享受滿滿日式風情！石川縣古都金澤的10間推薦旅館

享受日本的獨特之處！ 石川縣古都金澤的10大住宿地

1. 料理旅館 金澤茶屋

距離JR金澤站步行3分鐘，交通便利的「金澤茶屋」是距離車站最近的日式旅館。這裡是和倉溫泉中以熱情好客著稱的日式旅館「加賀屋」的分店之一，可以享受到加賀屋式的待客之道和一流料理。也推薦給沒有時間親自前往和倉溫泉但又想體驗加賀屋風格的遊客。

館內陳列著輪島漆器等金澤引以為豪的傳統工藝品，給人高雅之感。 客房寬敞開闊，純日式家具陳設秉承金澤古城的傳統。在別館的特色客房中，可以在融合東西方的優雅精緻氛圍中放鬆身心。

這裡的溫泉，女性可以一邊眺望庭園一邊享受庭園風呂，男性則可以使用2000年樹齡的柏樹製成的，芳香四溢的「古代檜風呂」。

可以品嚐到繼承加賀屋原汁原味的優雅加賀料理。一代又一代的主廚追求時令風味的極致，完善他們引以為傲的品味。

2. 料亭旅館 山乃尾

「山乃尾」位於可以充分感受金澤文化的東茶屋街的山丘上。第一代經營者以熱衷於表演藝術而著稱，從金澤到東京、大阪、京都的許多美食家無不在尋找這裡的熱情好客和美味佳餚。隨著時代變化，自創業以來傳承下來的熱情好客的精神也代代相傳。

活躍於明治（1868～1912）至昭和初期（1926～1989）的陶藝家北大路魯山人，同時也是著名的美食家。被其稱為「北陸第一」的美食，使用嚴選的時令食材，注重新鮮度和食材的味道，充分利用各項食材的特點精心而成。請在欣賞擺盤和餐具之美的同時享受傳統風味。

客房只有4間，相互獨立，是可以眺望瓦頂東茶屋街的安靜空間。朱紅色的牆壁，茶室用的物品點綴。由於是在客房內用膳，因此可以邊眺望美麗的庭園邊放鬆地享用。

3. 深谷溫泉 元湯石屋

「元湯石屋」創業於1624年，位於有「金澤的主要待客之地」美稱的深谷溫泉，距離市中心約20至30分鐘車程。熱情的待客之道受到日本國內外讚賞。

深谷溫泉擁有1200年的歷史，據說在江戶時代初期（1603～1868 年）傳奇劍士宮本武藏野曾在這裡治療戰鬥後的傷。浸泡在富含天然成分、質地柔軟的琥珀色溫泉中，舒緩平日的疲勞。

從江戶時代的商人別墅改建而成的西式倉庫，爾後再改建成客房，各具特色且價值不菲。此外，現今已失傳的工藝技術在房間裡隨處可見，每個房間都保留著過去的樣子和痕跡。館內陳列著許多工藝品，敬請欣賞。料理的座右銘是享受這片土地的獨特味道，是對食材和調味料都很講究的石屋流會席料理。

最具特色的是庭園中佇立的能劇舞台。1917年，在能文化發源地的金澤，打造完全由日本檜製成的舞台。據說每年會在這裡表演一次能，所以如果幸運的話剛好可以看到呢！

4. 金城樓

金城樓自1890年創業以來，已傳承至第五代，是與金澤市一起成長的老字號餐廳和旅館之一。據說第一代在現金澤縣石川市的加賀藩家老前田孝敬的宅邸遺址上開設餐廳。熱情好客的精神、美食、準備以及對細節的執著，最適合代表日本精神。

旅館內部具有金澤特有的品味和尊嚴。一進門就映入眼簾的是雄偉的金色屏風，館內隨處可見江戶、明治、昭和時期的名品，讓人感受到金城樓是「金澤文化的承載者」。 此外，日本庭園從江戶時代至今幾乎沒有什麼變化，以其獨特的魅力撫慰著旅人。

