4 hoạt động trải nghiệm giúp bạn khám phá vẻ đẹp thiên nhiên của Fukushima: cưỡi ngựa, câu cá, chèo ván đứng và thu hoạch nông sản

*This article was sponsored by the Fukushima Prefecture Tourism & Local Products Association.

Đặc điểm tự nhiên của Fukushima

Đặc điểm tự nhiên

Tỉnh Fukushima nằm ở cực Nam của vùng Tohoku và là tỉnh lớn thứ ba ở Nhật Bản. Dãy núi chạy từ Bắc xuống Nam chia tỉnh thành 3 khu vực là Nakadori, Aizu và Hamadori. Ngoài yếu tố địa hình, ba khu vực này còn khác nhau về khí hậu, kinh tế, văn hóa, phương ngữ và đặc điểm tự nhiên. Khu vực Aizu tập trung nhiều địa danh nổi tiếng như hồ Inawashiro, cao nguyên Bandai, Ouchi-juku, lâu đài Tsuruga,... Đặc trưng của khí hậu ở Fukushima là sự chênh lệch nhiệt độ lớn, giao động trong khoảng -4°C ~ 35°C tùy khu vực. Nếu bạn là người thích các hoạt động với tuyết và khung cảnh tuyết mùa đông thì có thể đến Aizu từ tháng 1 đến tháng 2 hàng năm.

Ẩm thực ở Fukushima rất phong phú từ các món ăn trên cạn đến hải sản dưới nước. Trong đó, đào là loại hoa quả đặc trưng không thể không nhắc đến khi nói về Fukushima. Đào Akatsuki được thu hoạch từ đầu đến cuối mùa hè và nổi tiếng bởi sản lượng đứng thứ hai tại Nhật Bản, chỉ sau Yamanashi. 

Bên cạnh đó, nguồn nước dồi dào cũng là yếu tố khiến cho gạo và rượu Nhật ở Fukushima trở thành đặc sản được nhiều người biết đến. Món ăn đặc trưng tại đây là Kitakata ramen là sự kết hợp giữa sợi mì xoăn, dẻo, có độ dày vừa phải với nước hầm tương. Đây cũng là một trong 3 món mì ramen nổi tiếng nhất ở Nhật Bản cùng với Sapporo ramen và Hakata ramen.

Cách di chuyển đến Fukushima

Đường hàng không

Hiện tại, Việt Nam chưa có đường bay thẳng đến Fukushima, nên bạn có thể đến Sân bay quốc tế Sendai hoặc Sân bay quốc tế Ibaraki, rồi đổi sang tàu điện, tàu shinkansen, hoặc thuê ô tô để đến Fukushima. Nếu xuất phát từ Tokyo, bạn có thể sử dụng chuyến bay nội địa đến sân bay Fukushima, sau đó di chuyển đến điểm tiếp theo bằng các phương tiện khác như xe buýt v.v.

Đường bộ

Tohoku Shinkansen là phương tiện di chuyển nhanh nhất nếu bạn xuất phát từ Tokyo. Khi đó, bạn sẽ mất khoảng 1,5 tiếng từ ga Tokyo đến ga Koriyama - trung tâm của tỉnh Fukushima. Từ đây, bạn chỉ cần chuyển sang các tuyến tàu địa phương như JR Ban-Etsusai hoặc Ban-Etsutou để đến địa điểm tiếp theo trong hành trình. Thêm một lựa chọn khác là di chuyển bằng tàu Tobu Railway Revaty từ Asakusa đến ga Aizu Tajima trong khoảng 3,5 tiếng, sau đó chuyển sang đường sắt Aizu để đến nơi bạn muốn.

Thong dong dạo phố trên lưng ngựa

Minamisoma là một thành phố ở tỉnh Fukushima, được biết đến với hình ảnh những chú ngựa - con vật đã gắn liền với cuộc sống của người dân tại đây từ xa xưa.

