8 เครื่องดื่มญี่ปุ่นสุดอร่อยต้อนรับฤดูร้อน

1. ชานมไข่มุก (Bubble Tea)

การที่สื่อต่างๆ ทำข่าวเกี่ยวกับผู้คนที่เข้าแถวยาวเหยียดอยู่หน้าร้านชานมไข่มุกชื่อดัง เป็นสิ่งที่บอกได้ว่าชานมไข่มุกหรือชาทาปิโอกะนั้นได้เข้ามาอยู่ในใจของลูกค้าชาวญี่ปุ่นรวมไปถึงหน้าอิสตราแกรมของพวกเขาด้วย ชานมไข่มุกมีต้นกำเนิดจากไต้หวัน คิดค้นมาเพื่อให้ประสบการณ์แสนสุขใจแก่ผู้ดื่ม นอกจากรสหวานของชาและนมจะช่วยกระตุ้นประสาทการรับรสของคุณแล้ว ยังมีไข่มุกสีดำให้เคี้ยวเล่นกันมันส์อีกต่างหาก เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์การรับรสแบบทูอินวันเลยทีเดียว

นอกจากนี้ ชานมไข่มุกก็มีรสชาติให้เลือกอยู่มากมาย ตั้งแต่ชาโฮจิฉะ (ชาเขียวคั่ว) ไปจนถึงชารสเผ็ด หรือแม้แต่ชาผลไม้ รับรองได้ว่าคุณจะได้พบกับรสชาติที่ถูกใจอย่างแน่นอน อีกทั้งชานมไข่มุกยังเป็นเครื่องดื่มที่มีสีสันสวยงาม ทำให้มันเหมาะสำหรับถ่ายรูปลงอิสตราแกรมในระหว่างการเดินทางเป็นอย่างยิ่ง!

การดื่มชานมไข่มุกจะทำให้คุณได้ท่องเที่ยวไปทั่วโลกโดยไม่ต้องออกจากญี่ปุ่น เนื่องจากร้านชานมไข่มุกยอดนิยมหลายร้านจากทั่วเอเชียนั้นเดินทางมาให้คุณได้ลิ้มลองกันถึงที่ ในกรณีของแบรนด์จากไต้หวัน เราขอแนะนำให้ลองเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของ Chun Shui Tang, KOI Thé และ Gong Cha แต่ถ้าหากคุณเป็นแฟนตัวยงของชาไทยแล้วล่ะก็ Piyanee จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน ชาญี่ปุ่นก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน เราขอแนะนำให้ลองแบรนด์ OCHABA ซึ่งใช้ใบชาที่ส่งตรงมาจากจังหวัดชิซูโอกะเลยทีเดียว

เราได้รังสรรค์สุดยอดคู่มือเพื่อช่วยในการวางแผนลองชิมชานมไข่มุกของคุณไว้แล้วที่นี่: 17 ร้านชานมไข่มุกและของหวานจากไข่มุกที่ต้องลองในโตเกียว!

2. รามูเนะ (Ramune)

สำหรับใครที่ชอบเครื่องดื่มเบาๆ ที่มีฟังก์ชั่นอย่างกับของเล่นด้วย เราขอนำเสนอ "รามูเนะ" เพราะคุณจะได้สัมผัสกับความสนุกเล็กๆ ก่อนดื่ม! รามูเนะเป็นเครื่องดื่มโซดารสมะนาว ชื่อของมันอ้างอิงมาจากคำว่า "Lemon" ในภาษาอังกฤษ เพื่อแสดงความเคารพว่าเป็นเครื่องดื่มที่ถูกนำเข้ามาโดยชาวอังกฤษในยุค 1880 นับแต่นั้นเป็นต้นมามันได้กลายมาเป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่น ถึงขนาดที่การดื่มรามูเนะในฤดูร้อนได้กลายมาเป็นประเพณีอย่างหนึ่ง ประเพณีที่คุณควรลองด้วยตัวเองสักครั้ง!

