【京都購物】30 種京都必買食品伴手禮
當您來到京都，一定希望能夠購買京都在地的特產/伴手禮！以下，就讓我為您奉上京都獨創並且非常別緻的特產/伴手禮吧！
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1. 生八橋餅
生八橋餅，是一種日式甜點，在柔軟的麵皮內加入各種口味的內餡，再做成三角形的外觀；雖然口味簡單，但卻百吃不厭；是大多數來訪京都的觀光客都會購買的最有名氣的伴手禮之一。現在除了一般的肉桂口味之外，市面上還有例如：抹茶、巧克力、草莓、香蕉，以及藍莓...等各種新開發的口味可供選購。
2. 八橋餅
八橋餅，是由米粉、砂糖和肉桂三種原料所製成的風味絕佳的點心，是京都最具代表性的伴手禮。據說長方形的八橋餅，是仿照「日本箏」（日本傳統樂器）的外型而來，也有一說是「橋」的造型。在右京區的井筒八橋餅本鋪內，您可以參加京都市內唯一的八橋餅製作體驗見學課程，親手製作一份八橋餅，一定能為您的旅途留下特別的回憶。
3. carré de cannelle（カレ・ド・カネール）（Nikiniki）
這是一款造型獨特，很受歡迎的京都甜點。以傳統的八橋餅餅皮包裹紅豆或水果的內餡，再做成花朵或其他造型。甜點造型會根據季節、活動作為當季的主題變化，例如：櫻花盛開的季節或祇園祭...等，因此常常會因為造型過於美麗而讓人捨不得食用。
4. 茶果（京都北山 Malebranche）
京都北山 Malebranche 的茶果， 嚴選自京都宇治白川的綠茶，製成濃郁芳香口感酥脆的茶果餅乾，再搭配特製的白巧克力做成三明治夾心餅乾，必定讓您感覺甘中帶甜、唇齒留香。這是一份在新穎設計下以傳統技法保有食材原有美味，並賦予誠摯款待的心意所完成的精緻禮盒，廣受各年齡層喜愛。
5. 千壽煎餅（鼓月）
是兩片酥脆的格子餅乾，加上口味清爽的奶油內餡做成的三明治夾心煎餅，很適合搭配咖啡作為下午茶茶點。千壽煎餅的名稱來自於：以「天空翱翔的飛鶴，在水波上映出美麗的倒影」為意象，希望帶來祝賀並祈求長壽，因此以「千壽」命名。因為保存期限長，很適合作為京都旅遊的伴手禮。
6. 金平糖（綠壽庵 清水）
綠壽庵清水，是日本唯一銷售金平糖的專門店鋪，以製作高品質金平糖而相當有名。金平糖的製作，會根據氣溫、天候調整蜜的濃度、鍋子的角度和溫度...等等，並需經過 16-20 天的時間才能製作出可愛的星星模樣。目前已製作出超過 50 種口味和色彩的金平糖，包括：巧克力、番茄、哈密瓜、甜薯...等等； 來吃吃看這個小巧可愛有著淡淡甜味的金平糖吧！相信您也會愛上它！
7. 阿闍梨餅（滿月）
阿闍梨餅，是京都有名的甜點店鋪 -「滿月」所販售的商品；是以餅粉、蛋和各種食材調味做成柔軟的餅皮，使用丹波大納言小豆作為內餡，作成美味可口半生菓子的阿闍梨餅。據說阿闍梨餅原本是一種麻糬，是在比叡山修行的高僧所命名，過去也曾是和尚在嚴峻的修行過程中作為充飢時所食用的餅。
8. 倫敦燒（ロンドン焼）
倫敦燒，是新京極商店街裡一間寫著「ロンドンヤ」（倫敦屋）的店鋪所銷售的海綿蛋糕。白豆沙的內餡，甜度恰到好處，剛好是一口可以吃下的大小，很方便食用。因為是在店面直接製作銷售，所以您還可以順道觀看蛋糕師傅的製作過程。
9. 抹茶捲餅（抹茶 コルネッタ）（ジュヴァンセル）（Jouvancelle）
由抹茶麵團煎烤製作的抹茶捲餅，是京都有名的甜點之一。清香酥脆的口感真是讓人回味無窮！每盒中的捲餅份量很多，因此是一份相當有面子的伴手禮喔！
10. 然蛋糕（「然」かすてら）（然花抄院）
然花抄院，原是一間 300 年的老房子，經過整修之後變身成為融合現代與傳統氛圍的店鋪。店內銷售的海綿蛋糕，是使用京都在地，餵食丹波黑豆所飼育的雞所生產的雞蛋來製作的蛋糕。是一款有著濃郁蛋黃香味的奶油蛋糕。
