Từ Tokyo, Nagoya dễ dàng đến Hamamatsu tại Shizuoka để tận hưởng phong cảnh, ẩm thực và suối nước nóng tuyệt đỉnh!

*This article was sponsored by Hamamatsu City.

Thành phố Hamamatsu tỉnh Shizuoka

Thành phố Hamamatsu là điểm tiếp nối giữa phía Đông và phía Tây của Nhật Bản. Nhờ vị trí gần các thành phố lớn như Nagoya ở phía Tây và Tokyo ở phía Đông, cho đến thời Edo (1603-1868), nơi đây từng là một thị trấn thành cổ và trạm bưu điện (nhà ga thời kỳ cổ đại) phát triển thịnh vượng trên con đường Tokaido thần thoại. Nhà máy của các công ty Nhật Bản nổi tiếng thế giới như Suzuki, Honda hay Yamaha đều được thành lập và phát triển tại đây.

Tuy có diện mạo của một thành phố công nghiệp nhưng Hamamatsu cũng có là một thành phố du lịch nhờ khí hậu ôn hòa. Nhiều điểm du lịch hấp dẫn như hồ Hamana, cáp treo Kanzanji, cồn cát Nakatajima và bảo tàng Innovation Road của Yamaha cũng vô cùng thu hút đối với du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Cách di chuyển

Thành phố Hamamatsu nằm giữa miền Đông và miền Tây Nhật Bản, cách ga Nagoya khoảng 30 phút và cách ga Tokyo khoảng 90 phút đi tàu Shinkansen.

Tại đây, bạn có thể sử dụng vé miễn phí 1 ngày dành cho xe buýt và tàu có tên "Entetsu Burari Kippu" vô cùng thuận tiện. Bạn cũng có thể thuê xe đạp để dạo quanh hồ Hamana.

Shinkansen

・Khoảng 90 phút từ ga Tokyo đến ga Hamamatsu trên tàu JR Tokaido Shinkansen, giá vé 8.640 yên/người.

・Khoảng 30 phút từ ga Nagoya đến ga Hamamatsu trên tàu JR Tokaido Shinkansen, giá vé 5.240 yên/người.

Xe buýt

・ Khoảng 135 phút từ Sân bay Quốc tế Chubu đến ga Hamamatsu, giá vé 3.200 yên/người

*Trang web chính thức của tuyến xe buýt sân bay Entetsu e-wing: https://bus.entetsu.co.jp/e-wing/

Phương tiện di chuyển và các loại vé có mức giá ưu đãi, thuận tiện để tham quan Hamamatsu

Xe buýt và tàu điện

・Vé miễn phí 1 ngày "Entetsu Burari Kippu"

Thuê xe đạp

Đạp xe vòng quanh hồ Hamana - Yurin

Các địa điểm du lịch để tận hưởng vẻ đẹp bốn mùa

Cồn cát Nakatajima: những dải cát gió do thiên nhiên dệt nên

Cồn cát Nakatajima là một trong ba cồn cát lớn ở Nhật Bản, bên cạnh cồn cát Tottori và bãi biển Fukiage ở Kagoshima. Cồn cát này trải dài khoảng 4km từ Đông sang Tây. Vì xung quanh là cát, không có gì cản trở tầm nhìn nên bạn có thể ngắm nhìn cảnh nước biển và bầu trời Thái Bình Dương hòa làm một tại đây.

Mỗi khi gió biển thổi vào bờ, gió và cát lại hòa vào nhau tạo nên những đường vân nghệ thuật của thiên nhiên.

Nơi đây cũng nổi tiếng là địa điểm ngắm bình minh và hoàng hôn tuyệt đẹp.

Ngoài ra, cuộc thi thả diều được tổ chức tại cồn cát Nakatajima là một phần của lễ hội Hamamatsu được tổ chức từ ngày mùng 3 đến ngày 5/5 hàng năm. Tại lễ hội này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cánh diều mạnh mẽ chao lượn trên bầu trời tháng 5 trong xanh. Mỗi cánh diều có một thiết kế khác nhau, và nhiều cánh diều cùng bay lượn, đan vào nhau trong không khí nhiệt tình và tràn đầy sức sống của những người dân Hamamatsu là một sự kiện nổi bật của nơi đây.

