อุเอโนะ! เมืองแห่งของกิน! 8 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องลอง

1. Otone (音音) Ueno Bamboo Garden [Ueno Station] 

ร้าน Otone Bamboo Garden คือภัตตาคารบาร์ที่เพียบพร้อมไปด้วยอาหารญี่ปุ่นต่างๆ ค่ะ ตัวร้านกว้างขวาง มีทั้งโต๊ะและที่นั่งบูธค่ะ นอกจากนี้ การตกแต่งในร้านยังให้ความรู้สึกหรูหราเข้ากับอาหารที่นำมาเสิร์ฟ อาหารของร้านก็มีตั้งแต่ อาหารชุดซาชิมิ ไปจนถึงเทมปุระ ซึ่งไม่ว่าเมนูไหนก็อร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ 

ลองสังเกต “ข้าว” ในรูปชุดอาหารข้างบนดูนะคะ
ข้าวจานนี้ ใช้เมล็ดข้าวที่คัดเลือกมาเป็นอย่างดีจากจังหวัด Miyagi และนำมาหุงด้วยหม้อดินค่ะ รับประกันได้ว่าข้าวทุกเม็ดนั้นอวบและเหนียวนุ่มค่ะ รับประทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือถ้ารับประทานคู่กับซาชิมิหรือซุปมิโสะของทางร้านก็จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ  

[About Otone Ueno Bamboo Garden]

เวลาทำการ: วันธรรมดา・วันก่อนวันหยุดราชการ อาหารกลางวัน 11:00 AM～3:00 PM / อาหารเย็น 4:30 PM～11:30 PM

วันเสาร์ อาหารกลางวัน 11:00 AM～4:30 PM / อาหารเย็น 4:30 PM～11:00 PM

วันอาทิตย์・วันหยุดราชการ อาหารกลางวัน 11:00 AM～4:30 PM / อาหารเย็น 4:30 PM～10:00 PM

วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB、UC

วิธีเดินทาง: ลงรถที่สถานี JR Ueno、 จากทางออก  Shinobazu-guchi หรือ Yamashita-guchi เดิน1นาที /

ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Metro ลงรถที่สถานี Ueno Higashi ออกทางออกหมายเลข 7 เดิน4นาที

ที่อยู่: Bamboo Garden 2F, 1-52 Uenokōen, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

Homepage: www.otooto-gohan.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)

 

2. Houraiya (蓬萊屋) [Okachimachi, Ueno Hirokoji、Ueno Okachimachi]

ร้านคัตสึ Houraiya เป็นร้านเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในซอยข้างหลังห้าง Matsuzakaya ค่ะ ตัวร้านล้อมรอบด้วยตึกสูงและความเป็นเมืองใหญ่ แต่ภายในร้านให้บรรยากาศเป็นกันเองแบบบ้านของชาวบ้านญี่ปุ่นค่ะ มีทั้งที่นั่งแบบเสื่อและแบบเคาน์เตอร์ให้บริการค่ะ  

รูปข้างบนนี้คือเมนู “ฮิเระคัตสึ” ของทางร้านค่ะ อิ่มอร่อยในปริมาณที่จุใจ กับเนื้อชุบแป้งทอดที่เคลือบด้วยแป้งที่บางมาก ทำให้รับประทานได้ง่าย ไม่รู้สึกมัน ตัวเนื้อนุ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสรสเผ็ดของทางร้านค่ะ 

[About Houraiya]

เวลาทำการ: จันทร์～ศุกร์ อาหารกลางวัน 11:30 AM～2:00 PM (L.O. 1:30 PM) / อาหารเย็น 5:00 PM～8:00 PM (L.O. 7:30 PM)

เสาร์・อาทิตย์・วันหยุดราชการ อาหารกลางวัน 11:30 AM～2:30 PM (L.O. 2:00 PM) / อาหารเย็น 5:00 PM～8:00 PM (L.O. 7:30 PM)