共有6間豪華客房，每間客房均配備檜木浴或天然紅花崗岩浴池。如果想體驗純日式風格，可以選擇有日式棉被的房間，如果想要一張熟悉的西式床褥，可以選擇西洋床型房。枕頭是石川縣老字號寢具店石田屋的產品，可以感受到重視當地的精神。

餐點的部分則使用石川縣豐富的食材，以最好的方式烹製的會席料理，大量使用珍貴的餐具和代代相傳的藝術品，令人驚嘆。讓您用五種感官享受傳統的加賀美食。

5. 金澤湯涌溫泉 百樂莊

湯涌溫泉距離金澤市區只有15分鐘的車程。過去被稱為「加賀藩藩主的隱秘溫泉」，作為加賀藩御用的療養溫泉和文人墨客的創作場所而廣受歡迎。「百樂莊」就是這樣一個大人的隱秘旅館，隱藏在山村裡的秘密溫泉。

百樂莊分為兩棟建築，本館以「美的悸動」為主題，提供美容等全方位的女性服務。另一方面，別館的設計讓您可以享受充滿奢華的高品質空間。不論哪裡都能提供溫暖而奢華的時光。

本館設有可眺望湯涌連峰的露天浴池和氣氛沉穩的室內浴池。本館的浴池全為個室，無大浴場，一共有5個浴池。 沐浴後，可以在大廳或休息區緩解身體的潮熱，放鬆身心。

餐點皆在個室用餐室供應。請盡情享用大量使用金澤時令食材的會席料理，也別錯過留心那些做工細膩的餐具和擺盤。

6. 加賀屋

和倉溫泉的加賀屋在「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選（專業人士評選的日本百大旅館）」中連續36年排名第一。2022年的第48屆中也是第一，是日本首屈一指的溫泉旅館。加賀屋最初是在1906年創業，當時只是的一家只有12間客房的小旅館，但現在它的名氣吸引無數遊客，以至於有幾十年光顧經驗的常客說，「慶祝紀念日就是要在加賀屋。」這裡已經成為貴賓和皇室成員都會下榻的一流旅館。在入住手續時便能開始感受到他們的熱情好客。到達旅館時多位工作人員會在入口處排隊迎接，讓您有貴賓的感覺。

客房分為4棟，是傳統的日式風格。一點也沒有浪費的空間之美，四季鮮花，傳統工藝品和藝術品的佈置，讓您感受到和風的氛圍。客房類型多樣，有特價房、海景房、附露天溫泉浴池的房型。

這裡引以為豪的餐點是加賀屋風的美味，嚴選時令食材，充分利用長年培養的烹飪技術。春天的海螺、鮑魚、秋天的松茸、冬天的螃蟹等符合季節的食材，充分考量每個食材的生長時間，確保能以最佳狀態供客人食用。可以在自己的房間慢慢吃，也可以到用餐室享用。

吃飽喝足後，可以前往「錦大路」找些好玩的事物。這裡全長80公尺，面積1000坪，日夜上演各種舞蹈、綜藝等表演藝術。

7. 山代溫泉 雅之宿 加賀百萬石

佔地2萬坪的「山代溫泉 雅之宿 加賀百萬石」是日本最大的旅館之一。 來到這裡會給人一種開放感，讓您遠離日常生活的喧囂，找回自我。

寬敞的大廳便能感受到旅館的規模，採用日本首創的巨幅瓷磚（90x180 cm），飾有加賀友禪以及和傘。

客房分為本館和別館。本館有標準的日西合璧式客房，也有帶觀景浴缸的客房。別館內排列著豪華的房間，其中有一間是昭和天皇曾經下榻過的特別房間。所有客房的格局都很寬敞明亮。這裡提供的溫泉是100%自家源泉，可在兩個優雅的露天浴池和一個大型公共浴池中享受。有兩間餐廳負責供應餐點，可以俯瞰花園。在這裡享用加賀的會席料理，感受當地的時令食材。

旅館內設有娛樂區「山代夢廣場」。會舉辦季節性活動、配備各式最新款、懷舊款等遊戲機的遊戲區、撞球、乒乓球、卡拉OK等應有盡有，親子一同入住也不覺得無聊。另外還有佔地超過700坪以上的健身房和美容院可以使用。除了溫泉以外，這家旅館還充滿許多其他樂趣。

