領略富山的秋韻風情 黑部・魚津兩日賞秋自駕旅
依山抱海的富山縣,秋天不只有能令人放鬆身心的大自然美景,還能大啖節令肥潤海鮮,正是適合遊賞之季。這回要以新川地域為據點深入探訪,在黑部市搭乘觀光電車橫越紅葉交錯、能飽覽美景的「黑部峽谷」,浸泡美肌之湯「宇奈月溫泉」;在魚津市觀賞盤踞水中、氣息神秘的「魚津埋没林」,親手體驗傳統漆藝「魚津漆器」。以悠閒舒適的自駕步伐來趟秋日旅程。
※本圖文由富山灣・黑部峽谷・越中新川觀光圏協議會(黑部市、魚津市)贊助製作。
富山新川地域:魚津、黑部、入善、朝日
「新川地域」是由富山縣東部的魚津市、黑部市、入善町、朝日町,2市2町組成的廣域觀光地區。從3,000公尺深山、水色翠綠的黑部川,到海產漁獲豐碩的富山灣等,同時坐擁山川海的地理環境造就了多樣化自然魅力。
如何抵達
坐落北陸地區的富山縣,有國際機場也有新幹線車站,無論從台灣或日本其他城市前往都十分便捷。富山きときと空港與台灣桃園機場有中華航空和日本航空的直航班機,從台灣啟程約3個小時半的航程(※目前因疫情影響停飛)。從東京搭乘新幹線也只需2小時半左右。
搭乘飛機
・台灣「桃園機場」 至「富山きときと機場」,航班約3小時20分
・東京「羽田機場」至「 富山きときと機場」,航班約1小時
※航班資訊因疫情影響而有所變動,請參見各航空公司官方網站。
※富山きときと空港 台北航班表:https://www.toyama-airport.jp/flight/taipei
※富山機場1F大廳亦有各家租車公司的服務櫃檯。
搭乘新幹線
・「東京站」搭乘北陸新幹線至「黑部宇奈月溫泉站」,車程約2小時20分、約12,000日幣/人
・JR西日本「新大阪站」搭乘特雷鳥號至「金澤站」,再搭乘北陸新幹線抵達「黑部宇奈月溫泉站」,車程約3小時30分、約10,000日幣/人
「黑部宇奈月溫泉站」前徒步3分鐘有數家租車公司,一落地即可辦理租車手續。
行程
DAY 1 黑部
品嚐超人氣名物黑部名水豬肉「Katsu兵衛黑部店」
鮮度拔群的魚蝦貝類是許多人對富山縣當地美食的第一印象,但除了海鮮外,黑部還有道隱藏版美食,喚為「黑部名水豬肉」的品牌豬,以富含礦物質的黑部川伏流水餵養,肉豐脂勻,鮮嫩多汁。
不過要掛上「黑部名水豬肉」名號可不容易,唯肉質評比中前20~30%的精選豬肉才有資格以此命名,備受在地人喜愛的「Katsu兵衛黒部店」就提供這道品牌豬肉料理。定食裡炸得脆爽的麵衣裹著厚實肉排,瘦肉緊緻紮實,脂肪部位清爽鮮甜。而店裡提供的「黑部名水匠豬肉」,是名水豬肉中前5%上選豬肉,更是不能遺漏的頂級絕品。先蘸鹽巴品嚐純粹的美味,吃一半再現磨白芝麻淋上特製濃醬,風味卓著叫人難忘。
富山灣美景前大啖牧場美食「黑部牧場 MAKIBA之風」
「黑部牧場 MAKIBA之風」落腳黑部市山丘,天氣好的時候能眺望不遠處的富山灣與能登半島,將高朗晴空、美麗碧海一覽無遺。不只能近距離接觸在秀麗風景中飼育的乳牛、山羊等動物,牧場內生產的牛乳、冰淇淋等各式乳製品,更是不容錯過。