Cáp treo Kanzanji qua hồ Hamana: lễ hội dành cho thị giác và thính giác tại Bảo tàng Hộp nhạc Hamanako

Hồ Hamana là một điểm tham quan tiêu biểu của Hamamatsu. Với diện tích khoảng 65 triệu m2, đây là một hồ nước lợ được tạo nên từ những dòng biển Thái Bình Dương. Vào năm 2016, hồ nước này trở thành hồ "chị em" với hồ Nhật Nguyệt ở Nam Đầu, Đài Loan. Tới đây, du khách sẽ được thưởng ngoạn vẻ đẹp bốn mùa của hồ: hoa anh đào vào mùa xuân, cây cối xanh tươi vào mùa hè và lá phong đỏ vào mùa thu.

Để ngắm cảnh hồ, bạn có thể chọn đi thuyền trên mặt nước hoặc đi cáp treo Kanzanji - loại cáp treo trên không băng qua hồ duy nhất tại Nhật Bản. Khi cáp treo tiến dần lên không trung, bạn sẽ trông thấy trước mắt mình là một khung cảnh hữu tình. Toa cáp treo sẽ đến Đài quan sát Okusayama ở phía bên kia hồ trong khoảng 4 phút. Tại đây, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh 360 độ của mặt hồ lấp lánh, thị trấn suối nước nóng Kanzanji và phía bên kia là biển Thái Bình Dương.

Sau khi xuống cáp treo Kanzanji, bạn sẽ trông thấy Bảo tàng Hộp nhạc Hamanako trên đỉnh núi Okusa. Đây là nơi lưu giữ một bộ sưu tập vô cùng giá trị gồm những hộp nhạc cổ từ thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 20 như đàn piano tự động, đàn organ, v.v. Trong hội trường của bảo tàng, bạn sẽ được thưởng thức những màn trình diễn vô cùng thú vị. Chưa hết, đài quan sát trên sân thượng bảo tàng còn có một dàn chuông chùm sẽ vang lên mỗi giờ. Giai điệu mỹ miều của nó sẽ giúp bạn cảm nhận sâu sắc hơn sức hấp dẫn của cảnh sắc hồ Hamana.

Công viên bờ biển Bentenjima: cổng torii đỏ trên mặt hồ rực rỡ trong ánh hoàng hôn

Một chiếc cổng torii đỏ lớn, cao 18m lặng lẽ và hiên ngang trên mặt hồ chính là biểu tượng của Công viên bờ biển Bentenjima ở phía Nam hồ Hamana. Bentenjima có vùng nước nông và sóng yên, vì thế du khách có thể mò ngao khi thủy triều xuống vào đầu mùa xuân. Bạn cũng có thể tắm biển để tận hưởng cảm giác sảng khoái khi mùa hè đến. Thế nhưng tuyệt vời nhất có lẽ là cảnh sắc mùa thu ở đây. Từ tháng 11 đến giữa tháng 1, nơi đây sẽ trở thành một con đường thẳng tắp để đi dạo vào mùa đông. Vào những ngày thời tiết đẹp, khi hoàng hôn xuống, mặt trời sẽ nằm ngay chính tại trung tâm của cổng torii. Bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của khung cảnh cổng torii màu đỏ son hòa vào ánh tà dương như lửa cháy dọc theo đường bờ biển.

