10 loại bánh kẹo và đồ ăn của MUJI bạn nên thử một lần

Đôi nét về thương hiệu MUJI　

Chắc hẳn có nhiều người Việt trong chúng ta lần đầu nghe đến tên thương hiệu này, hoặc có người đã nghe qua nhưng chưa thực sự biết rõ về nó lắm. Thực tế đây là một thương hiệu bán lẻ ra đời ở Nhật Bản. Sau nhiều năm phát triển và mở rộng, Muji đã trở thành một thương hiệu bán lẻ nổi tiếng không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới.

Muji tên đầy đủ là Mujirushi Ryohin (無印良品) là công ty bán lẻ chuyên cung cấp các mặt hàng thiết yếu phục vụ đời sống sinh hoạt như quần áo, đồ tiêu dùng, mỹ phẩm, đồ ăn,... Muji chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Nhật vào năm 1983. Tiếp đó với việc khai trương cửa hàng ở London (Anh) vào năm 1991, hãng bắt đầu đẩy mạnh hoạt động sang các thị trường khác như châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. Năm 2016, Muji trở thành cửa hàng bán lẻ của Nhật đầu tiên có cửa hàng kinh doanh tại Ấn Độ. Tính đến nay, Muji đã có hơn 400 cửa hàng nội địa tại Nhật Bản và hơn 500 cửa hàng tại các quốc gia khác, trở thành thương hiệu bán lẻ lớn trên toàn thế giới.

Triết lý sản xuất của Muji gói gọn trong 4 yếu tố "Tự nhiên", "Không thương hiệu", "Đơn giản" và "Thân thiện với môi trường". Chính vì thế, những sản phẩm của hãng này được biết đến với phong cách thiết kế mẫu tối giản, nhấn mạnh việc hạn chế tối đa sự phung phí nguyên liệu trong quá trình sản xuất và đóng gói để không làm ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên. Bạn có thể nhận thấy điều đó khi nhìn vào những sản phẩm của Muji, từ đồ nội thất, quần áo, cho đến mỹ phẩm tất cả đều được thiết kế vô cùng đơn giản, đôi lúc đơn giản đến mức bạn “khó có thể nhận ra”. Triết lý sản xuất này cũng được đưa vào trong chính tên của thương hiệu, với ý nghĩa "Đồ không thương hiệu, chất lượng tốt".

Bên cạnh những mặt hàng mỹ phẩm, chăm sóc da vốn đã quen thuộc với người Việt, hãng này còn cung cấp rất nhiều các sản phẩm khác như đồ gia dụng, nội thất, quần áo và thậm chí là cả đồ ăn. Nếu bạn có cơ hội đến Nhật Bản sao không thử tìm mua những sản phẩm "made in Japan" với chất lượng tốt này để mang về làm quà. Nếu bạn vẫn đang còn băn khoăn chưa biết phải mua gì thì hãy tham khảo danh sách 10 món đồ ăn dưới đây của chúng tôi. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy cho mình một món quà ưng ý để tặng cho bạn bè và người thân!

Bánh kẹo

1. Dâu tây sấy khô ngâm sô cô la trắng (45g, giá 490 yên bao gồm thuế)

Đây là loại kẹo kết hợp giữa dâu tây và sô cô la trắng. Những trái dâu được sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh (sấy bơm nhiệt) sau đó được đem ngâm trong sô cô la trắng. Dâu tây được lựa chọn không qua quá trình phân loại nên có kích thước to, nhỏ khác nhau nhưng vị ngon thì không thay đổi. Ngoài ra, nhờ phương pháp sấy lạnh này mà nước và các chất dinh dưỡng có trong quả dâu, đặc biệt là vitamin không bị mất đi, khi ăn chúng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, hương thơm giống như đang ăn một trái dâu tươi vậy.

