Vườn quốc gia Nikko - Tận hưởng thiên nhiên trù phú của Oku-Nikko ở Tochigi thông qua các hoạt động thú vị!

*This article is sponsored by the General Incorporated Association Environmental Innovation Commission (EIC).

Bạn có thể tham khảo video tổng hợp tất cả các trải nghiệm chúng tôi đã tham gia trong thời gian ở Nikko, sau đó tiếp tục đọc bài viết này để biết thêm thông tin chi tiết về từng địa điểm và hoạt động có trong video!

Thiên nhiên trong Vườn quốc gia Nikko - Phong cảnh tuyệt đẹp thay đổi theo mùa

Khung cảnh lá mùa thu

Khi nhắc đến Nikko, mọi người thường nghĩ đến khung cảnh những tán lá mùa thu hiện trên nền những sườn núi tuyệt đẹp. Vào mùa thu, cây cối trong Công viên Quốc gia Nikko chuyển sang màu vàng, cam và đỏ, khiến cảnh quan nơi đây thêm rực rỡ và quyến rũ hơn.

Những địa điểm tuyệt vời nhất để ngắm phong cảnh mùa thu tuyệt đẹp trong công viên quốc gia là khu vực xung quanh hồ Chuzenji, nơi được bao quanh bởi những ngọn núi với những tán lá mùa thu, Senjogahara Plateau - nơi có thảm thực vật tươi tốt và cao nguyên Odashirogahara - một địa điểm khác có thiên nhiên tươi tốt, nổi bật với những bãi cỏ đầm lầy chuyển sang màu đỏ thẫm vào mùa thu.

Flora và Fauna

Tại Vườn quốc gia Nikko có rất nhiều loài hoa khác nhau, trong đó nổi bật nhất là hoa đỗ quyên với rất nhiều màu sắc thường nở từ tháng 5 đến tháng 6. Đây cũng là một nơi tuyệt vời để ngắm hoa anh đào trên núi “oyamazakura” thường nằm ở độ cao lớn), được tìm thấy ở nhiều khu vực như Senjugahama và hồ Chuzenji vào khoảng tháng 4 và tháng 5. Ngoài ra còn có hoa cúc gai Nhật Bản nở rộ từ tháng 7 đến tháng 8 tại Odashirogahara và “kusa momiji” (cỏ màu) từ cuối tháng 9.

Thiên nhiên trù phú tại đây tạo điều kiện sinh sống và phát triển cho rất nhiều loài động vật. Nếu may mắn, bạn có thể trông thấy một số loài động vật hoang dã, nhưng hãy nhớ giữ khoảng cách để không làm phiền chúng nhé. Bạn có thể nhìn thấy hươu ở khắp nơi xung quanh Oku-Nikko, cũng như khỉ Nhật Bản. Gấu đen châu Á cũng thường lang thang trong các khu vực có nhiều cây cối và có thể bắt gặp chúng khi đi bộ đường dài trong rừng. Nếu bạn đang lên kế hoạch đi bộ đường dài trong khu vực này, hãy mang theo chuông để xua đuổi gấu nhé.

Hồ Chuzenji

Nằm ở chân núi Nantai, hồ Chuzenji rộng lớn là trung tâm của Oku-Nikko và cũng là địa điểm du lịch chính trong chuyến đi của chúng tôi. Không thể không mê mẩn vẻ đẹp thơ mộng của hồ nước này. Có rất nhiều cách để ngắm hồ và phong cảnh thay đổi theo mùa tại nơi đây. Các khu vực tham quan chủ yếu tập trung ở phía Đông của hồ, phần còn lại thì tương đối hoang sơ. Nước hồ trong, có rất nhiều loài cá sinh sống quanh năm, môi trường xung quanh cũng tương đối mát mẻ khiến nơi đây trở thành điểm đến nổi tiếng vào mùa hè với nhiều du khách.

Thác Kegon

Một trong những vùng nước mà chúng tôi đến thăm là thác Kegon, một trong ba thác nước lớn của Nhật Bản. Chúng tôi có thể ngắm nhìn thác nước từ đài quan sát gần đó - nơi du khách có thể nhìn thấy toàn bộ thác nước chảy từ trên xuống. Khi chúng tôi đến đây, cây cối trên sườn núi phía sau ngọn thác mới bắt đầu chuyển màu, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp với các tán lá mùa thu rực rỡ và cây cỏ xanh tươi. Thác nước đổ xuống từ độ cao 97m, tung bọt trắng xóa trông như những đám mây. Dù đứng từ xa, chúng tôi vẫn có thể cảm nhận được làn sương mát lạnh phả vào người.

