พารู้จัก Muu Tokyo ร้านหมูกระทะสไตล์ไทยในกรุงโตเกียว

Muu Tokyo หมูกระทะไทยในโตเกียว

Muu Tokyo เป็นร้านหมูกระทะสไตล์ไทยร้านแรกในญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในย่านทะมะชิ มิตะ ชิบะอุระ (田町・三田・芝浦) ในกรุงโตเกียว โดยเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งจากคนไทยและคนญี่ปุ่น ถึงขนาดได้รับการจัดอันดับเป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งในย่านนี้โดยเว็บไซต์รีวิวอาหารชื่อดังอย่าง Tabelog อีกด้วย

นอกจากเมนูหลักอย่างหมูกระทะแล้ว Muu Tokyo ยังมีเมนูอาหารไทยอื่นๆ รวมทั้งมื้ออาหารกลางวัน และเมนูสำหรับ Take Out ให้บริการอีกด้วย

แนะนำเมนูเซ็ตหมูกระทะ

เซ็ตหมูกระทะของ Muu Tokyo มีให้เลือกสองแบบคือ

• เซ็ต Standard ประกอบไปด้วยหมูสามชั้น (豚バラ) เนื้อหมูสันไหล่ (豚肩ロース) ถั่วงอก ต้นอ่อนทานตะวัน และผักกาดขาว ราคา 1,650 เยนต่อคน
• เซ็ต Mix จะมีเนื้อหมูติดมัน (豚トロ) เนื้อไก่ส่วนสะโพก (鶏モモ) และกุ้งสดเพิ่มเข้ามา ราคา 1,950 เยนต่อคน

หมายเหตุ : แต่ละเซ็ตต้องสั่งตั้งแต่สำหรับ 2 คนขึ้นไป

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีน้ำซุปให้เลือกได้ถึงสองแบบ คือ

• ซุปกระดูกหมู (豚ガラスープ) ราคารวมในเซ็ตแล้ว
• ซุปสมุนไพร (薬膳スープ) ที่ต้มจากขมิ้น ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด จะมีค่าซุปเพิ่มเติม 500 เยน

ในครั้งนี้เราก็ได้สั่งเซ็ต Mix และน้ำซุปกระดูกหมูสำหรับสองคนมา ปริมาณที่ได้ต้องเรียกว่าไม่มากไม่น้อย ทานคู่กับอาหารจานอื่นๆ ก็อิ่มกำลังดี ส่วนใครทานในเซ็ตแล้วยังไม่จุใจ ก็สามารถสั่งทั้งเนื้อและผักเป็นแบบจานเดี่ยวแยกมาเพิ่มเติมได้อีกด้วย

เนื้อหมูทั้งสามชนิดถือว่าเป็นเนื้อคุณภาพดี ทานคู่กับผักที่ต้มในน้ำซุปแล้วเข้ากันสุดๆ โดยเฉพาะส่วนติดมันที่อย่างบนเตาหมูกระทะให้เกรียมๆ แล้วทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ จะทั้งหอมทั้งฉ่ำ จนเลิกคิดถึงประเทศไทยไปพักหนึ่งเลยล่ะ

น้ำจิ้มรสเด็ด

หนึ่งในสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับหมูกระทะก็คือน้ำจิ้ม ซึ่งหากเป็นที่ไทย ร้านไหนจะปังก็วัดกินที่น้ำจิ้มนี่แหละใช่ไหม? Muu Tokyo เองก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะทางร้านได้มีน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของตัวเองถึง 4 แบบ 4 สไตล์ ให้ได้ลิ้มลอง ได้แก่

• สวีทชิลลี (スウィートチリ) เป็นน้ำจิ้มเผ็ด หวาน อมเปรี้ยว เหมือนน้ำจิ้มพริกของหมูกระทะมาตรฐาน
• ซีฟู้ด (パクチーレモン) ที่ปรุงมาจัดจ้านถึงเครื่อง กินกับกุ้งสดแล้วเข้ากันมากๆ
• แจ่ว (タマリンド) ออกเค็มตัดด้วยรสหวาน ใครคิดถึงอาหารอีสานจะถูกใจ
• น้ำปลาสไตล์ญี่ปุ่น (和風ナンプラー) เป็นน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเพื่อให้ถูกปากคนญี่ปุ่นมากขึ้น โดยนำน้ำปลาผสมกับน้ำซุปดาชิ แล้วเพิ่มรสด้วยน้ำมันงา ลองทานแล้วหอมกลิ่นงามากๆ ใครไม่ถนัดรสชาติจัดจ้านน่าจะชอบน้ำจิ้มชนิดนี้