HAMANAKO ENGINE - "Cỗ máy" kết nối quá khứ với tương lai

"HAMANAKO ENGINE" là một điểm tham quan mới nổi nằm trên con phố Monzen-dori ở khu Kanzanji. Nó được cải tạo từ một cửa hàng lưu niệm lâu đời được xây dựng từ những năm 1960. Tuy vẫn gìn giữ những nét đẹp của quá khứ nhưng nơi đây cũng mang trong mình một luồng gió mới. Bên trong tòa nhà có các quán cà phê, cửa hàng và trạm thuê xe đạp "Re-Renta". Ở Re-Renta không chỉ có xe đạp thông thường mà còn có cả xe đạp điện trợ lực và xe địa hình. Tới đây, bạn có thể thong thả đạp xe tham quan hồ Hamana và Kanzanji.

Cây cầu Shibuki sơn mài màu đỏ nằm cách HAMANAKO ENGINE khoảng 1 phút đi bộ. Cây cầu đã được xây dựng từ lâu và được cải tạo vào năm 2011 trong một dự án của chính quyền địa phương. Từ đó nó trở thành một biểu tượng mới của Kanzanji Onsen. Màu sơn đỏ tương phản với màu xanh lục của nước hồ Hamana tráng lệ và bầu trời xanh ở phía sau, để lại ấn tượng khắc sâu trong lòng du khách khi đến thăm nơi đây.

Nukumori no Mori: Nơi tái hiện những câu chuyện cổ tích thế giới

Nukumori no Mori là một khu rừng nhỏ nơi có những nhà hàng, quán cà phê, cửa hàng tổng hợp và quán cà phê cú mèo. Đây là một địa điểm thú vị nhưng ít người biết tới, nằm nép mình trong khu dân cư của hồ Hamana. Leo lên con đường thoai thoải giữa những tán cây và đi bộ khoảng 5 phút, bạn sẽ bắt gặp khung cảnh một ngôi làng châu Âu thời Trung cổ.

Được xây dựng vào năm 1983, Nukumori no Mori vốn là một văn phòng thiết kế kiến ​​trúc và studio nội thất của một kiến ​​trúc sư quá cố người Nhật tên là Shigeru Sasaki. Sau nhiều năm lên ý tưởng và thiết kế, ông Sasaki đã tự mình tham gia xây dựng, tạo nên một không gian cổ tích như trong thế giới của Ghibli. Công viên có nhiều cửa hàng nhỏ dễ thương nằm giữa một rừng cây cối và tiếng chim lảnh lót. Từ những sản phẩm bằng da nguyên bản đến những chiếc đĩa xinh xắn và những sản phẩm có hương thơm như dầu thơm trị liệu dành cho những ai đang mệt mỏi, bạn sẽ chọn được những sản phẩm tuyệt vời để sử dụng trong gia đình cũng như làm quà tặng.

YAMAHA INNOVATION ROAD - Tới và cảm nhận nét độc đáo của Yamaha

Công ty Yamaha là nhà sản xuất và bán nhạc cụ lớn nhất thế giới, có trụ sở chính tại thành phố Hamamatsu. Vào năm 2018, Yamaha đã xây dựng bảo tàng của công ty mang tên YAMAHA INNOVATION ROAD. Đây là một bảo tàng triển lãm với tầm nhìn lịch sử công ty từ khi thành lập, những thách thức mới các mục tiêu trong tương lai.

Bảo tàng được chia thành 12 khu vực. Trong đó, CRAFTSMAN SHIP WALK (đường đi bộ tham quan quy trình sản xuất) là nơi các nhạc cụ được tháo rời thành những chi tiết nhỏ nhất để giới thiệu tới khách tham quan về sự kết hợp tuyệt vời giữa kỹ thuật truyền thống và công nghiệp cơ khí. Tiếp theo là khu triển lãm nhạc cụ, nơi trưng bày một loạt kiệt tác từ lịch sử đến hiện đại của Yamaha từ khắp nơi trên thế giới. Cũng không thể không nhắc tới sân khấu ảo nơi bạn có thể thưởng thức các buổi biểu diễn trực tiếp và tự động của các nhạc cụ, kết hợp cùng với những màn trình diễn hình ảnh ảo. Có thể nói, đây là một không gian mà những người yêu âm nhạc không thể bỏ qua, nơi họ có thể thỏa sức tìm hiểu về triết lý sản xuất và dịch vụ của Yamaha.