Đối với những người muốn có trải nghiệm quan sát sống động hơn, bạn có thể đi thang máy đến một đài quan sát khác ngay cạnh chân thác (phải trả phí). Thác Kegon vào mùa đông cũng vô cùng đẹp với dòng nước chảy bên cạnh thác đóng băng trên đỉnh các tảng đá.

Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Nikko

Trong thời gian ở Oku-Nikko, chúng tôi đã có cơ hội ghé thăm Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Nikko, nơi giới thiệu chi tiết về địa hình, lịch sử tự nhiên và hệ sinh thái của Nikko. Có rất nhiều điều thú vị ở bảo tàng và chúng tôi không thể không ngạc nhiên trước những mô hình động vật địa phương và những bản sao khổng lồ của các loài côn trùng được trưng bày tại đây. Nếu bạn đến thăm bảo tàng này, đừng bỏ lỡ buổi trình diễn “Nikko - Bốn mùa vĩnh cửu” tại Shikisai Hall ở tầng 1 nhé. Video được trình chiếu tại đây sẽ cung cấp những cảnh quay tuyệt đẹp về thiên nhiên trong Công viên Quốc gia Nikko và cho phép bạn tận hưởng vẻ đẹp của khu vực địa phương nơi đây.

Mặc dù tất cả các cuộc triển lãm đều bằng tiếng Nhật, nhưng cũng có các tài liệu tiếng nước ngoài như tiếng Anh, tiếng Trung và tiếng Hàn ở cổng ra vào, cũng như hướng dẫn âm thanh bằng các ngôn ngữ khác (miễn phí ). Máy phát thanh song ngữ được chuẩn bị sẵn tại các buổi trình chiếu (ngoài các ngon ngữ kể trên còn có thêm tiếng Thái). Nếu bạn muốn sử dụng máy phát thanh bằng tiếng nước ngoài, hãy hỏi một trong những nhân viên tại quầy nhé!

Nikko Yumoto Onsen

Nikko Yumoto Onsen là một khu vực tập trung nhiều suối nước nóng và khách sạn trên bờ phía Bắc của hồ Yunoko. Nơi đây đã được bảo trợ từ thế kỷ thứ 8, và nổi bật với làn nước suối màu trắng sữa, nhiều lưu huỳnh được cho là có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Nơi đây cũng được bao quanh bởi thiên nhiên tươi tốt, cho phép bạn có thể nghỉ ngơi thư giãn. Sau khi dành thời gian trải nghiệm những hoạt động ngoài trời tại Nikko, hãy thả lỏng cơ thể trong làn nước nóng của Nikko Yumoto Onsen nhé!

Cách tận hưởng một ngày của bạn tại Vườn quốc gia Nikko - Từ những hoạt động mạo hiểm đến những trải nghiệm thư giãn

Nếu bạn đang muốn thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố, có rất nhiều cách để tận hưởng không gian thanh bình giữa thiên nhiên tại Vườn quốc gia Nikko. Cho dù bạn là người thích thể thao, mạo hiểm hay ưa thích những chuyến đi thoải mái và thư giãn, tại đây luôn có những trải nghiệm thú vị dành cho bạn! 

Trải nghiệm dành cho những người yêu thích hoạt động ngoài trời

Câu cá tại hồ Chuzenji - "Thánh địa" câu cá bằng ruồi nhân tạo của Nhật Bản

Hồ Chuzenji từ lâu đã rất được yêu thích vì đây là một trong số ít những nơi ở Nhật Bản có thể câu cá bằng ruồi nhân tạo. Bạn chỉ cần thuê một chiếc thuyền nếu đã có kinh nghiệm, nhưng cách tốt nhất để tận hưởng trải nghiệm này là tham gia một tour du lịch trải nghiệm câu cá cùng một hướng dẫn viên du lịch địa phương để có cơ hội trò chuyện cùng người dân bản địa. Những chiếc thuyền này khá nhỏ, chỉ chứa được khoảng ba người cộng với hướng dẫn viên.