วันหยุด: วันพุธ (หากตรงกับวันหยุดร้ายการร้านปิดวันพฤหัสบดีแทนค่ะ)

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้

วิธีเดินทาง:  ลงรถที่สถานี Okachimachi JR เดิน1นาที / ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Ginza ลงที่สถานี Ueno-Hirokoji เดิน2นาที / ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Toei สาย Oedo ลงรถที่สถานี Ueno-Okachimachi เดิน3นาที 

ที่อยู่: 3 Chome-28-5 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

Homepage: www.ueno-horaiya.com/egindex.html (ภาษาอังกฤษ)

Homepage: www.ueno-horaiya.com/cxindex.html (ภาษาจีน）

Homepage: www.ueno-horaiya.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

 

3. Ren-gyoku-an (蓮玉庵) [Ueno-Hirokoji]

ร้านโซบะ Rengyokuan ตั้งอยู่ในซอยข้างๆ ร้าน Tsutaya (ร้านเช่าวิดีโอชื่อดัง) ร้านนี้อยู่คู่กับอุเอโนะมาเป็นเวลานาน ตัวร้านเต็มไปด้วยเสน่ห์ของบ้านญี่ปุ่นโบราณ ยิ่งไปกว่านั้น ร้านนี้ยังไปปรากฏตัวในผลงานวรรณกรรมชั้นนำของญี่ปุ่นมาแล้วหลายชิ้นด้วย เช่นเรื่อง Moroogai เป็นต้นค่ะ

ของขึ้นชื่อของร้านนี้คือ “Tenseiro” ค่ะ กุ้งเทมปุระกรุบกรอบทอดเสร็จร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกับกับเส้นโซบะเย็นๆ ตัวเส้นมีรสชาติที่เข็มข้นและกลิ่นหอมติดจมูก ขอแนะนำให้จิ้มซอส Tsuyu ที่แค่ปลายเส้นพอ แล้วดูดเส้นเข้าปากค่ะ 

[About Ren-gyoku-an ]

เวลาทำการ: 11:30 AM～6:30 PM (L.O. 6:15 PM)

วันหยุด: วันจันทร์ (หากวันจันทร์ตรงกับวันหยุดราชการ ทางร้านจะปิดวันอังคารแทนค่ะ）

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: ไม่รับบัตรเครดิต ให้ชำระด้วยเงินสดเท่านั้นค่ะ

วิธีเดินทาง: รถไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Ginza สถานี Ueno-Hirokoji ออกประตู A3 เดิน 3 นาที 

ที่อยู่: 2 Chome-8-7 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

4. Kisoji Ueno Branch (木曽路) [Ueno-Hirokoji Station]

「木曽路 上野店」ร้านชาบุชาบุ・สุกี้ยากี้ Kisoji ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของตึกข้างๆ ร้าน Tsutaya (ร้านเช่าวิดีโอชื่อดัง) ค่ะ ตัวร้านกว้างขวางนั่งสบายค่ะ นอกจากนี้ พนักงานยังจัดการดูแลเสื้อโค้ทให้เราด้วยนะคะ

“ชาบุชาบุ” คืออาหารหม้อไฟแบบญี่ปุ่นประเภทหนึ่งค่ะ วิธีรับประทานคือ เอาเนื้อแล่บางๆ จุ่มผ่านลงในน้ำซุปร้อนๆ จากนั้นจิ้มลงในซอสพอนสึ (ポン酢) รสเปรี้ยวหวานหรือ ซอสโคมะ(胡麻) รสเข้ม แล้วก็เอาเข้าปากค่ะ ด้วยวิธีนี้ จะได้ลิ้มรสเนื้อที่นุ่ม และมีรสชาติอร่อยค่ะ 

 

[About Kisoji Ueno Branch]

เวลาทำการ: จันทร์～เสาร์อาหารกลางวัน 11:30 AM～3:00 PM  (L.O. 2:30 PM) / อาหารเย็น 5:00 PM～10:00 PM (L.O. 9:30 PM)