11. 圖形（Drawing）（UCHU 和菓子）
這是一間在京都新開張，銷售「落雁」（是一種類似台灣雪片糕、綠豆糕口感的甜點）甜點的店鋪；所謂「落雁」，是一種使用大豆、麵粉和三盆糖三種原料，經手工製作的乾式糕點；從一開張營業就非常受歡迎。其中的「三盆糖」，是一種高品質傳統純日本糖，帶有黑砂糖的獨特風味，入口即化，淡白的色澤，具有其他砂糖沒有的特質。落雁，有許多不同的造型，例如：動物、圖形，或是京都風景...等的設計，光是看而不吃，都令人覺得賞心悅目！
12. 京年輪蛋糕（おたべ）（Otabe）
年輪蛋糕，使用京都宇治抹茶與豆漿製作。外裹酥脆的糖衣，裡面則是鬆軟的海綿蛋糕，香氣濃郁、口感滑順。
13. 京都濃茶糖球（京あめ 濃茶手鞠）（Crochet）
這是一款外觀類似傳統日本玩具手鞠的糖果；所謂手鞠，是流行於過去京都貴族男子的一種運動。全手工製作的手鞠，以歐洲工藝的上色技術，加上日本傳統風味，宛如一個美麗的藝術品。有多種口味和顏色可供選購，例如：薄荷、巧克力，以及櫻花口味，您可以自由挑選組合。
14. 御池煎餅（龜屋良永）
這是一款米製的煎餅餅乾，使用上等的麻糬米粉，揉製出龜甲外型後再經過簡單烘烤，最後在外層灑上糖粉；吃起來口感清香爽口，還有淡淡的醬油香味。煎餅餅乾採用罐裝包裝，您不用擔心餅乾在旅程中因碰撞而輕易破碎，因此相當適合作為伴手禮。
15. 蕎麥餅乾（蕎麦ぼうろ）
是一款日式傳統小餅乾，由蕎麥粉、糖和蛋三種原料製作，外觀有些許粗糙感，但卻是口感簡單爽口的軟式小餅乾。最受歡迎的是櫻花造型的餅乾。
16. 豆餅（出町ふたば）（出町 Futaba）
這是位於出柳町車站附近的「出町 Futaba」(出町 ふたば) 所販售的豆餅（就是：豆大福），是一款有名的傳統日式甜點。名代豆餅是以江洲米(近江國、今滋賀縣)作外皮、內包北海道富良野出產的豌豆製成的紅豆餡，是一款帶有些許鹹味，甜而不膩清爽的和式點心。
17. Dorobo（どろぼう）（格子家）
這是位於從二條城往神泉苑公園路上的「格子家」所販售的有名的甜點。是一種將油炸豆腐搗碎後浸泡在黑糖中的甜點。甜點的名稱之所以稱為「dorobo」（泥棒，日文意思為「小偷」），是因為在以前甜點很少的時代，為了形容這個甜點的美味是：即使是做小偷都想要偷來吃一下；因此而命名為 dorobo。另外也販售有大支的 dorobo (odorobo，大どろぼう，意思是小偷師傅)。
18. 黑糖蕨餅（わらび餅）（わらび庵）（Warabian）
若您是第一次來到京都，那麼推薦您一定要嚐嚐這個黑糖蕨餅；是一種以蕨粉製作，口感類似果凍，再灑上黃豆粉一起食用的日式甜點。若您正在尋找最美味的蕨餅，那您一定要來試試 Warabian（わらび庵）店裡銷售的「とろ～りわらび餅」（torori warabimochi）。因為這款甜點是選用四國香川的和三盆砂糖、丹波的黒豆粉，再搭配沖繩西表島産的黒糖所精心製作的蕨餅組合；清爽甜而不膩的口感，絕對會讓您一吃就上癮。
19. 五色豆
五色豆相傳是一種於明治時代就開始販售的點心。彩色的五色豆多被用於慶典活動中。經由五色豆製作職人純熟的手工製作，搭配上等砂糖製成的糖衣，五色豆味道甜而不膩，絕對會讓您愛不釋手回味無窮。
20. 香魚
香魚，是一種夏天會出現在鴨川以及琵琶湖水道的魚；而這款點心則是仿造香魚外型（英文稱為鯰魚, sweetfish）製作的點心；口感柔順的麵皮，包裹著求肥的內餡（所謂求肥，口感與材料近似麻糬，但是更柔軟的半透明和菓子），有甜豆或抹茶等許多口味。可愛的外表，和美味的口感，是一款相當受歡迎的甜點。