Tuy nhiên, tour trải nghiệm câu cá với hướng dẫn viên chỉ được tổ chức vào những tháng ấm áp từ tháng 4 đến tháng 10. Khi tham gia tour này, chúng tôi đã có cơ hội câu cá wakasagi (cá ốt me Nhật Bản). Hướng dẫn viên của chúng tôi đã giới thiệu rất tỉ mỉ về cách đúc cần câu cũng như cách nhận biết xem liệu cá có mắc câu hay không. Câu cá bằng ruồi nhân tạo không cần mồi vì cá thường nhầm tưởng những chiếc móc nhỏ gắn trên dây là mồi. Hướng dẫn viên sẽ lo việc gỡ cá ra sau khi chúng cắn câu, nên tất cả những gì bạn phải làm chỉ là thư giãn trên thuyền, ngắm cảnh và câu cá.

Nhờ những chỉ dẫn tận tình từ hướng dẫn viên, chúng tôi đã mang về một mẻ cá khá lớn! Thanh câu cá được trang bị tổng cộng 7 móc câu, chúng tôi đã rất phấn khích khi có rất nhiều cá mắc câu cùng một lúc! Toàn bộ trải nghiệm này khá thú vị: chúng tôi ngồi trên thuyền, ngắm nhìn khung cảnh mặt nước hồ trong xanh, những chiếc thuyền đánh cá đầy màu sắc khác ở xung quanh bờ biển, những tòa nhà nằm sát hồ và khung cảnh núi non rừng rậm. Tour câu cá này quả là lý tưởng cho những người mới bắt đầu, vì khá dễ để cá cắn câu cũng như kéo chúng lên khỏi mặt nước. Chỉ cần lưu ý rằng trên hồ nước khá lạnh, vì vậy hãy nhớ mặc ấm nhé! Chúng tôi được cấp áo phao và găng tay cao su để giữ ấm. Trời cũng có thể khá nắng, vì vậy đừng quên mang theo mũ hoặc kính râm nhé!

Chúng tôi thậm chí còn có thể thưởng thức cá vừa được đánh bắt của mình ngay sau đó. Đây thực sự là một bữa ăn ngon tuyệt vời!

Đạp xe đến Senjugahama - Đạp xe vào buổi sáng và ngắm cảnh

Công viên Quốc gia Nikko được biết đến là nơi lý tưởng để ngắm cảnh mặt trời mọc và lặn, nên chúng tôi quyết định sẽ đến đây để ngắm khung cảnh mặt trời bắt đầu ló dạng từ những ngọn núi trùng điệp. Chúng tôi tập trung từ một giờ sáng, trước khi mặt trời mọc, để thực hiện chuyến tham quan bằng xe đạp điện có hướng dẫn viên đến bờ Senjugahama ở phía Tây hồ Chuzenji. Đường lên núi rất dễ đi, xe đạp điện giúp chúng tôi có thể dễ dàng đi lên và xuống những con dốc. Hãy tận hưởng khung cảnh xung quanh bạn. Trên đường đi chúng tôi đã trông thấy đàn hươu băng qua những lùm cây, nhìn chằm chằm vào chúng tôi khi chúng tôi đi qua!

Khung cảnh buổi sáng sớm tại Senjugahama thật tuyệt vời - nhiệt độ của nước ấm hơn không khí, tạo nên một làn sương mờ ảo bay lơ lửng ngay trên mặt hồ. Chúng tôi thư giãn quanh hồ và ngắm mặt trời mọc bừng sáng một vùng trời, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp. Chúng tôi đã tận hưởng khung cảnh này với một tách cà phê từ Nikko Coffee, một địa điểm phục vụ cà phê rang xay địa phương. Cà phê giúp làm ấm cơ thể và cung cấp cho chúng tôi thêm năng lượng để đạp xe trở lại điểm xuất phát.

Chúng tôi vô cùng biết ơn những hướng dẫn viên du lịch đã giúp chúng tôi đạp xe đến hồ một cách an toàn. Họ cũng chuẩn bị cả mũ bảo hiểm và găng tay cho chúng tôi - chúng tôi rất biết ơn điều này bởi nhiệt độ vào buổi sáng sớm mùa thu thường khá lạnh. Nếu bạn có kế hoạch ghé thăm nơi đây, hãy nhớ mang tất dày và giày mùa đông nhé! Gió thường khá mạnh và nhiệt độ có thể xuống thấp bất cứ lúc nào!