สำหรับใครที่มาทานแล้วติดใจ Muu Tokyo ยังมีน้ำจิ้มแบบขวดให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านได้เช่นกัน สนนราคาอยู่ที่ขวดละ 650 เยน หนึ่งขวดบรรจุ 230 มิลลิลิตร โดยทั้ง 4 แบบทางร้านบอกว่านำไปเป็นน้ำจิ้มยากินิกุ นาเบะ หรือใช้เป็นน้ำสลัดก็ได้เช่นกัน

อาหารไทยอื่นๆ ก็มีเช่นกัน

นอกจากหมูกระทะแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารทานเล่นสไตล์ไทยๆ ไม่ว่าจะเป็นเอ็นข้อไก่ทอด (700 เยน) ส้มตำ (700 เยน) คอหมูย่าง (950 เยน) และอื่นๆ อีกหลายรายการ

รสชาติต้องบอกว่าตรงต้นฉบับเป๊ะ และไม่ต้องห่วงว่าเมนูรสจี๊ดจ๊าดอย่างส้มตำจะไม่ถึงเครื่อง เพราะสามารถบอกพนักงานคนไทยได้เลยว่าขอรสสำหรับคนไทย รับรองว่าแซ่บแน่นอน!

Muu Tokyo ยังมีอาหารจานเดียว ทั้งข้าวผัดกุ้ง (1,300 เยน) ข้าวผัดรถไฟ (1,200 เยน) ข้าวกะเพราไก่ (1,100 เยน) ข้าวมันไก่ (1,200 เยน) และอื่นๆ อีกหลากหลายจาน

ครั้งนี้เราสั่งข้าวผัดรถไฟมารีวิวให้ชมกัน เมนูนี้เป็นข้าวผัดหมูจานใหญ่สีสันน่ารับประทาน ข้าวผัดมาร้อนๆ กลิ่นกระทะหอมฉุย สั่งมาทานคู่กับหมูกระทะก็เข้ากันสุดๆ

เมนูอาหารกลางวันก็มีนะ

ส่วนใครได้แวะมาย่านนี้ช่วงกลางวัน สามารถแวะเข้ามาทานอาหารกลางวันราคาพิเศษ ที่มีให้เลือกทั้งข้าวมันไก่ (950 เยน) แกงเขียวหวาน (950 เยน) ข้าวกะเพราไก่ (950 เยน) ผัดไทยกุ้ง (950 เยน) ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส (900 เยน) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (900 เยน) หรือสลัดแบบฉบับของทางร้านที่เลือกได้ว่าจะใส่เนื้อสัตว์หรือซีฟู้ด (950 เยน)

โดยช่วงกลางวันร้านจะเปิดช่วง 11:00 -15:30 น. ได้อิ่มอร่อยกับอาหารไทยรสเข้มข้นขนาดนี้ในราคาไม่ถึง 1,000 เยน ต้องบอกว่าคุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ

พิกัดร้านและการเดินทาง

• เดิน 2 นาทีจากจากทางออก Mita (三田口) ของ สถานี JR Tamachi (JR田町駅)
• เดิน 5 นาทีจากสถานี Mita (三田駅) สาย Toei Mita (都営三田線)

ร้านเปิดช่วง 11:30 – 15:00 น. สำหรับอาหารกลางวัน และ 17:00 – 23:00 น. สำหรับอาหารเย็น ไม่มีวันหยุดประจำสัปดาห์

หลายคนคงคิดไม่ถึงใช่ไหมว่าในโตเกียวจะมีร้านหมูกระทะแบบนี้ให้ได้ทานกันด้วย? นอกจากหมูกระทะ ยังมีอาหารไทยรสเข้มข้นอีกหลายเมนูให้ได้ทานให้หายคิดถึงไทยกันอีกด้วย

ส่วนใครที่อยากรู้จักร้านอาหารไทยแสนอร่อยร้านอื่นๆ ก็สามารถตามไปอ่านที่บทความนี้ได้ และครั้งหน้า tsunagu Japan จะพาไปตะลุยกินที่ไหนอีก รอติดตามได้เลย!

หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !