10 Quán đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở Asakusa

1. Cửa hàng chính Kimuraya

Ningyo-yaki là một loại bánh ăn nhẹ được làm từ bột mỳ, trứng và đường nướng trong khuôn sắt. Bạn có thể lựa chọn nhiều hương vị, vị đơn giản hoặc vị nhân đậu đỏ ngọt. Loại bánh này được gọi là "ningyo-yaki" là bởi nó bắt nguồn từ khu Ningyo-cho, Tokyo. Cửa hàng chính Kimuraya là cửa hàng bán ningyo-yaki lâu đời nhất ở Asakusa và cửa hàng nổi tiếng với bánh ningyo-taki hình con chim bồ câu.

Bánh ningyo-yaki ở cửa hàng Kimuraya có 4 hình dạng khác nhau bao gồm hình chim bồ câu, hình chùa tháp 5 tầng và hình Raijin-sama (Thần Sấm). Chúng được đóng thành từng gói 8 chiếc một. Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời để bạn có thể vừa đi vừa cầm ăn vì mỗi chiếc bánh rất nhỏ, chỉ cắn vài miếng là hết.

Những chiếc bánh ningyo-yaki được làm ngay mặt trước của cửa hàng. Mặc dù bánh sẽ vẫn ngon khi ăn nguội, nhưng ngon nhất vẫn là khi bánh vừa mới ra lò, bạn có thể thưởng thức được vị mềm và xốp của bánh. Đây là món quà tuyệt vời bạn có thể mua cho bạn bè và người thân, bánh có thể giữ trong vòng một tuần ở nhiệt độ phòng.

2. Cửa hàng chính Kagetsudo

Ở Nhật Bản có rất nhiều loại bánh mì kiểu Nhật trong đó bánh "kashi pan" để chỉ những loại bánh mì ngọt mà bạn có thể thưởng thức như một món ăn nhẹ. Bánh mì dưa lưới (loại bánh có những đường chéo trên bề mặt giống quả dưa lưới) là một trong những loại bánh kashi-pan phổ biến nhất. Nếu bạn muốn tìm một cửa hàng để thử loại bánh mì này hãy đến thăm Kagetsudo, cửa hàng bán hơn 3000 chiếc bánh mì dưa mỗi ngày.

Món bánh đặc biệt của cửa hàng là Bánh mì dưa lưới cỡ đại (Jumbo Melon Bread), với đường kính lên tới 15cm. Bên ngoài là lớp vỏ giòn, bên trong bánh mịn và xốp nhẹ. Cái bánh nhẹ hơn vẻ ngoài mà bạn nghĩ nên bạn có thể ăn hết một cách nhanh chóng. Cửa hàng cũng có phiên bản bánh mì dưa đặc biệt với nhân là kem vani và trà xanh (bột trà xanh).

Ở tầng hai của cửa hàng là quán cafe kiểu Nhật, bạn sẽ rất thích thú với nơi đây vì phục vụ rất nhiều loại đồ ngọt, ví dụ như Kaki-gori (đá bào với các loại đồ ăn kèm phủ ở trên). Cửa hàng có cả sàn trải chiếu tatami (chiếu cói) và chỗ ngồi ở bàn, do vậy bạn có thể dễ dàng tìm được chỗ ngồi và tận hưởng thời gian ở đây.

3. Cửa hàng chính Ameshin

"Amezaiku" là nghệ thuật tạo hình kẹo truyền thống của Nhật Bản. Kẹo được làm nóng cho mềm ra ở khoàng 90°C (194°F) trước khi được tạo hình nghệ thuật tinh xảo bằng đôi tay của người thợ và những chiếc kéo đặc biệt. Bạn có thể tham dự một buổi workshop và tự mình trải nghiệm hoạt động sáng tạo nghệ thuật này ở Cửa hàng chính Ameshin.

Bên trong cửa hàng rộng lớn, bạn có thể thấy bắt gặp những tác phẩm làm từ kẹo vô cùng đẹp mắt, sống động. Bạn có thể cảm nhận được sự công phu, quá trình chế tác tinh xảo của người làm ra chúng.

Tại buổi workshop, những nghệ nhân sẽ hướng dẫn để ngay cả những người mới cũng có thể làm được tác phẩm amezaiku của mình. Bạn có thể mang những tác phẩm mình làm ra về nhà.

