【日本美食】送禮自用兩相宜！<編輯部嚴選>日本旅遊時必吃必買的10大泡麵

發表日期: Jun 20 2018

KAEI LIN
KAEI LIN

泡麵是許多人來日本旅遊時必買的東西之一，既可以自己嚐鮮，又可以當作伴手禮送人，在超商上市的口味更是日新月異！喜歡用速食解決一餐的您，千萬不要錯過本次由我們所精挑細選的10款泡麵喔！

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1. AFURI 柚子辣湯麵(期間限定)

名拉麵店AFURI，以獨家清淡的柚子香博得滿堂彩。而日前也再度與日清聯手合作「柚子辣湯」口味的泡麵！往往一上架便在超商銷售一空，熱門程度可是時常都要等待補貨呢。麵條意外地富有嚼勁，湯頭清淡而不平淡，在微辣中還能感受到濃郁的柚子香，實現了獨樹一格的口感！因是期間限定，若剛好在日本超商發現，二話不說趕快掃貨吧！

2. 日清限定口味杯麵

不斷在推陳出新的日清杯麵，不僅常在包裝上大玩創意，也時常發明許多吸睛的口味，像是日前就一舉推出「泰式酸辣」、「新加坡叻沙」、「黑胡椒螃蟹」等，是不是光聽其名就感到口水直流，迫不及待想要嘗試其口味呢？最近在社群網站上火紅的還有「珍種謎肉」，究竟打開會是什麼樣子呢？趕快買來吃看看就知道囉！

3. 日清杯麵「杯麵nice」

吃過日清基本口味的泡麵後，要不要也來試試他們嶄新的創作呢？與一般泡麵無太大差異，唯獨在濃郁當中，縮減了50%的脂質與40%的糖質，且含有大量食物纖維、卡路里也大幅降低...，對喜歡泡麵又在意身材的女性來說，再適合不過了！不會讓人感到油膩的湯頭，忍不住一口接一口，一下子就喝光光了呢。不過也別因此吃第二碗，不然就有失原本的用意了呢～（笑）

4. 一風堂博多豚骨「赤丸新味」拉麵

已拓店到台灣多年的「一風堂」，相信許多人都是它的忠實粉絲。吃過一風堂的拉麵不稀奇，但您是否也已嚐過一風堂與日本7-11合作的泡麵呢？這款泡麵是有著微辣口感的「赤丸新味」，裡頭豪華地放有叉燒、筍干、黑香油辣味噌、調味粉、液體調味湯包（共5包佐料），綜合出濃郁的湯頭。配上有嚼勁且不易軟爛的麵條，幾乎忠實呈現了當店的風貌！身為一風堂粉絲的您，更喜歡哪一種詮釋方式呢？

5. 山頭火旭川豚骨鹽味拉麵

與7-11獨家合作、同樣身為日本拉麵名店的「山頭火」，相信饕客們應該也都不陌生才對。精準地還原當店招牌－豚骨鹽味的這款泡麵，讓人不禁讚嘆美味的程度。除了不用多說的Ｑ彈麵條外，附加的佐料分別有一顆小梅子、小魚板&筍干、叉燒、粉末湯包、液體湯包。小小的梅子，在濃郁的白湯頭中發揮了畫龍點睛的效果，也更仿真於原味，倘若吃不到正宗的山頭火也沒關係，這款泡麵絕對能讓您解饞喔！

6. すみれ札幌濃厚味噌拉麵

本店位在北海道的「すみれ」，因為店家為數不多，可說是「想吃就一定得排隊！」不知道是不是聽見了大眾的心聲，すみれ也與7-11協力推出泡麵囉。調味的三包佐料中有乾燥蔬菜、粉末湯包、液體湯包，濃郁的味噌湯頭，搭配上大量的麵條剛剛好，但若覺得口味太重的人，也推薦您可以自行加上絞肉與青蔥，製作一碗屬於個人的名店拉麵！

7. 蒙古担麵中本

曾在綜藝節目上大放異彩、被評比為第一名的日本泡麵，完美的味噌＋辣度，是款嗜辣的人絕對不能錯過的選項！這款泡麵的麵條較上述都軟，但由辣湯頭中的蔬菜與豆腐所協奏出的美味，使它絲毫不遜色。此外，也因為湯底夠辣夠濃郁，所以可以根據個人喜好加上更多配料，像是豆腐、豆芽菜等，都是自製美味升級的辦法喔。甚至也有日本人加上芥末來享用！好奇口味的人，不妨也親自動手試試吧？

8. IPPUDO Spicy 海老豚骨杯麵

由名店一風堂合所推出的杯麵，加入了鮮蝦的甜味後，口感比上述介紹過的豚骨清爽許多，涮嘴的湯頭讓人忍不住一飲而盡。泡麵裡頭的配料給得一點也不小氣，演繹出曼妙的口感，放點青蔥加入品嚐，還能有提味的效果喔！

9. IPPUDO 蛤蜊巧達杯麵

同樣也是名店「一風堂」所推出的泡麵，據說這款裡頭含有馬鈴薯和培根的蛤蜊巧達泡麵，在美國紐約當地特有人氣。食用方式為泡麵煮好後再將附加的黑蘑菇油倒入享用，乳白色的湯頭香氣十足。由於是份量不大的泡麵，如果覺得吃不夠飽的人，也此也推薦您一個小撇步，那就是將米飯加到喝剩的湯頭中二次品嚐，吃起來會有類似奶油燉飯的口感喔！