Khác với những loại kẹo sử dụng dâu tây thông thường khác, sản phẩm này của Muji có hương thơm nổi bật. Hương vị của trái dâu và mùi thơm ngậy của sô cô la trắng hòa quyện vào nhau sẽ khiến bạn đôi khi không thể phân biệt được là đang ăn một trái dâu khô ngâm sô cô la hay một viên sô cô la vị dâu. Hơn thế nữa, vị chua của dâu tây và vị ngọt của sô cô la kết hợp hài hòa với nhau đem đến hương vị chua chua, ngọt ngọt, khiến ngay cả những người không thích đồ ngọt cũng sẽ bị nghiện món này sau khi ăn.

2. Dâu tây sấy khô phủ sô cô la trắng (50g, giá 290 yên bao gồm thuế)

Đây là một trong những món đồ ngọt được yêu thích nhất của hãng Muji. Sản phẩm này sử dụng những trái dâu tươi đã được sấy lạnh, sau đó phủ một lớp sô cô la trắng ở bên ngoài. Sau hương vị béo ngậy, ngọt ngào của lớp sô cô la trắng cứng bọc bên ngoài bạn sẽ cảm nhận được vị chua của trái dâu bên trong.

Nhìn qua có thể bạn nghĩ món này khá ngọt, nhưng bạn sẽ bất ngờ vì hương vị hài hòa của chúng. Lớp vỏ bọc sô cô la với độ dày khoảng 5mm là vừa đủ để cân bằng vị chua của trái dâu tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt gây nghiện cho bất cứ ai ngay lần đầu thưởng thức. Bạn nên thưởng thức nguyên cả viên kẹo thay vì cắn ra để có thể cảm nhận được đầy đủ nhất hương vị lan tỏa mà chúng đem lại.

3. Bánh Baumkuchen vị trà xanh (giá 150 yên bao gồm thuế)

Bánh Baumkuchen là một loại bánh có xuất xứ từ Đức nhưng lại trở nên nổi tiếng và phổ biến ở Nhật. Bánh thường có dạng khoanh tròn giống hình dạng của thân cây khi bị cắt ngang. Tuy nhiên, phiên bản Baumkuchen của Muji lại có hình dáng hơi khác một chút so với loại bánh truyền thống. Bánh có hình dáng thon, dài, mặc dù vậy hai bên cạnh xung quanh vẫn có những đường vân kẻ đặc trưng. Không cần đến dĩa hay thìa bạn chỉ cần cầm một tay là đã có thể thưởng thức. Vì vậy, đây là một món ăn vặt hoàn hảo cho trẻ em và thậm chí là cả những người lớn mỗi khi bạn cảm thấy hơi đói bụng.

Ngay khi mở gói bánh ra bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của trà xanh. Bánh có lớp bên ngoài khá chắc, nhưng phần ruột bên trong lại ẩm và mềm như bánh bông lan, tan ngay khi đưa vào miệng. Vị đắng của trà xanh hòa quyện vào lớp vỏ bánh tạo nên một chiếc bánh Baumkuchen thơm ngon, không quá ngọt. Bạn cũng có thể thưởng thức chiếc bánh này bằng cách cho chúng vào tủ lạnh, đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

4. Kẹo bông (4 cái, giá 150 yên bao gồm thuế）

Nhìn qua, hẳn nhiều người sẽ thắc mắc không biết đây là gì đúng không nào? Nhưng sau khi quan sát kỹ bạn sẽ nhận ra đây chính là món kẹo bông đường (loại kẹo được làm từ đường đã được nung nóng sau đó được quay tròn và kéo thành những sợi bông) thường được bán trên đường phố vốn đã quá quen thuộc với tuổi thơ của mỗi chúng ta. Tại Nhật Bản, đây cũng là một loại kẹo phổ biến thường được bán ở các quầy hàng tại lễ hội. Những chiếc kẹo bông bình thường thường có kích thước lớn với đường kính khoảng 20cm, nhưng kẹo bông của Muji có chiều dài chỉ 10cm, nhỏ như một hộp phấn trang điểm. Kẹo được chế biến hoàn toàn từ đường, không sử dụng thêm bất kỳ các chất phụ gia hay hương liệu đặc biệt nào khác để giữ nguyên mùi thơm của caramel. 