 

แล้วมันเหมือนของเล่นอย่างไร? รามูเนะถูกบรรจุในขวดแบบพิเศษที่เรียกว่าขวด Codd-neck ซึ่งใช้ลูกแก้วเป็นตัวปิดผนึกขวด เมื่อคุณพยายามจะเปิดมัน คุณจะพบกับจุกบริเวณฝาขวด สิ่งที่คุณต้องทำก็คือดึงจุกออกมาแล้วใช้ฝ่ามือกดมันเพื่อดันลูกแก้วให้ตกลง เมื่อลูกแก้วตกลงไปในขวดจะเกิดเสียงซ่าที่จะทำให้คุณตื่นตาตื่นใจ จากนั้นก็แค่ยกรามูเนะดื่มเพื่อสัมผัสความซ่าจากภายใน!

คลิกที่นี่ เพื่อดูคู่มืออย่างละเอียดในการเปิดรามูเนะจากเว็บไซต์ WikiHow

หากคุณเป็นแฟนของ Kit Kat และรสชาติที่หลากหลายของมันแล้วล่ะก็ คุณจะต้องหลงรักรามูเนะอย่างแน่นอน เนื่องจากมันเป็นที่โด่งดังด้วยรสชาติแปลกๆ ที่มีอยู่มากมายเช่นเดียวกับ Kit Kat ลองท้าทายรสสัมผัสของคุณด้วยวาซาบิรามูเนะ ทาโกะยากิรามูเนะ แกงกะหรี่รามูเนะ โสมรามูเนะ และรามูเนะรสอื่นๆ กันดูหน่อยไหม?

3. เบียร์

คุณจะไม่สามารถพูดได้อย่างเต็มปากว่ามาญี่ปุ่นในฤดูร้อนหากไม่ได้กระดกเบียร์ตามลานเบียร์ที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับลานเบียร์ของญี่ปุ่น มันคือการรวมตัวกันของอาหารและเบียร์ ที่จะจัดขึ้นบนด่านฟ้าของร้านอาหารหรือห้างสรรพสินค้าในช่วงฤดูร้อนนั่นเอง ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากมักจะมารวมตัวกันที่สถานที่อันคึกคักเหล่านี้เพื่อดื่มเบียร์กับเพื่อน พลางชื่นชมท้องฟ้ายามค่ำคืนที่สวยงาม

ตัวอย่างลานเบียร์ที่คุณสามารถดื่มด่ำไปกับเบียร์ได้อย่างสบายใจ: ทำให้ฤดูร้อนของคุณเป็นที่น่าจดจำ! เพลิดเพลินไปกับ 3 ลานเบียร์ในโตเกียว

แล้วเบียร์แบรนด์ไหนล่ะที่ไม่ควรพลาด? แน่นอนว่าแบรนด์ดังๆ อย่าง Kirin, Sapporo, Asahi และ Suntory นั้นคงไม่จำเป็นต้องอธิบายเพิ่มเติม แต่คุณรู้ไหมว่าแบรนด์ญี่ปุ่นหลายแบรนด์ยังผลิตคราฟต์เบียร์สุดหรูออกมาให้คุณลิ้มรสกันอีกด้วย เบียร์เย็นๆ ที่มากไปด้วยรสชาติราวกับฝันที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองนั้นจะช่วยให้คุณสามารถต่อกรกับความร้อนอันแผดเผาของฤดูร้อนได้อย่างราบรื่น จึงถือเป็นเครื่องดื่มที่คุณไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง!

4. โยเกิร์ตพร้อมดื่ม

อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ควรลิ้มลองให้ได้ก็คือ Calpis (คาลพิส) ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีนมและโยเกิร์ตเป็นส่วนผสมหลัก ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณสดชื่นทั้งร่างกายและจิตใจเท่านั้น คาลพิสยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีส่วนผสมของกรดแลคติกแบคทีเรีย (Lactic acid bacteria) ซึ่งช่วยสร้างแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ช่วยให้คุณมีระบบการย่อยอาหารที่ดีตลอดทริปญี่ปุ่นเลยทีเดียว!