Đi bộ qua Odashirogahara để khám phá khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp của Nikko và trân trọng những nỗ lực bảo tồn thiên nhiên tại đây

Cao nguyên Odashirogahara nằm ở phía Tây Bắc hồ Chuzenji. Du khách có thể đến đây bằng xe buýt ít khí thải từ Trung tâm Thông tin Tự nhiên Akanuma đến các điểm dừng khác nhau nằm dọc theo khu vực vùng ngoại ô. Chúng tôi bắt xe buýt tại Trung tâm Thông tin Tự nhiên Akanuma và đi một đoạn ngắn đến Odashirogahara, nơi chúng tôi xuống xe và gặp hướng dẫn viên của mình ở Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Nikko. Tại con đường đi bộ làm bằng ván gỗ có một cánh cổng nhỏ, hướng dẫn viên của chúng tôi giải thích rằng cánh cổng này được lắp đặt để ngăn không cho hươu ra khỏi khu vực đầm lầy vì chúng sẽ ăn và phá các loài thực vật trong vùng.

Con đường đi bộ qua Odashirogahara khá bằng phẳng và rất dễ đi, chỉ mất khoảng 1,5 giờ để đi hết một vòng. Con đường này băng qua một đồng cỏ, núi Nantai và cả những khu rừng nhân tạo và tự nhiên. Một địa danh nổi tiếng của khu vực này là “Lady of Odashirogahara” - một cây bạch dương màu trắng được cho là khoảng 70 năm tuổi. Bạn cũng có thể nhìn thấy dấu vết của một số loài động vật khi đi dọc theo con đường này, với những biển chỉ dẫn bằng gỗ đã bị gấu gặm - đây là một trong những điểm vô cùng độc đáo tại đây. Theo hướng dẫn viên của chúng tôi, gấu xé vỏ cây để uống nhựa và chúng có thể nhầm biển chỉ dẫn với cây và gặm nhấm cho đến khi nhận ra rằng biển chỉ dẫn không có nhựa!

Mỗi người chúng tôi đều được cấp một bộ phát thanh với một chiếc tai nghe để có thể nghe chỉ dẫn từ hướng dẫn viên trong suốt chuyến tham quan. Mặc dù các tour này đều được thực hiện bằng tiếng Nhật, nhưng nếu bạn thông báo trước với Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Nikko, họ sẽ có thông dịch viên tham gia tour cùng bạn.

Ngắm cảnh thư giãn - Dành cho những người muốn trải nghiệm du lịch nghỉ dưỡng

Ghé thăm Tachiki Kannon tại chùa Chuzenji và chép kinh Phật

Chùa Chuzenji nằm dọc theo bờ hồ Chuzenji, có một màu đỏ son rực rỡ nổi bật giữa khung cảnh thiên nhiên xung quanh. Ngồi chùa này được thành lập vào năm 784 bởi thầy tu Shodo - thầy tu đầu tiên của ngôi chùa. Hiện này, Chuzenji là điểm dừng thứ 18 dọc theo tuyến đường Hành hương Bando 33 Kannon chạy qua khu vực Kanto.

・Tachiki Kannon

Ngôi chùa thờ Tachiki Kanno - một bức tượng gỗ cao 6m đại diện cho Tượng Quan Âm nghìn mắt nghìn tay, được cho là do chính tay thầy tu Shodo tạc nên. Tachiki Kannon có 42 cánh tay để ban phát nhiều điều ước đến cho chúng sinh, được xem là bức tượng Phật giáo lâu đời nhất ở Nikko. Ruy băng 5 màu khác nhau được buộc vào cổ tay của bức tượng. Khi cầu nguyện, du khách thường chạm tay vào dải băng, giống như họ đang chạm vào chính bức tượng.

Xa hơn về phía bên trong điện chính Godaido là một căn phòng lớn với một bức tranh rồng trên trần nhà được gọi là “Zuiryu”. Bức tranh này được vẽ bởi họa sĩ nổi tiếng người Nhật Bản Katayama Nanpu. Bạn chắc chắn sẽ bị thu hút bởi bức tranh này khi bước qua sảnh. Chúng tôi đã được hướng dẫn bởi một sư thầy, người đã rung một tiếng chuông vang vọng khắp phòng khi chúng tôi đến đây. Sau đó, chúng tôi ra khu vực bên ngoài của điện Godaido và ngắm khung cảnh tuyệt đẹp của hồ Chuzenji. Chúng tôi đã chụp một số bức ảnh để lưu lại kỷ niệm tại đây!

　

・Thư giãn bằng cách chép kinh Phật

Để kết thúc chuyến viếng thăm chùa Chuzenji, chúng tôi đã tham gia hoạt động “shakyo” (chép kinh). Chúng tôi đã được giới thiệu một vài cuốn kinh, các ký tự “kanji” của Nhật Bản, cũng như hình ảnh của một vị Phật. Kinh Phật khá dài, vì vậy để làm cho hoạt động này không bị nhàm chán, du khách chỉ cần chép những đoạn ngắn có trong kinh pháp.