牧場牛乳是由三種品種的牛隻原乳混合,香氣馥郁,口感豐盈滑潤似鮮榨生乳。布丁由富山縣產雞蛋與牛乳製成,醇厚誘人的奶香,無論大人孩童都無法抵禦。其他如手作義式冰淇淋也是人氣之選,常備十來種口味,還有應季限定款。我們點選的奶油乳酪口味略帶細微酸韻,齒頰留香。
徜徉於層層疊疊油畫般的非日常楓情裡「黑部峽谷觀光電車」
奔馳於黑部峽谷──日本屈指可數的深V字型峽谷──「黑部峽谷觀光電車」原是因應電力開發作為運輸物資用而誕生,現則改為載送遊客的觀光電車。從起點「宇奈月站」到終點「欅平站」,全長約20公里,單趟車程1小時20分,沿途可欣賞新春的綠意盎然,盛夏裡也不溶盡的萬年雪,秋日風情萬種的紅葉山景,一年四季風采各異。
峽谷裡的秘境古湯「黑薙溫泉」
黑部峽谷鐵道沿線景點無數,還有普通汽車無法通行、唯電車才能抵達的秘境溫泉。隱身深山幽谷的「黑薙溫泉」,黑部峽谷鐵道觀光電車「黑薙站」下車後徒歩約20分鐘抵達,有黑部峽谷沿線旅宿最大規模的露天風呂,由天然石材蓋成的露天湯池緊鄰川岸。能盡享大自然野趣,入夜後浸泡熱湯的同時還能仰望夜空中的繁星,治癒無比。
黑部峽谷的玄關口「宇奈月溫泉街」
於2023年迎來百年歷史的「宇奈月溫泉」是座深具歷史的古老溫泉街,以清流般澄澈、對肌膚溫和的美肌溫泉著名,據說透明度為日本第一。由於湯泉溫度偏高(泉源溫度為90度)能讓身體從芯裡暖活起來,而豐富湯量使鎮上處處可見到免費的足湯設施。
・車站足湯 KURONAGI
富山地方鐵道「宇奈月溫泉站」月台上的足湯(無論車站內外都能使用),即便旅途中感到疲倦無需遠走也能消除疲勞,邊暖腳邊觀覽列車經過,瞬間精神舒暢。
・足湯MOMOHARA
結合觀光諮詢所與公共浴場的「湯めどころ 宇奈月」,戶外設有足湯,因過去宇奈月有許多桃樹的緣故,而被稱為「桃原(MOMOHARA)」。
・足湯OMOKAGE
宇奈月公園一隅的涼亭造型足湯,為紀念宇奈月溫泉開湯80週年而設置。距富山地方鐵道宇奈月溫泉車站約5分鐘步程,沿途遊逛在地飲食小店、伴手禮店,慢慢散策過來。
觀賞電車行走的最佳景點「山彥橋・山彥遊歩道」
佇立黑部峽谷的兩座赤色鐵橋,分別為現今觀光電車行走的「新山彥橋」,和由廢棄軌道「山彥橋」整備的遊步道。「山彥」一詞在日語意指「回音」,據說是從前電車駛越山谷,車輪壓過鐵軌接縫的聲音在溫泉小鎮響徹不斷,而得名。從「宇奈月站」至宇奈月水壩的步道路線約1公里,能捕捉電車駛過峻險山谷與橋墩的身影,秋日裡還能細細品味彷彿置身畫中,360度被滿谷丹楓簇擁的況味。
眺望秋意濃厚的露天浴場「黑部・宇奈月溫泉 YAMANOHA」
沿黑部川而建的「黑部・宇奈月溫泉 YAMANOHA」,以宇奈月四季與自然為設計理念。開放感十足的露天大浴場有楓紅美景相襯,能邊飽覽壯麗金秋的峽谷絕景,邊讓旅途中積累的疲頓在熱呼呼的湯水舒壓下緩緩流逝。
