8 ร้านอาหารใน 'คามาคุระ' ที่เราคัดสรรมาให้คุณได้ลิ้มลอง
'คามาคุระ' อีกเมืองยอดนิยมเดินทางง่ายใกล้โตเกียว ที่นี่มีร้านอาหารรสเลิศจำนวนไม่น้อยที่ตั้งอยู่ห่างไกลจากถนนหลัก หลบซ่อนตัวอยู่ตามตรอกซอกซอยอันลับตา เพื่อไม่ให้ท่านพลาดอาหารจานเด็ดในละแวกนี้ วันนี้เราจึงขอนำเสนอร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม 8 แห่ง รับประกันได้ว่าท่านจะต้องประทับใจกับทริปเที่ยวคามาคุระ ซึ่งเป็นทั้งสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ และเพลิดเพลินไปกับบรรดาเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเหล่านี้แน่นอนค่ะ
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
1. ทาคามุระ (多可邑 Takamura)
ทาคามุระ ชวนให้ท่านหลีกหนีความวุ่นวาย มาหลบซ่อนตัวอยู่ในบรรยากาศอันเป็นส่วนตัวของทางร้าน ลิ้มลองคามะเมชิ (ข้าวปรุงรสหุงในหม้อ) สูตรพิเศษที่พิถีพิถันใส่เครื่องอย่างเนื้อปู กุ้ง และไก่สับมาจนแน่น เมื่อรับประทานคู่กับซุปมิโซะหอมกลิ่นส้มยูซุยิ่งได้รสอร่อยกลมกล่อมเข้ากัน ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้โทนสีอุ่น ให้ความรู้สึกผ่อนคลายแบบญี่ปุ่นอย่างเป็นที่สุด
เวลาเปิดทำการ: 11:30-14:30 (อาหารกลางวัน)
วันหยุด: วันจันทร์
ที่ตั้ง: 3-6-36, Jomyoji, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
·ร้านนี้ได้ปิดทำการแล้ว
2. นามิ โตะ คะเสะ (波と風 Nami To Kaze)
นามิ โตะ คะเสะ ดูแลโดยสองสามีภรรยาที่เป็นทั้งเชฟอาหารญี่ปุ่นและบาร์เทนเดอร์ ตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกเฟ้นวัตถุดิบจากทั่วประเทศมาอย่างพิถิพิถัน ไปจนถึงการบรรจงสรรค์สร้างเมนูอาหารชั้นเลิศที่ให้ความรู้สึกของฤดูกาลทั้งสี่ที่เปลี่ยนผ่าน ทั้งยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพเยี่ยมคอยให้บริการอย่างครบครัน ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย ให้ท่านได้ใช้ช่วงเวลาดีๆ ไปกับคนพิเศษได้ที่นี่
เวลาเปิดทำการ: 11:30-15:00 และ 16:30-22:00
วันหยุด: วันจันทร์
เว็บไซต์: namitokaze.xyz (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: Shin Wajinkan 2F, 1-16-21, Hase, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
3. โยเนะคุระ (米倉 Yonekura)
โยเนะคุระ ที่ตั้งอยู่ใกล้กับวัดซุยเซ็นจิ (Zuisen-ji) และให้บรรยากาศคล้ายบ้านเดี่ยวแห่งนี้ไม่ใช่ร้านธรรมดาทั่วไป เพราะเป็นถึงร้านชื่อดังที่คว้ามิชลินสตาร์มาครอบครองได้แล้วค่ะ ภายในร้านตกแต่งอย่างมีระดับ เมนูอาหารก็ล้วนหน้าตาน่ารับประทาน มาพร้อมรสชาติอร่อยที่รับประกันได้จากวัตถุดิบชั้นสูงที่คัดสรรมาอย่างดีตามฤดูกาล ทุกคอร์สอาหารปิดท้ายด้วยโซบะทำมือของทางร้าน ที่รับรองว่าทั้งหอมและนุ่ม อร่อยกว่าร้านที่ขายโซบะโดยเฉพาะเสียอีกค่ะ ต้องหาโอกาสมาสัมผัสอาหารมื้อพิเศษที่ให้ความรู้สึกราวกับเวลาได้หยุดลงที่ร้านนี้ให้ได้เลยนะคะ
เวลาเปิดทำการ: 12:00-14:30 และ 17:30-21:00
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ที่ตั้ง: 3-5-1. Kamakurayama, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture Google Map)
4. คามาคุระยามะคลับ (鎌倉山倶楽部 Kamakurayama Club)
คามาคุระยามะคลับ ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของบ้านทรงญี่ปุ่นแห่งนี้ เสิร์ฟมื้ออาหารไคเซกิรสเลิศ (คอร์สอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมชา) ที่ปรุงขึ้นอย่างพิถิพิถันจากวัตถุดิบสดในคามาคุระ บรรจงสร้างสรรค์อย่างงดงามในทุกรายละเอียด ให้รสชาติละเอียดอ่อนและบรรยากาศที่แตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล นอกจากนี้แล้ว ท่านยังสามารถเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารได้อย่างไม่เคอะเขินสายตาคนรอบข้าง ภายในห้องอาหารส่วนตัวที่มีให้บริการในร้านอีกด้วยค่ะ