Chúng tôi cẩn thận chép các ký tự và khi chúng tôi hoàn thành, chúng tôi điền tên của mình, ngày tháng và một điều ước. Nếu bạn chưa biết nên ước gì thì hãy tham khảo một tờ giấy có cung cấp những điều ước mẫu (tất cả đều bằng tiếng Nhật). Sau đó chúng tôi mang kinh của mình lên phía trước, đặt trước ba pho tượng Phật ở trước phòng, và cầu nguyện. Sau đó, chúng tôi được trao một con dấu vàng và trắng tuyệt đẹp với những bức thư pháp Nhật Bản để mang về nhà làm kỷ niệm.

Sao chép kinh là một hoạt động chánh niệm truyền thống của Phật giáo, nhằm kết nối tâm trí và cơ thể. Nó tương tự như thiền định và tất cả chúng tôi đều không để ý rằng thời gian đang trôi qua khi nắn nót chép từng nét chữ từ kinh pháp. Không thể rời mắt khỏi tờ giấy khi viết, chúng tôi cảm thấy vô cùng mãn nguyện khi ngắm nhìn thành quả của mình.

Vì những năm gần đây chùa đón rất nhiều du khách nước ngoài, kinh pháp được viết bằng tiếng Nhật, nhưng cũng có hướng dẫn bằng tiếng Anh và chùa cũng chấp nhận những điều ước được viết bằng tiếng Anh và các ngôn ngữ khác.

Công viên Tưởng niệm Biệt thự Đại sứ quán Anh - Thưởng trà và tìm hiểu về lịch sử của những cư dân ngoại quốc ở Nikko

Oku-Nikko từ lâu đã được đông đảo cư dân nước ngoài yêu mến, với rất nhiều nhân vật lịch sử quan trọng đã đến đây nghỉ dưỡng hoặc lựa chọn nơi đây để xây dựng dinh thự nghỉ dưỡng. Những dinh thự này đều nằm dọc theo bờ phía Đông của hồ và là những ví dụ tuyệt vời về sự kết hợp giữa kiến trúc Nhật Bản và phương Tây.

Biệt thự đặc biệt này (ở hình trên) ban đầu được xây dựng cho nhà ngoại giao người Anh Ernest Satow. Nơi đây từng là biệt thự cho Đại sứ quán Anh cho đến năm 2008, sau đó căn biệt thự này đã được tặng cho tỉnh Tochigi vào năm 2010. Tuy nhiên, sau nhiều năm sử dụng căn biệt thự đã bị xuống cấp, nên nó đã được tháo dỡ và trùng tu trước khi mở cửa lại cho công chúng tham quan vào năm 2016. Ngày nay, căn biệt thư này có kiến trúc kiểu cổ điển, quyến rũ với trần cao, cửa kiểu phương Tây và lò sưởi. Nguyên bản ban đầu cũng có rất nhiều yếu tố mang phong cách Nhật Bản, chẳng hạn như thảm trải sàn tatami và giấy washi Nhật Bản dán tường.

Nằm ở phía trước hồ Chuzenji và có rất nhiều cửa sổ dọc theo các bức tường, căn biệt thự này vô cùng thoáng đãng. Xung quanh biệt thự có những chiếc ghế bọc da đẹp mắt, nơi du khách có thể nghỉ ngơi và ngắm cảnh. Tại đây cũng tổ chức các cuộc triển lãm thú vị bằng tiếng Anh và tiếng Nhật ghi lại cuộc đời của Ernest Satow và lịch sử của căn biệt thự.

・ Thưởng thức trà và bánh ngọt theo kiểu Anh

Du khách đến Biệt thự Đại sứ quán Anh cũng sẽ được thưởng thức bánh nướng được làm từ bột và sữa sản xuất tại địa phương. Bánh nướng tại đây cực kỳ thơm ngon! Bánh được phục vụ cùng với kem, mứt làm từ trái cây trồng tại địa phương và trà. Thực khách có thể lựa chọn giữa bữa sáng kiểu Anh, trà bá tước hoặc trà Darjeeling. Trà có hai vị là vị dâu và xoài. Sữa và đường có thể được cung cấp theo yêu cầu.

Tại đây cũng có một cửa hàng lưu niệm để bạn có thể mua trà, bánh nướng và các loại mứt.

