【三重自由行】精選三重縣50樣必去景點與必吃美食

《美食》

41. 松坂牛

相信大家對松坂牛這個名詞一定不陌生，最早便是源自於三重縣內的松坂地方，松坂地區自古以來農業機械化速度較慢，當地人生產農業就是以牛耕種為主，牛在耕種三、四年後便會開始變胖，那些變胖的牛便是松坂牛的起源。松坂牛素有「肉之藝術品」的稱呼，現在引進更好的培育系統和開發一系列的生產流程，讓肉質生產更加專業化，並榮獲日本第一的殊榮，其名聲也在世界上佔有一席之地。

 

42. 伊勢龍蝦

講到伊勢的美食，腦中不禁就會浮現伊勢龍蝦的聯想。伊勢灣有著黑潮流經，海中營養資源豐富，孕育著許多肥美的伊勢龍蝦。半透明的身體，放入口中那Q彈有嚼勁的口感，想必許多人吃過之後就再也無法忘去這個好滋味。不管是水煮、燒烤或是生吃，都可以品嘗到最原始的香甜，讓人回味無窮。

43. Tekone壽司

這道Tekone生魚片壽司飯最早原是漁夫在海外現釣現吃的餐點。因為在海外不方便烹煮，所以直接將魚宰殺並搭配米飯食用。但發現其中美味不可言喻，流傳至今即成了壽司中的一道經典料理，也是志摩市當地絕對不能錯過的鄉土料理之一，來到這裡別忘了點一碗好好享用一番。

44. 伊勢烏龍麵

伊勢地區獨特出產的粗麵條，搭配醬油和味醂調製而成的醬汁堪稱絕配，其富含嚼勁的麵條與醬汁的美味，保證讓您一口接著一口。外表樸素簡單，味道鮮美可口的伊勢烏龍麵，是您來到伊勢不能錯過的一道料理。

45. 四日市豬排

四日市當地最招牌的美食豬排，選用厚實的豬肉排搭配炸的酥脆的蒜香片，淋上秘製的醬汁，將整個豬肉鮮味更佳凸顯出來。若再配上新鮮脆嫩的高麗菜絲，口感更清爽不油膩，讓您不自覺一口接一口。

46. 的矢牡蠣

靠海的伊勢半島除了知名的龍蝦以外，牡蠣也是不可或缺的上等海鮮之一，不只是廣島和三陸地區，三重縣的牡蠣絕對也是高級的鮮貨，尤其是志摩市「的矢牡蠣」。生長在擁有豐富海洋資源伊勢灣的的矢牡蠣，個個都肥美大顆，口味更是鮮甜又多汁。養殖採用專業的淨水系統，安全零污染，生食也能安心享用。

47. 津餃子

「津餃子」跟一般的餃子很不一樣，他是由直徑大約15公分的餃子皮包製而成，烹煮方式不是水煮也不是煎烤，而是整顆下去油鍋油炸，待整顆餃子變成漂亮的金黃色的時候起鍋，放入口中外皮酥脆，內餡更是飽滿多汁，這樣大顆的炸餃子，更是三重縣內學校內學生營養午餐愛吃的菜單呢！到津市旅遊的時候別忘了點上一盤嚐嚐看唷！

48. 龜山味噌炒烏龍麵

日本各地有許多的日式炒麵和炒烏龍麵，龜山市當然也不例外！這道炒烏龍麵的味噌醬口味，依店家會有所不同，有機會不妨多家嘗試，選出您最喜歡的一家吧！

49. 赤福餅

赤福餅源自於300年前的永寶4年（1707），擁有非常悠久的歷史。它和一般將餡料包在內裡的日式點心不一樣，是將餡料直接擺放在點心之上，十分特別。其外型更是取自流經伊勢神宮旁的五十鈴川，餡料的三條形狀代表著清流之川，底下白色則代表川底的石頭。希望能帶給人好的福氣，非常適合作為伊勢之旅的伴手禮。

50. 冰饅頭

看到標題寫著冰饅頭，不禁讓人好奇到底是什麼東西？其實冰饅頭是紅豆牛奶糖冰棒，將紅豆餡包在正中央，彷彿一顆饅頭外皮中包著紅豆泥一般，故得此名。這道甜品從昭和25年(1950)流傳至今，店家堅持保留傳統原味與手法，讓大家能品嘗到這特別的冰饅頭。起初只有紅豆牛奶口味，後來陸續推出抹茶、黑糖等口味供顧客選擇。

 

看完了以上三重縣景點與美食的介紹，是不是對三重縣有更加一步的認識了呢？下次若想要規劃一趟日本之旅，或許可以考慮一下擁有青山綠水美景，以及好吃好玩的三重縣唷！