20 địa điểm nhất định phải ghé thăm khi đến Niigata - Quê hương của gạo và rượu sake nổi tiếng Nhật Bản

Làm gì khi đến Niigata?

Nhờ có đất đai màu mỡ và diện tích rộng, Niigata là nơi sản xuất gạo lớn nhất ở Nhật Bản. Không chỉ vậy, khu vực này còn tự hào là nơi có nhiều nhà máy rượu nhất cả nước. Có hơn 80 nhà máy sản xuất rượu sake nằm rải rác trong khu vực, và rất nhiều trong số đó thường tổ chức các tour tham quan và nếm thử rượu giúp du khách có thể hiểu hơn về loại đồ uống này. Đồ ăn tại đây cũng vô cùng phong phú, đặc biệt là các loại hải sản, trong đó sushi sử dụng cơm được nấu từ gạo Koshihikari là món ăn được yêu thích nhất tại Niigata.

Ở Niigata cũng có rất nhiều hoạt động thú vị để trải nghiệm, từ hàng chục khu nghỉ dưỡng trượt tuyết (nhiều thứ 3 ở Nhật Bản) cho đến đường bờ biển trải dài với rất nhiều bãi tắm để bơi vào mùa hè. Được mệnh danh là “Xứ tuyết”, Niigata và vùng lân cận Yamagata có lượng tuyết rơi nhiều vào màu đông, nên nơi đây trở thành "biểu tượng" mùa đông của Nhật Bản. Sau khi tuyết tan, những ngọn núi hiểm trở và đồng bằng rộng lớn chuyển sang màu xanh, biến vùng đất này thành điểm đến lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời. Niigata là nơi tập trung 147 suối nước nóng tự nhiên, nhiều thứ 3 ở Nhật Bản.

Cách di chuyển đến Niigata

Có thể đến thẳng Niigata từ ga Tokyo bằng tàu cao tốc Joetsu Shinkansen, khởi hành khoảng 1-3 lần mỗi giờ từ 6 giờ ~ 23 giờ. Sẽ mất khoảng 75 phút để đến ga Echigo-Yuzawa và hơn 2 giờ để đến ga Niigata. Ngoài ra còn có các chuyến bay đến và đi từ sân bay Niigata và Haneda (Tokyo), Itami (Osaka), và New Chitose (Sapporo).

20 điểm du lịch không nên bỏ lỡ khi đến Niigata

1. Tsubame Onsen

Nổi bật giữa vô số suối nước nóng ở Niigata là Tsubame Onsen với làn nước màu ngọc lam. Khu suối nước nóng ở độ cao lớn, nằm sâu trong Công viên Quốc gia Joshin'etsukogen và nổi tiếng với những bồn tắm ngoài trời miễn phí là “Ougon no Yu” và “Kawara no Yu”. Cả hai đều cách thị trấn một quãng đi bộ ngắn và được bao quanh bởi khung cảnh hoang sơ tuyệt đẹp, cho phép người tắm có thể thoải mái thư giãn.

2. Đường hầm ánh sáng (Hẻm núi Kiyotsu)

Nhờ vào các trang mạng xã hội, "Đường hầm ánh sáng" đã trở thành một trong những biểu tượng được biết đến nhiều nhất ở Niigata. "Tác phẩm nghệ thuật" khổng lồ của thiên nhiên này là một phần của Lễ hội nghệ thuật quốc tế Echigo-Tsumari, sau đó đã được MAD Architects tu sửa vào năm 2018 bằng cách tạo khung và nâng cao vẻ đẹp tự nhiên của Hẻm núi Kiyotsu nằm bao quanh để có được hình dáng hiện đại như ngày nay. Đường hầm này dẫn du khách đến một số điểm quan sát, bao gồm cả Đường hầm ánh sáng nổi tiếng (trong ảnh). Du khách có thể đi bộ qua vùng nước nông để đến rìa của Đường hầm ánh sáng và có thể ngắm nhìn vào tận sâu bên trong thung lũng.

3. Khu rừng "Bijin-bayashi"

Nằm ở Tokamachi, Bijin Bayashi hay còn có nghĩa là "Khu rừng xinh đẹp" của Niigata là một khu rừng ngoạn mục với những cây sồi Nhật Bản đẹp như tranh vẽ. Toàn bộ khu rừng này ban đầu đã bị chặt vào thời Taisho (1912-1926) để khai thác mỏ than, nhưng sau đó đã được khôi phục lại một cách thần kỳ và đã trở thành một trong những điểm tham quan tuyệt vời nhất ở Niigata. Đây là lý do tại sao ở đây hầu như không có cây đại thụ nào và các cây đều có cùng chiều cao như nhau.

