享受日本的平民夜生活!8家淺草居酒屋

日本的飲酒文化「居酒屋」是最能體驗日本日常夜生活的地方之一,便宜而美味的串燒、烤雞肉串、關東煮等B級美食,配上來自全國各地的日本酒或洋酒,是日本人下班後的美食樂趣。本篇文章為大家整理出8間在淺草的居酒屋,如果您剛好下榻於淺草附近的飯店,不妨去試試吧!

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1. 『淺草一文本店』(浅草 一文 本店)

踏進店裡,第一個要先把現金換成木牌(100日圓= 1 萬  ),這樣讓人覺得很像回到了江戶時代。這裡所提供的菜肴,有來自築地的鮮魚,以及日本其他各地的食材。擁有官方酒伺資格的店長還會為客人斟上高級清酒和燒酒。這裡所推薦的招牌菜是"江戶蔥鮪鍋(以蔥、鮪魚、醬油、日本清酒等調味的火鍋料理)。

http://www.asakusa-ichimon.com/honten/info.html (只通日文)

2. 淺草和食 雷門Kisuke(浅草 和食 雷門き介)

這棟獨棟的房子大約是半世紀前蓋的。走進這家店,會讓人感覺仿彿去拜訪傳統的日本家庭。這裡的招牌菜是以特別挑選的關東煮與精緻湯頭所熬製而成,雞肉料理也是挑選經過檢驗合格的知名雞隻。就連酒類也是經過精心挑選,有部分的服務人員會講英文,不用擔心點菜的問題!

https://gurunavi.com/en/g847501/rst/

3. 神谷吧檯 (神谷バー)

4. Kamiya Bar

kala-pattar/Flickr

神谷吧檯創立於1880年,是日本年代最久的西式酒吧。因為它同時也具有居酒屋的元素,過去深受許多文人的喜愛。這裡已被列為實體的文化財,而且很具有日本鬧區的氛圍。最出名的就是創辦人所發明,以白蘭地所調出的雞尾酒-"Denki Bran",文學上的意思是譯成"電子白蘭地"。神谷吧檯中午就開始營業,是一個方便您白天就可以去逛的觀光點。

http://www.kamiya-bar.com/ (只通日文)

4. Okada (おか田)

俊仁 (Toshihito) 小林 (Kobayashi)/Flickr 

俊仁 (Toshihito) 小林 (Kobayashi)/Flickr

這家居酒屋所提供的日本清酒和燒酒是在市面上比較少看到的。招牌菜是使用來自於鳥取縣大山的雞隻所做成的雞肉串燒,不論是哪一個部位的雞肉,例如雞胗和雞冠也都十分美味。此外,以名古屋土雞所熬出的雞湯所搭配的拉麵也很推薦,而且很快就會賣完地喔!

http://www.asakusa-okada.com/ (只通日文)

5.鈴芳

這家是1974年創立在淺草一個可以喝到低酒精飲料的飲食街鬧區。我們很喜歡點一杯去冰的享用。這裡的燉牛筋有傳統的醬油口味,或辣味可選擇,兩種都很好吃也都快就賣完。雞肉串燒和內臟類也很推薦喔!

東京都台東區淺草2-5-1   

6.雞翔

這裡的人氣菜單是來自於鳥取縣大山的炭烤鬥雞。還有生魚片和白雞肝排也是其他地方很少有,一個令喜愛肝臟料理的饕客趨之若鶩的小天堂。

2-35-14 Asakusa, Taito-ku, Tokyo

7. 酒鄉大桝 雷門店 (酒の大桝 雷門店)

這家居酒屋是在這家專門的酒店裡,酒類來自日本全國各地,種類多達一百多種,可以以杯酒為單位消費。這裡的氣氛很適合邀約朋友一起探索一些特別的配菜,像是培根配日本清酒就十分受到外國觀光客的歡迎。

http://www.e-daimasu.com/sakebar/ (只通日文)

8. Hyotan Nabe 雷文 (ひょうたんなべ 雷文)

如果你想要邊喝清酒邊品嘗掛保證好吃的關東煮,找這裡就對了! 這道好吃的關東煮是以利尻昆布(海帶)和乾鰹魚、雞肉所熬製的湯頭烹調,可以吃得到30幾種的關東煮。店的位置也非常方便,從雷門只要步行20秒就可到達。

東京都台東區淺草1-2-9

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