เวลาเปิดทำการ: 11:30-14:30 และ 17:30-23:00
วันหยุด: วันพุธ
เว็บไซต์: www.kamakurayama-club.jp (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 3-5-1. Kamakurayama, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
5. มิคุริยะ (美くりや Mikuriya)
มิคุริยะ ให้ท่านได้อิ่มเอมไปกับชุดอาหารไคเซกิที่ให้รสชาติเฉพาะตัวในแต่ละฤดูกาล พลางดื่มด่ำช่วงเวลาดีๆ และการบริการชั้นเลิศของทางร้านไปพร้อมกัน ทั้งรสชาติของปลาซาร์ดีนอบแห้งปรุงรสที่เข้ากันได้ดีกับข้าวเนื้อนุ่ม และไทเมชิ (ข้าวหน้าปลาไท) ที่ใช้ปลาจากฟุกุโอกะนั้นก็ให้รสชาติอร่อยจนหยุดทานไม่ได้ ท่านใดที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมดีๆ อยู่ ห้ามพลาดเลยนะคะ
เวลาเปิดทำการ: 12:00-15:00 และ 18:00-21:00
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
เว็บไซต์: mikuriya.amebaownd.com (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-11-8, Omachi, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
6. ไดซัง (大三 Daisan)
ไดซัง ร้านอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็กๆ มีสารพัดเมนูอาหารที่ล้วนปรุงโดยวัตถุดิบสดใหม่จากจังหวัดเอฮิเมะ (Ehime) บ้านเกิดของเจ้าของร้าน ซึ่งไม่ว่าจะได้ทานแล้วกี่ครั้งก็ยังชวนให้รู้สึกอยากลิ้มลองมากขึ้นเรื่อยๆ หากมีโอกาส ลองแวะมาทานไทเมชิ เทมปุระ และซาชิมิ ท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลายของร้านไดซังดูสักครั้งนะคะ
เวลาเปิดทำการ: 12:00-15:00 และ 18:00-23:00
วันหยุด: วันจันทร์ และวันพฤหัสบดีในช่วงเย็น
เว็บไซต์: daizo-cuisine.com (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)
ที่ตั้ง: 1-9-30, Yukinoshita, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
7. อิปเป (一平 Ippei)
อิปเป ที่เป็นทั้งบ้านและร้านอาหารแห่งนี้ แม้จะซ่อนตัวอยู่ในถนนสายเล็กๆ แต่อาหารที่เสิร์ฟนั้นใส่ทั้งความอร่อย และความพิถีพิถันในการเลือกเฟ้นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของเจ้าของร้านมาอย่างเต็มเปี่ยม แน่นอนว่าทุกเมนูล้วนให้รสชาติอร่อยเป็นที่ถูกใจของบรรดาผู้ที่แวะเวียนมาชิม ทว่าจานเด็ดที่เป็นไฮไลท์ของทางร้าน คือ ซุปปงนาเบะ (ตะพาบหม้อไฟ) ที่ให้ท่านได้ลิ้มลองรสอร่อยเด็ด พร้อมกับรับคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน เรียกได้ว่าไม่ว่าจะบรรยากาศร้านหรือรสชาติอาหารก็รับคะแนนเต็มไปเลยค่ะ
เวลาเปิดทำการ: 17:30-21:00
วันหยุด: วันอังคาร
ที่ตั้ง: 1-3-7, Yuigahama, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
8. ซาคะโนะชิตะ ทาโมโตะ (坂の下 田茂戸 Sakanoshita Tamoto)
ซาคะโนะชิตะ ทาโมโตะ มีบรรดาลูกค้าแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสายในทุกวัน เพราะเป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งจากคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่น อีกทั้งยังการันตีความอร่อยจากมิชลินสตาร์ รับรองได้เลยว่าทุกเมนูล้วนสรรค์สร้างจากวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี ก่อนบรรจงปรุงแต่งขึ้นด้วยเทคนิคเฉพาะตัวของพ่อครัวมืออาชีพ ด้วยคุณภาพอาหารที่เป็นเลิศทั้งหน้าตาและรสชาติ ไปจนถึงการบริการชั้นเยี่ยม จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้จะมีแฟนคลับเป็นจำนวนมาก
เวลาเปิดทำการ: 11:30-14:00 และ 17:00-21:00
วันหยุด: วันอาทิตย์
ที่ตั้ง: 8-25, Sakanoshita, Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture (Google Map)
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่