ร้านอาหารรสเลิศ 10 แห่งที่ต้องมาลิ้มลองให้ได้ในโกเบ
คราวนี้เราจะมานำเสนอร้านอาหารที่น่าแวะมาลิ้มลองในย่านซันโนะมิยะ (三宮) - โมโตะมาจิ (元町) ที่โกเบ (神戸) ซึ่งคัดสรรมาโดยนักเขียนหญิงที่อาศัยอยู่ในโกเบให้ทุกท่านได้รู้จักไปด้วยกัน
บทความนี้อาจมีลิงก์พาร์ทเนอร์ หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์พาร์ทเนอร์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
1. Kobe steak restaurant MOURIYA (モーリヤ) สาขาหลัก [สเต็ก]
ร้านนี้เป็นร้านสเต็กเก่าแก่ที่ท่านจะได้ลิ้มรสเนื้อวัวระดับ A5 ที่ดีที่สุด ทั้งเนื้อวัวโกเบที่มีชื่อเสียงเลื่องลือและเนื้อวัวจากฟาร์ม Mouriya ที่เลือกเฟ้นมาอย่างดีซึ่งแน่นอนว่าอร่อยไม่แพ้กัน ขอให้ท่านได้มาสัมผัสความประทับใจในการเห็นเนื้อวัวที่ย่างขึ้นมาต่อหน้าต่อตาด้วยกระทะแผ่นเหล็ก (เทปปัน) กันดูสักครั้ง นอกจากสาขาหลักแล้ว ร้านนี้ยังมีสาขาซันโนะมิยะ (三宮店) และสาขา Royal Mouriya (ロイヤルモーリヤ店) ให้เลือกใช้บริการอีกด้วย
ราคาโดยเฉลี่ย : กลางวัน 5,000 เยน กลางคืน 10,000 เยน
เว็บไซต์ : http://www.mouriya.co.jp/index.html
ที่ตั้ง : 2-1-17 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-391-4603
เวลาเปิดทำการ : กลางวัน 11:00 - 15:00 น. กลางคืน 15:00 - 22:00 น.
วันหยุด : วันจันทร์และอังคารที่ 2 ของเดือน (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)
2. Watahan (わた半) [สุกี้ยากี้/ชาบูชาบู]
Watahan (わた半) ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สามารถเดินจากสถานี JR ซันโนะมิยะ (JR三ノ宮駅) มาทางคิตะโนะ (北野) ได้ในเวลาประมาณ 5 นาที ที่นี่ท่านจะได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติสุกี้ยากี้ ชาบูชาบู และเทปปันยากิ (อาหารที่ใช้กระทะแผ่นเหล็กแบนในการทำ) จากเนื้อวัวซันดะ (三田牛) ที่คัดสรรมาอย่างดีและหายากแบบสุดๆ โดยสามารถผลิตได้เพียงประมาณ 1,000 ตัวต่อปีเท่านั้น แถมในฤดูใบไม้ร่วงท่านยังสามารถลิ้มรสเห็ดมัตสึทาเกะจากเมืองทัมบะ (Tamba) ได้อีกด้วย ภายในร้านมีโต๊ะในห้องรับแขกสไตล์ญี่ปุ่นโฮริโกทัตสึ (掘りごたつ) หรือโต๊ะที่วางไว้บนพื้นที่สามารถนั่งห้อยขาลงไปได้อยู่ให้ท่านได้คลายความเมื้อยล้า อย่างไรก็ตามสำหรับช่วงกลางวันท่านจำเป็นต้องทำการจองล่วงหน้า
ราคาโดยเฉลี่ย : กลางวัน 4,000 เยน กลางคืน 7,000 เยน
เว็บไซต์ : http://www.kobe-watahan.com/
ที่ตั้ง : 4-9-17 Kanocho, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-334-1068
เวลาเปิดทำการ : กลางวัน 11:30 - 14:00 น. กลางคืน 17:00 - 23:00 น.
วันหยุด : ไม่กำหนดวันแน่นอน
3. Setsugetsuka (雪月花) [สเต็ก/เทปปันยากิ]
Setsugetsuka (雪月花) ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สามารถเดินเท้าจากสถานี JR ซันโนะมิยะ (JR三ノ宮駅) มาทางคิตะโนะได้ในเวลาประมาณ 7 นาที และเป็นร้านที่ได้รับดาว 1 ดวงจากมิชลินไกด์ปี 2013 ณ ที่แห่งนี้ท่านจะได้ชมลีลาการปรุงอาหารของเชฟจากที่นั่งเคาน์เตอร์ที่ล้อมรอบกระทะแผ่นเหล็กเอาไว้อย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งลิ้มรสเนื้อวัวโกเบและเทปปันยากิจากกุ้งหอยปูปลาตามฤดูกาลรวมถึงหอยเป๋าฮื้อ นอกจากนี้ที่นี่ยังมีห้องส่วนตัวไว้ให้บริการลูกค้าที่มากันเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะอีกด้วย
ราคาโดยเฉลี่ย : 12,000 เยน
เว็บไซต์ : http://kobe-setsugetsuka.com/
ที่ตั้ง : 2F Pan Fan Building, 4-8-19 Kanocho, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-333-7080
เวลาเปิดทำการ : 17:00 - 23:00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21:30 น.)
