10 nhà hàng cà ri được đánh giá cao trên Tokyo Tabelog
Tabelog - một trang web đánh giá các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng ở Nhật Bản, đã công bố bình chọn Top 100 nhà hàng cà ri ở Tokyo. Bài viết này sẽ tổng hợp thông tin về 10 nhà hàng liên tục được xếp hạng trong danh sách này hàng năm. Danh sách này được lựa chọn từ hơn 2.000 nhà hàng chuyên bán cà ri ở Tokyo, từ những nhà hàng nổi tiếng đến những cửa hàng tuyệt vời nhưng ít được biết đến. Nếu một trong những món ăn yêu thích của bạn là cà ri thì bạn hãy ghé thăm những nhà hàng chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.
This post may contain affiliate links. If you buy through them, we may earn a commission at no additional cost to you.
10 nhà hàng được chọn từ Top 100 nhà hàng cà ri được Tabelog bình chọn năm 2019
1. Tomato
Món ăn bạn nên thử khi đến nhà hàng này là Beef Java Curry kiểu Nhật, một món ăn cân bằng hoàn hảo giữa độ ngon, cay và đắng. Wagyu (thịt bò Nhật Bản) được sử dụng trong món ăn này ngon đến nỗi một miếng nhỏ cũng đủ làm miệng bạn ngập tràn hương vị tuyệt vời của thịt bò. Món cà ri ở đây có giá từ 1.950 yên đến 3.400 yên, cao hơn so với các nhà hàng cà ri thông thường, nhưng hương vị của món ăn thì hoàn toàn xứng đáng với giá cả.
2. SPICY CURRY ROKA
Sự hấp dẫn của nhà hàng này nằm ở chỗ mỗi lần đến, bạn sẽ được nếm thử món cà ri với số lượng hạn chế khác nhau. Một trong số các món phải kể đến là là kocha-buta spareribs curry kèm salad với giá rất hợp lý 900 yên. Sườn lợn trong món kocha-buta spareribs curry được mua trực tiếp từ cửa hàng thịt, được hầm kĩ trong trà cho đến khi mềm. Đây là một món ăn tốt cho sức khỏe vì nó được nấu với trà và nước ép của cà chua và hành tây.
3. Delhi - chi nhánh Ueno
Kashmir Curry là món bạn nhất định nên thử khi ghé quán. Thoạt nhìn, món ăn không có vẻ cay nhưng chỉ miếng đầu tiên, bạn có thể sẽ bị sốc bởi vị cay đó. Món cà ri này có hương vị đậm đà và nhiều loại gia vị phong phú. Nhưng kỳ lạ là bạn có thể ăn cà ri cay mà không cần uống nước. Thực khách cũng sẽ thích món dưa chuột và hành tây ăn kèm miễn phí.
4. Dharmasagara
Nhà hàng này phục vụ món cà ri kiểu Nam Ấn có hương vị mạnh. Nước dừa trong cà ri tạo nên vị ngọt và thanh nên trẻ em cũng có thể ăn dễ dàng. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa ăn Dharmasagara vào các bữa trưa ngày thường, đây là phần ăn được các thực khách đi một mình rất thích.
5. Katchar Batchar
Nhà hàng này được khách hàng đánh giá có món cà ri Ấn Độ ngon nhất Tokyo. Món bạn nên thử khi đến đây là Butter Chicken và Cheese Kulcha. Butter Chicken rất ngon và lạ bởi vị chua ngọt được làm từ cà chua.
6. Curry Rice Dylan
7. mo mo no mi - chi nhánh Suidobashi
8. Sunanomisaki
Để đảm bảo hương vị cho món ăn, nhà hàng thậm chí còn đóng cửa trong ba ngày để chuẩn bị các loại gia vị cho món cà ri. Chính vì lẽ đó mà món cà ri được phục vụ chu đáo và ngon miệng cũng là một điều dễ hiểu. Chana masala (một món ăn được làm từ đậu xanh) phủ trên cà ri rau và gà bơ rất tinh tế. Nhà hàng còn có món cà ri ướp lạnh kết hợp hành tây, gừng và đậu xanh. Đây là món rất đáng để thử
9. Shiva Curry Wara
Đây là một nhà hàng cao cấp chuyên về ẩm thực Ấn Độ sáng tạo. Các món ăn ở đây có các loại hương vị và gia vị được chế biến tinh tế để phù hợp với khẩu vị của người Nhật Bản. Thực đơn có các món như Pork Chili Keema với vị của thịt xay kĩ, Meen Varutharacha là món cà ri sử dụng masala (một hỗn hợp gia vị Ấn Độ) nướng. Vị dừa trong cà ri làm món ăn thêm tinh tế và giảm bớt độ cay.
10. beet eat
Tại đây, bạn có thể thưởng thức món Gibier Curry (cà ri trò chơi hoang dã) đặc biệt của nhà hàng và các món ăn trong chế độ ăn giúp sống lâu. Nhà hàng cũng có các món ăn hiếm có như cà ri mực, cà ri keema sika (hươu) Hokkaido và thịt lợn vindaloo. Phần cơm trong suất ăn khá ít nên bạn có thể tăng lên thành phần ăn lớn. Nếu bạn thích thịt thú săn thì đây chính là nhà hàng bạn nên ghé thăm.
Và rất nhiều nhà hàng cà ri khác nữa!
Bài viết này liệu có làm bạn muốn ăn cà ri hơn không? Cà ri được coi là món ăn mang lại sự thoải mái và hạnh phúc ở Nhật Bản với rất nhiều hương vị và phong cách khác nhau. Danh sách chúng tôi giới thiệu với bạn chỉ là 10 nhà hàng ở Tokyo, vẫn còn có rất nhiều nhà hàng khác đang chờ bạn khám phá, chẳng hạn như các nhà hàng có những món cà ri kiểu Âu, Ấn Độ, Nhật Bản và nhiều phong cách khác.
Hình ảnh tiêu đề: AS Food Studio / Shutterstock
Bài viết được dịch và tái bản với sự cho phép của: SPIRA (tiền thân là Relux Magazine)
Bạn có thể đặt phòng thông qua Relux (được vận hành bởi SPIRA) bằng cách bấm vào đây!
Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang Facebook của chúng tôi!
Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố