Tour khám phá cuộc sống của người Nhật tại Kyoto: Trải nghiệm một khía cạnh mới của Kyoto với người dân địa phương

Tìm hiểu về cộng đồng dân cư Kyoto

Kyoto là một thành phố giàu giá trị lịch sử, với những đền chùa, một tòa lâu đài và rất nhiều lễ hội gắn với từng địa danh trong số đó. Với tất cả những địa điểm tuyệt vời như vậy, ta sẽ dễ dàng quên đi sự có mặt của cộng đồng dân cư sinh sống ở thành phố này. Đồng ý rằng các di tích lịch sử và lễ hội là một phần không thể tách rời của bản sắc thành phố Kyoto, nhưng con người, nhà cửa, cửa hàng, trường học và công viên cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nên những bản sắc này. Với tư cách là một du khách, việc khám phá khía cạnh này của một thành phố là vô cùng ý nghĩa để có được một cái nhìn bao quát về điểm đến của mình. Kyoto cũng không ngoại lệ.

Khu mua sắm Furukawa-cho

Ở khu Higashiyama thuộc phía Đông Kyoto, chỉ cách Đền Heian-jingu một quãng đi bộ ngắn, ta sẽ bắt gặp khu mua sắm Furukawa-cho. Nếu như chợ Nishiki được gọi là "Nhà bếp của Kyoto" thì khu phố mua sắm Furukawa-cho cũng từng được biết đến với cái tên là "Nhà bếp phía Đông của Kyoto". Nhiều du khách tới đây để mua sắm những món đồ lưu niệm khi tới thăm khu vực cố đô của Nhật Bản này.

Ngày nay, khu mua sắm này là sự kết hợp độc đáo giữa những quầy hàng truyền thống và những cửa hàng mang hơi hướng hiện đại. Ngay tại trung tâm của khu mua sắm là Furukawa Shuzo, một trung tâm được điều hành bởi một nhóm người dân địa phương nhằm cải tiến và phát triển khu mua sắm và khu dân cư xung quanh đó. Nhóm này tổ chức các sự kiện như lễ hội đèn lồng, các lớp học tiếng Anh cho người bán hàng và thậm chí các lớp mài dao cho người say mê với nghề dao kéo của xứ sở Phù Tang.

Một trong những dự án hiện tại của Furukawa Shuzo là Tour tham quan cuộc sống Nhật Bản ở Kyoto. Đó là một tour do một số hướng dẫn viên được chứng nhận của Kyoto Hướng dẫn viên du lịch Kyoto hướng dẫn, đi sâu vào các khu dân cư của Kyoto. Đây là một cơ hội tuyệt vời để có được cái nhìn thực tế về cố đô này thông qua trải nghiệm tại các khu dân cư, thay vì một số khu du lịch tiêu biểu nổi tiếng của thành phố.

Mới đây, tôi đã có cơ hội tham gia vào tour du lịch này với một hướng dẫn viên sống cách khu mua sắm chỉ vài bước chân. Cô nói với chúng tôi rằng cô luôn luôn tới đây để mua sắm những thứ cần thiết cho gia đình mình. Khởi đầu chuyến tham quan, cô dẫn chúng tôi về phía Nam, đi dọc theo khu mua sắm, qua các nhà hàng kiểu Nhật truyền thống, một cửa hàng kẹo bông, các tòa nhà chung cư mới xây và thậm chí cả một cửa hàng chuyên đồ gia dụng. Ở cuối khu mua sắm, chúng tôi tới bờ sông Shirakawa - một dòng sông nhỏ nhưng rất đẹp. Bạn có thể tới đây ngắm cảnh dòng sông xanh với hai hàng liễu rủ bên bờ bất cứ lúc nào trong năm.

Nếm thử các loại bánh ngọt và thăm thú những ngôi đền trong vùng

Chúng tôi đi về phía Bắc dọc theo con sông và đi qua những ngôi nhà, trường học và cửa hàng, trong đó có một cửa hàng bán đồ ngọt truyền thống Nhật Bản. Cửa hàng không nổi bật so với các tòa nhà khác trên con phố, nhưng những món bánh ngon tuyệt vời. Bột đậu azuki là thành phần chính trong tất cả các loại bánh ở đây và đem lại hương vị mới lạ, khác hẳn những món tráng miệng kiểu phương Tây mà tôi từng biết. 

Sau bữa ăn nhẹ, chúng tôi rẽ vào một trong những con đường phụ và hướng dẫn viên bắt đầu giải thích cho chúng tôi về những nét văn hóa độc đáo của Nhật Bản và Kyoto khi chúng tôi đi bộ dọc theo những con phố. Từ những bàn thờ Phật ở mỗi khu phố đến những bức tượng Shoki trấn quỷ trên mái nhà, tôi đã khám phá được rất nhiều điều bổ ích dù chỉ là đi bộ trên đường phố Kyoto với một người hướng dẫn viên bên cạnh.

Sau đó chúng tôi lên đường đến đền Awata, một ngôi đền nhỏ trong vùng mà xưa kia lữ khách thường ghé thăm trước khi khởi hành trên hành trình của họ. Tuy có quy mô khá nhỏ so với một số đền chùa nổi tiếng trong thành phố, ngôi đền này mang lại một cảm giác độc đáo rất riêng và từ đây, bạn sẽ có một tầm nhìn tuyệt vời về thành phố từ trên sườn núi. Hướng dẫn viên nói với chúng tôi rằng ngôi đền cũng là một trung tâm văn hóa cộng đồng quan trọng, nơi nhiều lễ hội được tổ chức trong năm và thậm chí còn có một vườn bia trong mùa hè - thật tuyệt vời để giải nhiệt vào một đêm mùa hè nóng bức. Khi tới mùa hè, tôi chắc chắn sẽ quay lại đây.

Cuối cùng, chúng tôi đã quay trở lại khu mua sắm, điểm bắt đầu của chuyến tham quan. Chúng tôi kết thúc chuyến đi bằng việc dạo qua những cửa hàng và ghé vào một cửa hàng ăn để thưởng thức món korokke ngon lành. Đó là một cửa hàng nhỏ đã đã có từ lâu và hương vị tuyệt vời của những món ăn ở đây đã khiến chúng tôi vô cùng ấn tượng. Chúng tôi cũng đi ngang qua một cửa hàng cá mà ca sĩ David Bowie đã ghé thăm nhiều năm trước. Chủ cửa hàng hãnh diện khoe với chúng tôi về bức ảnh chụp cùng với ca sĩ nổi tiếng này.

Kết luận

Chuyến tham quan này đã dạy tôi rất nhiều về cuộc sống hàng ngày ở Kyoto, tôn giáo và kiến trúc, nhưng vẫn còn rất nhiều điều thú vị khác nữa mà tôi chưa thể khám phá hết. Thật thú vị khi được tìm hiểu thành phố bằng cách dạo quanh những khu phố và tận mắt chứng kiến cuộc sống thường nhật của người dân địa phương. Nếu bạn có cơ hội tới đây, hãy tham gia Tour tham quan Cuộc sống Nhật Bản ở Kyoto nhé!

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ, hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook, Twitter, hoặc Instagram! của chúng tôi!