมณีแห่งอ่าวโทยาม่า อีกด้วย ขนมข้าวเกรียบกุ้งขาวเป็นขนมยอดนิยมของคนท้องที่ จึงไม่แปลกที่จะเห็นร้านขนมหลายร้านมากที่ทำข้าวเกรียบกุ้งขาวออกมา คุณสามารถหาซื้อมันได้ตามร้านขายของฝากทั่วไปในเมือง
15. Kankontan [Toyama]
Kankontan เป็นขนมที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักของเหล่านักท่องเที่ยว รวมถึงคนในจังหวัดโทยาม่าด้วย ด้านนอกเป็นเค้กฟูนุ่ม ส่วนด้านในอัดแน่นไปด้วยคัสตาร์ดครีมที่จะละลายในปากของคุณ เค้กชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านเค้กใหญ่ๆ เป็นของฝากที่ดูดี เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยเลยล่ะ
เว็บไซต์: www.lisblanc.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 2-1-5 Sakaemachi, Toyama-shi, Toyama (Google Map)
16. Tsukisekai [Toyama]
Tsukisekai แปลตรงๆ จะหมายถึงพระจันทร์ ขนมดั้งเดิมชิ้นนี้ถูกทำขึ้นจากเชฟทำขนมฝีมือขั้นสูงของร้านขนมที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1897 ขนมนี้ทำจากน้ำตาล wasanbon ซึ่งเป็นน้ำตาลกลั่นแบบญี่ปุ่น และทำจากไข่ และวุ้นอะการ์ ทำให้ขนมชิ้นนี้จะละลายในปากทันทีเมื่อสัมผัสกับลิ้นของคุณ รสชาติของมันไม่เพียงเข้ากันกับชาญี่ปุ่นเท่านั้นแต่มันยังเข้ากันได้กับชาอังกฤษหรือ กาแฟอีกด้วย
เว็บไซต์: www.tukisekai.co.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: Kamihonmachi 8-6, Toyama-shi, Toyama (Google Map)
17. Owara Tamaten [Toyama]
bryan... / Flickr
Tamaten เป็นขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองยัตสึโอะ (Yatsuo) ที่ขึ้นชื่อเรื่องวิวทิวทัศน์ของเมืองที่สวยงาม และงานเทศกาลเต้นรำชื่อ Owara Kaze-no-Bon ขนม Tamaten มีลักษณะคล้ายกับมาร์ชเมลโล่ แต่ทำจากไข่ขาว น้ำตาลและวุ้นอะการ์ นอกจากที่ร้านขนมในตัวเมืองยัตสึโอะ แล้วคุณยังหาซื้อขนมเอกลักษณ์นี้ที่สถานี JR Toyama ได้อีกด้วย
เว็บไซต์: www.bunanomori.com/yatuo/kaze/kashi/rinsei-do/letter.html (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: Yatsuomachi Higashimachi 2227, Toyama-shi, Toyama (Google Map)
18. เครื่องโลหะ [Toyama]
เมืองทาคาโอกะ (Takaoka) ในจังหวัดโทยาม่า มีประวัติการทำและพัฒนาเครื่องประดับโลหะมายาวนาน เครื่องประดับที่ดูสวยงามและล้ำค่าทำจากดีบุกและทองแดงนี้ เป็นที่ชื่นชอบไม่ใช่เฉพาะในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นแต่ยังมีชื่อเสียงไปไกลถึงต่างประเทศเลยอีกด้วย หนึ่งในสุดยอดผลิตภัณฑ์ของเมืองทาคาโอกะ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ลวดดัด Nosaku ที่ทำจากดีบุก 100% มีความยืดหยุ่นสามารถดัดแปลงรูปร่างได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีช้อนส้อม หรืออุปกรณ์ตกแต่งภายในอื่นๆ ให้คุณได้เลือกอย่างมากมายหลายแบบอีกด้วย