Bijin Bayashi là nơi hoàn hảo để trải nghiệm “shinrinyoku” (liệu pháp tắm rừng), một phương pháp tập luyện của người Nhật được cho là giúp giải tỏa căng thẳng bằng cách hòa mình vào thiên nhiên. Khung cảnh rừng núi tại nơi đây thay đổi theo từng mùa, với cây cối xanh tươi vào mùa hè, những tán lá đỏ, vàng rực rỡ vào mùa thu và tuyết rơi dày vào mùa đông. Những tán lá cây tuyệt đẹp của khu rừng này là khung cảnh các nhiếp ảnh gia hàng đầu luôn săn đón.

4. Echigo-Yuzawa

Nếu bạn muốn trải nghiệm các môn thể thao mùa đông như trượt tuyết, nhưng không muốn phải đến tận Hokkaido, thì Echigo-Yuzawa ở Niigata chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Nổi tiếng với tuyết mịn, Echigo-Yuzawa là một trong những khu trượt tuyết lớn nhất ở Nhật Bản và có thể dễ dàng đi đến bằng tàu cao tốc từ Tokyo. Có 12 khu nghỉ dưỡng trượt tuyết ở Echigo-Yuzawa thu hút hơn 6 triệu du khách mỗi năm - nổi bật nhất chính là Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết GALA Yuzawa.

Ngoài ra còn có rất nhiều cơ sở suối nước nóng để bạn có thể thư giãn và làm ấm cơ thể sau khi trượt tuyết. Trong những tháng mùa hè, những ngọn núi bao quanh luôn sống động và xanh tươi với muôn vàn cây cối, rất thích hợp dành cho những du khách ưa mạo hiểm và muốn trải nghiệm đi bộ đường dài và cắm trại.

5. Matsudai Nohbutai

Matsudai Nohbutai là một cơ sở văn hóa ở Tokamachi với phòng trưng bày, nhà hàng, v.v. Tòa nhà này vừa là bảo tàng vừa là nơi để những người dân địa phương, các nghệ sĩ và du khách giao lưu và kết nối. “Cánh đồng nghệ thuật” bao quanh cơ sở đã khéo léo kết hợp cả tác phẩm nghệ thuật quốc tế và địa phương vào thiên nhiên. Trung tâm của điều này là "Tsumari in Bloom" của nghệ sĩ nổi tiếng Yayoi Kusama, người được biết đến với các tác phẩm điêu khắc chấm bi (Polka Dot) nổi bật của mình. Cứ ba năm một lần vào mùa hè, khi "Lễ hội nghệ thuật quốc tế Echigo-Tsumari" được tổ chức, Matsudai Nohbutai và toàn bộ khu vực xung quanh lại trở nên sống động hơn bao giờ hết.

6. Uonuma no Sato

Dưới chân núi Hakkai là Uonuma no Sato, một khu phức hợp ngoài trời rộng lớn được bao quanh bởi thiên nhiên tươi đẹp của vùng Uonuma. Điểm thu hút khách du lịch tại đây chính là nhà máy rượu Sake Hakkaisan - một trong những nhà máy sản xuất rượu sake nổi tiếng nhất Nhật Bản. Tại đây bạn có thể tham quan nhà máy rượu, bao gồm cả khu vực làm lạnh hoàn toàn bằng tự nhiên được sử dụng để ủ rượu sake; mua thịt bò Niigata wagyu thượng hạng, khám phá những con đường mòn đi bộ đường dài gần đó và ghé thăm một loạt các quán cà phê, nhà máy bia, tiệm bánh, v.v.

7. Ruộng bậc thang Hoshitoge

Là nơi sản xuất gạo hàng đầu của Nhật Bản, không có gì ngạc nhiên khi nhiều sườn núi ở Niigata được bao phủ bởi những cánh đồng ruộng bậc thang. Ruộng bậc thang Hoshitoge ở Tokamachi là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với khoảng 200 bậc thang có kích thước khác nhau.

