20 món quà lưu niệm nên mua ở Kyoto – Từ những loại bánh kẹo đáng yêu đến những món đồ kết hợp giữa truyền thống và hiện đại

Bánh kẹo

1. Kimono (Kyomatoi-gashi cacoto)

Những chiếc bánh kimono nổi tiếng được trang trí bằng những hoa văn tươi sáng mô phỏng theo thiết kế vải kimono truyền thống, không chỉ đẹp mắt mà hương vị còn rất ngon. Người thợ làm bánh kẹo của cửa hàng nói rằng, ông đã đã nảy ra ý tưởng này sau khi kết hôn với con của một cửa hàng cho thuê kimono hoạt động từ năm 1897 và đã cố gắng tạo nên những chiếc bánh trông giống như đang mặc kimono. Phần bánh xốp được kẹp với kem, mứt, các loại hạt, trái cây… và phủ sô cô la trắng tạo ra hương vị xa hoa phù hợp với vỏ ngoài tuyệt đẹp. Bánh được đóng gói và bán theo hộp gồm nhiều chiếc hoặc túi quà nhỏ với ba chiếc bánh.

2. Cacao 365 (Cacao 365)

Cửa hàng mà chúng tôi giới thiệu đến các bạn tiếp theo đây nằm trên con phố Gion nổi tiếng với các yếu tố văn hóa truyền thống Nhật Bản. Tên cửa hàng là Cacao 365, cũng chính là đặc trưng của cửa hàng - các họa tiết được thiết kế cho sô cô la được thay đổi mỗi ngày. Mỗi thiết kế lại truyền cảm hứng và niềm tin vào cuộc sống mỗi ngày một tươi đẹp hơn, mang đậm màu sắc văn hóa đời sống của Kyoto với sự hòa quyện 4 mùa trong ẩm thực và không gian sống. Đây là loại kẹo cao cấp thể hiện nét duyên dáng của Kyoto. Không chỉ vậy, bạn cũng nên thử bánh yaki-gashi và éclair rất được yêu thích của cửa hàng.

3. Sô cô la thanh (Quán cà phê Sô cô la BEL AMER Kyoto Bettei)

Sô cô la ở đây được xiên vào que, giống như những cây kem. Mỗi kiểu trang trí trên bề mặt sô cô la lại là một hương vị khác nhau. Que sô cô la đẹp quyến rũ đến mức có lẽ không ai nỡ ăn một tác phẩm nghệ thuật như vậy. Ngoài vị ca-ra-men muối và vani trứng sữa có họa tiết hoa lộng lẫy, bạn cũng nên thử các hương vị đặc trưng Nhật Bản như bột đậu nành đường đen, trà xanh, trà hojicha… Không chỉ vậy, cửa hàng còn có nhiều loại sô cô la, bánh ngọt, kẹo nướng… Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy hương vị yêu thích của mình khi đến đây.

4. Bỏng ngô tự nhiên vị tiêu của Keihoku (Kyoto Kameyoshi)

Kyoto Kameyoshi sản xuất và bán bỏng ngô làm từ ngô được trồng ở vùng đất thiên nhiên trù phú ở phía Bắc Kyoto, bỏng ngô được kết hợp với nhiều gia vị địa phương tạo nên các hương vị khác nhau như hạt tiêu, mật ong, bột đậu nành. Chúng tôi khuyên bạn nên thử vị hạt tiêu Keihoku nướng kĩ, đây là loại hạt được sử dụng để tạo vị cay cho món ăn ở Nhật Bản. Hạt tiêu có vị cay và hương thơm tươi mát, kết hợp hài hòa với vị ngọt của ca-ra-men, tạo ra loại bỏng ngô khá lạ, phù hợp với người lớn.

5. Kẹo Kohakuto IRODORI (Tsuruya Yoshinobu)

Đây là loại kẹo pha trộn giữa hương vị truyền thống và hiện đại của một cửa hàng đồ ngọt gia truyền ở Kyoto. Kohakuto là một loại kẹo truyền thống có từ xa xưa của Nhật Bản, được làm từ đường và thạch agar. Kẹo Kohakuto màu pastel có hương hoa cúc, hoa nhài, hoa oải hương… và vị giòn tan đặc trưng được nhiều người yêu thích.