วันหยุด : ไม่กำหนดวันตายตัว
4. Ca Marche (サ・マーシュ) [ขนมปัง]
ร้านนี้เป็นร้านขนมปังในคิตะโนะ (北野) ที่เปิดร้านตั้งแต่ 8:00 น. ซึ่งจุดที่แตกต่างไปจากร้านขนมปังร้านอื่นอยู่เล็กน้อยก็คือ ที่นี่ไม่ใช้รูปแบบคีบขนมปังใส่ถาดด้วยตัวเอง แต่จะมีบาร์ตั้งอยู่ด้านหน้าโต๊ะวางขนมปังเพื่อให้ท่านเลือกสินค้าที่ต้องการในขณะที่ได้พูดคุยกับพนักงานขาย โดยท่านสามารถปรึกษากับพนักงานได้ทันทีไม่ว่าจะเป็นเรื่องขนมปังแนะนำของทางร้านหรือขนมปังที่ตัวเองชื่นชอบก็ตาม แน่นอนว่าท่านจะซื้อกลับไปรับประทานข้างนอกก็ดีหรือถ้าวันไหนอากาศดีๆ จะออกไปนั่งรับประทานที่ระเบียงด้านนอกก็ทำได้เช่นกัน
ราคาโดยเฉลี่ย : ต่ำกว่า 1,000 เยน
ที่ตั้ง : 3-1-3 Yamamotodori, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-763-1111
เวลาเปิดทำการ : 8:00 - 19:00 น.
วันหยุด : วันอังคารและวันพุธ
5. Ichiro (イチロー) [อาหารจีน]
Ichiro (イチロー) ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน 1 ในห้างสรรพสินค้า Sun Plaza (さんプラザ) ซึ่งสามารถเดินมาจากสถานีซันโนะมิยะได้ในพริบตาเดียว ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ 8 ที่เท่านั้น เกี๊ยวซ่าของที่นี่มีเปลือกนอกที่หอมหวลและกรุบกรอบ ส่วนเนื้อในแม้ว่าจะใช้วัตถุดิบที่เรียบง่ายอย่างกะหล่ำปลี เนื้อสับ และกระเทียมที่มีกลิ่นจางๆ แต่ก็เปี่ยมด้วยน้ำที่ไหลจากเนื้ออย่างชุ่มฉ่ำ เราแนะนำให้ลองรับประทานคู่กับซอสมิโซะซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของโกเบดู!
ราคาโดยเฉลี่ย : 700 เยน
เว็บไซต์ : http://www.gyo-za83.com/
ที่ตั้ง : B1 Floor, Sun Plaza, Sannomiyacho, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-334-1660
เวลาเปิดทำการ : 11:00 - 21:00 น. (เฉพาะวันอังคารที่เปิดทำการเวลา 16:00 - 21:00 น.)
วันหยุด : ไม่กำหนดวันแน่นอน
6. Sushi Kanbe (すし神戸) [ซูชิ]
ร้านซูชิแห่งนี้ตั้งอยู่ในโรงแรม ORIENTAL HOTEL ที่อยู่ภายในเขตพักอาศัยของชาวต่างชาติในโกเบ (神戸居留地) ที่นี่ท่านไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินไปกับซูชิสไตล์เอโดะ (江戸前寿司) ที่นำปลาสดๆ ใหม่ๆ จากทะเลเซโตะอุจิ (Seto Inland Sea) มาปรุงแต่ง ท่านยังมีโอกาสได้สัมผัสช่วงเวลาอันยอดเยี่ยมในพื้นที่ที่เปี่ยมล้นด้วยการต้อนรับขับสู้ที่มาจากหัวใจอีกด้วย
ราคาโดยเฉลี่ย : กลางวัน 5,000 เยน กลางคืน 12,000 เยน
เว็บไซต์ : http://www.orientalhoเบอร์โทรศัพท์.jp/restaurant/shop/detail_03.html#first-resevation-tab02
ที่ตั้ง : 17F ORIENTAL HOTEL, 25 Kyomachi, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-326-1577
เวลาเปิดทำการ : กลางวัน 11:30 - 14:00 น. (เวลาสำหรับออเดอร์สุดท้าย）※เปิดทำการในวันเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น กลางคืน 17:30 - 21:30 น. (เวลาสำหรับออเดอร์สุดท้าย)
วันหยุด : วันพุธและหยุดในวันอังคาร 2 ครั้งต่อเดือน
7. Hyakumidokoro Onjiki (百味処 おんじき) [อาหารญี่ปุ่น]
Hyakumidokoro Onjiki (百味処 おんじき) ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สามารถเดินเท้าจากสถานี JR ซันโนะมิยะ มาทางทิศเหนือของศาลเจ้าอิคุตะ (生田神社) ได้ในเวลาประมาณ 10 นาที ภายนอกร้านถูกออกแบบในสไตล์ญี่ปุ่นที่เปี่ยมด้วยกลิ่นอายอันโดดเด่นตราตรึงใจ ส่วนด้านอาหารไม่ต้องพูดถึงเพราะเจ้าของร้านเขาถึงกับลงทุนไปซื้อวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่ตลาดด้วยตัวเอง ที่ร้านยังมีไวน์ที่เข้ากับอาหารญี่ปุ่นให้เลือกดื่ม ที่สำคัญร้านนี้เป็นร้านชื่อดังที่ได้รับดาว 2 ดวงจากมิชลินไกด์ปี 2015 ด้วยนะ
ราคาโดยเฉลี่ย : กลางวัน 6,000 เยน กลางคืน 12,000 เยน
เว็บไซต์ : http://www.onjiki.com/index.html
ที่ตั้ง : 1F, 2-15-13 Nakayamatedori, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-271-2111
เวลาเปิดทำการ : กลางวัน 12:00 -14:30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 12:30 น.）กลางคืน 18:00 - 22:00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20:00 น.)
