【北海道美食】來去北海道的咖啡館。位在富良野・美瑛中，被大自然環繞的15間咖啡館

1 MERLE/美瑛町

位在美瑛地區深處的咖啡館MERLE，是間宛如佇立在森林之中的咖啡館。小小的透天厝中，有著像在自己家裡般的空間，讓人想一直在這裡待著。彷若在家般的平靜氛圍中，品嚐一杯手沖滴漏式咖啡，那滋味可謂絕品。

 

2 LA MALTA/美瑛町

LA MALTA就像是一間山間小屋，這間咖啡館提供使用自家製麵包製成的大份量三明治，很推薦給大家。店內的感覺讓人不禁聯想到來自北國這部日本電視劇，充滿暖意的氛圍。冬季時淡淡的煤油暖爐味道，令人感到十分安寧平靜。

 

3 手工麵包咖啡廳・picnic/美瑛町

外觀與店外環境都能讓客人有彷彿置身於吉卜力世界裡的感覺，這就是手工麵包咖啡廳・picnic。picnic，如其名，午餐會裝在圓圓的餐籃裡端到您的面前。與店內的氛圍相互呼應，彷彿自己真的來野餐了的感覺。此外，二樓還有設置包廂，即使帶小朋友來也不用擔心。

 

 

※此店已於2018年7月歇業

4 木のいいなかま/美瑛町

有著彷若童話世界般的店內設計，與令人懷念的背景音樂的美瑛咖啡館「木のいいなかま」，是稍微遠離觀光景點的小木屋咖啡館。推薦午餐餐點的咖哩。嚴選香料所製成味道溫和的咖哩，是道能帶大家回到小時候的料理。

 

5 カンパーナ六花亭/富良野市

北海道有名的甜點店『六花亭』所經營的咖啡館——カンパーナ六花亭，用平價便能享用到甜點與咖啡。在這裡，您可以一邊品嚐六花亭美味的甜點，一邊欣賞優美的風景。這肯定能成為您在富良野的美好回憶之一吧。

※現為冬季歇業期中

 

6 Furano Cafe/美瑛町

富良野車站附近『Furano Marche』的休憩所——Furano Cafe，特別推薦這裡藍靛果忍冬蘇打等等北海道特有的美味飲品。這是一間在市集採買後想稍微放鬆一下時很推薦給您的咖啡店喔。

※Furano Marche營業至11/26，12/15起於新址營業

7 Cafe＆Restaurant BIRCH/美瑛町

位在美瑛白金之森入口處的Cafe＆Restaurant BIRCH，是間被大自然包圍的咖啡廳。這裡的餐點皆採用新鮮蔬菜製作，不僅健康，也很美味。悠閒的午後，在這裡感受著四季更迭而不同的美景，再來杯咖啡度過一段愜意的時光，也很不錯。

8 Cafe de La Paix/美瑛町

這間能讓您再次感受到自己真的來到北海道，充滿安定感的存在——Cafe de La Paix，是一間位在美瑛深處地區，被森林環抱的咖啡館。推薦的餐點是：蛋糕套餐。您能在這間咖啡館地寧靜空間中悠閒地放鬆自己。

9 珈琲森の時計/富良野市

這是日本電視劇「溫柔時光」裡主角所開的輕食咖啡館。在這個可以度過平靜而豐盈時光的地方，店內的客人能從大大的窗戶中，靜靜欣賞隨著季節更迭變換的森林。附設於新富良野王子大飯店內，店內還可以使用磨豆機來自己研磨咖啡豆喔。

 

10 德式農場咖啡廳 LandCafe/美瑛町

這裡的午餐，是以從附設的無農藥蔬菜農場內所栽培的馬鈴薯等等作為主要食材，製作成德國的家庭料理提供給客人。店裡會放置一些玩具與繪本，而且店家也特別將從入口到洗手間之間，設計成讓坐輪椅的朋友也能夠自由移動的空間。全家人都可以在這裡盡情地放鬆自己。

※現為休業中
 

11 Atelier + Cafe 　人来瑠/富良野町

這間咖啡館，使用當季食材與嚴選的優質材料，製作成以森林為主題的無添加甜點，十分受到歡迎。最有人氣的是有著烤布丁特有焦糖表層的「香草布丁」(卡士達布丁)，以及能夠嚐到2層不同口感的「森林布丁」。

 

12 1cafeゴリョウ/富良野市

這是一間以穀倉修造而成咖啡館。能夠體驗到古早富良野氛圍的店內裝潢。這裡使用的是自家栽種的蔬菜，製作起來毫不妥協。料理比較花時間，但這也是cafeゴリョウ的魅力所在。請大家有時間的時候，務必光臨此店看看。

 

13 Cafe Nora/富良野市

這是一家附設有陶器展場的咖啡館。客人們能與一個個形狀都不盡相同的野良窯陶器，共進午餐、咖啡或甜點。另外還有週六日一限定販賣的古早味手工麵包。請大家一定要來品嚐看看這裡毫不妥協的餐點喔。

 

14 自家焙煎珈琲 Gosh/美瑛町

這是間將從世界各地的農園進口的咖啡生豆烘焙製作成咖啡的咖啡豆專賣店。使用了美瑛地區美味的水源，並用毫不妥協的製法將生豆的美味發揮到最大極限的Gosh咖啡。當然也有提供許多能夠享受到食材本身味道的料理。

 

15 FURANO BURGER/富良野市

這裡做的漢堡是用北海道產的鮮美蔬菜與自產的肉品所製。店家四周被大自然所包圍，因此能夠一邊感受新鮮的空氣，一邊享用餐點。

 

想要體驗北海道的飲食！

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大家看完後，覺得意下如何呢？在擁有廣闊土地的北海道裡，能夠採收到許多美味的食材。若是來到了富良野，請務必移駕光臨看看喔！

 

文章提供來源：Relux Magazine