Tìm hiểu về di sản văn hóa thế giới và lịch sử qua 11 điểm tham quan hấp dẫn ở Gokayama

9 điểm tham quan quanh Gokayama - Nơi tập trung nhiều di sản văn hóa thế giới và tài sản văn hóa quan trọng

1. Nhà cổ Murakami - Tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia

Nhà cổ Murakami là một trong những tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia của Nhật Bản. Ngôi nhà cổ này bảo tồn được nguyên vẹn lối kiến trúc cổ Gassho nên được cho là một di sản vô cùng quý báu, xứng đang với danh hiệu tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia. Trong ngôi nhà này vẫn còn nhiều dấu tích cổ xưa từ thời Chiến quốc, tạo nên giá trị vô tiền khoáng hậu.

Tại ngôi nhà cổ này, bạn sẽ được sống lại lịch sử của Gokayama thông qua tài liệu được trưng bày về ngành sản xuất diêm tiêu và giấy washi - hai ngành công nghiệp chủ đạo của Gokayama trong thời Edo. Trong khu vườn "Murakami-ka Jutaku" còn có cây hoa trà ước tính 300 năm tuổi, nở hoa đẹp nhất vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.

2. Kihei Shoten

Kihei Shoten là xưởng sản xuất đồng thời là cửa hàng bán đậu phụ Gokayama, với đặc trưng là độ cứng chắc tới mức xiết bằng dây thừng cũng không vỡ, được làm bằng phương pháp cổ truyền từ thời xa xưa. Tới đây, bạn có thể tham quan quy trình sản xuất đậu phụ với hướng dẫn viên của cửa hàng. Nếu đăng ký trước, bạn sẽ được trải nghiệm bước trộn nước chua trong quy trình làm đậu phụ.

Tại đây, bạn còn có cơ hội được thưởng thức loại kem tươi và kem hộp đông lạnh đặc biệt không đâu có, được làm từ đậu phụ Gokayama. Bạn có thể thưởng thức món đậu phụ Gokayama hấp và chiên tại các nhà hàng ở Toyama hoặc gọi điện đặt hàng để được mang tới tận nhà. Nếu chưa từng thử món này thì đây là cơ hội mà bạn không nên bỏ lỡ.

3. Bảo tàng dân tộc Gokayama

Bảo tàng dân tộc Gokayama nằm trong ngôi làng cổ Suganuma theo phong cách kiến trúc Gassho. Bảo tàng nằm trong một ngôi nhà cổ kiểu Gassho được bảo tồn gần như nguyên vẹn, không qua cải tạo và được công nhận là một di sản thế giới.  Bên trong bảo tàng có trưng bày khoảng 200 bộ sưu tập về những công cụ sinh hoạt kết tinh trí tuệ của con người xa xưa ở Yamamura và Gokayama.

Tầng 1 của bảo tàng trưng bày những tư liệu và hiện vật về quy trình sản xuất diêm tiêu (chất nổ), một trong những ngành công nghiệp quan trọng thời bấy giờ. Ngoài ra, còn có bát đĩa, giày dép cổ kanjiki, quần áo và công cụ nông nghiệp được trưng bày ở cùng tầng. Trên tầng 2 (phần gác mái được gọi là "Ama") có trưng bày những công cụ được sử dụng trong ngành nuôi tằm, cũng là một ngành quan trọng đương thời.

4. Bảo tàng đá tiêu Ensho-no-Yakata

Bảo tàng đá tiêu Ensho-no-Yakata nằm trong ngôi làng Suganuma theo phong cách kiến trúc Gassho là nơi trưng bày và giải thích quá trình sản xuất diêm tiêu (chất nổ), một trong những ngành công nghiệp chủ đạo trong thời xa xưa. Phí vào tham quan trọn gói cho bảo tàng diêm tiêu Ensho-no-Yakata và bảo tàng dân gian Gokayama là 300 yên đối với người lớn, 150 yên đối với học sinh tiểu học và trung học cơ sở. Hãy tới đây để tìm hiểu về kỹ thuật sản xuất diêm tiêu cũng như đời sống sinh hoạt của con người thời xa xưa.

