徜徉於新潟的四季之美！精選9間附露天浴池的溫泉飯店・旅館

精彩隨處可見的觀光地區－新潟

來到新潟體會四季自然風情，還能品嘗美食、泡溫泉、享受自然、體驗休閒活動等，是個擁有多重魅力的地方。這裡除了有新鮮豐富的海鮮與山產，還有以清澈泉水灌溉產出的知名日本米。此外，用這裡的米製成的日本酒，無論在國內外皆廣受喜愛，大多數酒窖也都建立在新潟縣。另外，由於新潟縣的夏天與冬天的氣候溫差相當大，冬天時山邊會呈現整片銀白世界，吸引了眾多熱愛滑雪與滑板運動的人前來。除此之外，新潟縣更是日本數一數二的知名溫泉景點，在露天風呂泡湯賞雪景的雪見溫泉，也是這裡特色魅力之一。

精選9間徜徉大自然懷抱中的溫泉設施飯店

1. 四季 Yuzawa Quattro（クワトロ）

以附專用露天風呂與陽台的豪華客房而廣受好評的「四季 Yuzawa Quattro」，飯店離JR越後湯澤站（新幹線）步行約5分鐘，開車10分鐘以內即可抵達湯澤高原滑雪場和NASPA滑雪花園，距離湯澤中央公園的車程也僅約10分鐘，前往多個觀光景點都十分方便。

客房為樓中樓房型，一樓是寢室、飯廳及全房型都有的源泉掛流式露天風呂與玻璃隔間的室內浴池。二樓則是客廳以及可欣賞戶外景色的陽台，房內也備有大型電視、BOSE揚聲器與室內Wi-Fi，在房內放鬆享受電影等休閒活動。

所有房型皆有源泉掛流式露天風呂，其水質是屬弱鹼性的單純溫泉，能消除疲勞與舒緩身體僵硬，也能有效幫助病後復原。冬季是可賞戶外景色的雪見風呂；夏季則能迎著晚風吹拂，悠閒享受泡湯時光。

這裡的美食能品嘗到採用在地食材所製的和洋混合料理，例如：以會席料理為主，當中有在地產出的和牛與日本海捕獲的海產，加上山菜等季節食材，還可享用到在日本其美味獲高評價的魚沼越光米。

2. Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS

這間充滿現代風格與簡約設計的全新飯店，是知名戶外品牌「Snow Peak」旗下經營的飯店。飯店是由世界級建築師隈研吾大師設計打造，從附有露天風呂的溫泉與客房等，飯店各個角落皆可眺望群山景緻，飯店設計與大自然融合為一體，一年四季皆能深入感受新潟大自然的美好。

飯店中的附設餐廳「雪峰」，是唯一能眺望眼前遼闊自然景色，同時享用餐點的最佳場所。所有房客不僅可品嘗選用日本傳統食材精心製成的料理，更能享用到由在地生產及富含深厚韻味的季節恩惠。

從房間大面的玻璃窗可欣賞窗外景色，房內的空間既寬廣又舒適。部分房型中有附設露天風呂與廚房（附烤箱），非常推薦給有長期住宿需求或喜歡買當地食材自行下廚的人。

Snow Peak與隈研吾聯手打造的這個空間，以結合室內與戶外關聯性為主概念，飯店裡所使用的土牆與木材，所有素材皆源於新潟在地的大自然賞賜。打破屋內與屋外隔絕的設計，回歸人類在自然中生活的樣貌，使建築與自然相互融合為一。

3. 松泉閣 花月

「松泉閣花月」是間充滿日式風情的旅館，從JR越後湯澤站步行僅需5分鐘即可抵達。離湯澤高原滑雪場步行約5分鐘，步行前往湯澤高原纜車乘車處則約10分鐘，非常適合熱愛冬季運動的人前來住宿。另有提供免費停車場，開車前往也相當方便。