วันอาทิตย์・วันหยุดราชการ 11:30 AM～9:30 PM (L.O. 9:00 PM)

วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

ราคาและค่าธรรมเนียม: 【ค่าบริการ】เมื่อใช้ห้องส่วนตัว 10% (จันทร์～ศุกร์ 5:00 PM～、เสาร์อาทิตย์และวันหยุดราชการ จนสิ้นสุดวัน)
12/31: อาหารเย็น ( บ่าย เป็นต้นไป) 10％、1/1～1/5: จนสิ้นสุดวัน10％

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB、UC

วิธีเดินทาง: ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Ginza ลงที่สถานี Ueno-Horokoji、ออกประตู A3 เดิน1นาที / ขึ้นรถไฟ JR ลงรถที่สถานี Okachimachi 、ออกทางออกเหนือ เดิน5นาที หรือลงลงรถที่สถานี Ueno ออกประตู、Shinobazu-guchi เดิน5นาที

ที่อยู่: B1 JTB Zonho-Japan Nihonkoa Ueno Kyodou Building , 2 Chome-7-13 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to B1 (Google Map)

Homepage: www.kisoji.co.jp/kisoji/english/index.html (ภาษาอังกฤษ)

Homepage: www.kisoji.co.jp/kisoji/tchinese/index.html (ภาษาจีน）

Homepage: www.kisoji.co.jp/kisoji/ (ภาษาญี่ปุ่น)

5. Kamadoya (竈屋) Ueno [Ueno Station]

ร้านอาหารญี่ปุ่น Kamadoya อยู่ในระยะที่เดินจากสถานีอุเอโนะเพียงแค่ 1 นาทีเท่านั้นค่ะ ตัวร้านตั้งอยู่ในตรอกข้างๆ ห้าง Ueno Marui ลักษณะภายนอกของตัวร้านเหมือนบ้านญี่ปุ่นในสมัยก่อนค่ะ ที่ร้านมี ห้องโต๊ะโคทัตสึแบบขุดให้บริการอยู่ด้วยค่ะ เป็นห้องที่ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมแท้ๆ ชวนให้นึกถึงญี่ปุ่นในวันเก่าๆ ขึ้นมาเลยค่ะ 

“Do-Nabe Gohan” คือข้าวที่หุงโดยใช้หม้อดินค่ะ ข้าวหุงเสร็จใหม่ๆ ที่นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะมีความเหนียวนุ่มที่พอดี จนสามารถสำผัสรสหวานของข้าวได้ในทุกคำที่กัดเลยค่ะ  ปลา Aji แห้งและปลาย่างต่างๆ ก็มีให้เลือกรับประทานค่ะ ถ้ามีโอกาส ลองแวะมารับประทานอาหารกลิ่นหอมๆ คู่กับเหล้า Nihonshu นานาชนิดของร้านกันดูนะคะ

 

[About 竈屋 (かまどや) 上野]

เวลาทำการ: 月～金 5:00 PM～11:30 PM (L.O.10:45 PM)

土・日・วันหยุดราชการ 2:00 PM～11:30 PM (L.O.10:45 PM)

วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB、UC

วิธีเดินทาง: ขึ้นรถไฟ JR ลงรถที่สถานี Ueno ออกประตู Hirokoji-guchi เดิน3นาที / ขึ้นรถไฟใต้ดิน  Metro ลงรถที่สถานี Ueno ออกประตู 5a หรือ 5b เดิน 3 นาที / ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Toei สาย Oedo  ลงรถที่สถานี Ueno Okachimachi ออกประตู A2 เดิน 5 นาที 

ที่อยู่: Maruiyoko Ockachimachi Central Street  Shintonoda Building (新都乃田ビル) 6F, 6 Chome-13-9 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

Homepage: nsg-go.com/kamadoya/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)

 

