【河口湖购物】把富士山吃进肚子！河口湖伴手礼新选择“青X白 富士山吐司”

关于 FUJISAN SHOKUPAN 吐司专门店

河口湖坐拥富士山天然泉水与四季丰富的自然环境，孕育出许多充满魅力的美味食材。2019年12月中旬，吐司面包专门店“FUJISAN SHOKUPAN”在富士山脚下的山梨县富士河口湖町全新开业，其一大特色便是使用纯净的富士山天然泉水（水的品质是左右吐司面包美味与否的重要关键），与在山梨县当地才有的食材，制成专属于山梨县的面包。

“FUJISAN SHOKUPAN”特别运用当地产销的食材，包含山梨县产的小麦粉“かいほのか（kaihonoka）”，“富士岭高原牛奶”，山梨县产巨峰葡萄汁等新鲜安全的材料，从每日早餐、下午点心、山梨观光伴手礼等各种用途为考量，悉心研发出4款吐司面包。为确保美味与新鲜度，所有吐司皆为每日店内现做、出炉。由于在原物料上下足了功夫，品尝时能同时感受柔软中带有嚼劲的口感，与面团本身天然的甜度。

作为观光伴手礼再合适不过 青x白美丽相映的“富士山吐司”

“FUJISAN SHOKUPAN”最具代表性的产品，莫过于青与白美丽呈现、视觉与味觉完美结合的“富士山吐司”。由青、白两种面团制成，一切开吐司，立即呈现富士山顶积雪的美丽模样，可见吐司达人下足功夫研究作法与烘烤温度的用心。通过使用富士山天然泉水、山梨县产巨峰葡萄汁，提升面包整体香气与天然的高雅甜度。

充满质感的原创包装，作为河口湖观光伴手礼相当合适。为了让伴手礼看起来特别又大方，商家特别设计了这款以富士山形状为概念的外包装。无论是因观光行程而亲自前来选购，还是买回去赠送亲朋好友，送礼自用两相宜，这都是个不可错过的商品。

不容错过的吐司品种

坚持使用富士山天然泉水制成，香甜柔软的“富士天然水生吐司”

“FUJISAN SHOKUPAN”的招牌商品，是这款强调使用富士天然泉水、山梨县产小麦粉“かいほのか（kaihonoka）”与富士岭高原牛奶的面包。以富士山的天然水制作而成的吐司十分美味，咬下时松软、咀嚼时极富弹性，整体材料搭配上炼乳、蜂蜜、蛋和牛奶的奢华组合，令人感受到丰富有深度的香甜。店家提醒，食用时请务必不要烘焙，直接享用才能感受这款“生”吐司的最佳美味。

为每日早餐提供有益健康的烘烤用“豆浆橄榄油吐司”

这是一款使用豆浆、橄榄油制成的健康吐司。面包师特别控制甜度，让客人能够品尝到小麦粉原有的风味和清甜，整体风味调整为适合每天烤来当早餐吃的吐司。可根据个人喜好，搭配咸的食物，或抹上果酱、巧克力酱享用，是无论日式还是西式早餐都十分合适的“新基本款”吐司。建议使用厚片切法，简单烤过就很美味。

下午茶来片奢华葡萄干吐司吧！塞入满满葡萄干的“4种葡萄干吐司”

毫不手软、大量使用4种高级葡萄干，不管从哪里切开吐司，都是塞满了葡萄干，令人食指大动！原料中的山梨县小麦粉“かいほのか（kaihonoka）”、山梨县产巨峰葡萄汁，让面团散发出优雅醇厚的葡萄香气。稍微烘烤后抹上奶油，让奢侈的风味在口中飘散开来。

目前，吐司专门店“FUJISAN SHOKUPAN”推出的种类中让人眼睛为之一亮的是“富士山吐司”，以及另外三种各具特色的创意吐司。期待店家接下来继续善用山梨县产食材、研发新商品，为河口湖当地增添更多代表性的伴手礼。