6. drawing・animal (UCHU wagashi)

Rakugan là một loại kẹo cứng truyền thống của Nhật Bản, được làm từ bột gạo trộn si rô, đường và chất tạo mầu, sau đó ép khuôn và để khô để được thành phẩm. Kẹo rakugan tại UCHU wagashi sử dụng đường tinh luyện wasanbon cao cấp, tạo cho sản phẩm có vị ngọt dịu, dễ tan chảy trong miệng và hấp dẫn người nhìn bởi vẻ màu sắc và hình thù bắt mắt. Cửa hàng có loại kẹo “drawing” để người mua có thể tự tạo hình theo ý thích, hay “animal” vị cacao hoặc vani có hình con vật… Có thể coi đây là món quà tinh nghịch làm mọi người vui vẻ chứ không chỉ đơn thuần là món ăn thỏa mãn thị giác và vị giác nữa.

7. Bánh quy lưỡi mèo Okoicha Cha-no-Ka (Kyoto Kitayama MALEBRANCHE)

Kyoto Kitayama MALEBRANCHE là cửa hàng đồ ngọt kiểu phương Tây vô cùng nổi tiếng ở Kyoto, chuyên bán các loại bánh kẹo kết hợp hoàn hảo các yếu tố của Nhật Bản và phương Tây. Trong đó, “Cha-no-ka” được làm từ bột một loại lá trà được trồng dành riêng cho loại bánh này, để tạo hương thơm đặc trưng và màu sắc sinh động. Bánh quy lưỡi mèo có vị đắng nhẹ của lá trà koicha và vị ngọt của sô cô la trắng kết hợp hoàn hảo trong miệng bạn. Bánh được đóng gói riêng lẻ theo từng chiếc nên rất phù hợp để mua làm quà tặng và chia sẻ cho mọi người xung quanh.

8. Bánh Baumkuchen ống tre Kyo-matcha (Cửa hàng chính Tsujirihei)

Chiếc bánh Baumkuchen này có tạo hình khá ấn tượng, trông giống như một thân cây tre thật. Được làm từ kem tươi và loại matcha nổi tiếng sản xuất ở Uji của Kyoto - một trong ba loại trà tốt nhất Nhật Bản, thành phẩm có độ mềm và hương trà xanh đậm đà. Tsujirihei là quán trà lâu đời, nơi sản xuất ra món tráng miệng này. Chiếc bánh có hương vị hấp dẫn không kém vẻ ngoài ấn tượng mà nó mang lại cho người thưởng thức. Nếu một lần ghé thăm nơi đây, bạn đừng quên mang theo món quà đặc sản chỉ có ở Kyoto này trong hành lí trở về nhé!

9. Bánh gạo cáo Kitsune senbei (Sohonke Inariya)

Bánh gạo hình mặt cáo là món quà lưu niệm đặc biệt có thể tìm thấy ở lối vào đền thờ Fushimi Inari Taisha nổi tiếng, nơi những chiếc cổng Torii màu đỏ thẫm xếp san sát, nối tiếp nhau. Loài cáo từ lâu đã được biết đến ở Nhật Bản như một vị thần của mùa màng bội thu, và người ta đã mô phỏng hình ảnh này để làm ra những chiếc bánh gạo nướng thủ công kết hợp tinh tế vị ngọt của miso trắng với vừng thơm. Bánh khá dày nên bạn có thể lựa chọn đây là món ăn nhẹ thịnh soạn và chỉ cần cắn thử thôi chắc chắn bạn sẽ khó có thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của chúng.

Thực phẩm

1. Bột gia vị Shichimi Togarashi (Cửa hàng Shichimiya honpo)

Shichimi togarashi là hỗn hợp gia vị đặc biệt phù hợp với ẩm thực Nhật Bản, cho dù đó là mì udon hay cơm thịt bò gyudon. Đây là hỗn hợp từ ớt đỏ xay, hạt tiêu, vừng đen, rong biển khô… Shichimiya Honpo là cửa hàng gia truyền, hoạt động từ năm 1655, nằm trên con đường dẫn đến Kiyomizudera. Gia vị ở đây được làm theo công thức gia truyền qua nhiều thế hệ, khi nêm thêm gia vị này, hương vị nguyên bản của món ăn không hề bị mất đi mà còn trở nên phong phú và nổi bật hơn, nên được người dân địa phương rất ưa chuộng. Gia vị được đóng gói trong một quả bầu hồ lô, trông khá lạ mắt và là điểm nhấn độc đáo, lý tưởng để làm quà lưu niệm.