Công viên tưởng niệm biệt thự Đại sứ quán Ý - Căn biệt thự nằm giữa khung cảnh thiên nhiên

Mặc dù thuộc sở hữu của Đại sứ quán Ý nhưng bên ngoài của biệt thự lại mang đến một cảm giác mộc mạc theo phong cách Nhật Bản. Nơi đây có hai tòa nhà, với một dinh thự chính cung cấp cho bạn cái nhìn khái quát về cuộc sống của khu vực này trong quá khứ, trong khi dinh thự phụ (chỉ cách đó một đoạn đi bộ ngắn) là nơi tổ chức các cuộc triển lãm về lịch sử địa phương.

Bên trong căn biệt thự rất ấm cúng nhờ những món đồ và đồ trang trí trông như thể chúng đã được chuẩn bị sẵn từ trước cho chủ nhân của ngôi nhà. Trên mái hiên, bạn có thể nhìn thấy hồ Chuzenji, có một phòng nghỉ đối diện với hồ và một khu khu rừng, cho phép bạn có thể tận hưởng một bầu không gian yên bình hòa vào cùng màu sắc và bầu không khí của dinh thự. Đây là nơi hoàn hảo để ngồi và thư giãn trong khi thưởng ngoạn phong cảnh ấn tượng của hồ Chuzenji và khu vực xung quanh.

Ngắm cảnh mặt trời lặn tại nhà thuyền trên hồ Chuzenji

Nằm trên hồ Chuzenji, ngôi nhà thuyền này là một công trình kiến trúc bằng gỗ vô cùng nổi bật với lan can và các tấm vách tạo nên những hoa văn đầy mê hoặc. Nơi đây có một chiếc thuyền từng thuộc sở hữu của Biệt thự Đại sứ quán Bỉ (cũng nằm dọc theo hồ Chuzenji) cũng như một số mô hình các loài cá địa phương. Tuy nhiên, một trong những điểm thu hút chính của căn nhà thuyền chính là tầm nhìn tuyệt vời ra hồ, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn.

Nhà thuyền nằm trong khoảng cách đi bộ đến khách sạn Chuzenji Kanaya, nơi chúng tôi đã ở trong thời gian ở Vườn quốc gia Nikko. Trong thời gian lưu trú, chúng tôi đã may mắn được xem buổi biểu diễn nhạc jazz tuyệt vời vào buổi tối của ban nhạc jazz địa phương Free Swing. Xung quanh phòng có máy sưởi bằng gas và cũng có cửa dẫn ra sân thượng dành cho những ai muốn hít thở không khí trong lành bên hồ. Đó là một đêm tuyệt vời, nghe một vài bản nhạc jazz, một cách hoàn hảo để nghỉ ngơi và lấy lại sức lực sau một ngày khám phá khu vực xung quanh Oku-Nikko.

Trải nghiệm điêu khắc gỗ với Nikko-Bori

“Nikko-bori” là một loại hình điêu khắc gỗ truyền thống của địa phương, dịch theo nghĩa đen là “khắc Nikko”. Nghề thủ công này có lịch sử cách đây khoảng 400 năm về trước. Người ta tin rằng những người thợ mộc làm việc tại đền Nikko Toshogu đã làm đồ chạm khắc bằng gỗ để làm quà lưu niệm cho du khách. Từ đó, nghề thủ công điêu khắc gỗ thủ công Nikko-bori đã bắt đầu. Cho đến nay, các ví dụ về Nikko-bori có thể được nhìn thấy ở khắp nơi, từ hàng thủ công truyền thống như rương gỗ và hộp đựng, thậm chí cả những chạm khắc tinh xảo trang trí trong khuôn viên của đền Nikko Toshogu! Bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều Nikko-bori được sơn bằng sơn mài, độ bóng của chúng làm nổi bật những nét chạm khắc tinh xảo.

Chúng tôi đã may mắn được tham gia một hội thảo và thử chạm khắc các thiết kế Nikko-bori của riêng mình. Trải nghiệm này khó hơn bạn tưởng rất nhiều! Chúng tôi đến Trung tâm Nikko Kyodo - một trung tâm lịch sử và văn hóa địa phương, nơi chúng tôi được chào đón nồng nhiệt bởi các nhân viên giới thiệu về nghề truyền thống Nikko này.

