ขอแนะนำ! "ทัวร์ตะลุยกินยามค่ำคืน" เพลิดเพลินไปกับ 'เท็มมะ' ย่านลับของโอซาก้าที่รับรองว่าอร่อยเด็ดเกินคาด!

*บทความนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Deep Experience Osaka.

ทัวร์ตะลุยกินนี้จะพาคุณไปอิ่มอร่อยกับอาหารของ 'เท็มมะ (天満・Temma)' ย่านลับที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของโอซาก้า สัมผัสบรรยากาศของตลาดเท็มมะที่มีโคมไฟกระดาษกว่า 1,000 โคม เป็นจุดเด่น พร้อมร้านอาหารมากมายที่เสิร์ฟเมนูเด็ดๆ แตกต่างกันไป!

แน่นอนว่าสามารถเจาะจงเลือกประเภทอาหารที่คุณอยากทานได้ ทั้งโอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) หรือ ยากินิคุ (เนื้อย่าง) และร้านอาหารที่จะพาไปทัวร์นั้นก็จะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน จะมาซ้ำกี่รอบก็ไม่มีเบื่อ!

มาลองสัมผัสกับเสน่ห์ที่แท้จริงของโอซาก้า สถานที่ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นครัวของญี่ปุ่น กันเถอะ!

ลิ้มลองอาหารอร่อยเหาะในย่านลับ เท็มมะ!

เท็มมะมีร้านอร่อยราคาถูกอยู่มากมายนับไม่ถ้วน แต่เนื่องจากไม่ได้เป็นจุดท่องเที่ยว ทั้งยังมีปัญหาเรื่องกำแพงภาษา จึงอาจจะยากสักหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ที่จะแวะเวียนเข้าไป

แต่ไม่ต้องกังวลไปเพราะทัวร์นี้มีไกด์ใจดีที่จะพาคุณไปลิ้มลองอาหารอร่อยในย่านลับแห่งนี้ บอกเลยว่านี่แหละคือเมนูเด็ดที่แท้จริงของโอซาก้า!

เดินทางแค่แป๊ปเดียวจากสถานีอุเมดะ!

ย่านเท็มมะอยู่ห่างจากสถานีอุเมดะแค่ 1 สถานีเท่านั้น! ทั้งยังเป็นย่านตลาดที่เคยรุ่งเรืองในอดีต และเป็นสถานที่ที่ข้องเกี่ยวกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง ต่างกับย่านที่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวอย่างนัมบะหรือโดทมโบริ

แม้แต่ในทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นตลาดเท็มมะที่มีของลดราคาให้เลือกซื้อ หรือทิวทัศน์บ้านเมืองที่ไร้การตกแต่งใดๆ ก็ยังคงแผ่ซ่านไปด้วยบรรยากาศที่ชวนให้นึกถึงอดีต

นอกจากนี้ เท็มมะยังเป็นย่านลับที่แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังไม่รู้จักมากนัก แต่เนื่องจากสะดวกต่อการเดินทางด้วยรถไฟใต้ดิน ทำให้มันเป็นที่รักของชาวท้องถิ่นโอซาก้าเรื่อยมา

จุดเด่นของเท็นมะคือ โคมไฟกระดาษกว่า 1,000 โคม ของถนนโจจินโดริ (ちょうちん通り) ซึ่งเป็นจุดที่เหมาะกับการถ่ายรูปเป็นอย่างยิ่ง!

เต็มไปด้วยร้านอาหารที่ทั้งอร่อยและถูก!

ซาชิมิ・ซูชิ

ภาพด้านบนคือซาชิมิและซูชิติดมัน การันตีความสดใหม่ได้เพราะอยู่ใกล้กับตลาดเท็นมะ บางร้านยังมีตู้ปลาอยู่ในร้าน ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับอาหารทะเลสดใหม่ที่เพิ่งจับเป็นๆ ออกจากตู้!

ยากินิคุ

ยากินิคุ เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับโอซาก้า มีให้สั่งทั้งฮารามิ (กะบังลม), ทัง (ลิ้น), และคารุบิ (เนื้อซี่โครงส่วนปลาย) นอกจากนี้ บางร้านยังเสิร์ฟ 'โกเท็ตจัง (コテッチャン)' เมนูเครื่องในวัวปรุงรสอันขึ้นชื่อของโอซาก้า เป็นเมนูราคาไม่แพงที่ควรลองทานให้ได้สักครั้ง เนื่องจากสดใหม่จึงไม่มีกลิ่นฉุน สามารถดื่มด่ำไปกับรสชาติและรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ได้อย่างเต็มที่

โอโคโนมิยากิ

เมื่อพูดถึงโอซาก้าแล้วก็ต้องนึกถึง โอโคโนมิยากิ! พนักงานจะทำโอโคโนมิยากิให้คุณเห็นกันอย่างจะๆ บนแผ่นเหล็กใบใหญ่ ให้คุณได้ลองลิ้มรสโอโคโนมิยากิสูตรต้นตำรับร้อนๆ อร่อยเหาะ!

ยากิโทริ

ยากิโทริ (ไก่ย่างเสียบไม้) เมนูยอดนิยมที่ทั้งถูกและอร่อย! และเป็นอีกเมนูที่แนะนำให้ลองในเมืองแห่งอาหารอย่างโอซาก้า จะลองตะลุยกินยากิโทริหลายๆ แบบก็นับว่าน่าสนใจไม่น้อย!

นาเบะโฮรุมง & ชิเมะโนะอุด้ง

ที่เห็นอยู่นี้คือ นาเบะโฮรุมง (เครื่องในย่างกระทะ) เมนูแปลกใหม่แต่อร่อยโดยใส่น้ำซุปลงไปบนแผ่นกระทะที่มีหลุมตรงกลาง ได้รสเผ็ดที่อร่อยกลมกล่อม!

หลังจากทานเนื้อเสร็จแล้ว ก็ใส่เส้นอุด้งลงไปต้มกับน้ำซุปเพื่อทำเป็น ชิเมะโนะอุด้ง (อุด้งปิดท้าย) อีกเมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเป็นอันขาด อุด้งจะดูดซับน้ำซุปและความกลมกล่อมของเนื้อและผักเข้าไป รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้!

เท็มมะ: ทัวร์ตะลุยกินอาหารท้องถิ่นในย่านลับ

* กรุณาเตรียมเงินสดไปด้วย เนื่องจากร้านส่วนใหญ่ไม่รองรับการชำระเงินรูปแบบอื่น
* งบประมาณสำหรับแต่ละร้านอยู่ที่ประมาณ 2,000 - 3,000 เยน