2. Chiisana Daiyasu (Cửa hàng Daiyasu)

Món Kyo-tsukemono hay rau củ muối của Kyoto là một trong những đặc sản của vùng này. Daiyasu là thương hiệu rau củ muối nổi tiếng, được làm từ rau củ theo mùa, chuyển về từ các trang trại và chợ trên toàn quốc. Sản phẩm của Daiyasu hoàn toàn sản xuất từ các nguyên liệu trong nước, tuyệt đối không có phụ gia hóa chất. Chiisana Daiyasu được đóng gói trong hộp nhỏ với dưa chuột hoặc khoai mỡ hoặc củ cải cùng với các loại rau theo ý thích như là ngưu bàng, vừa đủ để bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon trong mỗi hộp. Bạn có thể mua lẻ 1 hộp, mang về hoặc dễ dàng thưởng thức ngay tại khách sạn.

3. Mì nyumen (Nhà hàng Kikunoi)

Kikunoi là một nhà hàng cao cấp truyền thống của Nhật Bản phục vụ các món ăn của Kyoto và món ăn truyền thống của Nhật Bản kaiseki từ năm 1912. Đây là nhà hàng Nhật Bản truyền thống hàng đầu Kyoto nổi tiếng bởi 11 năm liên tiếp được nhận 3 sao Michelin. Một món ăn nổi tiếng mà khách hàng có thể đặt mua mang về và thưởng thức tại nhà là “mì Nyumen Kikunoi”. Sợi mì mỏng như những sợi chỉ được nấu trong nước dùng dashi. Bột mì được nhào kĩ đến khi đạt đến độ như sợi mì thô, giúp cho người ăn cảm nhận rõ ràng hương vị mì cho dù đó chỉ là vị nhạt. Với đa dạng các loại thức ăn ăn kèm như váng đậu, cá tráp, nấm matsutake… và chan nước nóng, quy trình đơn giản cũng đủ làm cho hương vị của nước dùng được lan tỏa như một món ăn thượng hạng.

4. Zeitaku Chazuke (Kyoto Kitcho)

Kyoto Kitcho Arashiyama nằm ở khu Arashiyama, một danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở Kyoto, là nhà hàng món Nhật được nhận 3 sao Michelin liên tiếp trong 11 năm. Một trong những đặc sản của nhà hàng này là món chazuke, cơm chan canh dashi và trà – một trong những món ăn không thể thiếu đối với người Nhật Bản. Zeitaku chazuke ở Kitcho có 3 loại, nước dùng dashi nhà hàng truyền thống Nhật Bản này mang vị ngon đặc sắc, lượng muối vừa đủ cùng cá hồi kết hợp với cơm trắng, hạt tiêu đặc sản của Kyoto. Vị cay tê, những thớ thịt cơ trai tạo nên thành phẩm xa xỉ với hương vị hải sản. Ngoài ra, bạn có thể chọn chazuke với lươn, cá hồi vua và cá hồi trắng (có 6 loại).

5. Hộp trà túi lọc (Gyokuro, Sencha, Hojicha) (Cửa hàng trà Ippodo)

Ippodo là cửa hàng chuyên bán trà tại Teramachi Nijo. Trải qua hơn 300 năm kinh doanh với nhiều hương vị lá trà thơm ngon, cửa hàng đã thu hút được nhiều người hâm mộ trên cả nước. Bạn có thể chọn mua loại trà túi lọc tiện lợi và cao cấp để làm quà lưu niệm. Hộp trà 3 loại gyokuro, sencha và hojicha cho phép bạn thưởng thức trà Nhật Bản chính hãng ở bất cứ đâu, dù ở nhà hay khách sạn…

6. Bia matcha Kyoto (Kizakura)

Fushimi nổi tiếng là khu vực sản xuất rượu sake ở Kyoto. Trong đó, hãng sản xuất rượu sake Kizakura là nơi lần đầu tiên sản xuất ra bia. Cũng giống như rượu sake địa phương, bia Kizakura được làm bằng nước suối nổi tiếng Fukusui và có nhiều loại, nhưng loại bia mà chúng tôi đặc biệt khuyên dùng là bia matcha đặc trưng bởi bọt xanh êm dịu và hương thơm matcha hơi đắng nhưng đậm đà, hòa tan vào một dư vị dễ chịu. Nếu bạn mang bia trà xanh về như một món quà đặc sản hiếm có với hương vị đặc trưng Nhật Bản thì chắc chắn sẽ rất tuyệt vời đấy.

Nhu yếu phẩm hàng ngày, mỹ phẩm, đồ tạp hóa

1. Hương thơm (Lisn Kyoto)

Bên trong bức tường lượn sóng tuyệt đẹp và sàn gạch đá hoa tạo ấn tượng sang trọng của Lisn Kyoto, bạn sẽ tìm thấy khoảng 150 loại hương đầy màu sắc bắt mắt. Bạn có thể mua lẻ từng que để tận hưởng mùi hương phù hợp với tâm trạng. Hộp đóng gói 10 que đủ mùi hương khác nhau có vẻ ngoài bắt mắt nhưng mức giá rất phải chăng - 385 yên, nên sẽ là món quà hoàn hảo cho bạn bè, người thân và đồng nghiệp. 