客房內結合木質地板與榻榻米，呈現出現代時尚的日式風格，打造出安穩祥和的氛圍。也有附設檜木製露天風呂的房型，沉浸自然芳香中，使泡湯更別具獨特韻味。

旅館餐點也相當豐富，主要選用在地產出且新鮮的當季食材，能品嘗到每道滿懷心意的日本料理。旅館內也有酒吧，能在餐後淺嚐一杯美酒，度過悠閒愜意的時光。

館內設有住宿者可使用的天然溫泉庭園風呂「Iroha-no-Yu（いろはの湯）」，這裡有大岩浴池、露天浴池與室內浴池等設施。另外，還有可事前預約的私人湯屋，讓您無需顧慮其他旅客，單獨與家人朋友享受泡湯樂趣。

4. 嵐溪莊

位於三条市綠意盎然山村中的「嵐溪莊」，是間被指定為國家登錄有形文化財的旅館。這間旅館最為自豪的除了有附設庭園的房型，還有共用休息廳等優美的環境。在旅館周邊區域還有許多廣為人知的健行路線，也能租借腳踏車環遊鄰近景點。

凝聚和風匠心打造的每間客房，不僅感受得到這間旅館的歷史與傳統，還可從寬敞房間中的整面玻璃窗欣賞戶外美麗的溪谷景色。大部分房間都是榻榻米房型，鋪上床鋪就能躺下休息。另也有設置床位的房型，床鋪則是使用席夢思加長尺寸的床墊，即使是高個子的旅客，也能躺得舒適愜意。

餐點則是能享用山產為主製成的豐富料理。這些全都由專業廚師費時費力精心選用在地食材所製作的極品料理喔。

溫泉設施除了有大浴場（室內與露天）之外，還有露天風呂及住宿者可輪流使用的私人露天風呂。傾聽河川潺潺流水聲，放鬆身心享受泡湯時光。

5. 香嶽樓

「香嶽樓」距離JR妙高高原站約20分鐘車程，是間可享受引自於泉水量豐沛的赤倉溫泉源泉掛流式風呂的飯店。在富饒的自然中及晴朗安穩的風景圍繞下，能帶給您舒適愜意的時光。

結合復古與現代風格、令人心情舒暢的休息廳中設有暖爐，溫暖迎接每位前來的旅客。冬天時，可在這裡聽著舒服的音樂，看著搖曳舞動的火焰，再從一旁的圖書室挑選一本喜歡的書閱讀，度過一個悠閒愜意的時光。

香嶽樓的浴池分為大浴場與露天風呂，泉水是富有硫酸鹽與碳酸氫鹽溫泉兩種成分的赤倉溫泉，也可見泉水流走後留下的湯花（溫泉的不溶性成分的沉澱物質），是百分之百的天然溫泉。溫泉除了能有效治療風濕病、神經痛與虛寒體質外，也能滋潤肌膚，使身體長時間維持溫熱暖和。

從榻榻米房型的窗戶向外眺望，夏天欣賞草木鬱鬱蔥蔥的景觀，冬季則能享盡白雪皚皚的景緻。大廳中也設有伴手禮販售區，能買到新潟獨特的民藝品與點心等商品喔。

6. 松之山溫泉 酒之宿 玉城屋

松之山溫泉酒之宿玉城屋最引以為傲的就是藥湯溫泉，以及用新潟特有食材製成的法國料理。在這裡可享用到由身為日本酒酒匠也是侍酒師的第四代老闆推薦的法式餐點，皆是以精心挑選的新潟地酒與葡萄酒及當地自產食材製成的料理。

裝潢設計優美的客房中，除了有好躺舒適的床鋪，還擺放了最適合放鬆休息的沙發和椅子。從房間窗戶眺望出去，可飽覽熟悉的里山風光以及恬靜祥和的溫泉街景，使人心中充滿寧靜安穩。

這裡可享受日本三大藥湯之一的松之山溫泉源泉掛流式溫泉。這個具高藥效成分的溫泉最早源自於約1200萬年前的地下海水，據說對於虛寒體質與消除疲勞相當有幫助，其中也富含許多能美肌的正矽酸，使肌膚滋潤保濕。
此外，另有無障礙空間設計的源泉掛流溫泉和洋室與露天風呂客房，可自在享受泡溫泉的樂趣。

