10 điều thú vị ở thị trấn cổ Takayama – “tiểu Kyoto” ở vùng đất Gifu

1. Khu chợ sáng Miyagawa

Còn gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu chuyến du lịch bằng việc đến thăm khu chợ sáng Miyagawa. Chợ phiên buổi sáng diễn ra ở hai địa điểm: đối diện ngôi nhà Takayama Jinya (trụ sở chính phủ của tỉnh Hida trong thời Edo) và dọc sông Miyagawa. Người bán hàng chủ yếu là những người có tuổi trong thị trấn, họ mang những sản vật địa phương, từ hoa quả, rau củ muối cho đến những đồ lưu niệm tự làm như búp bê hay những đôi đũa được thiết kế tỉ mẩn, đẹp mắt ra chợ bày bán. Cũng như nhiều khu chợ khác, bạn nên đến đây thật sớm để có thể lựa mua được những loại thực phẩm tươi ngon nhất.

2. Khu phố cổ Sanmachi Suji

Khu phố cổ Sanmachi Suji hay còn có tên gọi là phố cổ Hida Takayama là một trong những điểm nhấn du lịch của thành phố Takayama với rất nhiều ngôi làng truyền thống nằm san sát nhau. Những ngôi nhà ở đây đều làm bằng gỗ, tuy nhiên kiến trúc và cách trang trí thì không căn nào giống căn nào và vì vậy mỗi căn nhà đều là duy nhất. Tại khu phố này, bên cạnh việc chiêm ngưỡng kiến trúc cổ của nhà truyền thống Nhật Bản, những cửa hàng thủ công mỹ nghệ, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn địa phương thơm ngon như thịt bò Hida, mì ramen Takayama và rượu sake nổi tiếng của vùng. Tại đây có rất nhiều xưởng ủ rượu vì thị trấn Takayama nổi tiếng là nơi sản xuất rượu ngon ở Nhật Bản từ thế kỷ thứ 17. Khí hậu lạnh cùng với bí quyết sử dụng gạo địa phương Hida-Homare khiến cho rượu sake của vùng có hương thơm và mùi vị độc đáo. Đặc biệt trong khoảng thời gian từ giữa tháng 1 đến cuối tháng 2 nhiều xưởng rượu sẽ mở cửa và tổ chức những buổi nếm thử rượu địa phương (thường là miễn phí hoặc có giá 500 yên/ người).

3. Trải nghiệm làm búp bê truyền thống Sarubobo

Khi tản bộ dọc khu phố cổ Sannomachi, bạn có thể mua một số món quà lưu niệm truyền thống của Takayama, trong đó nổi bật là búp bê Sarubobo. "Saru" nghĩa là khỉ, "bobo" nghĩa là em bé trong tiếng Nhật. Búp bê Sarubobo được xem như chiếc bùa hộ mệnh cho một cuộc hôn nhân hạnh phúc và những đứa trẻ ngoan ngoãn, khỏe mạnh. Mặc dù nguyên bản búp bê sarubobo là hình người có mặt màu đỏ, không có mắt, mũi, miệng, mặc áo khoác kimono nhưng tại Takayama, du khách có thể thấy búp bê sarubobo với những hình dạng khác nhau như mèo Kitty, người nhện với khuôn mặt nhiều màu sắc khác nhau.

Nếu bạn muốn tự mình làm một em búp bê sarubobo, bạn có thể cân nhắc việc tham dự một số buổi hướng dẫn làm búp bê tại một vài cửa hàng bán đồ lưu niệm hoặc tại trung tâm trải nghiệm nghệ thuật thủ công Hida Takayama. Những người hướng dẫn thân thiện sẽ giúp bạn tìm hiểu về nghệ thuật thủ công dân gian của Nhật Bản và cách tự làm ra búp bê may mắn của riêng mình với những dụng cụ đon giản như kim chỉ, vải và hồ dán.

4. Đền Sakurayama Hachimangu và phòng trưng bày kiệu của lễ hội Takayama

Đền Sakurayama Hachimangu nằm trên một ngọn đồi ở phía Đông Bắc thị trấn Takayama. Ngôi đền cổ kính này do Lãnh chúa Kanamori xây dựng từ năm 1683 để thờ phụng những vị thần bảo vệ thị trấn. Đền Sakurayama Hachimangu nổi tiếng với lễ hội Takayama Matsuri được tổ chức hàng năm từ ngày 9 đến 10 tháng 10 và được đánh giá là một trong ba lễ hội đẹp nhất ở Nhật Bản.