2. Xà phòng Yokan ba màu (Kyoto Shabonya)

Xà phòng của Kyoto Shabonya sử dụng loại dầu thực vật cao cấp nên rất nhẹ nhàng, không gây kích ứng, an toàn khi sử dụng cho những người da khô hoặc dễ mẩn ngứa. Ngoài ra, hương liệu được sử dụng trong xà phòng là các sản phẩm hữu cơ nên có mùi thơm dịu nhẹ và tự nhiên. Cửa hàng có nhiều loại xà phòng làm từ quả yuzu (họ cam, bưởi) được trồng ở Mizuo của Kyoto, hay xà phòng làm từ đậu đen của Kyotanba… trông rất ngon, có thể dễ dàng bị nhầm lẫn với món tráng miệng nổi tiếng của Nhật - yokan. Bạn hãy thử tìm cho riêng mình loại xà phòng đẹp, thơm và có công dụng phù hợp sở thích của bạn khi đến đây nhé!

3. Nước dưỡng da nam giới (Yojiya)

Đối với người Nhật Bản, giấy thấm dầu Yojiya là món quà lưu niệm tiêu biểu ở Kyoto. Dòng mĩ phẩm dành cho nam giới của công ty này cũng được mọi người vô cùng yêu thích. Đặc biệt là nước dưỡng da ở chính giữa bức ảnh trên. Chai nước dưỡng có dạng xịt, dễ dàng sử dụng ngày sau khi rửa mặt, dễ dàng thẩm thấu và không gây dính da. Nước dưỡng da này không có mùi, không màu và không chứa cồn…, có thể sử dụng an toàn cho cả người có da mẫn cảm. Bạn cũng có thể chọn thêm sản phẩm bọt rửa mặt và sữa dưỡng của cùng dòng sản phẩm này.

4. Sản phẩm Gamaguchi (Ayanokoji)

Sản phẩm của Gamaguchi có miệng túi rộng, dễ dàng lấy đồ từ bên trong. Các sản phẩm như ví, túi nhỏ, túi xách, ba lô… của hãng này đã trở nên khá quen thuộc với nhiều người Nhật từ xưa. Ở Ayanokoji, một cửa hàng của Gamaguchi, các nghệ nhân làm thủ công từng sản phẩm bày bán ngay tại đây. Các sản phẩm được thiết kế theo hình hoa văn truyền thống của Nhật Bản và cả kiểu thiết kế hiện đại, hợp thời trang thể hiện sự tinh xảo nhưng vẫn có hơi hướng màu sắc của cuộc sống hàng ngày. Hãy thử đến đây để tìm cho mình một sản phẩm hợp với gu của bạn nhé! 

5. Sản phẩm Gamaguchi (Pocchiri)

Thương hiệu túi Gamaguchi “Pocchiri” ra đời ở Kyoto vào năm 2012 với chủng loại sản phẩm phong phú như ví, hộp đựng chìa khóa, túi phụ kiện và túi đeo vai… Các sản phẩm được làm thủ công bằng tay không chỉ bởi các nghệ nhân Kyoto mà còn bởi nhiều nghệ nhân khác trong nước. Ngoài các họa tiết kẻ ca rô và chấm bi, sản phẩm của hãng còn sử dụng nhiều họa tiết dễ thương mà bất kỳ ai cũng yêu thích như hoa quả, động vật, chủ đề Halloween, Giáng sinh. Mỗi sản phẩm đều có nét hấp dẫn riêng khiến bạn muốn mua hết tất cả.

Chúng tôi hi vọng rằng bài viết này đã cho bạn những gợi ý tuyệt vời về những món quà lưu niệm ở Kyoto. Từ những món ăn hấp dẫn của các nhà hàng truyền thống Nhật Bản, đến những món đồ nhỏ kết hợp kĩ thuật thủ công truyền thống với các xu hướng hiện đại, hay những chiếc bánh kẹo hấp dẫn cả thị giác và vị giác, chắc hẳn bạn đã có rất nhiều sự lựa chọn rồi phải không? Bạn có thể thưởng thức tại khách sạn hay sử dụng chúng như một món quà lưu niệm cho gia đình hoặc người quan trọng nào đó hoặc dành cho chính mình. Hãy nhớ tìm hiểu trước những món đồ phù hợp và đừng quên mua nó trong chuyến đi của mình nhé!