【大阪美食】正统大阪章鱼烧可是特色独具!严选7家能品尝到各种滋味的章鱼烧店
提到大阪的美食,以面粉类料理最为知名!特别是章鱼烧、葱烧及大阪烧,这些可是您造访大阪时千万不能忘记前往享用的美食。这次我们将焦点置于能品尝到“章鱼烧”的店铺,特别介绍极具特色且拥有高品质的名店。每一家店皆有着独特美味,因此,一边品尝比较各种店铺所提供的章鱼烧,一边找寻符合自己喜爱的口味也是非常有趣呢。
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1. 章鱼烧道乐 わなか 千日前本店 [地铁 难波、南海 难波]
位于喜剧专门剧场——难波豪华花月剧场旁的“章鱼烧道乐 わなか”,是一家时常大排长龙的人气章鱼烧店。“章鱼烧”较为大颗且热腾腾!外皮酥脆的口感可说是最棒。将章鱼烧沾上甜味酱汁、盐、辣味酱汁或酱油等享用。
除此之外,此店的“章鱼烧煎饼”非常地受欢迎,是用煎饼将章鱼烧夹在中间。除了价格便宜外,能边走边轻松享用也是其魅力之一。
2. はなだこ [大阪、梅田]
章鱼烧店“はなだこ”是位于梅田的饮食店街——新梅田食道街上。此店的“章鱼烧”,不仅有着绝妙的章鱼弹性口感,外皮也很松软,非常地美味。能依照喜好淋上酱汁或美乃滋等享用。
其中,“葱花美乃滋”也能说是此店的知名料理,外观光看便觉得非常地厉害!在章鱼烧上面洒上满满的葱花,接着再淋上大量的美乃滋!章鱼烧酱汁的甘甜口感与葱花及美乃滋的滋味恰到好处,是非常美味的一道料理。
3. 章鱼烧十八番 道顿堀店 [地铁难波站、近铁难波站]
“章鱼烧十八番”是一家在大阪及东京皆有设店的章鱼烧店。道顿堀店位于特别热闹的街道上,因有许多的观光客造访而热闹不已。虽然会有排队的人潮,但章鱼烧烧烤的速度很快,不用等太久便能享用到。
此店“章鱼烧”的特色是,盛装着大量的炸面球!有着酥脆口感的炸面球,与浓稠的章鱼烧有着绝佳的搭配。也因添加了牛奶,使得外皮吃起来非常地绵密。此外,能品尝到酱汁及盐两种口味的“Half & Half”也深受好评。
4. たこ八 道顿堀总本店 [地铁难波站]
道顿堀的“たこ八”,位于宽敞的十字路口且非常引人瞩目的场所上,是一家极具人气的章鱼烧店。店铺为3层楼,设有许多座席。此店的特色之一便是有着丰富种类的料理,除了经典的“章鱼烧”外,还有“大阪烧”、“葱烧”及“日式炒面”等大阪特有的美食,能让您在此尽情品尝。
若想要一尝店里的秘传酱汁的话,则特别推荐您“花枝烧”。花枝独特的嚼劲及口感与小麦粉制的外皮有着绝妙的搭配。与章鱼烧一同享用,比较看看两者的口感也不错呢。
5. 阿倍野章鱼烧 やまちゃん本店 [阿部野桥、天王寺]
“阿倍野章鱼烧 やまちゃん本店”位于大阪阿部野桥站南边的狭窄街道上,能在此吃到外皮较薄类型的章鱼烧。热腾腾的内馅极为浓稠,咬一口就要溢出来了呢。
“章鱼烧”能享受各式各样调味。就算什么都不沾,直接享用也非常地美味。店里提供甜辣酱汁与美乃滋、酱油与美乃滋、酱油与青海苔等丰富口味。也非常推荐您添加葱花作为配料。
6. 蛸之彻 丸大楼店 [西梅田、梅田]
“蛸之彻”是一家设立于大阪站前丸大楼内的章鱼烧店。此店最大的特色是,自己亲自动手烤章鱼烧。在大阪之中,也是一家极为稀有类型的店铺。能与朋友们一起同乐。就算不知道作法,也无须担心喔,店员会仔细地为您做说明!
酱汁、美乃滋及青海苔等全部都能依据您的喜爱自行做添加。挑战正统的章鱼烧也好,放入起司及紫苏的章鱼烧也非常地美味喔。
7. 会津屋本店 [玉出]
“会津屋总店”邻近玉出站出口,是一家位于国道26号路旁的人气章鱼烧店。此店的“章鱼烧”尺寸较小,让人能一口接一口大量享用。能在不添加任何酱汁的情况下品尝其美味。当然,桌子上也备有酱汁及辣椒粉等,请依照您的喜好自行添加享用。
此外,添加牛筋及蒟蒻的章鱼烧——“Radio烧”也非常推荐。虽然馅料也非常地美味,但是其松软且柔嫩的口感也是主要魅力之一。据说此Radio烧正是日后广为人知的章鱼烧的元祖。
若前往大阪观光时,务必要品尝过章鱼烧喔!初次造访大阪的人,可能会因繁华街上数量之多的章鱼烧店而感到吃惊。此处可是章鱼烧的圣地,也是激战区。也就是说,街上随处可见好吃的店铺也是理所当然的!
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