Ruộng bậc thang Hoshitoge đẹp nên thơ, thu hút hàng nghìn nhiếp ảnh gia và khách du lịch ghé qua hàng năm. Tùy thuộc vào mùa và thời gian trong ngày, bạn có thể nhìn thấy khung cảnh những đám mây mờ ảo và những hồ nước phản chiếu trên bầu trời, cũng như phong cảnh tuyệt đẹp vào mùa đông.

8. Ponshukan

Ponshukan là một bảo tàng và cửa hàng trưng bày rượu sake địa phương, các sản phẩm và đồ thủ công mỹ nghệ của Niigata. Những người phụ trách tại đây làm việc trực tiếp với các nhà sản xuất địa phương để tìm nguồn cung cấp và nhập về những mặt hàng tốt nhất của tỉnh Niigata. Ponshukan có có cơ sở ở ga Niigata, ga Nagaoka và ga Echigo-Yuzawa.

Tại đây, bạn có thể nếm thử 5 loại rượu sake khác nhau từ hơn 100 thương hiệu với giá chỉ 500 yên! Bạn cũng có thể mua những mặt hàng địa phương, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ, đồ thủ công truyền thống và một loạt các sản phẩm làm đẹp từ rượu sake. Bạn cũng đừng quên trải nghiệm tắm suối nước nóng ngâm rượu sake (chỉ có tại Echigo-Yuzawa) và thưởng thức cơm nắm onigiri “cỡ đại” khi đến đây nhé!

9. Nhà máy sản xuất dao Tojiro

Nhà máy Tojiro tổ chức các tour cho du khách đến tham quan và xem quy trình sản xuất dao hiện đại và truyền thống của Nhật Bản. Khu vực sản xuất tại đây vô cùng náo nhiệt với các loại máy móc hiện đại trong khi khu vực Knife Atelier lại có vẻ yên tĩnh hơn, thể hiện nét tôn nghiêm của nghề thủ công truyền thống - nơi những con dao được rèn một cách tỉ mỉ bởi một người thợ rèn duy nhất. Thị trấn Tsubame-Sanjo tại đây có lịch sử lâu đời là một trong những trung tâm gia công kim loại hàng đầu của Nhật Bản và có đủ các nhà máy, cửa hàng và tour trải nghiệm để bạn có thể dành trọn một ngày ở đây.

10. Đền Yahiko

Đền Yahiko là đền thờ cao cấp nhất ở Niigata và được cho là đã tồn tại hơn 2.400 năm. Ngôi đền này vô cùng nổi tiếng, hàng năm có khoảng một phần tư triệu khách du lịch ghé thăm vào dịp năm mới để cầu may mắn và sức khỏe.

Công viên Yahiko gần đó cũng rất nổi tiếng với cảnh sắc mùa thu tuyệt đẹp và hoa anh đào nở rộ vào mùa xuân. Có rất nhiều hoạt động thú vị tại đây, chẳng hạn như thưởng thức các món đồ ngọt địa phương, tắm suối nước nóng, hoặc đi cáp treo Yahikoyama lên đỉnh núi Yahiko.

11. Phố cổ Furumachi

Furumachi là một khu thương mại lớn của thành phố Niigata và là một trong ba quận geisha chính của Nhật Bản trong thời kỳ Edo (1603-1867). Tuy không còn phát triển như ngày xưa nhưng nơi đây vẫn giữ được vẻ đẹp cổ kính truyền thống. Một số tòa nhà tại đây đã hơn 100 năm tuổi và vẫn có các nhà hàng phục vụ các show giải trí geisha cho đến ngày nay. Nếu may mắn, bạn thậm chí có thể trông thấy một geisha tại đây (hay còn được người dân địa phương gọi là “geigi”) đang đi dạo trên đường phố.

12. Chợ thực phẩm Pier Bandai

Chợ thực phẩm tươi sống lớn nhất nằm dọc Biển Nhật Bản là Pier Bandai ở thành phố Niigata. Nổi tiếng với cả người dân địa phương và khách du lịch, đây là nơi bạn có thể ghé qua và tìm thấy rất nhiều các sản phẩm theo mùa như cá mới đánh bắt, thịt bò Murakami, rượu sake Niigata, v.v.

Ngoài ra còn có rất nhiều đồ ăn, đồ uống khác nhau và một số nhà hàng sushi, quán cà phê, cửa hàng ramen, quầy tráng miệng, v.v. Những nhà hàng này thậm chí còn có một khu vực BBQ để nướng đồ bạn mua được từ chợ!

