【東京美食】享受氣氛！精選東京都内11家老屋翻新咖啡館

發表日期: Oct 25 2016

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現在在日本，將閒置老屋修改再利用作為咖啡廳的例子越來越多。這些店家，也成為可以品味日本老建築，可以度過悠閒時光的最佳地點。本文將為大家介紹幾家不容錯過的老屋咖啡館。

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1. KAYABA珈琲

1938年（昭和13年）開業，成為深受街坊喜愛的地標。2006年（平成18年）暫時歇業，之後在許多不捨的常客與鄉親的努力下，2008年重新開張。這間1916年（大正5年）興建的木造屋舍，只修繕已經老朽的部分，招牌和貼皮椅子等都維持原貌。二樓是日式座席，榻榻米上備有座墊。店內招牌是「蛋三明治」，以及以１：１比例混合咖啡與可可的「Russian」。電視節目曾經介紹過這家店，因此有很高的知名度，最好先預約再前往。

網站： kayaba-coffee.com/top.html (僅日文)

地址：東京都台東區谷中6-1-29 (Google Map)

2. 饅頭咖啡館　Mugimaru ２

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古老的門，兩側凌亂地放了許多盆栽。看到這個外観，不免懷疑「這裡真的是咖啡廳嗎？」。走進裡面一看，竟然有每天在店內手工製作蒸熟的饅頭。還有難得一見的抹茶、煎茶和香草茶（藥草茶）口味。二樓的座席，光澤閃亮的木地板上放著座墊。環顧四周，有老闆收集的日本古董和在法國跳蚤市場發現的精美家具，加上具有60年歷史的建築香味，讓您百看不厭。運氣好的話，還可以遇到這裡的店貓喔。

網站： www.mugimaru2.com/ (僅日文)

地址：東京都新宿區神樂坂5-20 (Google Map)

3. Iriya plus cafe

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這間以50年歷史的老屋改建成的咖啡館，木框、玻璃和拉門皆保持原貌。現磨的手沖滴漏咖啡，使用的是特等級的公平交易有機栽培咖啡豆；鬆餅、料理，和天然酵母麵包，完全不添加化學調味料。這家店的建築和食材都很講究。附近的熟客常常來報到，是一間溫暖又質樸的咖啡館。

網站： www.imadoworks.com/iriyaplus/ (僅日文)

地址：東京都台東區下谷2-9-10 (Google Map)

4. MOMO花園

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由二間1950年（昭和25年）興建的長屋（平房）改裝的咖啡屋。這家店沒有門。探頭望一下大型玻璃窗，店員就會笑盈盈地前來迎接。改建時拆掉了牆壁和天花板，放眼望去只有柱子和地板，感覺格外開闊。綠蔭環抱，陽光透過大玻璃窗灑入，給人沉穩、四季分明的感覺。

網站： r.gnavi.co.jp/f1kw8dy10000/ (僅日文)

地址：東京都中野區中央2-57-7 (Google Map)

5. 小熊（Koguma）

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穿過鳩之街通，就可以抵達。這間1927年（昭和2年）興建的老屋，原本好像是藥房，因為寫著「化妝品、藥」的招牌至今還留著。在氣氛寧靜的店内，坐在以前小學生使用的桌椅上靜靜品茗。人氣菜單是焗烤咖哩。從晴空塔走路過來約20分鐘。此外，這條躲過東京大轟炸的鳩之街通，自古以來就是一條車子無法通過的狹小道路。周圍還有一些很有歷史的魚漿製品店、魚店和家常菜店。除了喝咖啡，順便逛一逛老街區也不錯。

網站： r.gnavi.co.jp/k4g7pk7k0000/ (僅日文)

地址：東京都墨田區向島1-23-14 (Google Map)

6. 花想容（kasoyo）

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花想容是和服店兼咖啡廳。這裡原本是貴族宅邸的遺址，大正時代興建了這幢日本屋舍。踩著年代已久的踏石，走向入口。通往入口的小徑兩側種植花木，邊走邊欣賞美麗的花是日式房屋才有的味道。咖啡廳只有8個座位。人氣菜單是餡蜜＆抹茶。此外，也能品嘗當季的日式點心。咖啡廳內裝飾的和服布料、腰帶和小配件，都可以用手觸摸。另外，店内也展示和服。這裡不僅是咖啡廳，您也能受到和服店才有的熱情款待。營業時間是固定的，並非每天，因此必須先上網確認。網站中的綠色日期是咖啡廳的營業日。