4. Cửa hàng Asakusa Naniwaya

Ở Nhật Bản, cá tráp biển được cho là một loại cá đem lại điều thịnh vượng, điềm lành bởi tên của nó trong tiếng Nhật là "tai", giống phần âm cuối trong từ "medetai" nghĩa là "điều tốt lành" hoặc "vui vẻ". Nó cũng là biểu tượng của sự trường thọ vì cá tráp biển Nhật sống khoảng 40 năm, khá dài so với vòng đời của một loài cá thông thường. Món đặc biệt ở Asakusa Naniwaya là bánh Taiyaki, là một loại bánh nướng bằng khuôn có hình cá tráp biển. Bánh được làm từ bột và đường, bên trong là nhân đậu đỏ ngọt xay nhuyễn. Bạn có thể ăn ngay khi bánh vừa được nướng tại cửa hàng hoặc vừa đi đường vừa thưởng thức.

Hãy gọi Taiyaki cùng một món đồ uống nếu bạn ăn tại cửa hàng. Bạn có thể chọn trong rất nhiều loại đồ uống khác nhau bao gồm trà xanh, matcha (bột trà xanh) và cafe. Và hãy cẩn thận đừng để bị bỏng vì bánh taiyaki khi vừa nướng xong nóng hơn bạn tưởng nhiều. Và cũng đừng quên chụp ảnh với chiếc đĩa bánh taiyaki dễ thương nhé!

Một món đặc biệt khác của cửa hàng là món đá bào. Bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên vì số lượng đồ ăn trong mỗi cốc đá bào này. Mặc dù đây là món ăn đặc trưng của mùa hè nhưng cửa hàng phục vụ món này quanh năm. Món đá bào nổi tiếng ở đây là đá bào vị sữa, hoa quả, ngoài ra cũng có nhiều vị đặc biệt theo mùa như vị bơ lạc và bột cacao.

5. Cửa hàng chính Suzukien Asakusa

Kem và gelato matcha là món ăn rất phổ biển và bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu ở Nhật Bản. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức một món kem matcha với vị béo ngậy đặc trưng không thể lẫn vào đâu thì bạn không thể không đến Suzukien. Với những ai thích vị đắng của matcha thì có thể gọi món matcha gelato của cửa hàng.

Cửa hàng có 7 loại kem matcha khác nhau được đánh số từ 1 đến 7, trong đó vị số 7 là đậm nhất. Bên cạnh matcha còn có các kem vị trà khác như hojicha (trà xanh sấy) và trà gạo nâu.

Tại sao bạn không thử chọn vị số 1 (ngọt nhất) và vị số 7 (đắng nhất) để so sánh chúng với nhau. Nếu bạn gọi size lớn gấp đôi, bạn có thể chọn và thưởng thức hai vị kem cùng lúc đó!

6. Quán Umezono

Được mở cửa lần đầu vào năm 1854, Umezono là một quán cafe, đồ tráng miệng rất lâu đời. Bạn có thể thưởng thức những món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản ở đây, như món Anmitsu (những viên thạch rau câu với đồ ăn kèm) và Kuzu-mochi (bánh làm từ bột cây kuzu - củ dong Nhật). Khác với hầu hết các quán cafe đồ tráng miệng chỉ mở cửa ban ngày, quán Umezono mở đến tận 20:00 và khiến những người thèm ăn đồ ngọt buổi tối cảm thấy thật tuyệt vời!

Ngay từ khi thành lập, quán phụ vục món Awa-zenzai. Họ sử dụng mochikibi - một loại bánh mochi (bánh bột nếp) làm từ hạt kê, với đậu đỏ ngọt xay nhuyễn đặt lên trên. Nhìn bề ngoài trông có vẻ như một món tráng miệng bình thường nhưng nó lại có một vị hương vị vô cùng ngọt ngào. Sự kết hợp giữa vị nhạt thanh của bánh mochi và vị ngọt đậm của bột đậu đỏ đã trở thành một hương vị nên quen thuộc, đặc trưng của cửa hàng. 

Bên cạnh đó, cửa hàng còn có nhiều món bánh ngọt khác bạn có thể mang đi, để vừa thưởng thức vừa dạo chơi thong dong trên phố. Thực đơn của cửa hàng được thay đổi theo mỗi mùa.

7. Cửa hàng Courage Asakusa

Món đặc biệt của cửa hàng Courage là một loại bánh mì hình vuông an-pan (bánh bun với nhân đậu đỏ xay nhuyễn bên trong), bên trên mặt bánh có in chữ Hán "Asakusa". Thông thường bánh mì an-pan chỉ có nhân đậu đỏ xay nhuyễn nhưng bánh an-pan ở Courage có cả nhân vị kem tươi.

