【大分自由行】不只温泉!漫游九州大分县 美食绝景三日轻旅行:日田・中津・别府・杵筑

获誉日本第一温泉乡的大分县,地处九州东北部,别府温泉、由布院温泉,境内名汤多不胜数,形形色色的泉质吸引海内外汤客纷至沓来。然温泉以外,大分县也受惠依山傍海的地形,孕育出多元的自然风光与丰硕食材,还有诸多能感受昔日怀旧情调的街区。这回亲自带你踏上大分,从“九州小京都”之称的日田豆田町、骑自行车漫游中津耶马溪、温泉美地别府,到旧韵犹存的杵筑城下町,来一趟3天2夜的漫游之旅。

【DAY 2 中津】

中津城

旅程第二日,以日本万元纸币上的人像 福泽谕吉 故乡中津为起点。

雄居中津川河口的中津城,为日本战国时期知名军师黑田官兵卫(2014年NHK大河剧《军师官兵卫》里冈田准一主演的脚色)所建,从水门处引进海水作为护城河,与高松城、今治城并称为日本三大水城。也因城郭外型为三角形扇状,又有“扇城”的称号。现在的城墙仍是当时筑城使用的石垣,被视为九州最古老的石垣。

如今的中津城天守阁为1964年建成,现改为后任历代藩主奥平家的历史资料馆,收藏许多珍贵资料与家宝,是日本战国时代历史迷的必游之地。

耶马溪自行车之旅

秋游中津,定不能错过在耶马溪骑乘自行车,与大自然来一场迷人邂逅。坐拥日本新三景、日本遗产、国家名胜等头衔的耶马溪,有着历经千年形成的绵延奇石岩峰与清流穿越的溪谷,春樱夏绿点缀山峦之外,秋季的枫红绝景更是驰名全国,与京都岚山、栃木日光并称“日本三大红叶名所”。

1982年,由废弃铁道整备成的“枫叶耶马溪自行车道”全长约36公里长,沿途有数个观光景点,恬静清幽的田野风光,坡度和缓无急转弯,吸引许多自行车迷与游客到此一游。整趟骑乘约耗时3小时40分。


※ 枫叶耶马溪自行车道虽为自行车专用道,中途仍有部分会车路段,请注意自身安全。
※ 点选此链接,下载“枫叶耶马自行车旅行公路图”。

交通方式从中津车站南口的巴士站(如上左图)搭乘巴士至青之洞门站,约莫30分钟。

自行车租赁场所

车道上共有三座自行车租赁场所,分别为“青之洞门自行车旅行中心风水园”、“耶马溪自行车中心”、“Yarasugi之乡 山国”。

・青之洞门自行车旅行中心风水园

・耶马溪自行车中心

・Yarasugi之乡 山国

青之洞门

耶马溪的必访景点之一“青之洞门”,全长342米,位于竞秀峰山麓,是大分县指定历史遗迹。洞门在日语中即隧道。

青之洞门原为岩山中的一条断崖绝壁,由于山势峻险,时常发生人马通过时不慎坠落的悲剧,路过的禅海法师见此于心不忍,自1730年左右投入开隧凿道的工程,不仅招募工人,他也亲自卷起袖子加入挖凿队伍,约于1763年完成,在当地有了“只用凿子和锤子耗时30年光阴徒手凿穿”的说法。

隧道开通后,开始向通行者征收过路费,此径因而被视为日本最古老的收费道路,不过两百多年后的现在则是一般的公路。

不过,青之洞门的“青”字由来,是始于2012年,竞秀峰山麓开始植种蓝色粉蝶花,每年四月中旬至五月初花卉盛开,连绵成靛蓝花海一片的美景。

竞秀峰

共11座山峰、延绵起伏约1公里的“竞秀峰”,位于山国川下游,瑰丽的奇岩峰景随春夏秋冬的更迭,显得生气蓬勃,风光旖旎。

阔别二十年回到故乡的福泽谕吉,听闻竞秀峰一带将售出,为了不让这般天下绝景遭受一丁点破坏,他耗费三年时间,以不具名方式购入13,000平方米的土地,美丽的故乡景致遂获得保存,现下世人也才得以继续饱览这一片山光水色。