Miếng kẹo bồng bềnh cùng vị ngọt của đường sẽ tan ngay lập tức khi bạn vừa chạm vào đầu lưỡi. Cảm giác viên kẹo bông to bỗng chốc biết mất chỉ trong 1 vài giây có lẽ là điều thú vị nhất khiến nhiều người yêu thích loại kẹo này. Không có một đứa trẻ nào là không thích kẹo bông đường, nên nếu nhà bạn có trẻ con hãy mua món này về làm quà cho chúng nhé!

5. Nho khô sô cô la vị rượu vang (40g, giá 290 yên bao gồm thuế)

Đúng như tên gọi, đây là một món đồ ăn vặt được chế biến từ nho khô đã được ngâm trong rượu vang và sao đó được phủ một lớp sô cô la ở bên ngoài. Chỉ cần thử một miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận được mùi hương của rượu vang như lan tỏa trong miệng.

Nho khô dẻo, dai kết hợp với sô cô la béo ngậy cùng một chút vị cay, chát của rượu vang tạo nên một hương vị khá độc đáo đảm bảo bạn chưa từng được nếm thử trước đây. Có nhiều người sẽ thích hoặc không thích món này, nhưng nếu bạn đang muốn tìm một món quà gì đó độc đáo, mới lạ để tặng cho đứa bạn thân của mình thì đây có lẽ là lựa chọn không tồi. 

6. Bỏng ngô sô cô la (73g, giá 99 yên bao gồm thuế)

Đây là loại kẹo được làm từ những viên bỏng ngô hình con nhộng, sau đó phủ một lớp sô cô la bóng, mịn bên ngoài. Phần bỏng ngô bên trong khá chắc và đặc đem đến độ giòn hoàn hảo. So với mùi vị của bỏng ngô thì mùi vị của sô cô la đậm hơn, tạo nên điểm nhấn cho món ăn vặt này. Cảm giác giòn tan khi nhai cùng sự kết hợp hài hòa của vị ngọt và mặn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi và không thể dừng lại. Đây chính là món ăn vặt lý tưởng để bạn thưởng thức trong những buổi xem phim hay trong những bữa tiệc nhỏ cùng gia đình và bạn bè.

7. Phô mai nướng với cá khô (37g, giá 250 yên bao gồm thuế)

Phô mai là món đồ nhắm vô cùng phổ biến ở Nhật mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào và Muji cũng không phải là ngoại lệ. "Phô mai nướng với cá khô" là sự kết hợp của những miếng phô mai cheddar sản xuất ở Hokkaido được cắt thành những miếng nhỏ dài từ 5-7cm đặt trên một miếng cá và sau đó đem nướng lên. Một phần phô mai bị chảy ra trông vô cùng hấp dẫn đến mức bạn chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị của hai phần tách biệt: phần phô mai dày, mềm ở phía trên và lớp cá mỏng, dai ở bên dưới. Phô mai sau khi nướng lên trở nên thơm và đậm vị hơn, trở thành món đồ nhắm yêu thích để thưởng thức cùng các loại đồ uống có cồn như bia, rượu Nhật và đặc biệt là rượu vang. Nếu bạn đã quá quen với hương vị phô mai ở các cửa hàng tiện lợi, sao không thử thay đổi hương vị với sản phẩm này của Muji, đảm bảo bạn sẽ không phải hối tiếc về sự lựa chọn của mình đâu.

8. Trà sữa Houjicha (120g, giá 350 yên bao gồm thuế)

Sản phẩm đồ uống duy nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu lần này là trà sữa pha sẵn của Muji. Bột trà sữa được chế biến từ những lá trà xanh sản xuất ở Nhật Bản đã được sấy khô kết hợp cùng với sữa tạo nên món đồ uống thơm ngon, béo ngậy. So với vị ngọt của sữa thì hương thơm và mùi vị của trà xanh có vẻ đậm hơn, sau khi uống xong bạn cũng sẽ cảm nhận được một chút vị chát của trà đọng lại trên đầu lưỡi.

Tùy vào sở thích của mỗi người bạn có thể gia giảm lượng bột trà và nước để điều chỉnh độ ngọt, hoặc nếu bạn thích uống lạnh bạn cũng có thể cho thêm đá. Ngoài ra, mách nhỏ cho bạn là món trà sữa của bạn sẽ còn ngon hơn nữa nếu bạn cho thêm vào đó một chút sữa tươi. Còn đối với những tín đồ của trà sữa chân trâu bạn cũng có thể mua hạt trân châu ở siêu thị về và tự chế biến cho mình một ly trà sữa theo ý thích.