Thông qua các góc trưng bày mô hình và chiếu bóng, bảo tàng tái hiện sinh động quy trình sản xuất diêm tiêu, từ bước thu thập nguyên liệu như cây gai dầu, cây chi ngải đến bước gia công thành diêm tiêu và xuất kho. Bảo tàng này nằm bên cạnh và trực thuộc bảo tàng dân gian Gokayama.

5. Đài quan sát Ainokura

Tại ngôi làng cổ Ainokura có tới 23 ngôi nhà cổ theo lối kiến trúc Gassho vẫn là nơi cu trú cửa con người cho tới ngày nay, trong đó có túp lều Gassho nguyên thủy là nguyên mẫu của lối kiến trúc này. Đài quan sát Ainokura tọa lạc ở điểm cao nhất và từ đây ta có thể nhìn bao quát cả ngôi làng. Từ bãi đỗ xe, ta phải đi trên đường dốc núi, sau khoảng 10 phút, ở giữa đoạn đường ta sẽ bắt gặp một khung cảnh tuyệt vời trải ra trước mắt.

Đi tiếp tới đài quan sát, trước mặt bạn sẽ là một khung cảnh Nhật Bản thời xa xưa như trong những câu chuyện cổ, bạn sẽ có cảm giác như mình đã đi ngược thời gian về quá khứ. Vào những ngày đẹp trời, từ đây ta có thể nhìn thấy dãy núi Hakusan sừng sững trước ngôi làng, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp mỗi mùa một vẻ.

6. Washisuki Taikenkan - Xưởng dạy làm giấy Nhật truyền thống

Gokayama nổi tiếng là nơi bảo tồn nghề làm giấy washi truyền thống từ lớp vỏ cây dâu tằm sinh trưởng từ dòng nước tuyết tan giàu dưỡng chất. Đây chính là nơi bạn sẽ được trải nghiệm quy trình sản xuất giấy "washisuki" này.

Chỉ cần đặt chỗ trước với một khoản phí từ 700 tới 1500 yên, bạn sẽ được trải nghiệm làm giấy washi khổ A3, bưu thiếp hay quạt giấy với phương pháp làm giấy cổ truyền hiếm có thể thấy ở nơi nào khác. Thật thú vị khi tự tay làm ra những chiếc quạt giấy, viết lên đó những kỉ niệm của chuyến đi và gửi cho ai đó làm quà tặng.

7. Nhà cổ Iwase - Tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia

Ngôi nhà cổ này đã được công nhận là tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia vào năm 1958. Đây là một ngôi nhà 5 tầng được xây dựng theo phương pháp Gassho với dây thừng và tre lạt mà không cần sử dụng bất kỳ chiếc đinh nào. Vào thời điểm đó, ngôi nhà mất hơn tám năm để hoàn thành. Tương truyền vào thời Meiji, đây là nơi cư trú của một gia đình lớn gồm tới 35 người.

Vào tháng 12/1995, cùng với nhiều ngôi nhà cổ khác ở Gokayama, ngôi nhà này đã được công nhận là một di sản văn hóa thế giới, xứng đáng là một di sản quan trọng cần được bảo tồn cho hậu thế. Ngắm ngôi nhà cổ đứng hiên ngang không suy chuyển suốt 300 năm, ta có thể cảm nhận sâu sắc tầm cỡ tài trí và nỗ lực của người xưa.

8. Rukei Goya

Với đặc điểm ít người lui tới, nơi đây đã được chọn làm nơi lưu đày của lãnh địa Kaga thời phong kiến. Nằm cô lập giữa núi rừng và dòng sông, đây là nơi lưu đày mà phạm nhân không thể trốn thoát. Túp lều này được gọi là "Lều Oshimari" và là nơi giam giữ những người mang trọng tội.

Tuy nhiên, túp lều này đã dần xuống cấp theo thời gian và bị sụp trong một trận tuyết lớn năm 1963. Vào năm 1965, túp lều đã được phục chế bằng cách chỉ thay thế những vật liệu bị ăn mòn để giữ lại tối đa nguyên trạng. Có lẽ đây là tài sản văn hóa dân tộc cấp quốc gia hiếm có nhất của Nhật Bản.