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่า Calpis มีหลายรสชาติให้เลือก บ่อยครั้งที่จะเป็นรสผลไม้สดใหม่ในพื้นที่ หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนจังหวัดใหม่ๆ ก็ลองเดินสำรวจร้านสะดวกซื้อเพื่อหาซื้อ Calpis ของพื้นที่นั้นๆ ที่ไม่สามารถหาซื้อได้ในที่อื่นๆ ดูสิ

นอกจากนี้ ร้านเชนชื่อดังหลายๆ แห่งยังได้ออกเมนูพิเศษที่เป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตพร้อมดื่มในช่วงฤดูร้อน ยกตัวอย่างเช่น Doutor ที่ปล่อยเมนูเครื่องดื่มโยเกิร์ตสับปะรด ในขณะเดียวกัน Starbucks Japan ก็ไม่ได้น้อยหน้า โดยได้นำเสนอ Lemon Yogurt Hakko Frappuccino เมนูที่คิดค้นขึ้นเพื่อแสดงความเคารพต่อวัฒนธรรมของหมักที่มีอยู่อย่างยาวนานของญี่ปุ่น ลองมาเติมความสดชื่นให้แก่ฤดูร้อนของคุณด้วยเครื่องดื่มลิมิเต็ดเหล่านี้ดูสิ!

5. เครื่อมดื่มชูกำลัง

เครื่องดื่มชูกำลังเป็นที่โปรดปรานของชาวญี่ปุ่นมายาวนาน หากเกิดอาการเหนื่อยล้าขึ้นมาในขณะที่กำลังใช้ชีวิตประจำวันในฤดูร้อนที่ร้อนเหมือนเตาอบ ชาวญี่ปุ่นก็จะแก้ปัญหาด้วยการแวะไปที่ร้านสะดวกซื้อหรือตู้จำหน่ายเครื่องดื่มอัตโนมัติแล้วซื้อเครื่องดื่มชูกำลังมาดื่มเพื่อเติมพลังงาน เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้มักมีส่วนผสมของวิตามินบีและวิตามินซี มันจึงดีต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างยิ่ง

เครื่องดื่มชูกำลังมีรสชาติให้เลือกอยู่มากมาย ที่เราขอแนะนำให้คุณลองก็คือเครื่องดื่มจากแบรนด์ Pocari Sweat และ Aquarius ซึ่งมีรสองุ่นอ่อนๆ รวมไปถึง Suntory Vitamin Water สำหรับผู้ที่อยากรู้ว่าเครื่องดื่มชูกำลังรสเลมอนจะออกมาเป็นอย่างไร

6. ชาในรูปแบบขวด

ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมการใส่ใจสุขภาพของญี่ปุ่น จึงไม่แปลกที่ผู้ที่คลั่งไคล้ในชาจะดีใจอย่างยิ่งเมื่อเห็นชาแบบขวดหลากหลายชนิดวางขายอยู่ตามร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ต ชายี่ห้อดังส่วนใหญ่ เช่น Ayataka มักผลิตสินค้าออกมาหลายรสชาติ ซึ่งทุกรสชาติล้วนแต่มีความแตกต่างกันที่ละเอียดอ่อน ตั้งแต่ชาเขียว "อามามิ" ชาเขียวคั่ว ไปจนถึงโฮจิฉะ อีกทั้งเมื่อไม่นานมานี้ Ayataka ยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดอย่าง "เกนไมฉะ" หรือชาข้าวคั่วที่มีรสชาติโดดเด่นอันน่าติดใจด้วย

หากคุณต้องการอะไรที่ให้ความอบอุ่นจากภายใน มุกิฉะ (ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว) ที่ทำขึ้นโดยค่อยๆ คั่วเมล็ดข้าวบาร์เล่ย์ น่าจะเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคุณที่สุด มุกิฉะเย็นๆ นี้จะช่วยต่อกรกับวันที่แดดแผดเผาในฤดูร้อนได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีรสชาติสดชื่น ช่วยดับกระหายและผ่อนคลายรสสัมผัสของคุณ

