Trải nghiệm bốn mùa! Tất tần tật về thời tiết từng tháng ở Kyoto
Mùa hè ở Kyoto thường ẩm ướt, còn mùa đông thì lạnh buốt. Tuy nhiên, nếu bạn chuẩn bị kỹ càng từ trước thì nơi đây chính là lựa chọn hàng đầu để trải nghiệm khí hậu Nhật Bản! Bạn yêu thích mùa nào trong năm? Mỗi mùa đều có những loại wagashi (bánh ngọt truyền thống của người Nhật) riêng thể hiện sự chuyển giao thời tiết!
This post may contain affiliate links. If you buy through them, we may earn a commission at no additional cost to you.
Tháng 1
Đây là tháng khởi đầu cho một năm mới. Tại Kyoto có rất nhiều đền thờ Thần đạo và các ngôi chùa Phật giáo để bạn có thể trải nghiệm nghi thức hatsumode (nghi thức cầu nguyện đầu tiên trong một năm ở đền, chùa). Đây cũng là thời điểm lạnh nhất trong năm, tuyết rơi trong nhiều ngày liền, khiến cho những đôi giày chống nước và chống trượt trở thành vật dụng vô cùng tiện lợi. Đừng quên rằng rất nhiều cửa hàng có thể sẽ đóng cửa đến một tuần và giao thông sẽ khá đông đúc do nhu cầu đi lại trong dịp đầu năm mới của người dân.
Món bánh wagashi đặc trưng cho tháng 1 là Hanabira-mochi, với nhân bên trong làm từ đậu trắng ngọt và miso.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 8°C (46°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: -1°C (30°F)
Lượng mưa: 56 mm
Tháng 2
Sau tháng 1, tiết trời vẫn còn khá lạnh, hãy nhớ mang theo bên mình đủ những vật dụng giữ ấm như áo khoác, găng tay hay khăn quàng cổ. Hoa mận cũng bắt đầu nở từ khoảng giữa tháng, báo hiệu mùa xuân đang về.
Món bánh Wagashi truyền thống cho tháng 2 là Uguisu-mochi. Những chiếc bánh mochi (bánh gạo nếp) đơn giản với lớp kinako màu vàng xanh (bột đậu nướng) làm từ đậu xanh trông vô cùng đẹp mắt!
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 9°C (48°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 0°C (32°F)
Lượng mưa: 67 mm
Tháng 3
Có lẽ bạn vẫn cần phải dùng đến quần áo mùa đông trong nửa đầu tháng 3. Tiết trời dần ấm hơn, nhưng buổi sáng và chiều tối nhiệt độ sẽ xuống thấp. Đây cũng là thời điểm hoa mận, hoa đào và hoa anh đào thi nhau nở rộ, bạn sẽ cảm thấy mùa xuân thực sự đã đến rồi.
Wagashi truyền thống cho tháng này là Sakura-mochi. Món bánh được gói trong lá anh đào muối tạo ra mùi hương ngọt ngào!
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 12°C (54°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 1°C (34°F)
Lượng mưa: 109 mm
Tháng 4
Phần lớn những ngày trong tháng này đều ấm ấp, thậm chí bạn có thể sẽ đổ mồ hôi khi đi bộ nữa đấy. Bạn đã có thể cất áo khoác vào ngăn tủ được rồi. Đầu tháng 4 cũng là thời điểm tốt nhất để ngắm hoa anh đào nở, vì thế mà sẽ có rất nhiều du khách đến đây, chắc chắn sẽ rất nhộn nhịp.
Vào tháng 4, hãy nếm thử Ohanami dango ba màu!
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 19°C (66°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 7°C (44°F)
Lượng mưa: 149 mm
Tháng 5
Trong tháng sẽ có những ngày thời tiết ấm áp để bạn mặc áo ngắn tay, nhưng khi đêm xuống thì không khí trở nên se lạnh, vì vậy tốt nhất bạn vẫn nên chuẩn bị cả những chiếc áo dài tay nữa để mang theo. Đây là thời điểm cây xanh sinh trưởng nhanh nhất trong năm, vì vậy một chuyến đi ra ngoại ô thành phố sẽ vô cùng thích hợp. Một trong ba lễ hội lớn nhất ở Kyoto là lễ hội Aoi cũng được tổ chức vào tháng này. Hãy cùng chiêm ngưỡng màn diễu hành của những người dân trong trang phục thời Heian (794 - 1185) thôi nào!
Bánh Kashiwa-mochi là loại wagashi truyền thống cho mùa lễ hội trong tháng 5.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 23°C (73°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 11°C (51°F)
Lượng mưa: 145mm
Tháng 6
Đây là thời điểm bắt đầu vào mùa mưa. Nhiệt độ và độ ẩm cao, khiến cho không khí cả ngày luôn ẩm ướt. Trời có thể mưa bất cứ lúc nào, nên hãy luôn nhớ mang theo một chiếc ô gấp bên mình nhé. Khí hậu ẩm thấp cũng chính là thời điểm thích hợp để hoa cẩm tú cầu nở.