Những điểm tham quan nổi bật theo từng mùa

Công viên hoa Hamamatsu - điểm ngắm hoa anh đào tại Hamamatsu

Công viên hoa Hamamatsu nằm bên bờ hồ Hamana là vương quốc hoa rực rỡ với khuôn viên rộng khoảng 300.000m2 với 3.000 loài cây khác nhau. Ngoài nhà kính, trong công viên còn có đài phun nước và nhiều vườn hoa khác. Dù đến đây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn cũng có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ khi hoa nở, từ vườn mận vào tháng 2 đến hoa anh đào và hoa tulip từ cuối tháng 3 đến giữa tháng 4, hoa tử đằng từ tháng 4 đến Tuần lễ vàng. Đặc biệt vào mùa xuân, 1300 cây anh đào yoshino và hoa anh đào kép đua nhau khoe sắc, biến nơi đây thành địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng trong vùng.

Công viên này rộng tới mức bạn phải mất hơn một giờ đồng hồ mới đi bộ hết một vòng. Vậy thì tại sao lại không đi một chuyến tàu ngắm hoa chạy qua công viên? Bạn vừa có cơ hội tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của vườn hoa, vừa được nghe hướng dẫn viên cung cấp những thông tin bổ ích trong khoảng 15 phút dạo quanh công viên. Nếu bạn muốn ngắm những bông hoa lung linh trong ánh đèn đêm, hãy tới đây vào buổi chiều và ở lại đến tối. Không chỉ được ngắm những bông hoa tranh nhau khoe sắc dưới ánh mặt trời, đến tối, bạn còn được ngắm chúng bồng bềnh dưới ánh đèn thắp sáng.

Ryotanji: Ngôi chùa 1000 năm tuổi ngập tràn sắc lá mùa thu

Theo truyền thuyết của ngôi chùa, Ryotanji được xây dựng vào thời Nara (733), không chỉ kế thừa lịch sử, văn hóa và tín ngưỡng của vùng hồ Hamana mà còn tồn tại hiên ngang qua thời Chiến quốc và là nơi yên nghỉ của Naotora - người đứng đầu của gia tộc Ii. Naotora là nhân vật lịch sử nổi tiếng được khắc họa trong bộ phim truyền hình lịch sử "Naotora: The Lady Warlord" do NHK sản xuất năm 2017.

Vô số báu vật và tài sản văn hóa được cất giữ trong ngôi chùa này, trong đó đáng chiêm ngưỡng nhất phải kể tới một chiếc bát có tên "Kensan Tenmoku" - được cho là di vật của Oda Nobunaga; bộ áo giáp màu đỏ của gia tộc Ii; và hành lang với sàn nhà phát ra tiếng kêu như tiếng chim hót khi đi qua cùng những bức chạm khắc rồng bằng gỗ do nghệ nhân điêu khắc Hidari Jingoro chế tác.

Khu vườn của ngôi chùa được công nhận là danh lam thắng cảnh cấp quốc gia, do một kiến ​​trúc sư nổi tiếng và là bậc thầy về trà thời Edo (1603-1867) Kobori Enshu thiết kế, cùng với khu vườn Ninomaru của lâu đài Nijo ở Kyoto. Hàng năm từ giữa tháng 11 đến đầu tháng 12, đây là địa điểm ngắm lá mùa thu nổi tiếng ở Hamamatsu. Lúc này, những sắc màu rực rỡ của hoa vân anh cùng với màu xanh của rêu bao trùm khắp khu vườn tạo nên một bản hòa tấu sắc thu đầy mê hoặc. Hãy tới đây và ngồi lặng yên trước mái hiên của ngôi chùa cổ để tận hưởng cảnh sắc của mùa thu tuyệt đẹp này nhé.