Đầu tiên, chúng tôi phải chọn món đồ nào chúng tôi muốn chạm khắc. Bạn có thể chạm khắc khung ảnh, gương cầm tay hoặc bảng treo và mỗi loại đều có màu nâu hổ phách hoặc xanh ngọc lam. Sau đó, chúng tôi được xem một số mẫu thiết kế để khắc lên các vật dụng đã chọn. Các thiết kế bao gồm động vật, thực vật, hoa và hơn thế nữa. Sau đó, các nhân viên đã chỉ cho chúng tôi cách sử dụng các công cụ chạm khắc và cho chúng tôi thực hành trên một số tấm gỗ cho đến khi chúng tôi cảm thấy ưng ý.

Đó là trải nghiệm trạm khắc gỗ của chúng tôi! Tại đây còn có cả hướng dẫn bằng tiếng Nhật và tiếng Anh để du khách có thể tham khảo. Mặc dù cần rất nhiều sự tập trung, Nikko-bori thực sự khá giống như thiền, khi chúng tôi có một khoảng thời gian tĩnh tâm để tập trung có thể khắc được các đường nét một cách chính xác nhất.

Những món ăn không nên bỏ lỡ tại Vườn quốc gia Nikko

Yuba

Một trong những đặc sản địa phương của Nikko là “yuba” hay còn được gọi là váng đậu, một loại thức ăn nhẹ và bổ dưỡng được làm từ đậu nành. Để làm món ăn này, đậu nành cần được đun nhỏ lửa để hình thành những lớp màng trên bề mặt  chính là váng đậu. Mặc dù cách chế biến này nghe có vẻ hơi kỳ quặc nhưng yuba khá ngon và có mùi vị thanh nhẹ của đậu nành. Yuba được cho là được du nhập từ Trung Quốc trong thời kỳ Kamakura (1185 - 1333), được các nhà tôn giáo và tâm linh ở Nhật Bản yêu thích vì nó hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn chay. Sau đó, yuba đã trở nên phổ biến hơn trong thời kỳ Minh Trị (1868 - 1912) và được yêu thích như một nguyên liệu nấu ăn thơm ngon cho đến ngày nay.

Chúng tôi đã nếm thử một số món yuba ngon tại các quán ăn xung quanh Nikko. Đây là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi!

・Shiori

Shiori là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn của Nikko. Vào bữa trưa, chúng tôi đã thưởng thức set ăn có tên là "En", chuyên về các món làm từ yuba. Yuba được phục vụ theo nhiều cách khác nhau, bao gồm một món khai vị với rau, những miếng yuba mềm mịn ăn kèm với wasabi để làm nổi bật hương vị của đậu nành và một món cuộn nhỏ, được chiên lên và ăn cùng với nước chấm. Chúng tôi rất thích những món ăn được chế biến từ yuba này, và đã không tiếc lời khen ngợi người đầu bếp đã nấu ra chúng.

Wakasagi

Wakasagi là một loại cá có mùi tanh và giống cá mà chúng tôi đánh bắt được trong tour câu cá trên hồ Chuzenji. Wakasagi có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà và cũng có thể dùng làm nguyên liệu cho một món ăn ngon tại nhà hàng. Loại cá nhỏ này rất giàu canxi và có hương vị thanh nhẹ, vì vậy chúng đặc biệt được yêu thích chúng.

・Mihashiya

Cá wakasagi mà chúng tôi câu được từ hồ Chuzenji không hề bị lãng phí - chúng đã trở thành nguyên liệu cho bữa ăn của chúng tôi trong chuyến đi! Sau khi thư giãn, chúng tôi đến nhà hàng Mihashiya ngay cạnh bờ biển và háo hức chờ đợi bữa ăn được chế biến từ "thành quả" của mình. Chúng tôi đã thưởng thức tempura cá tươi, được phục vụ cùng với các loại rau củ ngâm, súp miso và yuba. Những miếng wakasagi tempura rất thơm ngon và giòn. Các món ăn kèm cung cấp nhiều hương vị khác nhau giúp cho món tempura thêm ngon hơn. Đây thực sự là một thành quả tuyệt vời của chúng tôi!

Những địa điểm để bạn thưởng thức Teishoku (set ăn) quanh hồ Chuzenji

・Chuzenji Kanko Center

Chuzenji Kanko Center là một cơ sở 3 tầng gần hồ Chuzenji có cửa hàng lưu niệm cũng như một số quán ăn. Chúng tôi đã tìm hiểu về “Shogun Nabe Teishoku” - Set ăn với một nồi lẩu bao gồm mì udon, rau và một vài miếng thịt vịt, tất cả được ninh với nước dùng. Kèm theo đó là nhiều món ăn hảo hạng khác bao gồm cá nướng, rau củ muối chua, yuba cuộn. Món ăn này rất ngon, chúng tôi đã ăn hết những món ăn được phục vụ tại đây!