21. 清淨歡喜團 （龜屋清永）
清淨歡喜團，也稱為「團子」，據傳是來自於遠古的奈良時代，由遣唐使傳入日本的一種唐菓子，已經有超過 1000 年的歷史。在當時，是貴族專屬的甜點。以豆沙加入7 種神祕香氣的香料，結合米粉、小麥粉一起攪拌揉製成金袋的外型，再以純胡麻油油炸 20 分鐘，是一種帶有強烈香氣、口味濃郁的團子。
22. 幽靈子育飴
這是一款在六道珍皇寺附近商家販售的傳統糖果；而六道珍皇寺附近曾是京都的墓地。這個糖果的名稱是來自一個講述母愛的傳說：一個已故的母親，在每個晚上都會到販賣糖果的店鋪購買糖果餵食她的小孩。（所謂幽靈，指的就是鬼魂；而子育，指的就是撫養小孩）。這雖然是一段虛構的故事，但這款有著琥珀色調，口味濃郁的糖果，到目前仍是以古法製作。有機會來到附近時，請您務必買來嚐嚐。
23. 狐狸煎餅
傳說狐狸是伏見稻荷大社 - 稻荷大神的眷屬，因此這個造型獨特的狐狸煎餅，也就成為伏見稻荷大社的特產。煎餅因為是混合白味噌揉製煎烤而成，因此呈現橘色的色澤外觀。
24. Chigo Mochi （祇園ちご餅）（三條若狹屋）
這個甜點源自於祇園祭（日本主要的祭典之一）。據說原本是在祭典期間贈送給來神社拜訪的民眾，具有祈求消災解厄帶來好運的含意。 白味噌的內餡，外包求肥冰餅皮，再以竹串串起，然後三支一包用三角形（狂言服飾概念）的竹紙包裝。
25. 宇治茶
宇治茶，是日本三大茶之一，據說最早開始生產於約西元 1200 年的鎌倉時代。因為味道清香又順口，因此廣受許多歷史人物喜愛，包括：豐臣秀吉。在宇治平等院周邊有許多販售宇治茶的茶舖，因此在這區域附近總是飄散著一股濃郁迷人的茶香。
26. 千枚漬物
是採用聖護院的蕪菁塊根（一種京都蔬菜）所製作出（如上面照片）的醃漬醬菜。秋天時收成蕪菁甘藍，將蕪菁甘藍塊根切片然後與北海道的特選昆布一起醃漬發酵，直到冬天則會變成一道順口美味的醃漬醬菜；因為是道家常菜色，因此也成為京都冬天料理的代名詞之一。
27. 一碗味噌湯（本田味噌本店 ）
如果您考慮購買傳統的味噌湯，那麼這項名產肯定非常適合您。口味有：紅味噌、白麵筋、紅麴...等等，湯塊裡頭還有冷凍乾燥的豆腐和滑菇；因此您只需打開包裝，將湯塊放到湯碗裡，加入熱水，就能喝到一碗美味的味噌湯了！這也許不是常見典型的伴手禮，但卻很受觀光客的青睞。
28. 宇治抹茶生巧克力（伊藤久右衛門）
伊藤久右衛門，位於宇治平等院附近，是一間專售抹茶、綠茶及各式風味甜點的百年老店。抹茶，是以天然石磨碾磨成微粉狀的、纖細的、鮮綠色的綠茶粉。抹茶生巧克力，是一種白巧克力與抹茶搭配製作的甜點，因為白巧克力巧妙地調整了抹茶的苦味，而使得這兩種食材的結合近乎完美。
29. 乾菓子（甘春堂）
因為結合季節和大自然時序作為主題圖案，每一個乾菓子看起來都是那麼特別。店內有超過百種不同的圖案，您可以自行組合喜歡的圖案，做成您個人的伴手禮，不論是自用或作為贈禮，都是非常特別的禮物。甘春堂也提供有動手製作和菓子的體驗課程喔！.
30. 福不倒翁 （船はしや 總本店）（Funahashiya 總本店）
福不倒翁，是位於三條大橋附近的「Funahashiya 總本店」（船はしや 總本店）所銷售的有著舒脆口感的小點心。約略指頭大小的福不倒翁，有著各種不同的表情，因此不論是大人或小孩都非常喜愛。因為據說不倒翁可以帶來好運，因此相當適合各種送禮場合。
京都有許多利用抹茶和甜豆製作的傳統伴手禮；而近年來，更有越來越多既精緻又特別的甜點廣受大眾所接受喜愛。京都擁有這麼多樣化的甜點可供選擇，相信您一定能找到適合您的伴手禮。
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