6. Torafugu-Tei Uenomae Branch (とらふぐ亭 上野駅前店) [Ueno Station]

ร้านอาหารปลาปักเป้า Torafugu ตั้งอยู่ในซอยหลังห้าง Marui ติดกับสถานีอุเอโนะค่ะ ตัวร้านค่อนข้างเล็ก แต่เมื่อเข้าไปในร้านแล้วคุณก็จะสามารถชมตู้ปลาปักเป้าได้ ทำให้เพลินจนลืมขนาดร้านไปเลยค่ะ สำหรับประเทศญี่ปุ่น ปลาปักเป้าเป็นอาหารชั้นดีที่เชฟผู้มีฝีเมือเท่านั้นถึงจะสามารถเตรียมได้ค่ะ ราคาจึงจัดว่าค่อนข้างแพง แต่ว่าด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผนวกกับความสวยงามของปลาแล้ว บอกได้เลยค่ะว่าคุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอนค่ะ

เมนูคอร์ส “Oyogi-Torafugu” (泳ぎとらふぐ) ประกอบด้วยซาชิมิและนาเบะ (หม้าไฟ) ปลาปักเป้าเสือ รับประทานร่วมกับไก่ทอดคาราอาเกะและข้าวทรงเครื่องค่ะ เมนูนี้จะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับเนื้อปลาปักเป้าเสือได้อย่างเต็มที่ค่ะ เนื้อปลาแล่บางๆ วางเรียงสวยกันอย่างสวยงาม ลองรับประทานคู่กับซอสพอนสึสูตรพิเศษของร้านดูนะคะ

 

[About Torafugu-Tei Ueno Branch]

เวลาทำการ: จันทร์～เสาร์ 5:00 PM～12:00 AM

วันอาทิตย์・วันหยุดราชการ 4:00 PM～11:30 PM

วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、MasterCard、Diners Club、JCB

วิธีเดินทาง: ขึ้นรถไฟฟ้า JR ลงที่สถานี Ueno ออกทางออก Hirokoji-Guchi เดิน 2 นาที  / ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Metro ลงรถที่สถานี Ueno ออกทางออกหมายเลข 7 เดิน 2 นาที 

ที่อยู่: 6 Chome-7-13 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

Homepage: www.torafugu.co.jp/en/ (ภาษาอังกฤษ)

Homepage: www.torafugu.co.jp/tw/ (ภาษาจีน)

Homepage: www.torafugu.co.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

 

7. Torigen (鳥元) Ueno-Asakusa-guchi Branch [Ueno Station]

ร้าน Torigen สาขา Ueno-Asakusa Guchi อยู่ติดกับสถานีอุเอโนะค่ะ ที่ร้านนี้คุณสามารถรับประทานอาหารเมนูไก่ได้อย่างหลากหลายค่ะ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างหรือว่าไก่ทอดคาราอาเกะก็มีให้บริการอยู่ที่ร้านนี้ด้วย ด้วยเนื้อไก่คุณภาพและการย่างที่พอดี ไม่ว่าจะเป็นเมนูไก่เมนูไหนก็อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ

เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคือเมนู “โอยะโกะด้งหน้าไข่ Oku-kuji กับไก่ Da-te” (伊達鶏と奥久慈卵の親子丼) ค่ะ รสชาติเข้มข้นของไข่ Oku-kuji เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสไก่ดิน กินกี่ครั้งก็อร่อยค่ะ เมนูอาหารชุด (和食コース) ของทางร้านก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไก่ย่าง, ข้าวปั้นไส้เนื้อ, ไก่ทอดคาราอาเกะหรือซุปมิโสะ ก็สามารถหารับประทานได้ที่นี่ค่ะ

 

[About Torigen Ueno-Asakusa-guchi Branch]

เวลาทำการ: วันธรรมดา・วันก่อนวันหยุดราชการ อาหารกลางวัน 11:30 AM～2:00 PM / อาหารเย็น 4:30 PM～11:30 PM