Mặc dù lễ hội chỉ diễn ra vào tháng 10 nhưng bạn có thể đến tham quan và chiêm ngưỡng những chiếc kiệu được trưng bày tại phòng triển lãm Matsuri Yatai Kaikan nằm trong khuôn viên của đền. Tổng cộng có 11 chiếc kiệu được nhà nước công nhận là Tài sản văn hóa vật thể quan trọng của quốc gia và đền Sakura Hachimangu được phép trưng bày 4 chiếc kiệu rước yatai này và được đổi ba lần một năm. Những chiếc liệu rước yatai tráng lệ được làm bằng gỗ và được những người thợ thủ công chạm khắc tỉ mỉ, công phu với các chi tiết tinh xảo ở cả bên trong cỗ xe, cây xà và bánh xe. Bên trong những chiếc kiệu là những con búp bê gỗ karakuri mặc trang phục vải lụa và có thể chuyển động nhờ dây cót và máy móc. Cho dù không trực tiếp tham gia vào lễ hội, bạn vẫn có thể phần nào đó tưởng tượng khung cảnh của lễ hội thời Edo khi ngắm nhìn những chiếc kiệu rước tuyệt đẹp này. Và nếu bạn có thể thu xếp thời gian đến Takayama đúng dịp lễ hội thì thật tuyệt vời!

Ngay cạnh Masturi Yatai Kaikan là Nikkokan, một bảo tàng với mô hình thu nhỏ chỉ bằng 1/20 kích cỡ thực tế của Đền thờ Nikko Toshogu nổi tiếng ở Nikko, Tochigi. Những người thợ thủ công đầu thế kỷ XX đã mất gần 15 năm để hoàn thành mô hình kiến trúc công phu này với những chi tiết chạm khắc tinh xảo. Bảo tàng này cũng nằm trong khuôn viên đền Sakurayama Hachimangu.

5. Takayama Jinya

Văn phòng công vụ Takayama Jinya là văn phòng nơi các quan chức Hida bàn chuyện chính trị trong thời kỳ Edo (1603 - 1868) trong giai đoạn từ năm 1692 đến năm 1871 dưới thời tướng quân Tokugawa cuối cùng cai trị đất nước. Đây là văn phòng duy nhất còn lưu giữ bảo tồn được hình dạng nguyên vẹn cho đến tận bây giờ và đã được chỉ định là di tích lịch sử quốc gia từ năm 1929.

Hiện nay, nơi đây đã trở thành bảo tàng dân gian để du khách có thể tham quan tìm hiểu về cách thức làm việc thời kỳ phong kiến ở Nhật Bản. Kiến trúc của căn nhà theo lối tiêu biểu của thời kỳ Edo với vật liệu chính là những thân gỗ bách tối màu. Nội thất ở đây đơn giản với những căn phòng trải chiếu tatami vốn từng là văn phòng, phồng hội nghị và khu nhà cho các quan chức. Một điều thú vị là chính quyền Nhật Bản thời xưa thu thuế dưới dạng lúa gạo nên nơi đây có một nhà kho để lưu trữ thóc gạo cũng như một phòng phán xử (oshirasu) để hỏi cung cũng như giải quyết việc kiện tụng, khiếu nại. Nơi đây hiện trưng bày hơn 250 hiện vật lịch sử bao gồm tài liệu, bản đồ và nhiều hiện vật làm việc khác.

6. Ngôi nhà di sản Yoshijima

Đây là một ngôi nhà được xây dựng vào năm 1907 và được chỉ định là tài sản văn hóa quan trọng của quốc gia. Ngôi nhà trước đây là một quán rượu nên khi đến bạn có thể trông thấy quả cầu sugitama làm bằng lá tuyết tùng (thường được treo lên để thông báo khi có rượu mới) được treo ngay dưới mái hiên nhà. Ngôi nhà bằng gỗ cổ kính này có không gian trần mở kết hợp với những chiếc cột gỗ và hoa văn trên cửa, cùng cầu thang gỗ ở giữa nhà giúp tôn thêm vẻ đẹp hoài cổ của căn nhà mỗi khi có ánh nắng xuyên qua. Bạn sẽ phần nào hình dung được sự giàu có của chủ nhà khi chiêm ngưỡng những dầm, cột được làm bằng gỗ nguyên cây này. Bạn nhớ tham quan cả khu vườn kiểu Nhật đáng yêu ở sau nhà nữa nhé!