7. 赤倉觀光飯店

「赤倉觀光飯店」可說是日本渡假飯店的先驅，是間相當知名的飯店。距離可俯瞰自然美景的妙高高原天空纜車僅需步行1分鐘，從位在標高1,000公尺的飯店眺望出去的景色壯麗優美，眼前可見遼闊的雲海景緻，日出日落時刻的夢幻景象更是美不勝收。

裝潢色調沉著的房間，再搭配席夢思的床墊，絕對能夠讓您一覺好眠。客廳則備有長椅沙發與搖椅，還另有附露天風呂的豪華浴室房型，在這裡可以欣賞著高原風景，度過悠閒愜意的奢侈時光。

赤倉溫泉能使身體維持暖和，特別還能治癒傷口及美肌功效，對身體相當有療效與幫助。住宿者可使用附有露天風呂的溫泉設施「SPA&SUITE」，裡面有專業級治療師的SPA服務，可體驗深度放鬆的療程時光。此外，在「SPA&SUITE」同棟建築的頂樓「Aqua Terrace」，還能欣賞雲層上端的絕美景色。

餐廳則有能品味當季日本料理的旬菜餐廳「白樺」、可品嘗壽司的「富壽司 藏」以及能享用西洋料理的主餐廳「SORBIER」。無論哪間餐廳，四季變化的美景皆能一覽無遺。另外，也有咖啡廳、麵包店與酒吧等店家設施。

8. 水上高原飯店200

這間位在標高約1,000公尺高原上的度假飯店，能感受因四季更迭的自然之美。前往谷川岳與稱為自然寶庫的尾瀨健行，是能充分感受大自然最合適的戶外活動場所了。從客房即可欣賞群山環繞的雄偉景觀。此外，這裡還有稱為美肌之湯、具濃稠柔和觸感的溫泉，還可品嘗選用當季食材料理的餐點。

從飯店步行約幾分鐘的距離有間別棟・露天風呂「凜樂」，在澄澈的空氣中，感受四季更迭的自然變化。在可遙望雄偉山群的「眺望之湯」與在白樺環繞下的「白樺之湯」，這兩個浴池每天皆輪流作為男湯與女湯使用。

一樓的「白樺食堂」提供日式與西式共約60種餐點的晚餐吃到飽，而在飯店頂樓的「藤原餐廳」則是提供創意義大利料理與日式涮涮鍋套餐等，可邊欣賞壯麗景色，一邊悠閒地享用晚餐。

在群山圍繞中遼闊寬敞的每間客房中，從開放感十足的大片玻璃窗向外眺望，飯店四周的壯觀景緻皆一覽無遺。這裡備有最基本的房型，甚至也有獨具風格更高層的高級房型，可依照您家人、朋友等各種需求選擇房型。

9. 里山十帖

「里山十帖」是日本數一數二擁有絕景景觀的露天風呂。由屋齡150年古民家改建而成的接待廳、有機生鮮助排毒的餐點、當地古董與職人製作的食器、設計師家具與藝術作品等，整體空間各個角落與細節打造出屬於此間飯店的世界觀。

各種由創作者所設計的客房，每間都具有獨特風格，既時尚又富有品味。有創作者預計提供長期住宿的「CREATOR’S TWIN」與舖有榻榻米的「TATAMI TWIN」，也有適合團體與家庭的房型。在有附陽台的窗戶眺望群山寬闊優美的景緻，到冬天時則呈現雪白一片，既寧靜又祥和。

從湯處「天之川」的位置，可飽覽標高約2,000公尺左右的上信越國境群山景緻。夜晚在露天風呂泡湯時，抬頭仰望還可見滿天星光與銀河。「天之川」的溫泉，是具有美肌效果的知名大澤山溫泉。就如同美容液一般滋潤滑順的觸感，是評價相當高的溫泉設施。

館內餐廳「早苗饗－SANABURI－」，可品嘗使用在地有機蔬菜製成的料理，如果有素食需求，也可以提前預約。

總結

新潟縣除了有溫泉與冬季運動外，從春天到秋季也有高爾夫球與健行等各種活動，更能體會在日本才能感受到的四季變化。造訪新潟，品嘗美味料理與感受貼心服務，或許可發現更多未知的全新日本。