Lễ hội "Soma Nomaoi" được tổ chức tại đây vào mùa hè hàng năm, nơi có khoảng 400 chiến binh mặc áo giáp ngồi trên lưng ngựa tham gia vào cuộc đua ngựa và trận chiến giành cờ thần sẽ đưa bạn quay ngược thời gian trở về quá khứ để thấy những anh hùng của thời xưa. Sự kiện truyền thống này đã được tổ chức liên tục hơn 1.000 năm qua và là một trong những tài sản văn hóa dân gian phi vật thể quan trọng của Nhật Bản.

Chúng tôi đã đến ga Odaka ở Minamisoma để tham gia trải nghiệm cưỡi ngựa. Sự khác biệt lớn nhất giữa trải nghiệm cưỡi ngựa thông thường và cưỡi ngựa "Odaka Uma Sanpo” của công ty Horse Value chính là địa điểm trải nghiệm, không phải ở trang trại, mà là ngay trên con đường giao thông công cộng ở Odaka. Trải nghiệm này đã giúp chúng tôi hiểu rõ hơn về tình yêu thương của con người đối với động vật cũng như sự hòa hợp giữa người dân địa phương và loài động vật này.

Hai chú ngựa cùng sánh bước, ngựa đen hiền lành Angelo (13 tuổi) và chú ngựa trắng Watarin (8 tuổi) duyên dáng, đều từng là những chú ngựa chiến có dáng vóc vô cùng đẹp đã giã từ đường đua.

Đường gần ga Odaka rộng, ít người và xe qua lại, người huấn luyện ngựa sẽ dẫn ngựa nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm kể cả khi chưa từng cưỡi ngựa bao giờ. Đền thờ Odaka gần đó là địa điểm chính của sự kiện "Soma Nomaoi". Người dân ở đây rất thân thiện với ngựa, trong số đó cũng có nhiều người đang nuôi ngựa nên bạn sẽ được chào đón khi đi qua. Đây có lẽ là hai chú ngựa được người dân thành phố vô cùng yêu mến. 

Với tour cưỡi ngựa trên đường phố "Odaka Uma Sanpo" này, bạn không những có thể đi một vòng đến đền Odaka mà còn có thể đi đến bãi biển và rừng gần đó.

Nếu có dịp ghé thăm thành phố này, hãy thử trải nghiệm hoạt động cưỡi ngựa dạo phố Umasanpo tại ga Odaka để cảm nhận tình cảm ấm áp của người dân địa phương và những chú ngựa nhé!

Câu cá theo cách truyền thống bằng cần câu tre tự làm

Thành phố Soma nằm dọc theo biển Thái Bình Dương, thuộc khu vực Hamadori của tỉnh Fukushima là nơi có ngành ngư nghiệp rất phát triển. Chính vì vậy tại đây có cung cấp hoạt động trải nghiệm câu cá bằng cần câu tre kết hợp với dịch vụ lưu trú ở các lữ quán gần Vịnh Matsukawaura. Người tham gia trải nghiệm sẽ được tự tay làm cần câu tre, buộc dây câu và lưỡi câu để câu cá.

Trước tiên, bạn có thể chọn đoạn thân tre theo ý muốn. Loại cây được dùng để làm cần câu ở đây thường là cây trúc đen vì có thân mảnh, và khá dễ cầm. Tiếp đến, bạn sử dụng cưa tay để cắt bỏ lá tre, và cần lưu ý vị trí và góc đặt cưa để có thể cắt hết các điểm mấu. Hãy chú ý cắt hết cành tre vì nếu không chúng có thể đâm vào tay khi bạn cầm. Ngoài ra, lá tre đã cắt bỏ nên được giữ lại để sử dụng sau này. 