Kashima Harvest: Trải nghiệm hái quả và thưởng thức trái cây tại vườn

Nếu tới thưởng ngoạn hoa anh đào và phong cảnh hữu tình ở Hamamatsu, bạn cũng đừng quên tham quan các vườn cây ăn quả để có cảm giác được trở về với thiên nhiên. Được tự tay hái và nếm những trái cây ngon ngọt ngay tại vườn sẽ là một trải nghiệm thật đặc biệt. Bạn có thể trải nghiệm hái dâu và dưa lưới tại Kashima Harvest, cách công viên hoa Hamamatsu khoảng 15 phút đi bộ.

Hàng năm, từ đầu tháng 1 đến đầu tháng 5, Kashima Harvest lại tổ chức dịch vụ hái và thưởng thức dâu tây không giới hạn. Tại đây, họ chủ yếu trồng dâu tây Akihime - một trong những giống dâu tây tiêu biểu của tỉnh Shizuoka. Đặc trưng dễ nhận biết nhất của giống dâu này là hình thuôn dài, vị ngọt và ít chua. Bạn có thể đặt chỗ trước qua điện thoại hoặc trực tuyến. Không những được thưởng thức dâu tây thỏa tích trong vòng một giờ đồng hồ, bạn còn được nhân viên hướng dẫn cách phân biệt dâu tây chín. Mùa dâu kéo dài từ mùa đông sang mùa xuân và sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho vị giác vì hương vị dâu chín tại vườn sẽ khác hẳn loại dâu bán ở siêu thị.

Ngoài ra, từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8, bạn có thể tới đây để hái dưa lưới và mang về nhà làm quà. Bạn còn được nếm thử 1/2 quả dưa lưới ngay tại vườn. Nếu thích hái trái cây vào mùa hè, hãy đến Hamamatsu hái dưa lưới và thưởng thức vị tươi ngọt của loại hoa quả đắt tiền này nhé.

Thưởng thức các món ngon địa phương

Kanzanji-en: quán ăn bên hồ Hamana, nơi khai sinh ra nghề nuôi lươn

Bao quanh là núi, biển và hồ, Hamamatsu là vùng sản xuất lươn nổi tiếng với chất lượng thịt hảo hạng do được thiên nhiên ban tặng nguồn nước sạch và khí hậu ấm áp. Đây cũng là nơi khởi nguồn của ngành nuôi lươn có lịch sử 100 năm ở đây. Các cửa hàng đặc sản lươn ven hồ Hamana được truyền từ đời này sang đời khác, và được gọi chung là khu quán lươn ven hồ Kanzanjien. Đây là nơi có nhiều nhà hàng, chủ yếu sử dụng nguyên liệu là lươn nuôi ở hồ Hamana. Ở Hamamatsu chỉ có một số nhà hàng bán lươn tự nhiên. Ngoài ra, vì nhà hàng nằm ngay bên hồ nên bạn có thể vừa ngắm nhìn cảnh đẹp của hồ Hamana vừa thưởng thức hương vị của món lươn nướng, dù ngồi trong nhà cạnh cửa sổ hay ngoài trời.

Ở đây có hai món lươn là Kabayaki và Shirayaki. Kabayaki là cách chế biến dùng nước sốt có vị mặn đậm đà để ướp lươn và sau đó nướng trên lửa. Shirayaki là món lươn không sử dụng bất kỳ gia vị nào để ướp mà giữ nguyên hương vị vốn có của lươn. Mỗi món lại có hương vị riêng, và bạn có thể chọn loại phù hợp với khẩu vị của mình. Thực đơn có sẵn bằng tiếng Trung và tiếng Anh, nên bạn không cần lo lắng kể cả khi không biết tiếng Nhật.

Đối với bát cơm trắng phủ thịt lươn mềm và nước sốt, đầu tiên bạn hãy thưởng thức thịt lươn và cơm. Tiếp theo, hãy trộn tororo, rong biển và gia vị vào cơm lươn để thưởng thức chúng theo một cách khác. Cuối cùng, chan phần nước canh lên cơm và thưởng thức theo kiểu Ochazuke. Với cách này, bạn có thể thưởng thức một món lươn theo 3 cách khác nhau.