13. Nhà máy rượu Sake Imayotsukasa

Nhà máy rượu sake Imayotsukasa chỉ cách ga Niigata khoảng 20 phút đi bộ, là một trong những nhà máy nấu rượu sake mà bạn có thể dễ dàng tìm đến nhất ở Nhật Bản. Nhà máy này thường tổ chức các tour du lịch bằng tiếng Anh miễn phí và các tour nếm thử rượu có trả phí với 15 loại rượu sake thượng hạng cùng một loạt các loại rượu sake sành điệu, kiểu dáng bắt mắt để du khách có thể mua về uống hoặc làm quà. Họ cũng có bày bán vô số các món đồ lưu niệm độc đáo như mặt nạ làm đẹp bằng rượu sake và rất nhiều các sản phẩm khác nữa!

Phổ biến tại đây có trò chơi Imayotsukasa gacha với giải thưởng lớn nhất là một chai rượu sake trị giá hơn 1.000 yên! Mặc dù một lượt chơi có giá hơi cao khoảng 400 yên, nhưng bạn sẽ giành được ít nhất một món quà sau mỗi lượt chơi.

14. Bảo tàng bánh gạo Niigata

Là sản phẩm số 1 Nhật Bản, bánh gạo là một đặc sản khác của vùng Niigata mà bạn nhất định phải thử một lần. Nếu bạn thích những chiếc bánh quy giòn thì hãy ghé thăm Bảo tàng Niigata Rice Cracker, nơi bạn có thể nướng và trang trí những chiếc bánh gạo khổng lồ (khoảng 25 cm!) theo phong cách riêng của mình với nước tương.

Bên cạnh trải nghiệm nướng và trang trí bánh gạo, bạn cũng đừng quên thử qua các loại bánh quy giòn phiên bản giới hạn cùng các mặt hàng dễ thương khác được bày bán tại đây nhé. Ngoài ra còn có một quán cà phê nhỏ phục vụ kem bánh gạo và một ngôi đền thờ Thần đạo bánh quy giòn vô cùng dễ thương nằm ngay cạnh lối vào. Dù hơi xa nhưng đây chắc chắn sẽ là một điểm vui chơi tuyệt vời dành cho các gia đình và những người hâm mộ những món ăn vặt của Nhật Bản.

15. Tsukioka Onsen

Cách thành phố Niigata 40 phút lái xe là thiên đường suối nước nóng Tsukioka Onsen. Khai trương vào năm 1915, thị trấn nghỉ dưỡng này nổi tiếng với làn nước suối nóng màu xanh ngọc bích với nồng độ lưu huỳnh cao nhất ở Nhật Bản. Các suối tự nhiên của Tsukioka được phát hiện một cách tình cờ khi đào dầu, biến khu vực này từ một trung tâm công nghiệp thành một nơi yên bình để nghỉ dưỡng. Nước suối tại đây có độ kiềm thấp, không gây kích ứng da nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp.

Bên cạnh các cơ sở spa, tại đây còn có những cửa hàng cổ kính nằm dọc trung tâm thị trấn, trong đó có những cửa hàng bán bánh bao hấp thơm ngon - một món ăn phổ biến tại các suối nước nóng ở Nhật Bản.

16. Mỏ vàng Sado

Trên đảo Sado vẫn còn dấu tích của một mỏ vàng và bạc lớn nhất Nhật Bản trong thời kỳ đầu hiện đại, nhưng đã đóng cửa từ năm 1989. Điểm đặc biệt nhất của mỏ là ngọn núi “Doyu no Warito” hình chữ V vô cùng độc đáo. Tương truyền rằng ngọn núi này đã bị tách rời khi những người thợ mỏ đào được một mạch vàng khổng lồ nhiều năm trước.

Các thiết bị và cơ sở hạ tầng của mỏ vẫn đang được bảo quản rất tốt, với các mô hình sống động như thật để tái hiện lại hoạt động khai thác mỏ trước đây. Điểm khai thác và các đường hầm tại đây đã được chỉ định là Tài sản Văn hóa Quan trọng và hiện đang đăng ký để được công nhận là Di sản Thế giới. Bạn cũng đừng quên ghé thăm những khu vực còn lại của Nhà máy Tuyển nổi Kitazawa (trong ảnh) nhé!

