搜寻餐厅

将带皮煮好的京北产芜菁挖空，填入焦糖化白味噌的逸品。为让客人最大限度享用芜菁的美味，果断舍弃高汤，而以水煮。清婉通透的美味，敬请一品。为再现接近于海边捞起即煮（浜茹）的美味，将购入的活雪蟹加盐煮熟，然后迅速冷却，蟹肉应有的美味由此尽现无遗。可一品兵库县浜坂产雪蟹独有的甘美。京都，是一座水质甘美的城市。用于料理烹制的水，也是取自下御灵神社。先有美味之水，才成本店之料理。再加美味高汤，食材甘美便可尽现无遗。待客亦如京都之水，质朴而用心。仅有柜台席，共计8座的小店，料理诸事，一览无余。从能让客人悠闲舒适地用餐这一意义上来讲，店面也是以天为周期周转。无即定闭店时间，可在此度过一段悠闲惬意的用餐时光。

在日本国内外都享誉盛名的神户牛专门餐厅【神户牛DAIA 浅草乐天地店】。走进店内便会看见铁板前面有一排吧台座位，呈现出充满临场感的空间。料理的主角“神户牛”，只使用A5等级的牛肉，并且因为是一整头购买，可以提供多种不同部位是本店特色。本店以正统套餐形式供应“牛排”，能尽享入口即化的口感和清爽脂肪的美味。店内装潢是可以感受到日本文化的日式风格，充满质感的氛围令人印象深刻。请在香味袅绕和调理声刺激着五感的空间里，度过愉快的用餐时间。

日本著名的鳗鱼之地柳川。【福泉操】是一家供应以严选鳗鱼制作的招牌菜“蒸笼鳗鱼饭”以及其他多款使用优质鳗鱼制作的特色料理的餐厅。熟练的鳗鱼厨师逐一用炭火烤制的鳗鱼，香气扑鼻、肉质饱满。自创业以来传承下来的秘制酱汁，突显出鳗鱼的美味。除了经典的鳗鱼蒲烧外，还有利用鳗鱼制作的可乐饼、炒饭等独特的柳川特色菜肴。您可以从各个角度来享受美味的鳗鱼。店内设有可容纳4至5人的私人包间、可容纳最多160人的大厅，以及欢迎单人就餐的吧台座位，可以对应各种不同场合的需求。距离西铁柳川站步行仅需1分钟。对于想在柳川留下美好回忆的人来说，这绝对是一家值得一访的餐厅。

于2018年春，在筑地场外市场诞生的该店，能够满足您“想轻松品尝地道江户前寿司”这一心愿。仅有9个吧台坐席的店内充满了如家般的温馨气氛，就算是第一次光临本店，也能够轻松自在地度过用餐时光。与吧台相连的造型优美的木制展柜中整整齐齐地摆满了当天早上从筑地市场采购的新鲜鱼虾贝类。本店坚持价格透明，打造舒适环境，菜单以汇聚了各个品种的“基本款寿司”、以及分量十足的“海鲜丼”为主。您可以尽情挑选自己喜欢的菜品，也可以让主厨为您推荐。根据进货情况，有时还能品尝到海胆等食材，着实令人惊喜。在这里既能感受汇聚了全国美味的筑地食材的独特魅力，又能尽情享受一段“美食之旅”。

【#肉TOIEBA松田 奈良本店】位于近铁线大和八木站附近大厦的二楼。这家店由一位牛肉大师兼品酒师担任店主，是他个人的集大成餐厅。这家店引以为傲的是奈良县的品牌肉・大和牛，以及其他黑毛和牛品种。从店主亲自主持的"肉类介绍"开始，您可以品尝到以和牛为主题的多种烹饪方法，包括“生牛肉糜搭配酱菜寿司”“牛排”“寿喜烧”等等。这家餐厅提供约15道小份菜品，每道都展现出店主的技艺和创意。极品美食搭配了多款精选葡萄酒，可享受奢华的美食组合体验。时尚的室内设计采用了开放式厨房，您可以在眼前欣赏到精彩的烹饪表演。

位于大阪北堀江一栋大楼二楼的【ASATSUYU】自2021年开业以来，一直提供新次元的肉类菜肴，吸引許多来自日本和海外的客人。令人印象深刻的精选食材、引人注目的口味以及配有围炉的日式现代空间吸引了广泛的年龄层。追求“唤起情感的美食”，店家精心挑选和牛、猪、鸡、野猪、鹿、熊等多种国产肉类。每道菜肴中，都展现了各种肉类的独特特点，像宝库般，带来初次尝试的美味和令人心动的味觉体验。菜单以“厨师推荐套餐”为主，使用10种不同的肉类，提供大约11道左右的菜品。每一道都展示了独特的味道和风味，而且整体构成的鲜明变化也令人印象深刻。在品味美食的过程中，您将沉浸在奢华和幸福感中，忘却时间。這是美食之都大阪美食之旅的理想去处！

在芝浦的肉市进行采购。店名中的2589是购买权的号码。为了给您带来感动的味道，本店将选用七轮炭烧，以最大程度激发新鲜和牛肉风味。请务必品尝本店引以为傲的菜肴与精选肉品。

大阪府太子町，其历史可以追溯到遥远的飞鸟时代，物产丰富，历史悠久。开业于1989年的日本料理店【花咲亭】便坐落于这个小镇上，长久以来受顾客喜爱。本店不仅能够提供愉悦感官的时令怀石料理，更搭配有广阔的杜鹃花园与纯日式环境，为您创造出全面享受日本料理精髓的设计与空间。本店为完全预约制餐馆，怀石料理与主厨套餐各有两种套餐可供选择，满足不同场合、不同预算。根据预约时的要求，可以定制料理和布置也是很大的魅力。除本地客人外，近年来也有许多游客来访本店。在游览圣德太子墓“睿福寺”等太子町的著名景点时，或是在参观世界文化遗产“百舌鸟·古市古坟群”与“高野山”时，不妨顺路造访本店，定能让您的旅程更添一分对美食的满意与美好回忆。

以备酒多达约400种而自豪的葡萄酒店。葡萄酒是在世界各国精挑细选的，波尔多、勃艮第、意大利高品质酒等，应有尽有。店内入口旁，设有一派成人氛围的葡萄酒吧。常备杯装葡萄酒在6种以上，周末或大连休还可一品高级葡萄酒的美味，想一种种试品，找到自己的最爱，这里最为合适。找到自己喜欢的了，可在店内购买。买后还可在直接在店内吧台开瓶享用。可在大理石台吧，悠悠然度过一段成年人的难得时光。想一个人轻松小饮一杯时，入内一坐最适合不过。喜饮葡萄酒的，刚开始喝的，待客方式的切换也极为用心。想着自己不懂葡萄酒的时候，努力营造一个初饮者也可随意入店的环境。