Ngoài ra, bạn cũng nên ăn theo xuất "Gozen" để thưởng thức món súp gan lươn tươi ngon hảo hạng.

Hamataro Gyoza Center: Nơi bán một trong ba loại gyoza ngon nhất Nhật Bản

Cùng với món gyoza ở Utsunomiya và gyoza chảo sắt Yahata, gyoza ở Hamamatsu là một trong "ba loại gyoza ngon nhất Nhật Bản". Đây là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Hamamatsu. Loại gyoza phổ biến ở Hamamatsu này sử dụng bắp cải, hành tây và thịt lợn, có vị ngọt mát của rau, vị thơm của thịt lợn và nước sốt đậm đà. Những chiếc bánh gyoza nướng hình tròn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phủ bên trên là giá đỗ luộc để loại bỏ dầu thừa. Đây là đặc điểm tuyệt vời nhất của gyoza ở Hamamatsu.

Gyoza được sản xuất và bán tại xưởng của nhà hàng Hamataro Gyoza Center có phần vỏ được làm từ bột mì đã được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhân thịt lợn thương hiệu "Hamanako Sodachi" (nuôi tại Hamanako) trộn cùng các loại rau trồng tại Nhật Bản như tỏi tây từ Ibaraki và tỏi từ tỉnh Aomori. Gyoza tại đây có vỏ giòn với vị rau củ ngon ngọt hòa quyện và không sử dụng các chất phụ gia nên bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản của các thành phần nguyên liệu.

Khi gọi set gyoza nướng "có cánh" (hanetsukiyaki gyoza) trong thực đơn cơ bản của nhà hàng, bạn có thể chọn "gyoza đỏ" (akagyoza) có tỏi hoặc "gyoza trắng” (shirogyoza) không tỏi. Đầu tiên hãy ăn nguyên miếng gyoza để cảm nhận hương vị nguyên bản của nó, sau đó có thể chấm với nước tương giấm do nhà hàng tự làm, hoặc nước sốt mè và dầu ớt để thưởng thức hương vị của chúng theo nhiều cách khác nhau.

Chaika Cafe: thưởng thức món bánh pudding truyền thống

Đây là quán cà phê phong cách retro không thể bỏ qua đối với những người yêu thích bánh ngọt và cà phê trong một khu dân cư cách ga Hamamatsu khoảng 10 phút đi bộ, một điểm dừng chân tuyệt vời để tráng miệng sau một bữa no nê. Mở cửa từ cách đây hơn 40 năm, Chaika Cafe là một quán cà phê yêu thích của nhiều người dân địa phương với không gian hoài cổ và thiết kế nội thất sang trọng với bàn gỗ và ghế da.

Thực đơn tiêu biểu của quán rất phong phú với cà phê syphon, món mì ý Napolitan cổ điển và các món tráng miệng tự làm. Trong đó điển hình là món Chaika pudding được đựng trong một chiếc ly theo phong cách thời Showa, nhưng có kết cấu chắc hơn. Món tráng miệng này không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, mà còn có vị hơi đắng của caramel làm nổi bật vị trứng khi vừa đưa lên miệng. Món bánh pudding đẹp mắt và cổ điển này là món tráng miệng bán chạy nhất của quán.

Những cơ sở lưu trú tiêu biểu ở khu vực Kanzanji Onsen

Kanzanji-no-Yu là khu du lịch suối nước nóng có lịch sử 60 năm tại khu vực Kanzan-ji của hồ Hamana. Cái tên này xuất phát từ ngôi chùa Kanzan-ji của phái Soto ở Tateyama, phía Bắc của thị trấn suối nước nóng. Nước suối có chứa muối natri và canxi, có hiệu quả đối với các cơn đau mãn tính ở cơ và khớp, rối loạn giấc ngủ, rối loạn chức năng tiêu hóa và giúp xua tan mệt mỏi. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu 2 quán trọ/khách sạn suối nước nóng bạn nhất định phải trải nghiệm khi đến thăm Kanzanji Onsen.

