สุดยอดร้านราเม็งทั้ง 8 แห่งในอากิฮาบาระ

1. Menya Suiren (麺屋睡蓮)

ร้าน Menya Suiren แห่งนี้มีเมนูที่เป็นที่นิยมเป็นพิเศษคือสึเคะเม็ง (ราเม็งที่เสิร์ฟเส้นแยกกับซุปน้ำข้น) ใช้ซุปกระดูกหมูผสมอาหารทะเลซึ่งให้รสชาติที่สดชื่น ส่วนตัวเส้นราเม็งก็เป็นเส้นหนานุ่ม พร้อมหมูชาชูและไข่เลิศรส โชยุราเม็งแบบปกติของที่นี่ก็มีรสอ่อนๆ เรียกได้ว่าให้ความรู้สึกสมกับเป็น "ราเม็งในแบบโตเกียว" โดยแท้ ไม่ว่าจะสึเคะเม็งหรือราเม็งก็แบ่งประเภทเมนูอย่างละเอียด โดยสามารถเพิ่มไข่และกำหนดปริมาณเส้นได้ แต่ช่วงกลางวันจะมีผู้คนมาต่อแถวกันมากเป็นพิเศษ ฉะนั้น ผู้ที่อยากค่อยๆ ทานก็ขอแนะนำให้เลื่อนเวลามาสักหน่อยนะคะ

เวลาเปิดให้บริการ : 11:00〜15:00 น., 18:00〜20:00 น.

วันหยุดปกติ : วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ

ที่ตั้ง: 2-2-1, Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo (Google Map)

2. Ramen Tsumugi (らーめん紬麦)

อุด้งของที่นี่เป็นซานุกิอุด้ง (讃岐うどん) ของจังหวัดคางาวะ (香川) ใช้เส้นอุด้งโฮมเมดไม่หนามากที่ทำจากซานุกิโนะยูเมะ (さぬきの夢) ซึ่งเป็นข้าวสาลี 100% มีความนุ่มละมุน ทั้งยังเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับน้ำซุปที่มีความหวานจากไก่และอาหารทะเล เรียกได้ว่าที่นี่เป็นร้านที่ท่านสามารถมาเพลิดเพลินไปกับราเม็งแสนอร่อยที่ทั้งตัวเส้น ซุปและท็อปปิ้งได้สมดุลกันเป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ นอกจากนี้ ยังมีเมนูหลากหลายให้เลือกอีกด้วยนะคะ

เวลาเปิดให้บริการ : 11:30〜14:15 น., 18:00〜20:00 น.

วันหยุดปกติ : วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ

ที่ตั้ง: B1F, Daisan Higashi Building, 1-1, Hirakawa-cho, Kanda, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)

3. Murasaki Kuroki (紫 くろ喜)

Murasaki Kuroki เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องโซบะเป็ดที่ทานได้เฉพาะทุกวันศุกร์เท่านั้น ซึ่งราเม็งเป็ดที่เป็นที่นิยมและอร่อยพอๆ กับโซบะเป็ดก็เป็นเมนูเฉพาะวันศุกร์เช่นกัน ส่วนโชยุราเม็งของที่นี่ก็มีซุปเป็ดที่มีกลิ่นหอมละมุนและรสชาติดีเลิศ และใส่เนื้อเป็ดแสนอร่อยแทนหมูชาชู โดยรวมถือว่ามีรสอ่อนๆ และยังมีกลิ่นหอมของส้มคาโบซุ จึงเป็นร้านราเม็งยอดนิยมในหมู่สาวๆ อีกด้วย

เวลาเปิดให้บริการ : 11:00〜14:30 น., 18:00〜20:30 น.

ที่ตั้ง: 1F, Yonren Building No. 3, 2-15, Izumi-cho, Kanda, Chiyoda-ku (Google Map)

4. Aoshima Shokudo (青島食堂)

ราเม็งของที่นี่ให้บรรยากาศย้อนยุคในแบบสมัยก่อน ซึ่งเมนูยอดนิยมเป็นพิเศษก็คือชาชูเม็ง ซึ่งปริมาณของหมูชาชูแต่ละชิ้นๆ นั้นเรียกได้ว่าเยอะสุดๆ ไปเลยล่ะค่ะ อีกทั้ง โชกะโชยุราเม็ง (โชกะหมายถึงขิง) ของที่นี่ก็ยังทานได้ง่ายโดยแทบไม่รู้สึกถึงรสแรงๆ ของขิงเลย ตัวเส้นเองก็นุ่มนิ่มทานง่ายละมุนคอ แม้ว่าจะไม่ได้มีการตกแต่งอย่างหรูหราเหมือนร้านราเม็งในสมัยนี้ แต่ก็เป็นร้านราเม็งที่อร่อยมากๆ แนะนำให้ไปลองดูนะคะ

เวลาเปิดให้บริการ : 11:00〜18:00 น.