富山是山、海、田野自然資源富饒的寶庫,而秋天正好是物產豐收、海鮮肥腴之季。現點現做的廚房提供賓客當季最鮮美的山珍海味。自助式晚膳選項之豐盛,從生蝦、烤蝦、蒸蟹、蟹釜飯等海料,到牛排、富山黑拉麵應有盡有。翌日早膳同樣從西式到日式樣樣包羅,富山名物螢烏賊漬物、魚卵飯糰、蟹味噌湯等用海鮮入饌的菜餚,讓人一早就精飽氣足,為第二日的美好旅途揭開序幕。
DAY 2 魚津
邂逅魚津兩大不思議景觀「魚津埋没林博物館」
結束第一日的山旅,第二日行程以「海」為主角,我們驅車來到魚津沿岸。第一站造訪的便是可以邂逅魚津三大奇觀之二的「魚津埋沒林博物館」。
兩千年自然寶藏「魚津埋沒林」
魚津埋沒林,是大約2,000年前屹立於魚津的古老杉木原生林,因川流氾濫流出的砂石而被埋沒,爾後海平面上升導致就此埋入海底,直到後來魚津港興建過程中,規模碩大的杉木盤根才重見天日,驚豔世人。魚津博物館便是為了原址保存珍貴的杉木遺跡而建,且被指定為國家天然紀念物。
以乾燥形式呈現埋沒林的「乾燥展示館」,可親手撫觸,感受古木紋理。「水中展示館」則使用潔淨冷冽的地下水,將樹齡推斷有500年的巨木保存於水槽中,以維護原木材質。無論從水池上方,或走進地下室透過玻璃窗側面窺探,站在已有兩千年歲月的自然寶藏一旁顯得人類渺小不已,是非常震撼的視覺體驗。
光與風交織的海上自然藝術「海市蜃樓」
在此魚津埋沒林博物館,還能學習魚津另一大奇景「海市蜃樓」的相關知識。「海市蜃樓」是當海面上冷熱空氣交會,空氣中的光線產生折射,使遠處景觀或延展、或翻轉,看上去與實際景色不同的自然現象。雖因當時溫度與風向等條件會有不同形狀,但大致可分為「上位海市蜃樓」和「下位海市蜃樓」。
「上位海市蜃樓」因非常講究氣候條件,相較通年可見的「冬之海市蜃樓」更為稀有,通常於3月下旬至6月上旬現身,短則數分鐘,長則數小時,一年僅出現20次左右,捉摸不定的特性被世人披上一層神秘面紗。
自江戶時代(1603〜1868年) 便以此景聞名的魚津,也因此被喚為「海市蜃樓之城」。博物館內有詳盡的展覽說明,不妨花點時間停留。
在海市蜃樓之路遙望富山灣、大啖鱒壽司「魚卸問屋 HARITAYA」
除了埋沒林博物館,魚津市內還有其他能觀賞海市蜃樓的景點,其一便是設立於富山灣岸旁的「海市蜃樓之路」,沿著海岸線南北縱向、總長約8公里的道路。雖然秋季來訪無緣會面春之海市蜃樓,但水色一天的絕景當前也讓人心曠神怡。
說到能與富山灣美景映襯的美食,那就非富山鄉土名物「鱒壽司」莫屬。鱒壽司,簡單來說是一種置入木桶以笹葉包裹的食物。以醋醃漬的鱒魚片熟度取決於秒間,與味道平衡的醋飯一起製成,再以竹和橡皮壓製成型的押壽司。
海市蜃樓之路附近的「魚卸問屋 HARITAYA」,創業超過百年的老舖漁獲批發商。正是因為身為在地批發商,能不假手他人提供好品質的嚴選魚料。這家店的鱒壽司做法是先將魚片鋪放底層,再疊上酸味適中的醋飯,以免魚肉滲出的汁水混入米飯破壞口感,因此開蓋時會先看到醋飯。吃時則要將蓋子蓋好,倒過來讓蓋子呈現在底部,並把蓋當作沾板,以刀分切。魚鮮肉厚、添醋的米飯甜潤分明,咀嚼中帶有淡雅的笹葉香氣。
入手鮮活魚貨和在地特產「海之站海市蜃樓」