วันหยุด : วันอาทิตย์
8. Kushinoya (串乃家) สาขาหลักโกเบ [คุชิอาเกะ]
คุชิอาเกะ (ของทอดเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น) ของ Kushinoya เป็นคุชิอาเกะที่คงรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบภายในไว้เป็นอย่างดีโดยทางร้านพยายามลดแป้งที่หุ้มวัตถุดิบลงให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ รับรองว่าท่านจะต้องถูกใจกับคุชิอาเกะที่ผ่านการปรุงแต่งวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถันนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้อีกสิ่งที่น่าสนใจของร้านนี้ก็คือเชฟจะทำอาหารออกมาให้เรื่อยๆ จนกว่าท่านจะบอก “STOP” เพราะฉะนั้นระวังมัวแต่ลุ้นว่าต่อไปจะทำอะไรออกมาให้จนบอก “STOP” ไม่ทันเอานะ
ราคาโดยเฉลี่ย : กลางวัน 6,000 เยน กลางคืน 7,000 เยน
เว็บไซต์ : http://www.kushinoya.jp/
ที่ตั้ง : 1-10-9 Kitanagasadori, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-391-4194
เวลาเปิดทำการ : วันจันทร์ - เสาร์ 17:00 - 22:00 น. วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ 12:00 - 21:30 น.
วันหยุด : ไม่มีวันหยุด
9. Misaku (美作) [โอโคโนมิยากิ]
ร้านนี้ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สามารถเดินเท้าจากทางออกหมายเลข 8 ฝั่งตะวันออกของสถานีรถไฟใต้ดินซันโนะมิยะ (地下鉄三宮駅) แล้วมาถึงได้ทันที แม้ว่าเมนูเด็ดของร้านจะเป็นโอโคโนมิยากิ ยากิโซบะ และเมนูผัดต่างๆ แต่ไหนๆ ก็มาถึงโกเบแล้ว เราก็แนะนำให้ท่านลองชิมโซบะเมชิ (ยากิโซบะกับข้าวผัดซอส ซึ่งปรุงด้วยกระทะแผ่นเหล็ก) ใส่เนื้อลายที่ค่อยๆ ตุ๋นมาอย่างดีซึ่งเป็นของขึ้นชื่อที่ถือกำเนิดในโกเบกันสักครั้งดูด้วย
ราคาโดยเฉลี่ย : 1,000 เยน
เว็บไซต์ : http://misaku.jp/index.html
ที่ตั้ง : 1F, Myoseki Building, 1-8-1 Nakayamatedori, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-332-0983
เวลาเปิดทำการ : 17:30 - 3:00 น. ของวันถัดไป
วันหยุด : ไม่มีวันหยุด
10. Hotel Piena Kobe (ホテルピエナ神戸) [อาหารตะวันตก]
โรงแรมแห่งนี้ถูกบันทึกให้เป็น “โรงแรมที่มีอาหารเช้าแสนอร่อย” อันดับ 1 ในญี่ปุ่น 3 ปีซ้อนจาก TripAdvisor เว็บไซต์แนะนำการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่นี่มีอาหารที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นในจังหวัดเฮียวโงะ (兵庫県) ที่ใส่ใจเรื่องความสดใหม่เป็นพิเศษ รวมถึงของหวานและขนมปังที่ทางโรงแรมภาคภูมิใจในสไตล์บุฟเฟต์เรียงรายอยู่เต็มไปหมด ขอบอกว่าอร่อยจนคนท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ในละแวกใกล้เคียงมาเข้าพักเพื่อรับประทานอาหารเช้าอยู่ครั้งแล้วครั้งเล่าเลยล่ะ
ราคาโดยเฉลี่ย : โปรแกรมที่พัก 1 คืนพร้อมอาหารเช้าสำหรับลูกค้า 1 ท่าน 5,000 เยนเป็นต้นไป
เว็บไซต์ : http://www.piena.co.jp/
ที่ตั้ง : 4-20-5 Ninomiyacho, Chuo Ward, Kobe
เบอร์โทรศัพท์ : 078-241-1010
หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
เกี่ยวกับนักเขียน