วันหยุดปกติ : วันอังคาร

ที่ตั้ง: 3-20-1, Sakuma-cho, Kanda, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)

5. Tanaka Soba (田中そば店)

ร้าน Tanaka Soba ที่เป็นที่นิยมด้วยราเม็งซุปกระดูกหมูใส่เกลือที่มีรสอ่อนๆ เข้ากันกับเส้นราเม็งหยักที่หนากลางๆ และน้ำซุปได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีเมนูหลากหลายไม่ว่าจะเป็นโซบะจีน/โซบะเนื้อสัตว์/เนงิ (ต้นหอม) โซบะ/มิโซะราเม็งยามางาตะรสเผ็ด (山形辛味噌らーめん) เรียกได้ว่าเป็นราเม็งยอดนิยมร้านหนึ่งเลยค่ะ

เวลาเปิดให้บริการ : 11:00〜21:00 น.

วันหยุดปกติ : ไม่มีวันหยุดตลอดปี

HP: www.tanaka-shoten.net (Japanese Only)

ที่ตั้ง: 1F, Daiichi Harigaya Building, 3-8-3, Sotokanda, Chiyoda-ku (Google Map)

6. Bankara (ばんから)

ราเม็งของร้าน Bankara ที่มีจุดเด่นอยู่ที่ซุปรสโชยุกระดูกหมูที่หอมหวาน โดยมีเมนูยอดนิยมเป็นพิเศษคือ Kakuni Bankara (角煮ばんから) ซึ่งใส่คาคุนิ (หมูสามชั้นตุ๋น) ลงไป ซึ่งคาคุนิของที่นี่ทั้งนุ่ม ละลายในปาก อร่อยมากๆ เลยล่ะค่ะ ยิ่งไปกว่านั้น ซุปที่เต็มไปด้วยมันหมูยังเข้ากันกับเส้นราเม็งแบบหยักได้เป็นอย่างดีเยี่ยม แม้ว่าจากหน้าตาของมันอาจจะดูค่อนข้างเลี่ยนก็ตาม แต่กลับไม่เป็นเช่นนั้นเลย และยังแน่นไปด้วยปริมาณที่ทำให้อิ่มท้องได้อย่างดีเลยล่ะค่ะ

เวลาเปิดให้บริการ : 10:00〜24:00 น.

วันหยุดปกติ : ไม่มีวันหยุด

HP: www.ramen-bankara.com (Japanese Only)

ที่ตั้ง: MT Building, 4-4-7, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)

7. Ikina Issho (粋な一生)

ร้านนี้เป็นร้านราเม็งยอดนิยมที่สามารถมาลิ้มลองราเม็งแสนอร่อยได้ไม่ว่าจะเป็นโชยุ ชิโอะ (เกลือ) หรือมิโซะราเม็ง ซึ่งโชยุราเม็งของที่นี่มีความหวานของโชยุและกระดูกหมู ส่วนมิโซะราเม็งมีรสสัมผัสที่คล้ายครีม ส่วนชิโอะราเม็งมีรสอ่อนๆ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นราเม็งรสใดก็ทานง่ายเหมือนกัน ส่วนตัวเส้นราเม็งที่เล็กปานกลางก็มีเนื้อผิวที่นุ่มลื่นละมุนคอ นอกจากนี้ยังมีเซ็ตอาหารกลางวันที่มาพร้อมข้าวอีกด้วย

เวลาเปิดให้บริการ : 11:00〜21:00 น.

วันหยุดปกติ : ไม่มีวันหยุด

ที่ตั้ง: 1F Chikuzen Building, 1-27-2, Taito, Taito-ku, Tokyo (Google Map)

8. nico

ที่ร้าน nico ซึ่งเป็นไวน์บาร์แห่งนี้ ท่านสามารถมาลิ้มรสสึเคะเม็งรสเผ็ด ชิโอะราเม็ง และมิโซะราเม็งแสนอร่อยได้ ซึ่งสำหรับสึเคะเม็ง จะใช้เส้นราเม็งโฮมเมดที่มีเส้นแบนขนาดหนากลางๆ แม้แต่รสชาติของตัวเส้นเองก็อร่อยเสียจนทานได้เรื่อยๆ เลยล่ะค่ะ นอกจากนี้ ท่านยังสามารถดื่มด่ำไปกับการดื่มไวน์ในบรรยากาศที่หาไม่ได้จากร้านราเม็งอื่นๆ แล้วยังสามารถทานราเม็งปิดท้ายหลังการดื่มได้อีกด้วย

เวลาเปิดให้บริการ : 11:30〜15:00 น., 17:00〜23:00 น.

วันหยุดปกติ : วันอาทิตย์

HP: ameblo.jp (Japanese Only)

ที่ตั้ง: 1F, Fontaine Building, 1-2-6, Izumi-cho, Kanda, Chiyoda-ku (Google Map)