Khách sạn Wellseason Hamanako, một thiên đường suối nước nóng giữa trần gian

Hotel Wellseason Hamanako ở Kanzanji Onsen bên hồ Hamana là một khách sạn nghỉ dưỡng suối nước nóng có khu vườn tuyệt đẹp trên một khu đất rộng lớn. Ngoài bồn tắm lộ thiên "Hitotoki no Yu" dành riêng cho khách lưu trú, khách sạn còn có cơ sở suối nước nóng lớn nhất ở Shizuoka: "Hanasaki no Yu" (dành cho cả khách không nghỉ tại khách sạn). Ngoài việc được tắm luân phiên hai loại suối nước nóng thiên nhiên là suối nước nóng vàng và suối nước nóng bạch kim, tới đây, du khách còn được trải nghiệm 26 bồn tắm lộ thiên, bồn tắm đá, bồn tắm trong nhà, và các bồn tắm khác vô cùng thú vị và thư giãn.

Các phòng nghỉ đa dạng và phong cách từ phòng kiểu phương Tây hiện đại đến phòng kiểu Nhật là nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn thời gian nghỉ dưỡng. Sảnh khách sạn được thiết kế kết hợp phong cách kiểu Nhật với chiếu tatami truyền thống và phong cách phương Tây hiện đại. Ngoài ra, tại đây còn có 1 cửa hàng lưu niệm nơi bạn có thể mua nước ép quýt Mikkabi - một đặc sản của hồ Hamana, bánh ngọt từ tỉnh Shizuoka và rượu sake địa phương, v.v. Đây cũng là nơi gần các địa điểm tham quan lý tưởng như công viên giải trí nổi tiếng Hamanako Pal Pal, cáp treo Kanzanji và khu Kanzanji Onsen.

Hoshino Resorts KAI Enshu: sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại

Kai Enshu là một cơ sở của thương hiệu khách sạn suối nước nóng "Kai" được phát triển bởi tập đoàn Hoshino Resorts nổi tiếng trên toàn thế giới. Khách sạn này nằm trên bờ hồ Hamana và từ cửa sổ lớn của tất cả các phòng trong tòa nhà, bạn có thể nhìn ra quang cảnh hồ. Đây đó trong phòng là các đồ vật như tấm lót giường và vách shoji được dệt bằng vải thủ công truyền thống Enshu Mentsumugi của Hamamatsu, kết hợp với phương pháp sản xuất kế thừa từ ​​thời Edo.

Bạn cũng có thể cảm nhận được sự hiếu khách tương tự tại cơ sở suối nước nóng của khách sạn. Ngoài những bồn tắm lộ thiên được thiết kế cầu kỳ và công phu, nơi đây còn có những suối nước nóng với nhiều phong cách khác nhau như bồn tắm trong nhà bằng gỗ bách hinoki. Bên cạnh bồn tắm lộ thiên Hana no Yu, người ta đặt một giỏ mây đựng lá trà hữu cơ phơi khô tự nhiên, khiến không gian ngập tràn mùi hương của trà, giúp bạn thư giãn cơ thể và tinh thần.

Sau khi ngâm mình trong nước nóng, bạn có thể thư giãn và thưởng thức trà Shizuoka đặc sản, có hương vị khác nhau theo mùa. Ngoài những dịch vụ tốt nhất chỉ có thể tận hưởng ở đây, KAI Enshu còn tái hiện văn hóa suối nước nóng (phục hồi sức khỏe bằng suối nước nóng) từng phát triển mạnh mẽ ở Nhật Bản từ thời xa xưa thông qua cách tiếp cận mới mẻ để phù hợp với lối sống hiện đại thời nay.