17. Tarai Bune

Những chiếc thuyền trông giống như bồn tắm "Tarai Bune" là một vật dụng phổ biến và lâu đời (150 năm tuổi) trên đảo Sado. Ở đây, những người phụ nữ đã biến chiếc bồn tắm của họ thành những chiếc thuyền nhỏ để đi chuyển trên mặt nước, thu thập rong biển và các loài nghêu, sò trên các bờ đá. Mặc dù ngày này hoạt động này không còn cần thiết nữa, nhưng chiếc thuyền Tarai Bune vẫn tồn tại và trở thành biểu tượng của đảo Sato, thu hút nhiều khách du lịch muốn tham gia trải nghiệm chèo thuyền ghé thăm.

Những chiếc thuyền tarai bune dành cho khách du lịch giờ đây có đáy bằng kính để mọi người có thể nhìn thấy cá và tảo đầy màu sắc dưới mặt nước. Bạn cũng có thể thử tự mình chèo thuyền (mặc dù nó có thể khó hơn so với vẻ ngoài). Bạn có thể lên thuyền để đi từ Ogikou, Yajima/Kyojima và Shukunegi.

18. Sennensake Kikkawa

Thị trấn Murakami ở cực Bắc Niigata được biết đến là "thủ phủ cá hồi" của Nhật Bản. Cá hồi tại đây bơi ngược dòng vào con sông Miomote được đánh bắt bằng phương pháp truyền thống và được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến hơn 100 món ăn khác nhau.

Sennensake Kikkawa là một cửa hàng chuyên cá hồi Murakami tự nhiên được muối thủ công bằng kỹ thuật truyền thống. Tại đây cung cấp cá hồi nướng, cá hồi khô, trứng cá hồi ngâm nước tương, v.v., và tổ chức các buổi nếm thử miễn phí dành cho du khách. Có hơn 1.000 con cá hồi được treo trên trần nhà tạo nên một cảnh tượng vô cùng độc đáo. Ngoài ra, du khách còn có thể chiêm ngưỡng những màn trình diễn bắt mắt trên khắp thị trấn từ khoảng tháng 11 đến cuối tháng 12.

19. Công viên lâu đài Takada

Ở trung tâm thành phố Joetsu là Công viên Lâu đài Takada, một công viên rộng lớn, xinh đẹp, mang đậm dấu ấn lịch sử và là nơi có khoảng 4.000 cây hoa anh đào khoe sắc vào mùa xuân.

Vào mùa xuân, tại đây thường tổ chức lễ hội hoa anh đào với một đường hầm hoa được gọi là “Con đường Sakura”. Vào ban đêm, đường hầm này và khu vực xung quanh đều được chiếu sáng bằng đèn lồng và đèn trang trí, tạo nên một cảnh tưởng vô cùng bắt mắt, biến nơi đây trở thành một trong ba địa điểm ngắm hoa anh đào vào ban đêm hàng đầu của Nhật Bản.

20. Bờ biển Jade

Địa điểm cuối cùng trong danh sách này chính là Bờ biển Jade ở vùng Itoigawa, miền Nam Niigata. Bãi biển này có làn nước trong như pha lê và nổi tiếng với một lượng nhỏ ngọc bích có thể được tìm thấy trên bờ biển.

Du khách có thể thuê các dụng cụ có sẵn để tìm kiếm ngọc bích tại đây, cùng với những người thợ tìm ngọc bích ở địa phương. Du khách đến đây thường dành cả ngày để dạo quanh bãi biển và tìm ngọc bích. Ngoài ra tại đây còn có một bảo tàng ngọc bích, quán cà phê và nhà hàng trên bãi biển và là địa điểm nổi tiếng để lặn biển, câu cá và bơi lội vào mùa hè.

Khám phá vẻ đẹp của vùng đất Niigata

Trên đây là danh sách 20 địa điểm du lịch bạn nhất định không nên bỏ qua khi đến Niigata. Bạn nghĩ sao về danh sách này? Có địa điểm thú vị nào khác mà bạn nghĩ nên có trong danh sách không? Mặc dù không nổi tiếng như các khu vực khác của Nhật Bản, Niigata vẫn luôn được đánh giá là một trong những điểm du lịch tuyệt vời với rất nhiều danh thắng tuyệt đẹp! Vì vậy, lần tới nếu bạn có cơ hội đến đây, hãy nhớ ghé qua những địa điểm mà chúng tôi đã giới thiệu trong bài viết này nhé.

Được viết với sự cộng tác của Steve Csorgo.

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên Facebook của chúng tôi!