“Minazuki” có nghĩa là tháng 6 và vẻ ngoài nhìn như thạch khiến cho món này càng thêm ngọt ngào khó cưỡng.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 27°C (80°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 16°C (64°F)
Lượng mưa: 233 mm
Tháng 7
Cuối cùng cái nắng nóng của mùa hè cũng đã đến! Nhiệt độ có thể lên tới trên 30°C (86°F) kéo dài liên tục trong nhiều ngày với độ ẩm không khí cao, việc giữ nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Bạn nên chuẩn bị cho mình những vật dụng tránh nắng như mũ và kính râm. Lễ hội Gion - lễ hội mùa hè nổi tiếng ở Kyoto cũng được tổ chức trong tháng này.
Wakayu, được làm theo hình dạng của cá ayu - một loại cá của mùa hè, là một loại wagashi làm bằng bột gạo tương tự như mochi.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 31°C (87°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 21°C (69°F)
Lượng mưa: 203 mm
Tháng 8
Đây là thời điểm nóng nhất trong năm. Có nhiều ngày cực kỳ nóng, mà lại không có gió nữa nên khi đêm đến càng khó ngủ hơn. Vào những ngày như thế, bạn có thể thử dùng bữa trên những bục gỗ dựng trên sông Kamo (Kamo-gawa) ở trung tâm thành phố Kyoto.
Món Mizu Manju mát và mịn là một món ngọt dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 32°C (89°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 22°C (71°F)
Lượng mưa: 147 mm
Tháng 9
Mặc dù thời tiết đã bắt đầu lạnh dần vào cuối tháng, nhưng bạn vẫn có thể thoải mái mặc áo ngắn tay. Khi đêm xuống thì không khí rất lạnh, nên hãy mang theo thứ gì đó để khoác nhẹ khi cần thiết. Ngoài ra, đừng quên theo dõi dự báo thời tiết vì đây cũng là khoảng thời gian thường xuyên xảy ra mưa bão.
Kuri Manju, viên bánh hình hạt dẻ, chắc chắn sẽ đem tới cho bạn hương vị của mùa thu.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 28°C (82°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 18°C (64°F)
Lượng mưa: 201 mm
Tháng 10
Bạn sẽ bị lạnh nếu ăn mặc phong phanh trong tiết trời này, đừng quên mặc áo dài tay hoặc khoác thêm thứ gì đó nhé. Không khí sẽ trở nên khô hanh, nên bạn hãy cẩn thận đừng để bị cảm lạnh nhé. Lá cây sẽ bắt đầu chuyển màu vào khoảng cuối tháng, cùng với đó là ánh đèn đêm sáng rực. Người dân ở đây sẽ tổ chức Lễ hội Jidai - một lễ hội với màn diễu hành của các nhân vật đại diện cho từng thời kỳ trong lịch sử Nhật Bản từ Cung điện Hoàng gia Kyoto (Kyoto Gosho) đến Đền Heian (Heian Jingu).
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà lưu niệm thì đừng ngại thử Kuri Mushi Yokan, món ăn có rất nhiều hạt dẻ, như gói gọn cả mùa thu bên trong.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 22°C (71°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 11°C (51°F)
Lượng mưa: 127 mm
Tháng 11
Vẫn đang là mùa thu, từ lúc này nhiệt độ sẽ tiếp tục giảm, bạn có thể sẽ cần đến những chiếc áo khoác dày rồi đấy. Đây cũng là thời điểm tốt nhất để ngắm lá thu, vậy thì tại sao không vừa chiêm ngưỡng chúng vừa thưởng thức một chút rượu shinshu (một loại rượu Nhật), loại rượu luôn có mặt trên những quầy hàng vào mọi thời điểm trong năm? Rất nhiều khách du lịch sẽ kéo đến Kyoto để có thể chiêm ngưỡng sắc lá thu vàng!
Những viên wagashi được tạo hình trông giống như những chiếc lá mùa thu, tinh tế đến mức thực khách không nỡ ăn.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 16°C (59°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 5°C (41°F)
Lượng mưa: 80 mm
Tháng 12
Trời sẽ lạnh dần, nên áo khoác và găng tay là những món đồ không thể thiếu. Nếu may mắn, bạn có thể được nhìn thấy những chiếc lá mùa thu và cảnh tuyết rơi cùng một lúc! Đi dạo trên những con phố đã lên đèn vào buổi đêm cũng rất thú vị.
Wagashi đặc trưng của tháng 12 sẽ được làm theo chủ đề Giáng sinh.
Nhiệt độ trung bình cao nhất: 11°C (51°F)
Nhiệt độ trung bình thấp nhất: 0°C (32°F)
Lượng mưa: 54mm
Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố
Người viết