Những món quà lưu niệm đặc trưng chỉ có tại Hamamatsu

Món bánh ngọt đặc trưng của Hamamatsu: bánh Unagi Pie và Unagi Sabure

Từ ​​khi ra đời vào năm 1961 cho đến ngày nay, bánh Unagi Pie - sản phẩm đặc trưng của Shunkado đã và vẫn đang là một trong những món quà lưu niệm phổ biến nhất ở Hamamatsu. Bánh được làm từ khoảng 9000 lớp bột mỏng từ các nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng như bơ, đường, bột lươn, bên ngoài được phủ một lớp nước sốt bí mật tạo nên độ giòn và thơm cho bánh. Unagi Pie V.S.O.P. là một phiên bản cao cấp của bánh lươn Unagi Pie, có thêm hai thành phần là rượu mạnh và hạt mắc ca tạo nên vị ngon tuyệt hảo vượt trên cả loại Unagi pie nguyên bản vốn đã vô cùng nổi tiếng

Nổi bật không kém là món bánh quy lươn Unagi Sabure có khắc hình con lươn. Đặc biệt Unagi Sabure sô cô la là loại bánh chỉ có trong mùa đông, với nửa dưới được phủ một lớp sô cô la nguyên chất cùng muối từ vịnh Suruga làm tăng độ thơm ngon của bánh. Đây là món quà lưu niệm được du khách cực kỳ yêu thích khi đến Hamamatsu.

Genji Pie Piano Black: Chỉ có ở Shizuoka

Lấy cảm hứng từ loại bánh Palmier của Pháp, chiếc bánh Genji Pie ra đời vào năm 1965 và là chiếc bánh hình trái tim mà người Nhật nào cũng biết tới. Bánh Genji Pie vị sô cô la được đóng gói trong bao bì hình phím đàn đen trắng là một phiên bản "chị em" với Genji pie nguyên bản, chỉ có bán ở Shizuoka. Đây chắc chắn sẽ là món quà lưu niệm vô cùng độc đáo bạn có thể mua trước khi rời khỏi đây.

Mua bánh cầu may: cửa hàng bánh kẹo kiểu Tây Marutaya "Ageshio"

Tên sản phẩm này trong tiếng Nhật là "Ageshio" có nghĩa là "thủy triều lên", chứa đựng mong ước may mắn sẽ ngập tràn như nước thủy triều. Với hương vị vượt thời gian, bột bánh được trộn cùng hạt óc chó, nho khô và cam rất thơm. Trên bề mặt được rắc một lớp bột ngô để đảm bảo kết cấu giòn rụm. "Ageshio" cỡ nhỏ trong ảnh trên là một sản phẩm nổi tiếng được cả nam giới và nữ giới ở mọi lứa tuổi yêu thích.

Chattera: Bánh Castella hai lớp vị trà xanh của Hamamatsu Bunmeido

Tỉnh Shizuoka là nơi nổi tiếng về trà, vì vậy mà không thể không nhắc đến những món đồ ngọt làm từ lá trà xanh tại đây. Như tên gọi, bánh Chattera của Hamamatsu Bunmeido là một món bánh castella sử dụng bột trà Shizuoka. Hai lớp bánh castella thường và vị trà xanh được bọc trong một lớp bánh kiểu dorayaki, với kết cấu mềm mịn và vị trà đặc trưng. Bánh không quá ngọt và rất hợp để thưởng thức cùng trà.

Hamamatsu tỉnh Shizuoka: nơi bạn có thể thưởng ngoạn phong cảnh hữu tình và những món ăn đặc sắc

Hamamatsu ở tỉnh Shizuoka là nơi bạn có thể thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên hữu tình trên cáp treo Kanzanji, cồn cát Nakatajima, đền Ryotanji, công viên bờ biển Bentenjima, v.v. Không chỉ có cảnh sắc mỹ miều, nơi đây còn có những khu nghỉ dưỡng suối nước nóng, các món ăn đặc sản địa phương và quà lưu niệm như cơm lươn hảo hạng, gyoza Hamamatsu và bánh Unagi Pie, v.v. Sức hấp dẫn bất tận của Hamamatsu sẽ biến chuyến đi của bạn trở thành một trải nghiệm tuyệt vời và khó quên.

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ, hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook của chúng tôi!