【金泽自由行】在金泽，7 种必试的日本传统手工艺

如果您有许多时间去日本旅游探险的话，金泽是一个很棒的地方，您可以去探索看看！多亏了最近新开通的北陆新干线（已在 2015 年四月开通），只要花两个半小时，便能够从东京到金泽，前往金泽的交通已是非常方便了！若是打算到关西地区（大阪、京都、古部）旅游的朋友们，建议您可以从大阪搭乘特急火车（雷鸟号），也只需要花两个半小时喔！

或许您已经听说过关于金泽的美食有多好吃了。您可以在金泽充分的享用从日本海捕获的新鲜海产，和当地非常知名的在地生产的优质米饭。

在金泽这里，还有许多非常棒的地方供您参观。尤其金泽更是以传统手工艺制品闻名，例如：日本的传统和纸、九谷烧（一种瓷器）、金箔纸 ...... 等等。若您能有机会在金泽体验日本传统手工艺的制作，一定能让您轻松接触到传统的日本文化，并让您的旅途留下难以忘怀的回忆！

在金泽您可以看到许多传统手工艺品，而且还能体验制作！

1. 日本和纸

日本的和纸不只在国内受欢迎，在国外也是很有名的。和纸虽然非常的薄，但可是非常耐用的呢！而且和纸的弹性非常大，常常被用来当做传统艺术创作、手工艺品或室内杂货的材料...等等。您可以体验自制和纸；也可以使用和纸制作您专属的明信片和书签！这将成为您生命中一个美好的经验。

2. 九谷烧

九谷烧是一种烧瓷的方式。它的特色是瓷器上艳丽的颜色和装饰。九谷烧上面有五种颜色，分别是红、蓝、黄、绿 和靛蓝色。您可以参与手作课程，来为自己的九谷烧添上一笔美丽的色彩吧！

3. 金箔

日本大部分的金箔都是在石川县（石川县的首都为金泽市）生产。金箔非常的薄，大约只有厘米的万分之一厚而已。金箔的用处有很多，例如：墙壁装潢、家具、漆器或日本和室的纸拉门上.... 等等。您可以试试看在自己最喜欢的碗盘或茶杯上贴上这薄薄的金箔看看喔！

4. 加贺友禅染

加贺友禅染是种很特别的染布技术。 它的特殊是在于会先于脆弱的蚕丝上画上白色的草稿轮廓，由于那层轮廓，接下来的颜料就不会在蚕丝上渲染开来。您可以尝试在和服上做加贺友禅染这项工艺，或者试试看手工晕染的手帕的技巧喔！

5. 金泽莳绘

开始于 8 世纪时的莳绘（漆器），是日本最古老的传统手工艺之一。这是一种将漆绘（漆的一种）画在木头、纸张或是衣服上，用来保护这些材质的技术。

在金泽某些漆器店中，您可以体验金泽莳绘 （金漆或银漆）。也可以制作一个专属于您的漆器。

6. 加贺水引

水引是使用于祭典时的一种装饰品。它是由彩色纸绳所制成；您一定会对于这制作这项立体作品的技术感到印象深刻。您可以试着在装筷子的套子上，或者在礼金的信封上制作并装饰上漂亮的水引。

7. 和菓子 - 日式甜点

和菓子或日本点心，通常只有在茶会时才会拿出来食用。在这项传统从茶会而广为人知之后，这种甜点便开始兴盛。通常和菓子外型都有代表的季节，例如：樱花盛开、柔软的绿色叶子、或花的形状 ...等等。品尝和菓子的时候不仅可以享受它的美味，还可以观赏它配合季节变换的有趣形状。在金泽这边有一些贩卖和菓子的店可以制作属于您个人喜欢的和菓子；这将是一个能够让您体会到甜点师父制作时的细腻心思的活动。

您可以在 Kanazawa Craft Tourism 这个网站上得到相关信息！

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金泽必访的 7 处景点