7 ร้านอาหารน่าลองในโอซาก้าที่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ !

1. Chuo ichiba Endo Sushi 中央市場 ゑんどう寿司 [Tamagawa]

"Chuo ichiba Endo Sushi" เป็นร้านซูชิที่คุณจะได้รับประทานซูชิจากวัตถุดิบสดๆ ส่งตรงจากตลาด คงไม่มีอะไรหรูหราและอู้ฟู่ไปกว่าการได้ทานซูชิชั้นเลิศแต่เช้าอีกแล้ว ที่นี่นอกจากจะใส่ใจกับวัตถุดิบจากท้องทะเลแล้วยังใส่ใจกับข้าวที่นำมาทำซูชิอีกด้วย โดยปกติร้านทั่วไปจะปั้นข้าวให้เป็นทรงแน่นๆ ก่อนวางหน้าซูชิลงไป แต่ที่นี่จะไม่ปั้นข้าวแน่นเหมือนที่อื่นเพื่อรักษารสสัมผัสอันนุ่มนวลของข้าวเอาไว้ ภายในร้านรองรับลูกค้าได้ 30 ที่นั่งแต่คนจะเต็มเร็วมากเพราะฉะนั้นถ้าอยากไปก็ต้องรีบไปให้เร็วกว่าคนอื่นนะ !

โดยปกติเมนูที่ทางร้านแนะนำคือชุด "โอมากาเสะ (Omakase)" โดยจะเป็นซูชิหน้าต่างๆ ที่แนะนำโดยเชฟระดับมือโปร ซึ่งเราสามารถบอกกับเชฟได้เลยว่าชอบหรือไม่ชอบวัตถุดิบไหนเป็นพิเศษ

2. Isshin Chabou 一心茶房 [Namba]

"Isshin Chabou" เป็นคาเฟ่ที่ถูกดัดแปลงมาจากบ้านไม้เก่าแก่ทั้งหลัง เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะเน้นการใส่ผักมากเป็นพิเศษ ก่อนเข้าไปนั่งในร้านต้องถอดรองเท้าให้เรียบร้อย ในร้านเป็นห้องสไตล์ญี่ปุ่น จัดวางด้วยเครื่องเรือนน่ามองมากมาย เช่น โต๊ะเตี้ยญี่ปุ่น และยังเต็มไปด้วยบรรยากาศอันน่าผ่อนคลาย

สำหรับเซ็ตอาหารเช้า ลูกค้าสามารถเลือกได้ทั้ง "อาหารเช้าญี่ปุ่น" และ "อาหารเช้าไต้หวัน" โดยอาหารเช้าญี่ปุ่นจะเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยข้าว ซุปมิโสะ และกับข้าวต่างๆ ส่วนอาหารเช้าไต้หวันจะเสิร์ฟซุปน้ำเต้าหู้ แต่ไม่ว่าจะเลือกรับประทานเมนูไหนก็เป็นเมนูที่มีรสชาติอ่อนๆ เหมาะกับช่วงเช้าอันสดใสในการมาเยือนญี่ปุ่นอย่างยิ่ง

3. Cafe Tokiona [Tenjinbashi]

"Cafe Tokiona" เปิดบริการตั้งแต่ 7 โมงเช้า เป็นคาเฟ่บรรยากาศดีที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์และเปิดเพลงแจ๊สคลอตลอดทั้งวัน เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งภายในเป็นแบบอเมริกายุคเก่าที่ส่วนมากทำขึ้นมาจากไม้ ซึ่งถือเป็นเสน่ห์และเอกลักษณ์อันโดดเด่นของร้าน

ชุด "Morning Set" มีให้บริการถึง 10 โมงเช้า ประกอบด้วยสปาเกตตีนโปลิตันที่มาพร้อมโทสต์ชิ้นหนา ไข่ต้ม และสลัด โทสต์ของที่นี่หนามากจนคุณต้องตกใจ ทั้งยังนุ่มและมีรสชาติดีเยี่ยม แน่นอนว่าเมนูนี้มีเครื่องดื่มมาให้ด้วย