與埋沒林博物館相距5分鐘步程、鄰接魚津漁港的「海之站海市蜃樓」,是想入手魚津在地特產的好去處。館內有魚貨攤位,也有供應鮮美又價格實惠的海鮮料理的餐廳。除了海產,春季山菜、夏季菜蔬,秋天的加積蘋果、友道梨子等果物及富山銘菓,能透過各式時令逸品感受魚津的四季饗宴。喜愛逛魚市、體驗在地日常的人,別錯過每月第2、第4個週日限定舉辦的魚津朝市。
發揮手作魂的魚津漆器清酒杯漆藝體驗 「工房YAMASEN辻佛檀」
旖旎海灣風光與美食以外,傳統工藝之美也是來到魚津不可錯過的重點之一。新川地方從前是北陸最大的漆器產地,而匯集木質地與精緻漆藝於一身的魚津漆器,不僅能為餐桌增色,也因具備堅固耐久、價格實惠等優點,廣泛運用於日常器具。
傳至第四代的百年「工房YAMASEN辻佛檀」,從食器、吊飾等小物到寺社佛閣的大型祭壇,以溫柔雙手打造的精美傳統藝品琳瑯滿目。據說近年還有台灣客人特別跨海邀請製作。
為了讓傳統工藝更平易近人,開設漆藝與木工體驗坊。這回在塗師的親切引領下嘗試「清酒杯漆蒔繪」。在杯上繪出喜愛的圖案,用蒔繪筆勾勒輪廓,最後撲上純金粉或純銀粉,精巧獨一無二的作品就此完成,作為專屬的紀念品別具意義。
送禮自用兩相宜的伴手禮
凝聚黑部風土的宇奈月地啤「宇奈月啤酒 罐裝啤酒 3罐裝」
使用黑部川名泉和在黑部大自然中滋育的大麥所釀造的宇奈月精釀啤酒,獲得國際啤酒大賞等眾多獎項,以罐裝方式保存,讓賓客即使回到家也能延續旅途的美好。
有著好看透亮的琥珀顏色的十字峽科隆啤酒,鋒銳清爽感搭配啤酒花的爽快感非常絕妙,讓人想一飲而盡。ㄒ濃豔的赤銅色的「トロッコ老啤酒」,頂級發酵酵母獨有的優雅香氛為特徵,淡淡甜味與醇厚的口感完美融合。以富山縣特產米「富富富」為副原料的「ぷれみあむ米啤酒」,剛入喉是輕快暢爽的前調,尾韻帶點微辛感,與魚料理十分襯托。
酸味傑出的魚津加積蘋果派「Patissier Nokki」
僅在富山縣內流通的魚津產加積蘋果,是內行人才知道的好物,有味濃汁多、酸度高的特徵。雖因酸度強烈,無法直接食用,但做成甜品糕點卻恰好能帶來更豐富的層次感。
在地人都熟悉的甜點店「ぱてぃしえ・のっき(Patissier Nokki)」 ,蘋果派上堆疊的厚切果片,是同砂糖熬煮,視當日蘋果酸度調整檸檬與柑橘的用量;強調果物原味,酸甜清香,不感負擔。枕頭造型的蘋果酥皮盒,內餡是加入大量砂糖熬煮、甜蜜柔潤的蘋果醬,搭配鬆脆酥皮,滋味令人難忘。秋冬正是加積蘋果盛產之際,這時候來訪定不要錯過一嘗。
黑部・魚津景點地圖
黑部・魚津踏秋之旅
短短兩天的秋日旅行,我們驅車深入巡遊魚津和黑部。鮮度驚人的時令海味,神秘不思議的巨木遺跡,還有宛如畫作的紅楓美景,療癒身心的絕景露天溫泉與足湯,無論身心都舒緩飽足。期待您也來親自品味魚津和黑部的秋日美好。
除了黑部和魚津,新川地域的「入善・朝日地區」也很值得一訪,不妨繼續閱讀:【百花點綴的富山春季饗宴 入善・朝日爛漫春旅】
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