Sau đó, bạn sẽ buộc lưỡi câu và dây câu vào thân tre đã được làm sạch trước đó. Và như vậy bạn đã được một chiếc cần câu hoàn chỉnh. Tiếp theo, bạn sẽ di chuyển đến cảng để câu cá. Vì tất cả những người tham gia đều là những người mới lần đầu câu cá nên chúng tôi cảm thấy rất vui sướng và thích thú khi câu được cá ngay sau khi thả cần xuống. Cá câu được ở đây chủ yếu là cá bống, nhưng nếu may mắn bạn cũng có thể câu được ghẹ.

Sau khi câu cá xong, bạn có thể tiếp tục bắt cá trốn dưới lá tre. Theo người hướng dẫn địa phương, phương thức bắt cá này đã được các thế hệ trước truyền lại. Lá tre cắt bỏ khi làm cần câu sẽ mất hương vị tự nhiên sau khi ngâm dưới nước biển trong 2 tháng và màu xanh của lá sẽ chuyển sang nâu. Những con tôm và ghẹ nhỏ thường nấp dưới lá tre đó để sinh sống, nên bạn chỉ cần rũ nhẹ lá tre đó là có thể dễ dàng bắt được tôm và cua. Hôm đó, chúng tôi đã rất may mắn khi bắt được cá ngựa. Mọi người thường nói rằng cá ngựa chỉ sống ở nơi nước sạch nên điều này cho thấy chất lượng nước ở Matsukawaura rất tốt.

Moon Road Starlight Cafe: Thư giãn dưới ánh trăng và bầu trời đầy sao bên tách cà phê

Sau bữa tối, chúng tôi đã đến bờ biển Osu, nằm giữa Matsukawaura. Khu vực này hoàn toàn không có đèn giao thông hay đèn chiếu sáng ngoài trời, tất cả tối đen như mực, nhưng điều này càng khiến bầu trời đêm với những ngôi sao lấp lánh trở nên nổi bật hơn. Chúng tôi ngồi bên bờ biển, trên đê chắn sóng được xây dựng sau trận động đất Tohoku thưởng thức những ly cà phê, vừa nghe người hướng dẫn viên địa phương kể những câu chuyện lịch sử của vùng đất, vừa ngắm mặt trăng lên cao. Đây là lần đầu tiên tôi được thấy mặt trăng to đẹp và sáng như vậy. Tuy đây thực chất không phải là quán cà phê, nhưng tôi cũng hiểu được lý do vì sao mọi người gọi trải nghiệm này là “Moon road Starlight Cafe”. Khung cảnh lãng mạn của ánh trăng chiếu sáng trên mặt biển và những ngôi sao lung linh tô điểm bầu trời đêm chắc chắn sẽ là hình ảnh ấn tượng nhất về vùng đất này ghi dấu trong tâm trí chúng tôi.

Chèo thuyền SUP giữa khung cảnh tuyệt vời của hồ Menuma

Chèo ván đứng (SUP) là môn thể thao trên biển có nguồn gốc từ Hawai, và hiện nay đã phổ biến trên toàn thế giới. Ngay tại Nhật Bản, bạn cũng có thể dễ dàng tham gia trải nghiệm hoạt động thể thao này. Trong chuyến đi này, chúng tôi đã chèo thuyền ở hồ Menuma tại Tsuchiyu Onsen trong Vườn quốc gia Bandai Asahi ở phía Tây thành phố Fukushima. Mặt hồ ít sóng là địa điểm lý tưởng dành cho những người mới lần đầu tham gia trải nghiệm.

Hồ Menuma và hồ Onuma gần đó được hình thành bởi hoạt động của núi lửa và sóng thần trên núi. Lần này chúng tôi đã chọn hồ Menuma sâu 8.7m, cao 532m với phong cảnh tuyệt đẹp xung quanh để làm địa điểm chèo ván đứng. Đúng vào thời điểm mùa thu nên lá cây đang chuyển sắc từ xanh sang đỏ, tạo nên một khung cảnh nên thơ khiến cho trải nghiệm càng trở nên đáng nhớ hơn.