7. Chùa Hida Kokubunji

Chùa Hida Kokubun-ji là một ngôi chùa theo dòng Phật giáo Shingon do Thiên hoàng Shomu trong thời kỳ Nara (710 - 794) xây dựng và chủ yếu thờ phụng Phật Dược sư lưu ly quang như lai. Hida Kokubun-ji nổi tiếng với ngôi tháp 3 tầng Sanju no tou vốn trước đây là một ngôi chùa tháp có 7 tầng nhưng sau đám cháy năm 1822 chỉ còn lại 3 tầng và vẫn được bảo tồn đến ngày nay. Ngôi chùa chính được xây dựng từ thời Muromachi (cách đây khoảng 500 năm) được xem là kiến trúc cổ nhất của thành phố và được lựa chọn là Di tích lịch sử và Tài sản văn hóa quan trọng của quốc gia.

Trong khuôn viên chùa có một cây rẻ quạt 1250 tuổi với chiều cao 28m, đường kính 10m, phủ bóng mát cho cả khu vườn. Vào mùa thu, cây cối khuôn viên chuyển lá đỏ rực kết hợp với màu vàng ruộm của cây rẻ quạt tạo nên một khung cảnh tuyệt vời và vô cùng lãng mạn làm đắm say biết bao du khách.

8. Bảo tàng nghệ thuật Hida Takayama

Đây là một trong những bảo tàng đồ trang trí và nội thất sắp đặt hàng đầu thế giới, nằm trên ngọn đồi Hida Takayama. Bảo tàng đi vào hoạt động vào năm 1997 với những bộ sưu tập đồ sộ các tác phẩm nghệ thuật như đồ thủy tinh, đồ nội thất châu Âu của thế kỷ 19 từ khắp nơi trên thế giới. Điểm nhấn của bảo tàng là tác phẩm Đài phun nước ở đại lộ mua sắm Champs - Elysses được thiết kế bởi bàn tay tài hoa của nghệ nhân Rene Lalique vào năm 1926. Bên cạnh đó, bảo tàng còn lưu giữ rất nhiều tác phẩm nghệ thuật của các nghệ nhân nổi tiếng khác như Emile Galle, Louis Majorelle, Charles Rennie Mackintosh, Dale Chihuly và Gustav Klimt.

Bảo tàng được thiết kế và sắp đặt dựa trên ý tưởng chủ đạo là "Vẻ đẹp trong sự tổng hòa" và được thế giới đánh giá cao. Trong cuốn sách hướng dẫn du lịch năm 2007, bảo tàng lần đầu tiên được nhận đánh giá 3 sao Michelin và liên tục duy trì danh hiệu này trong những năm tiếp theo.

9. Hida No Sato (Ngôi làng dân gian Hida)

Ngôi làng dân gian Hida no Sato là một trong những địa điểm bạn nhất định phải ghé thăm khi tham quan vùng Takayama. Đây là một bảo tàng ngoài trời với rất nhiều những ngôi nhà thuộc quận vùng núi Hida đã được phục hồi và di dời về khu vực hồ Goami từ năm 1971. Có hơn 30 ngôi nhà truyền thống có niên đại 100 đến 500 năm bao gồm những ngôi nhà lợp mái tranh kiểu gasho-zukuri (mái nhà giống hình bàn tay chắp lại khi cầu nguyên, để ngăn không cho tuyết đọng lại trên mái nhà), những ngôi đền thờ, nhà kho, xưởng thủ công. Trong các công trình ở đây, có 4 ngôi nhà được công nhận là Di sản văn hóa cấp quốc gia. Các tòa nhà được dựng hoàn toàn từ những vật liệu tự nhiên. Mùi hương khói bếp từ những chiếc bếp irori để sưởi ấm các ngôi nhà được nhóm lên mỗi sáng lan tỏa khắp không gian sẽ khiến bạn cảm nhận được bầu không gian yên bình của một ngôi làng cổ cũng như vẻ đẹp tinh tế của những ngôi nhà đã được phục hồi tại đây. Đến đây bạn cũng sẽ có cơ hội hiểu thêm về cuộc sống trước đây của người dân địa phương Hida khi quan sát những công cụ lao động, sinh hoạt hàng ngày được trưng bày và tái hiện. Ngoài ra tại một số ngôi nhà vẫn có những người thợ thủ công trình diễn việc sáng tạo những món đồ thủ công truyền thống từ 10:00 đến 15:00 hàng ngày. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn các món đồ lưu niệm như chăn ghép Hida, chạm khắc gỗ, những đồ thủ công bằng rơm hay đồ gốm sứ để mua về.

