【東京美食】清涼一夏！嚴選10間東京必吃刨冰
雖說台灣刨冰在世界上已是獨佔鰲頭，但其實日本的刨冰也不惶多讓喔！依照店家的不同，提供著各自的特色與賣點。趁著這個夏天，趕快來看看東京都裡究竟有那些非吃不可的刨冰店吧。
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1.雪冰／SULBING [原宿]
來自韓國釜山的「雪冰(SULBING)」，預計於2016年6月30日於原宿開張。使用了韓國傳統的和菓子，加入了斬新的想法，以年輕人為中心，在韓國捲起了壓倒性的人氣。其中的看板商品，有像是使用了黃豆粉佐杏仁的「黃豆粉刨冰」，或加了大量草莓的「生草莓刨冰」，毫不手軟的巧克力也是必點冰品。此外，在日本的店鋪中，也預計會推出限定商品喔！想必韓國名店，勢必也會在日本颳起一陣刨冰旋風。
網站：http://cn.sulbing.com/（中文）
地址：東京都澀谷區神宮前1-14-34 Green Oak原宿2F（Google Map）
2.ICE MONSTER [表參道]
來自台灣的ICE MONSTER，打從營業以來始終非常有話題性，無論何時都可以看見大排長龍的人群。夏季推出的限定口味「哈密瓜刨冰」與「鳳梨刨冰」，一個是可以在豐厚的哈密瓜果汁香中，吃到奢華的果肉口感；一個則是可以在鳳梨的果汁裡，品嚐到酸中帶甜的甜蜜！無論哪一款都是日本的限定口味，走過路過，不妨也順便來一探究竟吧。
地址：東京都澀谷區神宮前6-3-7（Google Map）
3.PABLO [表參道]
以起司蛋糕聞名，長期受到眾人愛戴的PABLO，在今夏也準備搶攻刨冰市場了！三種全新的口味，吃起來是柔軟如雪花的口感。在「豪華草莓」裡，有自家製的草莓果醬與草莓蜜餞；「咕嚕咕嚕芒果」中，除自家製的芒果醬外，還有新鮮的芒果果肉；而「濃厚巧克力」，顧名思義就是要讓您感受到嘴中百分百的巧克力口感啦！夏季來到PABLO，除了起司蛋糕外，也別忘了嚐嚐6月全新上市的冰品喔。
網站：http://www.pablo3.com/news/detail/?seq=152
地址：東京都澀谷區神宮前1-14-21（Google Map）
4.JAPANESE ICE櫻花 [惠比壽]
在嘴巴吃冰淇淋的同時，眼睛也想大吃冰淇淋嗎？無論是誰看了都會打從心底融化的「白熊冰」，是店裡的人氣菜單。如同店名一樣，是間以冰淇淋為主流、並且非常時尚的店家。僅在夏季期間販賣的刨冰，有白・黃・粉紅・咖啡等不同顏色，多彩的樣式也代表著不同的口味。就來讓可愛的小熊們，伴您一起渡過這個炎熱的夏天吧。
地址：東京都澀谷區惠比壽1-6-6（Google Map）
5.yelo [六本木]
能夠讓人一瞬間少女心滿開的，大概也只有yelo的刨冰做得到吧？這款取名為「蠟筆」的刨冰，上頭繽紛的小圓球，其實是香川縣的一種傳統和菓子，以米做成的和菓子，帶有淡淡的甜味。在款綿綿的刨冰裡，還使用了玫瑰與香草的果醬，將它們全部一口氣送進嘴中時的幸福香氣，會讓您感受到急速上升的女子力！
地址：東京都港區六本木5-2-11（Google Map）
6.雪之下 [銀座]
雪之下的刨冰為了讓顧客可以品嚐到最原始的美味，是將水果做成果汁後冰凍再刨製。正因為如此地大費周章，您才能吃到最後一口都享有濃郁的口感。也因為這樣，最推薦的就是使用當季水果去所做的品項。比方說圖片中的刨冰，就是使用愛媛縣岡野農園所產的柑橘。季節限定僅約一個月而已，所以更推薦您務必來品嚐，相信肯定會有難以忘懷的美味。
網站：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161077/
地址：東京都中央區銀座1-20-10（Google Map）
7.紀之善 [神樂坂]
對日本人來說，講到神樂坂的話，馬上聯想到的必訪名店就是紀之善！在美食網上有著超高評價的甘味處，每到夏天，這盤「宇治抹茶金時」儼然已成為定番必點。甘甜的抹茶與柔軟的刨冰融合在一起，您可以品嚐到最頂級的抹茶芳香。這是一間洋溢著滿滿日式氣息的店家，同時也是日本偶像團體乃木坂46在【他の星から】這首ＭＶ裡的取景之處喔。
網站：http://www.kinozen.co.jp/
地址：東京都新宿區神樂坂1-12（Google Map）
8.北齋茶房 [錦系町]
同樣也是在美食網上有著極高評價的甘味處，在夏季所販賣的刨冰中，推薦的是這道「黑蜜黃豆冰」！將黃豆粉與黑蜜一起淋進牛奶刨冰裡，放進口中的瞬間，您也會感受到飽滿的天然原料。不僅如此，您還可以在這吃到店家的賣點－白玉（白湯圓）。倘若您對日本的傳統美食深深著迷，那麼請無論如何都不要錯過這家名店了！
網站：http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13009563/dtlrvwlst/
地址：東京都墨田區龜澤4-8-5 （Google Map）
9.雪菓 [巢鴨]
這是間一年四季都有提供刨冰的專門店，讓您不只是夏天，就算是冬天想吃刨冰的話，也隨時都可以輕鬆造訪。號稱使用了富士山的天然冰做成的刨冰，店家的特色就在於常常變換新的菜單，所以如果剛好有看到喜歡的口味就得趕緊把握，以免向隅！推薦圖片中這款「改良型提拉米蘇」，頂端淋滿奶油再撒上可可粉，內層藏著咖啡奶油與果凍，您可以一次品嚐到3層不同的綿延口感喔。
註：此款為平日限定
網站：http://www.atelier-sekka.com/
地址：東京都豐島區巢鴨3-37-6（Google Map）
10.志MURA [目白]
因為堆得像山一樣高而造成話題的刨冰店，是昭和20年便開始營業的和菓子店。這邊的名物原本是「九十九餅」，可是刨冰的魅力也節節攀升中！其中又以「生草莓」這道冰品受到最廣大的迴響。凡是吃過的人，都會忍不住讚嘆冰的高度宛若「絕壁」一樣。靜岡產的草莓，放進口中後有如彈跳般的擴散開來，若您自認為是冰界的大胃王，那麼也趕緊來挑戰吧！
網站：http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13003855/
地址：東京都豐島區目白3-13-3（Google Map）
以上是否有您曾造訪過的店家呢？您又最喜歡什麼口味呢？來日本吃吃看當地的刨冰，感受口感上有什麼不一樣吧！
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