網站： kasoyo.com/ (僅日文)

地址：東京都新宿區下落合2-19-21 (Google Map)

7. English Teahouse Pekoe

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這是一家專賣英國紅茶的咖啡館，是由將近80年屋齡的老屋翻修而成。原本雙親想要把屋子打掉重建，女兒及時阻止並提出開咖啡廳的建議。房屋外觀是讓人無法聯想到咖啡廳的老屋，但是一走入店裡，你會完全改觀。走英式古典風格的桌椅，和日式的建築相融合。大片窗的外面是一片英式庭園。紅茶裝在茶壺裡端出，外面罩著保溫罩，多了份優雅感。店員還會幫您加熱開水。從大馬路走進小路，再往深處走，店面就隱身在其他民宅之間，尋找時要特別留意。

網站： www.yelp.com/biz/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9-%E3%83%9A%E3%82%B3-%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E5%8C%BA?page_src=related_bizes

地址：東京都台東區池之端4-22-8 (Google Map)

8. Mois cafe

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40年屋齡民宅改修的咖啡屋。外邊的磚造圍牆可能令人有一絲絲不安，但再看看大型的黑板招牌，沒錯，就是這家店。仔細觀察磚牆，還留著曾經住在這裡的人的名牌。採用深色系裝潢的店內，有著沉穩安靜的氛圍。似乎將改修控制在最低限度。玄關至今仍保留泥土地型式。人氣菜單是蘋果派風味免烤起司蛋糕。

網站： tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13007082/ (僅日文)

地址：東京都世田谷區北澤2-21-26 (Google Map)

9. 南天 cafe

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這間咖啡屋比較特別，是由秉持「從餐桌思考生活」為創作概念的鯰組建築師事務所經營。店名取自門口種植的南天竹。在日本，南天竹被視為吉祥植物。南天有「轉難為福」寓意，因此「南天」能帶來好運。70年屋齡的老建築物翻修後，入口處擺著現在很難看到的吉祥物信樂燒狸貓（因為狸貓的日文發音音同「拔除其他人」，取其打敗眾人之意。祈求生意興隆），還有以前沒有電鍋時用來煮飯的「羽釜」鍋等。店內是日式座位，可以輕鬆地坐在榻榻米上。咖啡是拜託當地咖啡豆專賣店混合的，糕點也是請當地糕餅店提供，裡面擺著地方舉行的活動文宣及各種，也是活絡當地文化的重要據點。

網站： www.nantencafe.com/ (僅日文)

地址：東京都豐島區要町1-10-7 (Google Map)

10. 古桑庵

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大正時代末期興建的日式房屋，藝廊兼茶館。大約30個座位，週末很擁擠。茶屋裡面展示手工藝品和古董。視線移到庭院，可以欣賞到純正和風的日式庭園。最有名的餐點是餡蜜和古桑庵風味抹茶湯圓紅豆湯，特別的是，要搭配口味完全不同的鹹昆布一起品嘗，口感絕妙。這裡也販售小袋子和信封之類的小東西。適合買來作為伴手禮。

網站： kosoan.co.jp/index.html (僅日文)

地址：東京都目黒區自由之丘1-24-23 (Google Map)

11. Re:gendo

Hiroyuki Naito/Flickr

這間咖啡館是以80年屋齡的老屋改建而成，只有大約30個座位，非常受歡迎，必須先預約。特別的是，這家店的餐具也呈現了日本文化之美。咖啡館的概念是「活化老的好東西，創造新價值」，因此不僅對吃的講究，對衣食住也全都精挑細選。２樓賣女裝，另外還販售餐具和筷子等。

網站： re-gendo.jp/ (僅日文)

地址：東京都杉並區松庵3-38-20 (Google Map)

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作者簡介

ann-hsueh: 1961年生，現居台北市。自幼喜歡閱讀，只要是文字都愛看。1983年畢業於東吳大學日文系，自求書期間起兼職翻譯。1989年起在家專職翻譯。曾與多家翻譯社和出版社合作過，也曾為日本台翻譯連續劇、卡通。除翻譯工作外，2009~2013年期間，擔任婚禮雜誌文字編輯和校對，曾兩度代表公司參訪泰國和沖繩，並寫旅遊專文介紹。另有審查和校對書籍文章的經驗。