9. Chùa Gyotokuji

Đây là một ngôi chùa của tông phái Tịnh độ chân tông từ cuối thời kỳ Muromachi. Ngôi chùa gồm một vài tòa kiến trúc, trong đó có cánh cổng Sơn Môn và khu nhà bếp ở phía sau được xây dựng từ 300 năm trước theo phong cách Gassho với mái tranh đã được công nhận là tài sản văn hóa hữu hình của thành phố Nanto. Đây là những công trình kiến trúc mang tính thẩm mỹ cao rất đáng để chiêm ngưỡng.

Tương truyền chùa Gyotoku-ji được xây dựng bởi nhà sư Doshu. Bên cạnh ngôi chùa là khu Doshu Itokukan, nơi lưu giữ và trưng bày những bảo vật liên quan tới ngôi chùa, bút tích của chính nhà sư Doshu cũng như các tác phẩm của cao tăng Rennyo, họa sĩ Munakata Shiko, các nghệ nhân gốm Kawai Kanjiro và Hamada Shoji.

2 điểm tham quan thú vị ở Gokayama

1. Trung tâm du lịch Katsura-ko (Katsurako Visitor Center)

Đập Sakaigawa là con đập bê tông với chiều cao 115m, cao nhất Nhật Bản, được xây dựng trên sông Sakaigawa, nối giữa thành phố Nanto tỉnh Toyama và quận Ono của tỉnh Gifu. Phía dưới con đập là hồ nhân tạo Katsurako, nơi có những bãi cắm trại và dịch vụ đi thuyền ca nô.

Trung tâm du lịch Katsura-ko là nơi bạn có thể cùng gia đình tới và trải nghiệm các hoạt động thú vị như đi ca nô, câu cá và cắm trại. Ở đây còn phục vụ món "Cà ri đập Sakaigawa" với rất nhiều rau củ - một món ăn vô cùng đặc biệt mà bạn chỉ có thể thưởng thức ở đây.

2. Haba Seika

Đây là tiệm bánh đã có hơn 40 năm hoạt động, nổi tiếng với những món bánh ngon và độ ngọt vừa phải như bánh donut nhân đậu đỏ và bánh mỳ nhân cà ri khá phổ biến, ngoài ra còn có món bánh tochi-mochi. Đây là một điểm đến tuyệt vời cho những ai đang thấy đói bụng. Trong cửa hàng cũng có bố trí chỗ ngồi để thực khách thong thả ngồi thưởng thức.

Một trong những sản phẩm được bán tại cửa hàng là Bánh chiffon kiểu Nhật, được coi là món bánh ngọt của Gokayama. Đây là loại bánh chiffon đặc biệt với thành phần là bột lá Kozo, một nguyên liệu sản xuất giấy washi. Thật khó mà tưởng tượng được rằng nguyên liệu làm giấy lại có thể trở thành một nguyên liệu làm bánh, nhưng món bánh thơm ngon này chắc chắn sẽ là một món quà lưu niệm tuyệt vời.

Cùng tận hưởng những nét đẹp lịch sử và di sản văn hóa thế giới ở Gokayama nhé!

Trên đây là tuyển chọn những địa điểm tham quan nổi bật ở Gokayama, nơi có tới 2 di sản thế giới. Hai ngôi làng lớn vẫn còn lưu giữ được nguyên vẹn trạng thái từ thời xa xưa, cho chúng ta cảm nhận chân thực nhất về kiến trúc, sinh hoạt thường ngày và những sự kiện cộng đồng từng xảy ra trong quá khứ. Ngoài ra, nơi đây còn có những tài sản văn hóa cấp quốc gia của Nhật Bản, cũng như những điểm đến để bạn trải nghiệm quy trình sản xuất giấy washi truyền thống và các mặt hàng công nghiệp cổ xưa khác, hứa hẹn một chuyến đi vui vẻ và thú vị. Không những vậy, giữa không gian thiên nhiên trù phú này, bạn còn có thể tận hưởng những hoạt động thú vị như cắm trại hay đi thuyền ca nô. Hãy thử một lần đưa cả gia đình tới đây để có một chuyến đi vui vẻ nhé.