Mặc dù chiếc bành này trông có vẻ hơi to nhưng sự cân bằng giữa vị ngọt của đậu đỏ và kem tươi đánh bông tạo nên một hương vị vô cùng hoàn hảo, khiến bạn ăn mãi mà không thấy chán.

Ngoài bánh ngọt cửa hàng còn có rất nhiều loại bánh mì khác nhau. Nếu đến ăn trưa bạn có thể gọi món Sozai-pan (bánh mì nhồi). Giá món bánh này dao động từ 100 yên ~ 200 yên nên bạn có thể mua cùng một lúc nhiều vị khác nhau để thưởng thức!

8. Quán Angelus

Angelus là một quán cafe theo phong cách retro được mở từ năm 1946. Món đặc biệt của quán là món Angelus - bánh cuộn với kem bơ vị cafe. Ngoài ra còn có rất nhiều vị khác như socola trắng và các vị đặc trưng theo từng mùa. Tất cả đều có vị ngọt thanh và ngon tuyệt hảo.

Tường của quán được ốp gỗ tạo nên một bầu không khí nhẹ nhàng, dễ chịu. Tầng một và tầng hai của quán cafe là không gian rộng rãi với trần mở trong khi đó tầng ba lại giống như một nơi để ẩn náu vô cùng ấm cúng. Bạn có thể chọn lựa chỗ ngồi tùy thuộc vào tâm trạng của mình.

Osamu Tezuka, một nhà làm phim hoạt hình nổi tiếng Nhật Bản thường xuyên đến quán này. Bạn có thể nhìn thấy ảnh của ông ấy và chữ ký có hình minh họa ở ảnh trên.

※Địa điểm này đã đóng cửa vào tháng 3 năm 2019

9. Quán Cafe Tsumuguri

Quán Cafe Tsumuguri là một quán được tân trang lại từ một kominka (Nhà truyền thống Nhật Bản). Món tráng miệng nổi tiếng của quán là món bánh mì kẹp hoa quả với nhân hoa quả đặc trưng theo mỗi mùa và kem sữa chua. Bạn có thể nghĩ rằng nó rất ngọt nhưng thực tế nó lại có vị rất tươi mát.

Nội thất bên trong quán vẫn giữ được không khí Nhật Bản cổ xưa. Tại đây bạn có thể chiêm ngưỡng một số món đồ kiến trúc cổ như irori (lò sưởi truyền thống Nhật Bản) cùng những trần nhà xưa cũ. 

Do vị trí của quán hơi xa ga tàu điện nên không khí xung quanh khá yên tĩnh. Trong quán bố trí rất nhiều chỗ ngồi cho khách như chỗ cạnh quầy pha chế, chỗ ở bàn nhỏ và chỗ ở bàn lớn. Hãy tìm một không gian yêu thích và tận hưởng nhé!

※Địa điểm này đã đóng cửa vào tháng 3 năm 2020

10. Cửa hàng Funawa Cafe ở Asakusa

Funawa là một cửa hàng bánh ngọt truyền thống Nhật Bản nổi tiếng được biết đến với món bánh Imo Yokan - món bánh làm từ khoai lang. Cửa hàng có lịch sử hoạt động hơn 10 năm. Tại cửa hàng cafe nằm ngay gần Kaminari-mon (cổng Kaminari), bạn có thể thưởng thức những món đặc biệt như bánh Imo Yokan và Anko-dama, những món bánh nhìn như những món đồ phụ kiện tuyệt đẹp.

Bên cạnh Imo-Yokan, cửa hàng còn có rất nhiều các loại bánh ngọt khác làm từ khoai lang như bánh pancake và pudding. Bánh Pancake khoai lang thậm chí còn được vẽ hình mặt cười đáng yêu ở trên!

Cách bài trí hiện đại của quán có thể khiến bạn bị lừa vì thực ra quán này đã có từ rất lâu rồi. Bên trong quán có nội thất thiết kề rất phong cách. Vào một ngày nắng đẹp, tại sao bạn không thử ngồi ở ban công của quán để thưởng thức bánh ngọt và tận hưởng thời tiết nhỉ?

Trên những con phố Asakusa cổ kính bên cạnh các cửa hàng wagashi nổi tiếng, gần đây cũng xuất hiện rất nhiều các cửa hàng bán bánh mì và bánh ngọt khác. Nếu có dịp đến thăm khu du lịch nổi tiếng này hãy ghé qua những cửa hàng này và tìm cho mình món tráng miệng yêu thích nhé!