4. NORTHSHORE [Kitahama]

"NORTHSHORE" เป็นคาเฟ่ที่ถือกำเนิดขึ้นโดยร้านขายผักและผลไม้ในโอซาก้า เมนูอาหารของที่นี่จึงใช้ผักและผลไม้ที่สดใหม่อยู่เสมอ ภายในร้านตกแต่งอย่างมีสไตล์และเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้นั่งชมวิวแม่น้ำ ลมเอื่อยๆ ที่พัดเข้ามาในร้านอยู่เสมอ ทำให้ไม่ว่าจะนั่งตรงไหนก็รู้สึกดีและผ่อนคลายอย่างแน่นอน

คาเฟ่แห่งนี้มีเมนูให้เลือกรับประทานมากมาย เช่น "แซนด์วิชไข่ทูน่า" และ "Acai Bowl" ซึ่งไม่ว่าเมนูไหนก็ตกแต่งมาอย่างดูดี เข้ากับบรรยากาศในร้านเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังสามารถสั่งแซนด์วิชไข่ทูน่าแบบ Take-out ได้อีกด้วย จะนำไปทานระหว่างเดินเลาะชมแม่น้ำก็เป็นไอเดียที่ดีไม่น้อย

5. Mingus ミンガス [Umeda]

"Mingus" เป็นร้านแกงกะหรี่ชื่อดังที่เดินทางไปใช้บริการได้สะดวกเพราะตั้งอยู่หน้าช่องตรวจตั๋วของสถานี Umeda ฝั่งรถไฟ Hankyu แค่ยืนอยู่นอกร้านก็ได้กลิ่นหอมของแกงกะหรี่แล้ว ที่นั่งในร้านเป็นแบบเคาน์เตอร์ ลูกค้าส่วนมากมักมารับประทานคนเดียว เป็นร้านสบายๆ บรรยากาศเป็นกันเอง

เมนูข้าวแกงกะหรี่ของที่นี่มีให้เลือกมากมาย เช่น "แกงกะหรี่ไก่ทอด" "แกงกะหรี่เนื้อบดชุบแป้งทอด" ไม่ว่าเมนูไหนก็มาในปริมาณเยอะจุใจแน่นอน แนะนำอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากเติมพลังให้เต็มท้องในมื้อเช้า

6. Yossha Shokudo ヨッシャ食堂 [Izumisano]

"Yossha Shokudo" เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีเสน่ห์อยู่ที่เมนูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา ด้วยความที่บริหารโดยเจ้าของร้านขายปลา ร้านนี้จึงมีเมนูปลาที่น่าเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเมนู​​ "ปลาซัมมะย่าง" ที่แม้จะดูเรียบง่ายแต่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบชั้นดี

นอกจากนี้ยังมีกับข้าวสำหรับอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นอีกด้วย เช่น ไข่ม้วนยักษ์ ปลาซาบะต้ม ที่นี่เปิดให้บริการตั้งแต่ตี 4 สุดยอดไปเลยใช่มั้ยล่ะ ! เป็นร้านที่ชาวประมงมักจะแวะเวียนมาเสมอหลังเสร็จภารกิจการจับปลาในท้องทะเล

7. Naniwaya สาขา Shin Osaka なにわ家 [Shin Osaka]

ร้าน Naniwaya สาขา Shin Osaka ที่อยู่ใกล้สถานี Shin Osaka โดยเดินแค่ไม่กี่นาทีนี้เป็นร้านอุด้งที่เปิดให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้า นอกจากอุด้งแล้วยังเมนูอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โซบะ ไก่ทอด ทุกเมนูราคาย่อมเยาแต่มีปริมาณจุใจให้คุณอิ่มท้องได้ตั้งแต่ตอนเช้า !

"อุด้งแกงกะหรี่" ของร้านนี้มีรสชาติเข้มข้นและยังเข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหรือไก่ทอดอีกด้วย ต้องลองให้ได้นะ !

เป็นอย่างไรบ้างกับร้านอาหารเช้าน่าอร่อยที่คุณจะได้อิ่มท้องตั้งแต่เช้าตรู่ ทุกร้านที่แนะนำไปนั้นเชี่ยวชาญในประเภทอาหารที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันคือคุณภาพของร้านที่มั่นใจได้แน่นอน อย่างไรก็ตามระวังอย่าทานเยอะจนเดินไม่ไหวนะ !