Chèo thuyền SUP ở Menuma không đòi hỏi trang phục đặc biệt, miễn là bạn cảm thấy thoải mái. Mặt hồ khá yên tĩnh và nếu có sóng thì cũng không quá cao nên bạn chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn thì sẽ không lo bị ngã xuống nước. Sau khi nghe hướng dẫn viên giải thích cách điều khiển hướng của mũi ván, bạn mặc áo phao vào là có thể bắt đầu hành trình.

Đầu tiên, bạn hãy tập chèo thuyền ở tư thế ngồi, sau khi đã quen thì hãy thử trong tư thế đứng. Bạn có thể cùng hướng dẫn viên và người hướng dẫn đi một vòng quanh hồ Menuma, bạn sẽ nhìn thấy những con cá bơi ở vùng nước nông. Cảnh sắc hai bên bờ hồ được nhuộm bởi màu vàng và màu cam của lá cây khiến không gian trở nên vô cùng lãng mạn. Đừng quên chụp lại những bức ảnh bạn đang đứng trên ván thuyền giữa cảnh sắc mùa thu tuyệt đẹp này để lưu làm kỷ niệm nhé.

Nếu bạn không tự tin với khả năng chèo thuyền SUP thì bạn cũng có thể chọn thuyền kayak. Thuyền kayak có thể chèo một mình hoặc hai người, giúp bạn an tâm hơn khi thưởng ngoạn khung cảnh tự nhiên của hồ Menuma.

Trải nghiệm làm nông ở Kitakata: Thu hoạch rau củ

Kitakata là vùng đất được bao quanh bởi những ngọn núi ở phía Bắc của khu vực Aizu. Đặc sản nổi tiếng ở đây là mì Kitakata ramen - một trong ba loại mì nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Kitakata còn là địa phương đầu tiên ở Nhật Bản phát triển “du lịch xanh”, thông qua hành trình trải nghiệm làm nông để giúp du khách hiểu hơn về cuộc sống và văn hóa của địa phương.

Nhờ sự hỗ trợ của nhà trọ suối nước nóng Fujiya, chúng tôi đã thu hoạch rau củ tại trang trại của chính Fujiya. Chính nhờ trải nghiệm này mà tôi có dịp được tận mắt trông thấy những loại rau củ hiếm gặp ở siêu thị như củ cải tím, củ cải đỏ, củ dền đỏ. Nếu bạn đang sinh sống ở Nhật, bạn có thể mang rau đã thu hoạch về nhà. Còn nếu bạn chỉ là khách du lịch thì hãy thưởng thức những loại rau hữu cơ đó ngay trong bữa tối.

Dưới sự hướng dẫn của cô chủ tại nhà nghỉ Fujiya, chúng tôi đã chế biến những món ăn từ các loại rau củ vừa mới thu hoạch được. Củ cải tím có thể ăn sống, giòn, ngọt và hơi có vị cay. Củ cải trắng và của cải đỏ được chế biến thành món salad, trong khi rau hữu cơ được dùng để ăn lẩu hoặc thưởng thức với củ cải bào để tăng thêm hương vị.

Khác với các khu nhà trọ suối nóng thông thường, Fujiya gây ấn tượng bởi những món ăn hữu cơ, tốt cho sức khỏe và đầy tính sáng tạo. Các món ăn được chế biến một cách đơn giản không quá cầu kỳ nhưng được bài trí một cách sang trọng, mang đến sự ấm cúng khiến du khách có cảm giác như đang ở chính nhà mình vậy.

 

Mỗi chương trình trải nghiệm tôi đã giới thiệu ở trên kéo dài khoảng 2 ~ 3 tiếng. Nếu bạn thấy hứng thú với những tour trải nghiệm ở trên, hãy thêm chúng vào hành trình du lịch của bạn để thử cảm nhận Fukushima theo một cách khác nhé!