นอกจากนี้ มันยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งปลอดคาเฟอีนและน้ำตาล อีกความลับที่คุณควรรู้เกี่ยวกับมุกิฉะก็คือ มันมีส่วนประกอบของเมลาโทนิน ซึ่งช่วยให้คุณนอนหลับสบายหลังจากการท่องเที่ยวที่วุ่นวายทั้งวัน สามารถกล่าวได้ว่าไม่มีเครื่องดื่มอะไรที่จะช่วยบำรุงร่างกายและจิตใจของคุณได้ดีกว่ามุกิฉะอีกแล้ว

7. DIY ค็อกเทล

สิ่งหนึ่งที่พบได้ตามร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตก็คือ ชูไฮ (Chu-hai) เครื่องดื่มที่เกิดจากการผสมกันระหว่างโชจู (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่ง) กับน้ำโซดาที่มีรสชาติ เนื่องจากมีรสชาติที่ยั่วน้ำลายแบบผลไม้และให้ความสดชื่นแบบโซดาจึงทำให้มันเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านการดื่ม คุณสามารถอ่านคู่มือการซื้อชูไฮอร่อยๆ ได้ที่: 10 ชูไฮญี่ปุ่นที่สามารถซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ

ผู้ที่เชี่ยวชาญด้านการดื่มยังสามารถเลือกที่จะทำค็อกเทลดื่มเองแทนที่จะซื้อชูไฮจากชั้นวาง อย่างที่ชาวญี่ปุ่นหลายคนทำก็คือการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ตัวเองชอบแล้วนำไปผสมกับโซดา Shikuwasa  (ส้มโอกินาว่า) หรือน้ำองุ่นกล่อง ดังคำกล่าวที่ว่า "เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม" มาลองเพลิดเพลินไปกับค็อกเทลแสนอร่อยที่คุณทำขึ้นเองดูสิ!

8. น้ำเปล่า & น้ำเปล่าแต่งกลิ่นและรสชาติ

น้ำเปล่า ใช่แล้วคุณไม่ได้ตาฝาดไป แม้ว่าน้ำเปล่าอาจดูเป็นตัวเลือกที่น่าเบื่อและประเทศญี่ปุ่นก็มีเครื่องดื่มนานาชนิดให้คุณเลือกชิมจนลายตา น้ำบริสุทธิ์ของญี่ปุ่นนั้นก็เป็นที่รู้กันดีว่ามีสรรคุณในการช่วยบำรุงคุณภาพผิวของคนญี่ปุ่นอย่างมาก มันจึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจที่จะช่วยดับกระหายให้คุณในหน้าร้อน 

อีกทั้งเนื่องจากคนญี่ปุ่นมีความคิดสร้างสรรค์อยู่โดยธรรมชาติ ทำให้แม้แต่น้ำเปล่าเองก็ยังมีรสชาติและกลิ่นให้เลือกอย่างหลากหลาย ตั้งแต่รสผลไม้ธรรมดา ซึ่งรสที่พบได้บ่อยก็คือ พีช แอปเปิ้ล มะนาว และส้มมิคัง (ส้มแมนดาริน) ไปจนถึงรสชาติแปลกๆ จนคุณต้องประหลาดใจ เช่น Suntory Natural Mineral Water Premium Morning Tea Milk ที่แม้จะมีสีใสแต่ก็เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมของชาอัสสัม Asahi Clear Latte Coffee-Flavored Water ซึ่งประกอบไปด้วยสารสกัดเอสเพรสโซ่และวัตถุดิบจากนม หรือ Suntory All-Free All-Time น้ำเปล่ารสเบียร์!

ใครๆ ก็ล้วนหลงรักเครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีรสสัมผัสที่ให้ความเพลิดเพลินและช่วยทำให้มีอารมณ์ดี ต่อไปนี้คุณก็ไม่จำเป็นต้องกลัวฤดูร้อนของญี่ปุ่นอีกต่อไปแล้ว!

หากคุณต้องการส่งฟีดแบคเกี่ยวกับบทความใดๆ ของเรา หรือมีไอเดียอะไรที่อยากให้เราทำ หรือเพียงแค่อยากถามคำถามเกี่ยวกับญี่ปุ่น คุณสามารถติดต่อเราได้ทาง Facebook, Twitter, และ Instagram!