เว็บไซต์: www.nousaku.co.jp/main/en/
ที่ตั้ง: 46-1 Toidesakae-machi, Takaoka-shi, Toyama (Google Map)
19. ผลิตภัณฑ์ Kerorin [Toyama]
ถังน้ำสีเหลืองของ Kerorin เป็นที่รู้จักกันในวงกว้างของโรงอาบน้ำในญี่ปุ่น คุณอาจจะเคยเห็นมันในการ์ตูนหรือในหนังอย่างเรื่อง Thermae Romae มาแล้ว ถังอาบน้ำอันนี้แต่เดิมเป็นถังที่ถูกแจกให้โรงอาบน้ำต่างๆ จากบริษัทยาของจังหวัดโทยาม่า ที่ชื่อ Naiagai Yakuhin เพื่อเป็นการโฆษณายาแอสไพรินของพวกเขา ที่ชื่อว่า Kerorin จากนั้นจึงมีชื่อเสียงและทำให้มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายตามออกมา คุณอาจจะไม่สนใจยาแอสไพรินสักเท่าไร แต่ของฝากยี่ห้อ Kerorin ก็จัดว่าเด็ดใช้ได้เลยนะ
เว็บไซต์: www.kerorin.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
20. โมจิ Habutae [Fukui]
โมจิ Habutae เป็นขนมที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดฟุคุอิ (Fukui) ขนมนุ่มลิ้นชิ้นนี้ถูกตั้งชื่อตาม Habutae ซึ่งเป็นผ้าไหมชั้นดีที่เป็นของดีในท้องถิ่นนี้ แต่ละร้านแม้จะมีสูตรไม่เหมือนกันแต่โดยส่วนใหญ่แล้วทำมาจากข้าว น้ำตาล และน้ำเชื่อมกลูโคสเป็นหลัก คุณสามารถหาซื้อมันได้ที่ PRISM Fukui ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ติดสถานี JR Fukui
21. ของฝากไดโนเสาร์ [Fukui]
หาคุณคิดจะไปเยี่ยชมพิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ฟุคุอิ แล้วล่ะก็ อย่าลืมแวะเข้าไปดูของฝากข้างในนะคะ ของฝากที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่มีตั้งแต่หุ่นไดโนเสาร์สำหรับเหล่านักสะสม และยังมีของเล็กๆ น่ารักๆ สำหรับเป็นของฝากอีกด้วย ถึงจะมีของมากมายหลายดีไซน์ขนาดนี้ แต่คุณภาพดีทั้งหมดเลยนะ
เว็บไซต์: www.dinosaur.pref.fukui.jp/en/
เว็บไซต์: www.dinosaur.pref.fukui.jp/app/webroot/cn/ (ภาษาจีน)
ที่ตั้ง: 51-11 Terao, Muroko, Katsuyama-shi, Fuku (Google Map)
22. แว่นตาของเมือง Sabae [Fukui]
พิพิธภัณฑ์ Megane ในเมืองซาบาเอะ (Sabae) จังหวัดฟุคิอินั้นเป็นที่ที่ดีที่สุดสำหรับการหาแว่นตาที่เหมาะสำหรับคุณ กรอบแว่นของเมืองนี้มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก กรอบแว่นที่ถูกออกแบบมาอย่างดีให้สามารถใช้ได้อย่างสะดวกสบายนี้ถูกใช้เทคนิคขั้นสุดยอดสร้างสรรค์ออกมา จังหวัด Fukui เป็นแหล่งผลิตแว่นตาหลักของญี่ปุ่น ด้วยผู้ผลิตกรอบแว่นมากกว่า 40 ร้าน และมีกรอบแว่นกว่า 2500 แบบ ถูกจัดแสดงไว้ที่พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ ใครอยากหาแว่นดีๆ อันใหม่ละก็ มาลองแว่นของที่นี่กันนะ
เว็บไซต์: www.megane.gr.jp/museum/
ที่ตั้ง: 2-3-4 Shinyokoe, Sabae, Fukui (Google Map)
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
เกี่ยวกับนักเขียน
