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您可以在店内品尝到经渔夫“神经破坏”和“将捕获的鱼放入水箱中，让它游一会儿”等高超技术处理的鱼类在内，每日变化的多样精美餐品。此外，本店还备有大量时令美酒和与鱼类搭配饮用风味更佳的日本清酒。本店不仅提供獭祭、日高见、写乐、贵等经典日本清酒，更备有每年与清酒酿造厂合作酿造的本店独家原创清酒。请在充满渔镇般热闹气息的店内，尽情享用大海赠与我们的味觉盛宴吧！

 您可以在店内品尝到经渔夫“神经破坏”和“将捕获的鱼放入水箱中，让它游一会儿”等高超技术处理的鱼类在内，每日变化的多样精美餐品。此外，本店还备有大量时令美酒和与鱼类搭配饮用风味更佳的日本清酒。本店不仅提供獭祭、日高见、写乐、贵等经典日本清酒，更备有每年与清酒酿造厂合作酿造的本店独家原创清酒。请在充满渔镇般热闹气息的店内，尽情享用大海赠与我们的味觉盛宴吧！

 您可以在店内品尝到经渔夫“神经破坏”和“将捕获的鱼放入水箱中，让它游一会儿”等高超技术处理的鱼类在内，每日变化的多样精美餐品。此外，本店还备有大量时令美酒和与鱼类搭配饮用风味更佳的日本清酒。本店不仅提供獭祭、日高见、写乐、贵等经典日本清酒，更备有每年与清酒酿造厂合作酿造的本店独家原创清酒。请在充满渔镇般热闹气息的店内，尽情享用大海赠与我们的味觉盛宴吧！

【国产肉锅  涮涮锅  飞鸟】位于铺着时尚石板的街道周防町通（欧洲通）的一条小巷里。 距离长堀桥站和心斋桥站步行即可到达，地段很好。大家的目标是使用海带和蛤仔提取的高汤制成的“涮涮锅”。鹿儿岛县长岛产的黑毛和牛、鰤、宫崎县产的MOCHI猪肉等，搭配蔬菜、香菇和豆腐一起食用。使用柚子醋和芝麻酱品尝到最后。店内为了让少人数的客人使用方便，设有吧台座席、餐桌座席和包间。因为是完全预约制，所以建议您提前预约，如果有空座位，也可以当天预约。日式风格特有的沉稳气氛，在约会、招待宾客、纪念日等场合也很受欢迎。

令其自满的烤鸡串，以肉无压力，烤制膨软为目标。与其说是烤，不如说是均衡加热肉中的水分。让不同部位的不同口感、口味与馨香等特点发挥出来。与地养伊达鸡的邂逅，确定了店面发展的方向。经不断尝试，伊达鸡中福岛县产鸡方为绝品。而地养鸡的肉质也好。这是自第一家店中目黑【TORI YOSHI】开张以来，持续使用至今的优良食材。清晨即起，所有员工总动员，切鸡，串串。从酱料的添装、下料，直到火种的准备，全为手工完成，这也正是本店的风格。费时费工，有时顾不上吃午饭，但也正因如此，做出的烤鸡串格外美味。若是第一次光顾，推荐入座柜台席。即可根据您的口味喜好加以调整，又看欣赏精彩的烤串过程。烤鸡串，还要说是刚烤好的最为美味。

大坂心斋桥的【寿司MAHOROBO】，是一家能够在复古现代风格的空间内享受顶级江户前寿司和日式料理的餐厅。在南区开设了【MAHOROBA铁板】、【MAHOROBA围炉里】等知名店铺的“MAHOROBA集团”于2023年秋季开设了万众所望的寿司店。正宗的寿司和时令美味、“随心所欲”的丰富菜单选择、玻璃制食材柜等，兼具怀旧与新颖的理念受到广泛客群的喜爱。2024年，该热门餐厅推出了套餐料理，根据场景和预算，有“普通寿司”、“上等寿司”、“特级寿司”三种不同的套餐选择，特别推荐给国内外的旅客！在寿司师傅熟练的巧妙款待下，客人可以在放松的氛围中，深入体验大坂南区寿司美食的魅力。

从大阪新福岛站步行3分钟。在狭窄的小巷深处静静地伫立着【寿司 永吉】。店主永吉先生是在筑地开设总店的老字号磨练了本领的熟练厨师。江户前技术在一道一道需要时间和精力的细致工作中大放异彩，以展现每种食材的原有美味。店内所用食材都是每天去市场严格筛选，金枪鱼和幼鰶等鲜鱼是从筑地直送的。例如在寿司饭中混合两种红醋，让人感受到细节上的彻底讲究。虽然是真正的江户前寿司，但是价格很合理。除了手握寿司，还有许多应季的清酒小菜。日式现代装潢，配备齐全的包间，非常适合款待和晚宴。轻松的氛围和老板亲切的个性也是客流络绎不绝的原因。

在“米其林指南福冈·佐贺2014”，获得三星好评的仅有两家店。【寿司行天】便是其一。店主行天健二先生生于寿司店之家，常说的一句话是，“寿司就是生活的一部分”。尽管如此，也曾为何以立身而苦恼，为寻找自我而远赴海外。最终下定决心，走上了以寿司谋生之路。后在日本的代表性名店修习积累，并由此展开了对自己独特寿司的不懈追求。现如今，被美食家们称为独一无二之美味的手攥寿司，精心计算食客的进食，“就是这一刻”，寿司提供恰到好处，入口瞬间，寿司饭团与寿司材料浑然一体，深受好评。“为让客人享用美好的用餐时光，每日精勤而不嬉，全力以赴。”先生以全身心地投入编织而成的寿司这门艺术，言福冈美食避之不开。

用捕捞来的鱼制作的刺身、炖鱼，价钱都非常合理。能吃到的具体的鱼的种类，会根据天气变化而有所不同，店中通常都会备有6-7种鱼类食材。一进店便能感受到冲绳风格的闲适氛围，和如在家中的舒适环境。再熟悉不过的冲绳苦瓜杂炒、冲绳风格东坡肉等代表性冲绳乡土料理，所有的这些都可以用合理的价格吃到。店中常备有岛酒、泡盛等至少10种酒，另有石垣岛当地啤酒，是一家在旅游观光客中也颇有人气的店铺。