耶马溪桥

建于1923年的耶马溪桥,长116米,拥有近百年历史,最大特征为8个连续的拱形构造,被视为日本最长的石造拱桥。

入冬后,皑皑飘飘的白雪仿佛在石桥洒上一层可口糖霜,极富梦幻异国情调,使其在当地的昵称“荷兰桥”更显妥帖。

漫步山国川沿岸,观赏流动不息的水流,仿佛时间正慢慢流淌,心情不自觉跟着平静。耶马溪桥获指定为有形文化遗产,是耶马溪的观光名所之一,可谓地方与来客之间的桥梁。

午餐:村上食堂

被誉为“炸鸡块圣地”的中津,正是日式鸡块的起源地,到访中津,怎能不品尝最纯粹地道的炸鸡名物?

外观是一幢不起眼的低矮平房,实际上却是深受游客与当地人喜爱的炸鸡专门店,“村上食堂”除饮品与米饭外,餐点只销售炸鸡,即便是下午两点拜访,仍有不少食客登门。地点位于青之洞门停车场附近,徒步约3分钟可达,相当方便。

点了一份炸鸡套餐。现炸的鸡肉使用蒜头、辛辣调味料之余,也充分浸泡酱油基底的醃汁中,咸香多汁不干柴。酥脆不油的鸡皮搭配软糯的米饭十分下饭,让人毫不费力便扫空桌面。

用餐过程中,油锅里的炸肉声滋滋未停,可见人气之高。

农家Restaurant 洞门Patio

距离青之洞门约5分钟步程,“农家Restaurant 洞门Patio”提供以当地自产直送的野菜烩成的吃到饱自助餐,并售有各种新鲜菜蔬水果与工艺品。推荐的是当地特有的耶马溪牛乳。

耶马溪牛乳(上图蓝色包装)为当地酪农工会5个会员所制作的牛乳,由于使用100%生乳,甘醇浓香的风味累积了许多粉丝。青色包装的牛乳,其美味秘诀在于同一日进行包装与运输所造就的卓越鲜度,由于发货量少,在农业合作社以外的场所难以购入,经常在一天内售罄,因此又被称为“幻之牛乳”。据说由于成分无调整,口味会因季节不同而有略微变化,春夏较为清爽,秋冬则稍微浓厚。

棕色包装的咖啡牛乳,虽使用了一半的鲜乳,咖啡味仍然醇厚,两者比例搭配得极好,互不抢戏。骑乘自行车一日后,不妨在回程时购入畅饮一番。

住宿:別府 えびす屋

欲感受大分县温泉大国的风情,别府的温泉旅馆是首选。别府市以水质、景观不同规划了八个温泉区(滨胁、别府、龟川、铁轮、观海寺、堀田、柴石、明矾),又称“别府八汤”。这回选择山谷间的明矾温泉区旅馆“えびす屋”入住。

“えびす屋”的泉质有二,混浊青白色、带有独特臭味与酸味的硫磺泉,有助扩张微血管、降低血压、改善皮肤病,无论入浴或饮用皆有疗养效果;透明无色的单纯泉则属弱碱性,能治愈神经痛、肌肉痛、疲劳恢复、令肌肤光滑细致,相当适合女性。

此外,多样化的休闲选择,宽敞开放的露天大浴场、适合少人数使用的家族露天风吕、内风吕、岩盘浴、可眺望别府湾景致的休憩区、咖啡厅,乃是一大特色。

留宿于此,推荐你品尝女将 (※) 悉心准备的晚膳“地狱料理”,将新鲜菜蔬、蕃薯、莲藕、银杏、粽子、烧卖、鸡猪鱼等野味野菜以及特调蘸酱,摆入30公分口径的蒸笼,放置于充斥高温温泉蒸气的地狱窑中,静待10~15分钟炊熟而成。

刚出窑的菜肴可以直接品尝,感受清爽隽永的食材原味,或按自己的喜好蘸上特制辣味增、芝麻酱,香厚浓醇中略带甜味,也很是出彩;现挤的臭橙(大分县特产柑橘类水果)佐酱油,则是酸味清亮,令人难忘。

※女将:日文读音为OKAMI,泛指旅馆女主人。

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作者简介

Fuchi
Fuchi Pan
南方人。写游事,写吃事,有时拍照。在乎柴米油盐,着迷古皿旧器。现居日本。
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