8. 瑠璃光

位於山代溫泉的「瑠璃光」，保留溫泉旅館原有的傳統和文化，同時提供高品質、舒適的服務和與時俱進的魅力。

旅館名字的由來是因為山代溫泉的源頭被稱為「源泉瑠璃光」。 也可以說是這間旅館起源的溫泉，配置庭園和瀑布的露天岩石浴池、優雅的檜木露天浴池、寬敞的花崗岩浴池。推薦您沐浴後在房間內享受全面的按摩服務。

以星、月、風等優雅名字命名的住宿樓，有一人房也有適合一家人入住的日式和西式客房，以及帶有露天浴池的豪華客房。根據自己的需求，在可以感受到高品質日本氛圍的空間中度過舒適的時光。

餐點的部分則可以享用精緻的日式創意會席料理和使用新鮮加賀的山海食材製作的壽司。早餐可以選擇日式或西式，使用當地種植的蔬菜烹製的健康膳食。此外，還有可以享受聲光交錯的劇場俱樂部、卡拉OK吧、卡拉OK包廂，盡情享受夜生活直至入睡，是享受夜生活的好方法！此外，每晚也會舉辦免費傳統表演藝術，加賀一向一揆太鼓表演。請好好享受強大震撼的鼓聲！

9. 山中溫泉 吉祥YAMANAKA

據說山中溫泉的美景曾受到江戶時代周遊日本的俳句詩人松尾芭蕉的稱讚。也是石川縣的驕傲，九谷燒的發源地。 「吉祥YAMANAKA」位於可以看見沿著溫泉街流動的鶴仙溪的好位置。可以感受到加賀傳統之美的華麗優雅空間迎接您的光臨。入住後，還有美味的飲料和鬆餅在等著您。主廚在您面前現烤的鬆餅可以治癒您疲憊的身心。

客房有日式客房、西式客房、附露天浴池的客房、付庭園的客房、可眺望下方流淌的大聖寺川的客房等10種。慢慢欣賞日本之美，如高品質的建築材料、精心設計的天花板和床之間以及具有永恆質感的配件。

溫泉種類繁多，例如突出大聖寺川上方的亭閣式露天浴池、半露天SPA浴池和足浴池。洗完澡後還有冰棒、雞尾酒等酒類飲品，對於暖呼呼的身體來說無疑是一項很棒的服務。

客人可以選擇傳統的加賀料理，或主廚在您面前料理的鐵板燒。兩者都提供精心挑選的當地山珍海味。每天晚上也會有藝伎們表演日本傳統藝術「山中節（歌舞）」。千萬不要錯過這個可以體驗日本文化和溫泉氛圍的珍貴時刻。

10. 花紫

「花紫」位於流經山中溫泉的鶴仙溪岸邊，作為旅館享有盛譽，可以在這裡享受日本溫泉旅館特有的款待。此外，入住時間14:00開始，退房時間為11:00之前，讓您更有彈性和舒適的旅行，盡情享受在溫泉旅館中度過的寶貴時光。

客房充分利用具有品味的日本建築之美。基本客房為附有庭院的客房或附有小房間的日式客房，套房則設有半露天浴池、蒸氣桑拿、低溫桑拿和暖爐。

溫泉設施有檜木香味的室內浴池，以及位於頂層的兩個露天浴池，可俯瞰鶴仙溪。沐浴後，可以在大浴殿入口處的休息室享用花紫名物「梅果凍」。

非凡的用餐室提供精美的北陸手工藝品，如越前和紙和加賀水引（立體造型裝飾結）。 可以選擇日本首創的單點式會席料理，在約有50種的菜單中挑選喜歡的菜品，或主廚推薦的懷石料理套餐。

結語

金澤不論從東京或是關西前往，便捷的交通使其成為觀光寵兒。在享受古都街道的同時，也好好品嚐在旅館度過的奢華時光，將難忘的回憶帶回家。