Thực phẩm ăn liền

1. Mì ramen vị gà phiên bản mini (120g/4 gói, giá 120 yên bao gồm thuế)

Phiên bản mì ramen cỡ nhỏ này rất phù hợp với trẻ em hoặc những khi bạn cảm thấy hơi đói bụng. Mì đã được tẩm ướp sẵn gia vị nên bạn có thể để nguyên như vậy và thưởng thức như một món ăn vặt, hoặc thêm nước sôi vào và chế biến thành món mì ramen nóng hổi. Thật là tiện lợi đúng không nào?

Sợi mì dai, đậm vị gà truyền thống không khác những loại mì ramen thông thường. Chỉ với giá 120 yên/1 túi 4 gói thì đây quả là một mức giá hợp lý cho một món đồ ăn vặt phải không? Lưu ý là mì đã được tẩm ướp gia vị sẵn nên bạn chú ý pha chế nước theo hướng dẫn trên bao bì của sản phẩm để có một tô mì thơm ngon, vừa miệng nhé!

2. Cà ri bơ gà (180g/1 người ăn, giá 350 yên bao gồm thuế）

Những túi thực phẩm được chế biến sẵn chỉ cần làm nóng lên là có thể thưởng thức cùng với cơm hoặc bánh mì là món đồ ăn phổ biến được rất nhiều người Nhật yêu thích. Mặc dù có rất nhiều hãng sản xuất đồ ăn sẵn trong đó có cà ri có mặt trên thị trường, nhưng sản phẩm của Muji vẫn được yêu thích hơn cả nhờ hương vị truyền thống và giá cả phải chăng. Trong số rất nhiều sản phẩm cà ri của hãng như cà ri bò, cà ri keema, cà ri xanh thì sản phẩm cà ri bơ gà là sản phẩm được yêu thích nhất. Gói nguyên liệu chế biến cà ri ăn liền này được làm từ 3 loại cà chua khác nhau để tăng cường độ chua và độ ngọt của món ăn, cùng với đó là các hương vị truyền thống để làm cà ri như hạt điều và bơ ghee (một loại bơ nguyên chất được làm bằng cách loại bỏ các chất dư thừa và chất béo trong thành phần). Lượng thịt gà cũng được thêm vào nhiều hơn so với các phiên bản được sản xuất ra trước đó. Nước sốt cà ri có độ sánh vừa phải, thơm mùi cỏ cà ri (một loại gia vị được dùng để chế biến các món hầm làm tăng độ ngọt cho món ăn) kết hợp với thịt gà vị thanh nhẹ. Ngoài ra vị ngọt và chua của cà chua được điều chỉnh cân bằng với vị cay đem đến một món cà ri đơn giản, không quá béo mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức.

Bạn có thể chế biến món này bằng cách để nguyên gói và cho vào nồi nước đun nóng lên, hoặc cho ra đĩa và làm nóng bằng lò vi sóng. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một đĩa cơm cà ri nóng hổi trong tiết trời mùa đông lạnh giá. Hoặc nếu bạn muốn đổi khẩu vị bạn có thể kết hợp cà ri gà với bánh nan, hoặc bánh mì, đây cũng là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời đó.

 

Bạn thấy sao về những sản phẩm bánh kẹo và đồ ăn của Muji mà chúng tôi vừa giới thiệu ở trên? Cũng giống như những sản phẩm đồ tiêu dùng và quần áo khác, đồ ăn của Muji cũng có thiết kế vô cùng đơn giản, mang đậm hương vị truyền thống và trên hết là mức giá vô cùng phải chăng. Lần tới nếu bạn đến Nhật Bản hãy ghé qua cửa hàng của Muji và tìm mua cho mình một món đồ ngọt hoặc đồ ăn yêu thích nhé!

 

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ, hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook, Twitter, hoặc Instagram của chúng tôi!