41. 足利學校［足利市］

足利學校為日本最古老的學校，其遺跡在1921年時被指定為「國家史跡」，2015年4月時被認定為「日本遺產」。在應仁之亂後也持續戰火的時代下，足利學校也未停止教學，其學生人數曾高達3000人之多。現在復原了因遭雷擊而消失的江戶時代樣貌，也重現了當時學生上課的樣子，並開放給一般民眾參觀。

 

[足利學校 資訊]

地址ㄤ栃木県足利市昌平町2338 (Google Map)

網站：www.ashikaga-kankou.jp/zh_TW/spot/ashikagagakko (中文)

網站：www.ashikaga-kankou.jp/spot/ashikagagakko (日文)

 

《傳統工藝品》

42. 黑羽藍染［大田原市］

黑羽藍染的創辦人紺屋新兵衛於1804～1829開始製作藍染，歷史十分悠久。布上染上的深藍色是由豆汁和燃燒後的松樹根混合而成，製成品在日常生活使用中也不會輕易褪色。

 

[黒羽藍染 資訊]

地址：栃木県大田原市黒羽向町88 (Google Map)

網站：tochigi-dentoukougeihin.info/och/dyedtextiles/kurobane-aizome.html (中文)

網站：tochigi-dentoukougeihin.info/dyedtextiles/kurobane-aizome.html (日文)

43. 烏山和紙

鳥山和紙據說起源於8世紀，其種類可以分為程村紙、棧留紙、押繪紙和染紙。如果對製作過程有興趣的話，可以到福田製作所參觀，並可以製作一些明信片、卡片夾和書籤等等的小用品。

 

《美食》

44. 宇都宮餃子

宇都宮餃子是當地相當自豪的美食。餃子在全日本都有非常高的銷量，光宇都宮市內有就300家以上的餃子店，無論是煎餃、水餃，還是炸餃，都十分受到歡迎。

45. 佐野拉麵

佐野拉麵是在栃木縣南部、佐野市的當地美食。拉麵​​​​​​​以日本百大名水的優質水​​​​​​​製成，帶有彈牙口感的麵條，配上濃郁醬油味道​​​​​​​的湯頭，就算是每天吃也不會膩。

46. 耳朵烏龍麵

耳朵烏龍麵是栃木縣佐野市仙波町的傳統料理，當地居民在新年時會吃這種料理。烏龍麵被弄成耳朵的形狀，代表這是壞神明的耳朵，當人們吃了這種麵後，就意味著壞神明不會聽到人們家中的事，所以在一年中也會平平安安。

47. 草莓

栃木縣被日本人稱為「草莓王國」，縣內充足的日照、優質的水源和泥土大大提高了栃木縣的草莓收成。縣內最有名的草莓品種是「栃乙女」，在不少農場也能採摘到這種草莓。如果您在12月到翌年5月到訪栃木縣，一定要到農場採摘草莓！

48. 干瓢

栃木縣生產了全日本約90%的干瓢，當中7月到8月是干瓢的盛產期。干瓢能做成不同的食物，當中以壽司「干瓢卷」最深入日本國民心中。干瓢是一種低卡路里的食物，同時也有很高的食物纖維，是十分健康的食材。

49. 馬鈴薯炒麵

馬鈴薯炒麵是栃木縣足利市和群馬縣桐生市的地道美食，在醬油炒麵裡面會有一個個一口大小的蒸馬鈴薯。單單在足利市裡就有約30間店舖販售馬鈴薯炒麵​​​​​​​這種B級美食。

50. 檸檬牛乳系列

正式名稱為「關東・栃木檸檬」的「檸檬牛乳」誕生於昭和戰後時期。牛乳是用栃木縣生產的新鮮牛乳，再加上砂糖和檸檬香料製成的檸檬色飲料。在甜食相當珍貴的時代，對小孩來說是特別的日子裡才能喝到的奢侈品。如今已是當地居民相當熟知，從小喝到大的飲品。