เสาร์・อาทิตย์・วันหยุดราชการ อาหารกลางวัน 11:30 AM～4:30 PM / อาหารเย็น 4:30 PM～11:30 PM

วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、MasterCard、Diners Club、JCB、UC

วิธีเดินทาง: ขึ้นรถไฟ JR ลงที่สถานี Ueno ออกประตู Asakusa-guchi เดิน 1 นาที / ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน Metro ลงที่สถานี Ueno ออกทางออกหมายเลข 1 เดิน 3 

ที่อยู่: ALBERGO 1F, 7 Chome-3-9 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

Homepage: www.torigen.jp/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)

8. Echikatsu (江知勝) [Yushima Station]

ถ้าคุณกำลังหาร้านอาหารรสต้นตำหรับในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นอยู่ล่ะก็ เราของแนะนำร้าน Echikatsu ค่ะ ร้าน Echikatsu คือร้านสุกี้ย่ากี้ที่อยู่คู่กับญี่ปุ่นมาตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 19 หรือในสมัยที่ญี่ปุ่นยังเรียก “สุกี้ยากี้” ว่า “หม้อเนื้อ” (Gyunabe) อยู่เลยค่ะ ที่นั่งส่วนตัวในร้านบรรยากาศดีมาก สามารถเห็นสวนคณะรับประทานอาหารได้ ชวนให้รู้สึกผ่อนคลายมากๆ เลยค่ะ

ทุกเมนูของทางร้านล้วนแล้วแต่ปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศค่ะ แน่นอนว่าเนื้อที่ใช้คือ Wagyu (和牛) และส่วนของเนื้อที่ทางร้านเลือกมาคือส่วน Shimofuki (霜降りの肉) หรือเนื้อลายหินอ่อนค่ะ นอกจากเนื้อแล้ว เต้าหู้ย่าง หรือ Shirataki,Shungiku ของทางร้านก็คับแน่นไปด้วยคุณภาพไม่แพ้กันค่ะ น้ำซุปร้านนี้มีรสเปรี้ยวออกหวานค่ะ กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือกินคู่กับไข่ดิบก็ยิ่งอร่อยค่ะ รู้สึกเหมือนได้ลิ้มรสชาติที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเลยค่ะ

[About Echikatsu ]

เวลาทำการ: 5:00 PM～9:30 PM (L.O 9:00 PM）

วันหยุด: อาทิตย์・วันหยุดราชการ (ช่วงวันหยุดในฤดูร้อน、ในเดือนสิงหาคม วันเสาร์、ช่วงปีใหม่）

บัตรเครดิตที่ใช้ได้: Visa、American Express、Diners Club、JCB

วิธีเดินทาง: ขึ้นไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Chiyoda ลงที่สถานี Yushima เดิน 5 นาที /
ขึ้นไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Marunouchi・ไฟฟ้าใต้ดิน Toei สาย Oedo ลงที่สถานี Hongousanchoume เดิน 7 นาที /
ขึ้นไฟฟ้าใต้ดิน Metro สาย Ginza ลงที่ Ueno Hirokoji ออกทางออก A4 เดิน 8 นาที 

ที่อยู่: 2 Chome-31-23 Yushima, Bunkyō-ku, Tōkyō-to (Google Map)

 

ที่อุเอโนะมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่มากมายค่ะ ร้านแต่ละร้านก็ชำนาญในประเภทของอาหารที่แตกต่างกันไป บางร้านขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่าง บางร้านขึ้นชื่อเรื่องปลาปักเป้า บางร้านก็เรื่องเทมปุระ ถ้ารู้เรื่องร้านอาหารต่างๆเตรียมไว้ก่อนออกเดินทาง ทริปเที่ยวอุเอโนะของเพื่อนๆ จะต้องสนุก (และอร่อย) ขึ้นแน่ๆ ค่ะ!

 

ภาพ Thumbnail โดย mari/Flickr