迷走金澤・懷舊小京都的慢時光：東茶屋街、21世紀美術館、鮮美海鮮丼

1.《觀光》兼六園

「兼六園」與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱日本三大名園。因為兼具宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉和眺望這六勝，所以取名為兼六園。可以欣賞四季更迭的庭園風貌。兼六園最具代表性的名勝包括徽軫燈籠、冬天被雪覆蓋的唐崎松和園内規模最大的池塘霞池等，處處值得一看。

2.《觀光》金澤城公園

「金澤城公園」是整建金澤城城址設立的都會公園，園內有修復後的木造城堡建築五十間長屋、菱櫓和橋爪門續櫓等具有歷史性的建築。除此之外，還能觀賞被指定為重要文化遺產的「石川門」、「三十間長屋」、「鶴丸倉庫」等等，整座公園處處都值得遊賞。

3.《觀光》21世紀美術館

「21世紀美術館」秉持的概念是「像公園一般對城市開放的美術館」。其中最受歡迎的是林德羅厄利什的作品《泳池》，從上往下看宛如走進游泳池。建築物本身就像現代的藝術品，館內的付費展覽區，總共有14間展覽室和固定展覽，經常舉辦各式各樣的展覽活動。

4.《觀光》東茶屋街

至今仍維持昔日風貌的「東茶屋街」，古老的街道上還能看見美麗的花格凸窗。2001年被國家選定為重要傳統建築物群保留地區，正在推動以「城市景觀文化遺產」的名義保存。走在街道上，耳邊時而傳來三味線和太鼓的聲音，絕佳的氛圍，感覺就像回到古時候。

5.《觀光》忍者寺

一般稱為忍者寺的妙立寺，其實和忍者完全無關；但卻是讓人聯想到忍者的奇妙寺院。參觀寺院採全部預約制，導覽者會一邊引導一邊詳細說明。寺內設有包括陷阱階梯、隱藏階梯、階梯群、瞭望台、採光階梯、賽錢箱等機關，真的很像忍者使用的機關和內部裝設，讓人驚聲連連。參觀時禁止攝影。

6.《美食》山樣壽司

「山樣壽司」最有名的料理，就是放上滿滿18種海鮮的海鮮蓋飯。大碗上放著鰻魚、鯡魚子、螃蟹、鮪魚、扇貝、烏賊、貝類、蟹腳、蝦子、鯛魚、鰤魚、鮭魚和章魚等，這道海鮮蓋飯還得排隊才能買到。可以大快朵頤新鮮的頂級海鮮，無疑是最豪華的蓋飯。

7.《美食》赤玉本店

想在日本吃到最好吃的關東煮，一定要到金澤，而金澤當地最受歡迎的首推1927 （昭和2）年創業的「赤玉本店」。沾醬是關西風味，使用金澤當地的醬油襯托，整體的味道更顯高雅。圍著關東煮的長型煮鍋有一排櫃台座位，也可以坐在這裡慢慢享用，搭配小酒滋味更棒。

8.《美食》金澤和食一獻

來到金澤最受歡迎的割烹（日式高級）料理店「金澤和食一獻」，您可以在寧靜沉穩的氣氛中，品嚐使用金澤最新鮮、最上等之食材烹調的料理。店内只有8席櫃台座位，建議您提早預約。

9.《美食》乙女壽司

您可以在氣氛寧靜沉穩的「乙女壽司」，享用以最新鮮的頂級食材製作的壽司。以實惠的價格就能品嚐別的地方吃不到的珍品，高CP值使其成為金澤最受歡迎的壽司店。由大廚嚴選採購的最高級食材，搭配能登半島特有之「稻架晾曬（日光烘曬）」越光米白飯，絕妙的完美組合，呈現令人驚豔的美味。午餐也不容錯過喔！

10.《美食》自然派拉麵 神樂

既美味又不會對身體造成負擔的「自然派拉麵神樂」，在金澤可是人氣拉麵店，湯頭堅持不使用化學調味料和添加物，口味清淡，又能攝取對人體很好的15種胺基酸。麵條有嚼勁又滑溜，搭配清淡湯頭兩相得宜，叉燒和蛋也很好吃，特別推薦給喜歡健康料理的朋友。

11.《美食》近江町食堂

自1930（昭和5）年起就在近江町市場內開業的老字號餐廳「近江町食堂」，以實惠的價格，提供味噌烤白蝦和麵筋等當地才有的美味鄉土料理。最受歡迎的一道菜，當然是鋪滿新鮮海鮮的海鮮蓋飯。另外還有諸如生魚片、烤魚、燉魚、單點菜或是下酒菜等豐富菜色，菜單上有100多道菜，廣受當地人和觀光客的喜愛。

12.《購物》中田屋的「金鍔」

誠如「說到金鍔就想到中田屋、說到中田屋就想到金鍔」所形容，「中田屋的金鍔」是當地耳熟能詳的人氣點心。使用嚴選的大納言紅豆，外層是微微煎過的薄皮，裡面包覆濕度恰到好處又飽滿的內餡，餡內加少許鹽更襯托出甜味，處處盡顯精美，才能成就如此美味絕倫的珍品。好吃到讓人吃一口就上癮，許多人都會買回家當伴手禮。

13.《購物》圓八的「紅豆餅」

圓八的「紅豆餅」，是用嚴選的紅豆、白山麓栽培的糯米和白山流出的伏流（地下水）製作的。不會太甜、又彈牙的紅豆餡，非常好吃，難怪是老少咸宜的日式點心。最適合當作伴手禮，送給喜歡吃甜食的朋友。由於太受歡迎，通常很快就售罄，最好提早去買。 

14.《購物》MIYAKOYA「柿葉壽司」「笹壽司」

MIYAKOYA的「柿葉壽司」和「笹壽司」，享有金澤最受歡迎伴手禮之盛名。除了鯖魚、鮭魚和鯛魚等海鮮類外，還有蕪菁、茄子和小黃瓜等醃漬蔬菜口味壽司。外觀美麗，一口大小的尺寸，成為兒童和女性最喜愛的伴手禮。

15.《購物》川村「甘納豆」

連可愛包裝都廣受歡迎的川村「甘納豆」，推出的商品種類繁多，包括大納言紅豆、金時豆、鷹嘴豆、斑豆、大豆和黑豆等。每一種的包裝都不一樣，也有罐裝式的。甜度適中，讓人一吃成癮欲罷不能，天天都想吃。由於實在太受歡迎了，真的很難買到。