Đối diện làng Hida no Sato là Trung tâm trải nghiệm nghệ thuật thủ công Hida Takayama. Bạn có thể trực tiếp tham gia làm những món đồ thủ công truyền thống như dệt vải hay sơn mài ở đây và sẽ được giảm giá nếu xuất trình vé vào cửa Hida no Sato. Trung tâm mở cửa tất cả các ngày trừ thứ Năm hàng tuần trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 4.

10. Thưởng thức biểu diễn nghệ thuật truyền thống Dekonaru-za

Đây là một chương trình biểu diễn nghệ thuật kết hợp việc biểu diễn nhạc cụ truyền thống Nhật Bản như trống Nhật Bản, sáo trúc Shinobue và đàn shamisen với những điệu múa dân vũ xứ Phù Tang, điệu nhảy sư tử và điệu múa kiếm. Màn biểu diễn không hề có lời thoại mà hoàn toàn lôi cuốn khán giả bằng âm thanh sôi nổi của trống, các nhạc cụ và tinh thần hết mình của các nghệ sĩ. Nội dung chính của buổi biểu diễn dựa trên một câu chuyện thần thoại ở vùng Hida, về một vị Thần khổng lồ có hai đầu, bốn tay và nhìn rất đáng sợ nhưng thực chất lại là một vị thần tốt, giúp đỡ người dân lao động và giúp dân phát triển đất đai.

Bên cạnh các hoạt động trình diễn nghệ thuật, nhà hát Dekonaru-za còn hướng dẫn khán giả cách đóng, mở và sử dụng quạt giấy sensu cũng như cách cầm quạt khi thưởng thức rượu. Khán giả còn có thể học điệu dân vũ Hida-Yansa của vùng Hida cũng như trải nghiệm việc sử dụng trống truyền thống. Đây thực sự sẽ là một trải nghiệm thú vị đối với du khách khi đến thị trấn Takayama, đặc biệt đối với ai quyết định nghỉ lại qua đêm ở thị trấn cổ kính yên bình này.

Mẹo di chuyển đến thị trấn cổ Takayama

Bạn nên cân nhắc việc mua thẻ JR Pass liên tỉnh không giới hạn trong vùng Takayama-Hokuriku sử dụng được trong 5 ngày liên tiếp nếu bạn có ý định khám phá và trải nghiệm miền sơn cước hữu tình này. Thẻ JR Pass này còn có thể dùng để di chuyển từ Osaka hoặc Nagoya để đi tham quan khu vực Kanazawa, Toyama, Takayama, Shirakawa-go, sử dụng được trên tuyến tàu siêu tốc Hokuriku Shinkansen, các tàu JR địa phương và một số tuyến xe buýt dọc cung đường nên rất tiết kiệm và hữu dụng.

Takayama không quá rộng lớn để khiến du khách mỏi gối chùn chân và bạn hoàn toàn có thể tham quan hết những điểm nổi bật của thị trấn cổ kính này trong vài tiếng đồng hồ ngắn ngủi. Tuy nhiên chính bầu không khí hoài cổ đặc biệt mang vẻ đẹp Nhật Bản của thị trấn cổ với những khu chợ ven sông, những ngôi nhà cổ đã níu kéo tâm hồn lữ khách, khiến những người đến đây đều cảm thấy lưu luyến không rời.

Ảnh tiêu đề: Alexander Vow / Shutterstock.com

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook, Twitter hoặc Instagram của chúng tôi!