Khách sạn Chuzenji Kanaya - Nơi bạn nên nghỉ lại khi đến Vườn quốc gia Nikko

Khách sạn Chuzenji Kanay là một cơ sở lưu trú giống như nhà nghỉ với hai địa điểm, một ở thành phố Nikko và một ở khu Chuzenji ở phía Đông của hồ. Khách sạn ở khu Chuzenji rất ấm cúng, được trang trí với nội thất cổ điển tuyệt đẹp, đồ nội thất bọc nệm đẹp mắt và thậm chí còn có cả một lò sưởi lớn được sử dụng để giữ ấm cho tòa nhà và khách trong những tháng mùa đông.

Các phòng tại khách sạn này mang phong cách phương Tây và được trang bị giường, phòng tắm riêng, máy lạnh, tivi, v.v. Tại đây còn có các phòng tắm onsen (cả trong nhà và ngoài trời) cho những ai muốn ngâm mình trong làn nước suối nóng của Oku-Nikko. Tắm onsen ngoài trời đặc biệt thoải mái, vì bạn có thể hít thở không khí trong lành và lắng nghe âm thanh của thiên nhiên và làm ấm cơ thể.

・Đồ ăn tại khách sạn

Phòng ăn Mizunara tại khách sạn chuyên phục vụ ẩm thực phương Tây và vào bữa tối, nơi đây có cung cấp các món của Pháp, bao gồm bánh sừng bò, súp, cá, thịt, salad và món tráng miệng. Thực đơn thay đổi hàng ngày, cho phép du khách có thể thử nhiều hương vị khác nhau và các món ăn tại đây đều được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn cẩn thận.

Khu vực phòng ăn cũng phục vụ bữa sáng kiểu phương Tây, với nước trái cây, protein cho bữa sáng và kiểu trứng yêu thích. Bữa sáng kiểu Nhật Bản được phục vụ theo yêu cầu với phụ phí 605 yên, nhưng bạn cần phải đặt trước 8 giờ tối hôm trước để nhà hàng chuẩn bị nguyên liệu.

・Nơi làm việc

Khách sạn cũng có không gian “worktation” cho những người muốn tìm kiếm một không gian làm việc kiểu mới. Trong khách sạn, có một không gian làm việc cho những du khách có nhu cầu trải nghiệm worktation, dành cho cá nhân hoặc nhóm. Đối với cá nhân, chi phí thuê là 500 yên/giờ/người và không cần phải đặt trước, bạn chỉ cần cho nhân viên lễ tân biết rằng bạn muốn sử dụng phòng làm việc. Nếu bạn đi theo nhóm, bạn sẽ cần đặt phòng trước. Không gian làm việc được trang bị bàn ghế, máy chiếu, bảng trắng, máy in, máy lạnh và Wi-Fi - mọi thứ bạn cần để có thể hoàn thành công việc.

Khách sạn cũng có sảnh chính để bạn có thể sử dụng tự do từ 3 giờ chiều đến 10 giờ tối. Có hộp đựng đồ uống, túi trà, máy pha cà phê và cà phê espresso, cũng như cốc giấy để bạn có thể hoàn thành công việc khi nghỉ ngơi trên một trong những chiếc ghế ngồi hoặc ghế sofa tại đây. Bạn có thể ngắm nhìn cây cối từ cửa sổ để tĩnh tâm và ngắm cảnh khi cần nghỉ ngơi.

Thư giãn tâm trí và cơ thể tại Vườn quốc gia Nikko

Công viên quốc gia Nikko là một nơi lý tưởng để tận hưởng tất cả các khía cạnh tuyệt vời của Nhật Bản, từ lịch sử và văn hóa đến thiên nhiên trù phú. Không có gì lạ khi nơi đây được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu mến từ lâu! Bài viết này cung cấp thông tin về một số trải nghiệm tuyệt vời tại đây, nhưng bạn phải tự mình đến thăm thú và trải nghiệm mới có thể cảm nhận hết được vẻ đẹp của nơi đây. Hãy nhớ thêm Công viên Quốc gia Nikko và khu vực hồ Chuzenji vào hành trình du lịch Nhật Bản tiếp theo của bạn nhé!

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ, hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook của chúng tôi!